تفاح قزم هو التفاح الأصلي في المناطق المعتدلة ، مما يعني أنه يفضل درجات حرارة أكثر برودة. يتراوح نطاق درجة الحرارة المفضل لديه من 32 إلى 95 درجة مئوية (0 إلى 35 درجة مئوية). في المواسم المختلفة ، يجب ضبط شجرة التفاح على درجات حرارة مختلفة. على سبيل المثال ، في الربيع ، يجب أن تتعرض الشجرة لدرجات حرارة أكثر برودة لتشجيع الإزهار بينما في الصيف ، تعمل الأشجار بشكل أفضل في الظروف الأكثر دفئًا.
يتميز تفاح قزم بمقاومة قوية للبرودة ، لذا لا تكون تدابير الحماية الخاصة من الصقيع ضرورية عادةً خلال فصل الشتاء. ومع ذلك ، إذا كان من المتوقع أن تنخفض درجات الحرارة في الشتاء إلى ما دون {Limit_growth_temperature} ، فلا يزال من المهم توفير الحماية من البرودة. يمكن تحقيق ذلك عن طريق لف الجذع والفروع بمواد مثل القماش غير المنسوج أو القماش. قبل التجميد الأول في الخريف ، يوصى بسقي النبات بكثرة ، مع ضمان بقاء التربة رطبة ودخولها في حالة التجمد. هذا يساعد على منع الجفاف وندرة المياه للنبات خلال الشتاء وأوائل الربيع.