ابحث عن النباتات
جرّب مجانًا
العربية
ثوم
اسم النبات: Allium
ثوم
اسم النبات: Allium
الوصف
يُطْلَق عليه ثوم وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل. 
أنواع من ثوم
Allium 'Powder Puff'
يُطْلَق عليه allium 'Powder Puff' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium victorialis
لا ينتج allium victorialis كرات كبيرة من الزهور البيضاء الصغيرة فحسب، بل إنه أيضًا نبات صالح للأكل. تتمتع البصلة برائحة وطعم بصل قوي، مما يجعلها مثالية للاستخدام في السلطات والحساء. يقوم بعض البستانيين بزراعة النبات في المقام الأول لاستخدامه في المطبخ.
Allium 'Beau Regard'
يُطْلَق عليه allium 'Beau Regard' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium 'Universe'
Allium 'Universe' هو مجموعة متنوعة من نباتات الزينة من الآليوم التي يمكن أن تنمو إلى ما يقرب من 30 بوصة، وتعرض الزهور التي تشكل كرة أرجوانية كبيرة فوق ساقها. يمكن أن تنمو كرة الزهرة بحجم قدم واحدة. نبات جيد لجذب النحل، allium 'Universe' ذو قيمة لاستخدامه في الحدائق من أي نوع تقريبًا - الحدود، والحدائق المقطوعة، والحدائق المنزلية، والمزيد.
Allium trifoliatum 'Caméléon'
يُطْلَق عليه allium trifoliatum 'Caméléon' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium 'Jackpot'
يُطْلَق عليه allium 'Jackpot' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium 'Mars'
Allium 'Mars' هو بصل الزينة الذي يحمل مجموعات مستديرة من الزهور المدمجة على شكل نجمة بلون أرجواني أحمر غامق. إنه صنف هجين من Allium "Stipitatum" و Allium "الإحساس الأرجواني". من السهل أن تنمو في تربة جيدة التصريف وأشعة الشمس الكاملة. تبدو مذهلة عندما تنمو في الانجرافات بين أعشاب الزينة الأخرى.
Allium 'Mercurius'
يُطْلَق عليه allium 'Mercurius' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium 'Gladiator'
Allium 'Gladiator' يحمل كرات مستديرة كبيرة جميلة من الزهور الوردية الأرجوانية في أوائل الصيف. إنه صنف من عائلة Allium وهو تهجين بين Allium "Aflatunense" و Allium "Macelanii". وهي حاصلة على جائزة RHS للاستحقاق في الحديقة. يبدو allium 'Gladiator' رائعًا على حدود الحديقة ويُصنع زهورًا رائعة يمكن تجفيفها وإضافتها إلى وعاء الورق المجفف الخاص بك.
ثوم السفوح النرجسي
في حين أن ثوم السفوح النرجسي ( Allium narcissiflorum ) هو في الواقع نوع من أنواع الثوم البري، فإن هذا الاسم يتناقض مع جمال ورقّة أزهاره ذات اللون الأرجواني. يتم زراعته تجاريا باعتباره نباتات الزينة. يفضل هذا المواطن الجبلي الارتفاعات العالية ويميل إلى التجمع في كتل، وينتشر عن طريق الجذور تحت الأرض.
Allium atroviolaceum
Allium atroviolaceum هو عشب دائم ينتج لمبة دائرية كبيرة. يصل طول سكيب إلى 100 سم. الأوراق خطية على نطاق واسع. Umbel كروي مع العديد من الزهور الأرجواني أو الأحمر البنفسجي مزدحمة معًا.
Allium porrum 'Bleu de Solaise'
يُطْلَق عليه allium porrum 'Bleu de Solaise' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium siculum
تُعرف هذه النبتة باسم "allium siculum"، وهي نبتة جذابة تُزرع في فصل الخريف أو الربيع بهدف الزينة في حدائق الزهور أو الأسرة أو الحدود؛ حيث تُستخدم في حاويات زراعية. تشتهر هذه النبتة الجميلة بجذبها الحياة البرية، وهي تستقطب العديد من النحل والحشرات الأخرى لتلقيح أزهارها.
Allium macrostemon
يمكن أن تنمو البصيلة ذات allium macrostemon حتى 2 قدم. وهي نبات مزهر يزهر في الصيف، ويتم تلقيحه بشكل عام عن طريق الحشرات والنحل. يمكن تناول البصلة مطبوخة أو نيئة أو كزينة على السلطات. العصير مفيد لصد العث والشامات.
Allium drummondii
قام الأمريكيون الأصليون بحصد جذور allium drummondii ( Allium drummondii ) لاستخدامه كغذاء. ومع ذلك، كان عليهم طهيها لفترة طويلة حقًا لأن allium drummondii يحتوي على الكثير من الأنسولين. هذا هو السكر الذي لا يمكن لجسم الإنسان هضمه حتى يتم تفكيكه بالحرارة الكافية. وتشمل الأسماء الأخرى للاسم allium drummondii بصل البراري والثوم البري.
Allium textile
على الرغم من أنه صالح للأكل وآمن للاستهلاك البشري، إلا allium textile ، مثل العديد من أعضاء جنس Allium textile ، يمكن أن يكون سامًا للحيوانات الأليفة والماشية بجرعات عالية. يمكن أن يتحول allium textile إلى حشائش بسبب صعوبة إزالة البصيلات الصغيرة من التربة.
ثوم الدببة
تُسمّى بثوم الدببة وهي نبتة بصليّة معمّرة، موطنها الغابات الرطبة المظلّلة في أوروبا وشمال آسيا. تنتج بصيلات صغيرة مستديرة على جذورها المتفرّعة. تظهر أوراقها في نهاية الشتاء وتتفتّح أزهارها في الربيع وتنضج بذورها في منتصف الصيف. يمكن زراعتها لاستخدامات الزينة والطهي، فالنبتة بكلّ أجزائها تؤكل نيئة أو مطبوخة.
Allium prattii
مثل معظم الأنواع الأخرى ضمن جنسه، يمكن تحويل العصير ذو allium prattii إلى مادة طاردة ضد العث. تكافح البقوليات من أجل النمو في ظل وجود allium prattii ، لكن معظم النباتات الأخرى تعمل بشكل جيد.
ثوم واليشي
ثوم واليشي هو نوع من البصل ينتج أزهارًا أرجوانية نابضة بالحياة. إنه نبات زينة شائع، يُزرع عادةً في حدائق الغابات، ولكنه ينمو أيضًا بشكل طبيعي في مساحات الغابات وبين الشجيرات.
Allium amplectens
Allium amplectens (Allium amplectens) هو نوع من أنواع البصل البري، موطنه الأصلي غرب أمريكا الشمالية، من كولومبيا البريطانية في كندا إلى أوريغون وواشنطن وكاليفورنيا في الولايات المتحدة. يمكن العثور عليه في الغابات، مع تفضيل التربة الطينية والتربة السربنتينية. . البصلة معمرة وتنمو مرة أخرى سنة بعد سنة. رأس الزهرة جذاب بألوان أرجوانية شاحبة، لذلك يُزرع allium amplectens أحيانًا كنبات زينة.
Allium hollandicum
Allium hollandicum هو نبات معمر على شكل لمبة يصل طوله إلى 90 سم. لها أوراق طويلة ومسطحة على شكل حزام يصل طولها إلى 60 سم. المظلات كبيرة وكروية، يصل قطرها إلى 25 سم، مع العديد من الزهور الأرجوانية إلى الأرجوانية المحمرّة.
Allium cristophii
يُطْلَق عليه allium cristophii وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium cyathophorum
يحمل Allium cyathophorum مظلات جذابة أو كتل متدلية يصل عددها إلى ثلاثين زهرة بنفسجية لكل منها. ويتراوح موسم الإزهار من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف. إنه نبات حديقة مشهور ويمكنه تحمل بعض الظل. ومع ذلك، يجب الحرص على عدم تناول الحيوانات الأليفة له، لأن هذا النوع سام للكلاب والقطط.
Allium dichlamydeum
Allium dichlamydeum (Allium dichlamydeum) هو بصل بري يمكنك أن تجده ينمو على المنحدرات البحرية وسفوح التلال الوعرة في كاليفورنيا. هذه الأنواع غير المألوفة المحبة للملح لا تنمو بشكل زخرفي، ولم تنتشر خارج نطاقها الأصلي. يجذب هذا النبات عددًا من أنواع العث بما في ذلك وثبة إبسيلون وعثة دودة الحشد والسهام الجوفية.
Allium sikkimense
Allium sikkimense هو نبات حديقة مشهور يتم حصاده من أجل الزهور المقطوفة في الصيف. تنتج الجذور والسيقان رائحة تشبه رائحة البصل، وهي واحدة من النباتات القليلة في الجنس ذات رؤوس الزهور الزرقاء.
Allium hollandicum 'Purple Sensation'
يُطْلَق عليه allium hollandicum 'Purple Sensation' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium unifolium 'Eros'
يُطْلَق عليه allium unifolium 'Eros' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium ascalonicum
تم تصنيف الكراث سابقًا كنوع منفصل، A. ascalonicum، وهو الاسم الذي يعتبر الآن مرادفًا للاسم المقبول حاليًا.
Allium cepa 'Red Baron'
تم تسمية allium cepa 'Red Baron' بمصابيحها الدائرية القوية والكبيرة جدًا ذات الجلد الأحمر الداكن اللامع. اللحم أحمر-أبيض وجذاب. له نكهة بصل أقوى من معظم أنواع البصل الأحمر الأخرى، وهو مثالي للاستخدام الخام في السلطات أو في الأطباق المطبوخة. Allium cepa 'Red Baron' هو أحد أفضل أنواع البصل تخزينًا، ويدوم جيدًا حتى فصل الشتاء.
ثوم كروي الرأس
يُطلق عليها ثوم كروي الرأس، وهي نبتة زينة تُزرع في الحدود العُشبية المُختلطة بين أعشاب الزينة الأخرى، وتُستخدم لتزيين الحدائق الصخرية، والحدائق المنزلية، والمناطق الحدودية، كما تُسْتَخدَم زهورها المقطوفة للزخرفة سواء أكانت مجففة أو غير مجففة، وهي مميزة للعيش والنمو في الحاويات الزراعية. وتُعد إحدى النباتات التي تجذب الفراشات نحو أزهارها الجذابة لتلقيحها.
Allium senescens
Allium senescens هو نبات شبه دائم الخضرة في عائلة البصل. إنه يعرض زهور أرجوانية اللون فوق سيقان خضراء نابضة بالحياة والتي تحظى بشعبية كبيرة مع الحياة البرية المحلية. على عكس الأنواع الأخرى من جنسه، يتم زراعة هذه النباتات المعمرة لأغراض الزينة فقط.
Allium acuminatum
Allium acuminatum ، أو allium acuminatum ، كما يطلق عليه عادة، موطنه الأصلي كندا وغرب الولايات المتحدة. إن بصيلة هذا النبات وساقه صالحة للأكل، وقد استهلكه المستوطنون الأوائل في كولومبيا البريطانية كغذاء.
Allium senescens 'Blue Eddy'
Allium senescens 'Blue Eddy' هو نبات مزروع من عائلة Amaryllidaceae. تم تسمية "Blue Eddy" بأوراقها ذات اللون الأزرق الرمادي التي تشبه الدوامات الصغيرة من الماء. كما تفصل أوراقها الفريدة النبات عن النباتات الأخرى في الجنس. جنبا إلى جنب مع أوراق الشجر، يتم تربية allium senescens 'Blue Eddy' ليكون مجموعة قزمة.
Allium schoenoprasum 'Black Isle Blush'
يُطْلَق عليه allium schoenoprasum 'Black Isle Blush' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium rosenbachianum
Allium rosenbachianum هو نوع نباتي يوجد في أعالي جبال الهيمالايا في باكستان وأفغانستان وقيرغيزستان وطاجيكستان ويزرع في العديد من المناطق الأخرى كنباتات زينة. وهو نبات معمر يصل طول بصيلاته إلى 30 ملم. يصل طول المنظر إلى 100 سم، مع مظلة كروية بها العديد من الزهور ذات اللون الأرجواني المحمر مع عنيقات طويلة.
Allium 'Millennium'
Allium 'Millennium' هو إضافة رائعة لأي بيئة حديقة. تشتهر بأزهارها الوردية الساحرة التي تزدهر في الصيف، allium 'Millennium' هو منارة للنحل والفراشات. ومن المعروف أنه ليس عدوانيًا، فهو يقف طويلًا ورشيقًا، مع تواضع يعكس الحد الأدنى من احتياجات الصيانة. بالإضافة إلى ذلك، فإن allium 'Millennium' يحظى بتقدير كبير بسبب رؤوس البذور المزخرفة ذات الشكل الكروي، ويظل مشهدًا رائعًا حتى بعد ذروة إزهاره.
Allium 'Globemaster'
يُطْلَق عليه allium 'Globemaster' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium moly 'Jeannine'
يُطْلَق عليه allium moly 'Jeannine' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium cepa 'Sturon'
Allium cepa 'Sturon' هو صنف عالي الإنتاجية وموثوق به ذو نكهة حلوة مثالية للاستهلاك الخام أو الطهي. إن عمر التخزين الطويل ومقاومته للانغلاق يجعله خيارًا ممتازًا لمزارعي الحدائق المنزلية والمزارعين التجاريين على حدٍ سواء.
بصل
يتميز نبات البصل بأن له رائحة نفاذة لاحتوائه على مواد كبريتية، ويوجد هذا النبات باللونين الأحمر والأبيض، كما يعد أيضًا من أكثر الأطعمة استخدامًا فى العالم ويدخل فى إعداد الكثير من الوجبات. وهو يُقَدَّم بطرق مختلفة كنوع من التوابل، ويؤكل مجففًا ومخللًا، ولكنه يحتوى على مواد كيميائية قد تهيج العينين.
المُعمر الصينى
يُطلق عليها المُعمر الصينى، وغالبًا ما تُزرع كنبات للزينة في الحدائق المنزلية والمناطق الطبيعية. تتمتع أزهارها بجاذبية زخرفية مميزة، لذا فهي تُعد إضافةً لطيفةً للحدائق الصخرية والمناطق الحدودية لاسيما في أمريكا الشمالية. تُلقح بواسطة النحل والحشرات، وهي نبتة سامة للثدييات إلى حد ما لاسيما عند استهلاكها بكميات كبيرة جدًا.
ثوم معمر
ثوم معمر نبتة عشبيّة معمّرة، تُزرع كنبات خلاب لتزيين الحدائق والبيوت. وهي من النباتات الرائعة التي تتمتع بالقدرة على جذب الفراشات الجميلة والمُلَقِّحات. وللنبات له أيضًا خصائص سامة، وتعتمد درجة السمية على عمر الشخص، وعمر النبات، والكمية المُبتلعة، وحساسية الأشخاص تجاه بعض المواد...إلخ. لذا يجب الحذر عند التعامل معه. كما أنه قد يسبب بعض المشاكل للقطط، والكلاب، والحيوانات الأليفة.
كراث نبطي
يُعرف هذا النبات باسم كراث نبطي وهو نوع من الثوم، وهو نبات معمر، أوراقه عريضة لها نكهة خفيفة من البصل وتؤكل نيئة، وهي تحتوي على 500 زهرة لونها أبيض أو وردي أو أحمر أو أصفر أو أرجواني، ويُلَقَّح بواسطة النحل والحشرات، يُفضل التربة الرطبة جيدة التصريف كما أنه صالح للأكل.
ثوم مثلث
ثوم مثلث (Allium triquetrum) هي نبتة معمرة مزهرة، تُعد غازيةً في العديد من المناطق لأنها تنبت بسهولة. جميع أجزاء هذه النبتة صالحة للأكل. يُمكن إضافة أوراقها وسيقانها إلى السلطات، في حين أن بصلتها تُعد بديلةً للثوم.
ثوم كندي
ثوم كندي ( Allium canadense ) هو عشب طهي معمر ينمو في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وغالبًا ما يُزرع في الحدائق. يُزرع ثوم كندي في الحدائق المنزلية في كوبا وبلدان أخرى ولكنه يمكن أن يسبب عسر الهضم لدى الأطفال الصغار أو أولئك الذين يعانون من ابتلاع مزمن. رائحة النبات قوية مثل البصل وطعمه مثل الثوم.
ثوم
يُعَدُّ الثوم نوعًا من النباتات المُزهِرَة المُنتفِخَة، وهو من التَّوابل الشَّائعة في جميع أنحاء العالم. أزهاره أرجوانية اللون، وتُلقَّح بواسطة النَّحل والفراشات والحشرات الأخرى. يُستخدم ضمن معظم الأكلات حول العالم ولا يُمكن الاستغناء عنه لكونه يُضيف نكهة مميزة للطعام. تُعَدُّ الصين أكبر مُنتِج له في العالم.
الثوم القصبي
تُزرع نبتة الثوم القصبي (Allium fistulosum ) لأوراقها الشبيهة بنكهة البصل، وهي تُستخدم مثل البصل الأخضر. يرجع أصلها إلى آسيا، وقد أُحضرت إلى أوروبا في القرن السابع عشر، وتم تجنيسها الآن في أجزاء مختلفة من أمريكا الشمالية، بما في ذلك كندا وألاسكا ومناطق شمال الولايات المتحدة.
Allium × hollandicum 'Purple Sensation'
Allium × hollandicum 'Purple Sensation' هو أحد بصل الزينة الأكثر جاذبية. إنها ملفتة للنظر للغاية بسبب رؤوس الزهور الملونة المليئة بأزهار أرجوانية زاهية على شكل نجمة - ومن هنا جاءت تسميتها. ساق الزهرة أيضًا طويل جدًا، حيث يصل إلى 28-36 بوصة، مما يزيد من بهاء الزهرة في الحديقة. Allium × hollandicum 'Purple Sensation' هو الفائز بجائزة تقدير الحدائق المرموقة من الجمعية البستانية الملكية.
Allium stipitatum 'Mount Everest'
يُطْلَق عليه allium stipitatum 'Mount Everest' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium stipitatum 'Mars'
يُطْلَق عليه allium stipitatum 'Mars' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium cernuum
Allium cernuum (Allium cernuum) هو من السكان الأصليين في معظم أنحاء أمريكا الشمالية. إذا قمت بسحق الأوراق، فسوف تكتشف على الفور رائحة تشبه رائحة البصل. في الماضي، كان الناس يطبخون بهذا النبات. معظم الناس لم يعودوا يفعلون ذلك لأن مذاق البصل الحديث أفضل بكثير من allium cernuum .
ثوم نابولي
يُطلق عليه ثوم نابولي وهو نبات عشبي معمر. يُزْرَعُ بغرض الزينة، وهو من الأنواع الغازية في الولايات المتحدة، له رائحة تشبه البصل أو الثوم. يَشْتَهِرُ بقدرته على جذب الحشرات مثل: النحل والفراشات، ويوجد في الحدائق الصخرية أو المناطق الطبيعية أو الحدائق المنزلية. يُعَدُّ نباتًا مهمًا في الاستخدام المنزلي؛ إذ يُسْتَخدم في أغراض الطهي المختلفة.
ثوم أسود
ثوم أسود ( Allium nigrum ) هو نوع من البصل البري موطنه الأصلي منطقة الشرق الأوسط. على الرغم من اسمه الشائع، إلا ثوم أسود ينتج أزهارًا بيضاء كريمية ذات مراكز خضراء؛ هذه صغيرة وتنمو في مجموعات كثيفة من سنبلة زهرة واحدة.
Allium 'Ambassador'
يُطْلَق عليه allium 'Ambassador' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium 'Pinball Wizard'
يُطْلَق عليه allium 'Pinball Wizard' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium cepa 'Redspark'
يُطْلَق عليه allium cepa 'Redspark' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium × cristophii 'Purple Rain'
يُطْلَق عليه allium × cristophii 'Purple Rain' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium cepa 'Yellow Moon'
يُطْلَق عليه allium cepa 'Yellow Moon' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium porrum 'Porbella'
Allium porrum 'Porbella' هو نبات متعدد الاستخدامات، يستخدم كزينة وفي الطبخ. إنه أكثر اعتدالًا وحلاوة من نظيراته التقليدية، مما يجعله خيارًا رائعًا للحساء واليخنات والمقليات. بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر جيد لفيتامين C والكيرسيتين.
Allium porrum 'Musselburgh'
Allium porrum 'Musselburgh' هو كراث منتصف الموسم الذي يحظى بتقدير كبير ومعروف بموثوقيته. ينتج هذا الهجين محصولًا وفيرًا ويحظى بشعبية بسبب نكهته الممتازة وملمسه الرقيق. تمت تسمية هذا الكراث على اسم مدينة موسيلبرج، وهي مدينة تقع في شرق لوثيان، اسكتلندا.
الثوم الأصفر
الثوم الأصفر هو نوع من أنواع البصل المزهرة التي تنمو بشكل طبيعي في بيئات مختلفة، بما في ذلك المناطق القاحلة والصخرية، ويتم زراعتها كنباتات زينة لزهورها الكبيرة ذات الكريات الصغيرة. الزهور لها ظل مشرق من اللون الأصفر ولها رائحة لطيفة. غالبًا ما توجد في حدائق مرصوفة بالحصى والصخور، بالإضافة إلى الحدود والأسرة.
ثوم مستدير
على الرغم من جمال العديد من أنواع الآليوم ، فإن ثوم مستدير يُقدر كنبات زينة بسبب أزهاره الأرجوانية الداكنة. يتمتع النبات برائحة الثوم المميزة التي لا تحبها معظم الحشرات، وخاصة البعوض، لذلك يعمل النبات بشكل رائع كطارد للحشرات.
ثوم رملي
ثوم رملي هو عشبة معمرة منتفخة. يستخدم العصير كطارد للعثة. إنه مقاوم للغزلان ويخطئ أحيانًا في أنه ثوم الغراب الأكبر حجمًا. يوجد ثوم رملي بشكل طبيعي في المناطق المضطربة مثل جوانب الطرق والأراضي البور، ولكن تم رصده أيضًا في الأراضي العشبية. تزهر في الصيف، ويزرعها البستانيون أحيانًا لردع الشامات.
Allium thunbergii
Allium thunbergii هو اسم جامع النباتات السويدي والمؤلف كارل بيتر ثورنبرغ. يحب البستانيون هذا العضو من عائلة البصل بسبب الجفاف ومقاومته للغزلان. تحتوي النباتات المعمرة على أزهار مبهرجة تتفتح في أوائل الخريف والتي توفر اللون للجنائن والحدائق المرصوفة بالحصى أثناء صد الشامات. يمكن استخدام العصير لردع العث.
Allium paradoxum
Allium paradoxum ، كما يوحي اسمه، لا ينتج سوى عدد قليل من الزهور البيضاء في الموسم. موطنها الأصلي المناطق الجبلية في إيران والقوقاز وتركمانستان ولكنها تعتبر الآن من الأعشاب الغازية في جميع أنحاء أوروبا. على الرغم من أن allium paradoxum صالح للأكل وله طعم خفيف ثومي، إلا أنه لا ينصح بتناوله لأنه من السهل التعرف عليه بشكل خاطئ، وربما تم علاجه بالمبيدات الحشرية.
Allium stellatum
Allium stellatum ( Allium stellatum ) من السهل جدًا أن ينمو من البذور. ومع ذلك، عادةً ما يستغرق الأمر سنوات قبل أن ترى أي زهور عليها. إذا كنت تفكر في زراعة نبات الخزامى والأزهار البيضاء، فسوف ترى الزهور في وقت أقرب بكثير إذا قمت بزراعتها من البصيلات.
Allium lusitanicum
توفر رؤوس الزهور الأرجوانية ذات allium lusitanicum ذات الشكل الكروي الكثير من الاهتمام الزخرفي، خاصة عند زراعتها في مجموعات في المنازل الريفية والحدائق الطبيعية. كما أنها تجذب الفراشات. الاسم اللاتيني يشير Allium lusitanicum إلى لوسيتانيا، وهو الاسم القديم للبرتغال.
Allium strictum
ينتج Allium strictum لمبة أو اثنتين ، يصل قطر كل منهما إلى 8 مم . Scape يصل طوله إلى 80 سم . الأوراق مسطحة ، ضيقة ، أقصر من السكيب ، بعرض 4 مم تقريبًا . Umbels كروية مع العديد من الزهور مزدحمة معا. تيبالز هي الوردي الوردي أو الأرجواني المحمر مع أرجواني داكن.
Allium chinense
Allium chinense (المعروف أيضًا باسم البصل الصيني ، البصل الأخضر الصيني ، الثوم البراق المتألق ، البصل الأخضر الياباني ، البصل الأخضر Kiangsi ، والبصل الشرقي) هو نوع صالح للأكل من نبات Allium ، موطنه الصين وكوريا ، ويزرع في العديد من البلدان الأخرى. وتشمل أقاربها المقربين البصل والكراث والكراث والثوم المعمر والثوم.
Allium platycaule
Allium platycaule ينمو من لمبة رمادية من 0.75 إلى 1.25 في العرض . Scape رقيق ومسطح بقوة ، يصل طوله إلى 9.75 ولكن نادرًا ما يزيد عن 0.25 في العرض . الأوراق الطويلة المسطحة على شكل منجل. فوق الجذع عبارة عن سرة قد تحتوي على ما يصل إلى 90 زهرة. يمكن أن يصل عرض كل زهرة إلى 1 سم و 0.5 سم ولكن القبور ضيقة جدًا بحيث تكون شبه خيوط. الزهور بشكل عام وردي فاتح إلى أرجواني مع زهور صفراء.
ثوم عثكولي
ثوم عثكولي هو نوع من أنواع البصل يمكن العثور عليه وهو ينمو في سفوح التلال الجافة والأراضي المضطربة، بما في ذلك الحقول المزروعة وعلى طول الطرق. يمكن تجفيف رؤوس الزهور واستخدامها كزينة لعيد الميلاد.
ثوم أحادي الورق
ثوم أحادي الورق ( Allium unifolium ) هو نوع من البصل البري الذي يأتي من أمريكا الشمالية، في المقام الأول أوريغون وكاليفورنيا وباجا كاليفورنيا. المصابيح عادة ما تكون على شكل بيضة ويبلغ طولها حوالي 2 سم فقط. ثوم أحادي الورق ينمو بشكل جيد في التربة الطينية تحت أشعة الشمس الكاملة. يُعرف أيضًا أحيانًا باسم الثوم الأمريكي.
ثوم نيلي فاتح
"ثوم نيلي فاتح " هو نبات معمر موطنه الأصلي المنحدرات الجافة والسهول. ينمو في كُتل كثيفة تنتشر ببطء بمرور الوقت. يتميز بأزهاره الزرقاء الساطعة المُكَوَّنة من عشرات الزهور الصغيرة المُتكتلة على شكل كرة. له قيمة زخرفية كبيرة في الحدائق والمروج لاسيما في أواخر الربيع إلى أوائل الصيف. تنبعث من أجزائه رائحة البصل عند تقطيعها أو تَعَرُّضِها للصدمات.
Allium validum
Allium validum ( Allium validum ) هو نوع نباتي موطنه غرب أمريكا الشمالية، من جبال روكي غربًا. يُعرف allium validum أيضًا باسم بصل المستنقع، والبصل البري، وبصل جبال المحيط الهادئ. ينمو هذا النوع في المروج الرطبة وهو صالح للأكل.
Allium monanthum
يُطْلَق عليه allium monanthum وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium stipitatum
Allium stipitatum ينمو من المصابيح ، بقطر 3 إلى 6 سم ، والتي تحتوي على الستر المائل للورق. الأوراق القاعدية من 4 إلى 6 واسعة وخضراء إلى خضراء ذات لون رمادي وشعر متنوع. وعادة ما يتم ذبول الأوراق في الوقت الذي تزهر فيه اللمبة.
Allium bisceptrum
البصل توينكريست هو دائم على ارتفاعات تتراوح بين 2000 إلى 2900 متر. ينمو إلى ارتفاع ما بين عشرة وأربعين سم. المصابيح البصل مستديرة وعلى شكل بيضة. المصابيح لها لون خفيف وعند القص ، لها رائحة قوية. طول رؤوس الزهور حوالي 10-15 مم. الزهور هي ظلال مختلفة من الأرجواني أو الوردي.
Allium cernuum 'Hidcote'
يُطْلَق عليه allium cernuum 'Hidcote' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium schoenoprasum 'Pink Perfection'
Allium schoenoprasum 'Pink Perfection' هو نوع مزروع من الثوم المعمر. يُطلق عليها اسم "Pink Perfection" نظرًا لزهورها الوردية الصغيرة المستديرة والمشرقة. يحظى هذا النبات بشعبية لدى البستانيين باعتباره نباتًا منخفض النمو، وهذا ما يجعله مختلفًا عن أنواع الثوم المعمر الأخرى. Allium schoenoprasum 'Pink Perfection' أقصر بشكل ملحوظ وينتج زهورًا أصغر.
Allium tanguticum
Allium tanguticum ينتج لمبة واحدة على شكل بيضة يصل عرضها إلى 15 ملم. يصل طول سكيب إلى 50 سم ، مستديرًا في مقطع عرضي. الأوراق مسطحة ، وأقصر من الشريط ، بعرض يصل إلى 4 مم. Umbel نصف كروي ، مع العديد من الزهور الأرجواني مزدحمة معًا.
Allium amplectens 'Graceful Beauty'
يُطْلَق عليه allium amplectens 'Graceful Beauty' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium flavum subsp. flavum
الآليوم فلافوم subsp. Flavum هو نبات معمر يصل طوله إلى 20-50 سم ، مع لمبة بيضاوية الشكل. أسطواني جذعي ، بأوراق خطية ، سمين ، حافة حادة ، قم برشها طويلًا ومستقيمًا ، ساطع. تم العثور على أزهار خنثى صفراء ذهبية في أمبل متعددة النباتات ، مع حولها على شكل جرس.
Allium karataviense
Allium karataviense هو نوع عشبي مكون لمبة. وتنتج وردة قاعدية من أوراق الشجر الواسعة.
Allium hybrid
يُطْلَق عليه allium hybrid وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium suaveolens
Allium ericetorum هو عشب دائم ينمو من لمبة. يصل طول سكيب إلى 50 سم ، مستديرًا في مقطع عرضي. Umbel نصف كروي ، مع 15-45 زهور بيضاء على شكل جرس. السداة أطول من tepals ، مع anthers البني. المبيض أخضر.
Allium stipitatum 'White Giant'
يُطْلَق عليه allium stipitatum 'White Giant' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium aflatunense
Allium aflatunense عبارة عن نبات معمم بصليًا طوله 36 بوصة (0.9 مترًا) مع أوراق قاعدية وأشرطة حمراء وشبه مجوفة مضلعة قليلاً (ينبع الزهرة). ورؤوس الزهرة عبارة عن أعمدة مملوءة بالكرات ، على بعد حوالي 4 بوصات (10 سم) ، مكونة من العديد من الزهور الوردية ذات الألوان الزهرية. يزهر في مايو ويونيو ، مع البذور تنضج في أغسطس. يباع عادة كمبة.
Allium karataviense 'Ivory Queen'
يُطْلَق عليه allium karataviense 'Ivory Queen' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
ثوم عشبي
ثوم عشبي (Allium moly) هو الثوم، مما يعني أنه عضو في عائلة البصل. وإذا قطعتها ستشم رائحة البصل المميزة. ومع ذلك، على عكس معظم أقاربها الأخرى، فهي أيضًا نباتات زينة، وذلك بسبب عناقيدها من الزهور الصفراء الزاهية.
ثوم وردي
ثوم وردي ( ثوم وردي Allium roseum ) له موطن متمركز في البحر الأبيض المتوسط والذي يمتد من البرتغال إلى تركيا. رائحة الثوم تكفي لإبعاد العديد من السناجب والغزلان عن الحدائق. هذه الحقيقة ، جنبًا إلى جنب مع الزهور الجذابة ثوم وردي ، تجعلها إضافة رائعة للحدائق الخاصة. بصيلات الثوم نفسها صالحة للأكل للإنسان.
الثوم العملاق
تُسمى بنبتة الثوم العملاق، وتُزرع في العديد من البلدان كنبات حدائق مزهرة؛ فتُستخدم كنبات حدودي، وتُزرع بذورها في حاويات زراعية أو ضمن أحواض الزهور مع النباتات الأخرى مثل: زنبق النهار والنباتات القصيرة الأخرى، وهي لا تُستخدم لأغراض الطهي. تُعد نبتة جاذبة للفراشات والنحل نحو أزهارها الجذابة.
ثوم كرمي
يُدعى ثوم كرمي وهو نبات عشبيّ شائع. يظهر في الخريف ويصبح خاملًا بعد الإزهار في أوائل الصيف. على الرغم من اقتراحه كبديل للثوم العادي، فإن مذاقه مختلف وقويّ حتّى إنّه يضفي نكهة ورائحة على المنتجات عندما ترعاه الماشية. يُعدّ من الأعشاب العدوانيّة والغازية في العديد من الأماكن. فهو يتكاثر من خلال بذوره وبصيلاته؛ ومن ثَمَّ يكاد يكون من المستحيل القضاء عليه.
Allium cepa 'Centurion'
Allium cepa 'Centurion' هو نبات معمر منتفخ يُزرع كمحصول وليس كمصنع للعرض. تم تطوير هذا الهجين من Allium cepa 'Sturon ' وهو مميز لأن شكله يشبه الكرة الأرضية المنضغطة قليلاً. ينتج بصل الحديقة هذا محصولًا غنيًا من المصابيح ذات اللون الذهبي الفاتح.
Allium stipitatum 'Mont Blanc'
يُطْلَق عليه allium stipitatum 'Mont Blanc' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium nigrum 'Silver Spring'
يُطْلَق عليه allium nigrum 'Silver Spring' وهو من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان، ومن أكثرها استخدامًا في العالم. زُرِعَ هذا النبات منذ 7000 عام على الأقل. انتشر قديمًا ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ورائحته النفاذة المميزة، ولكن أيضًا لقوة تحمله في التخزين والنقل.
Allium pskemense
Allium pskemense تم الإفراط في حصادها لاستخداماتها التقليدية في الغذاء والدواء ، على الرغم من أن هناك بعض التقارير عن زراعتها في حدائق المطبخ.
Allium stipitatum 'Violet Beauty'
يقدم allium stipitatum 'Violet Beauty' مجموعات جميلة على شكل قبة من الزهور ذات اللون الأرجواني البنفسجي، والتي تتناقض مع أوراق الشجر ذات اللون الرمادي والأخضر. تتفتح الأزهار من أواخر الربيع إلى أوائل الصيف. إنه صنف من Allium stipitatum ، سمي على اسم أزهاره المذهلة ذات اللون البنفسجي. يختار البستانيون هذا النبات لأنه خالي من الآفات ولا يتطلب التقليم.
Allium tricoccum
Allium tricoccum (الاسم Allium tricoccum ) هو نوع من النباتات المعمرة التي لها رائحة تشبه الثوم ونكهة البصل الحلو. السيقان السفلية للنبات والأوراق الخضراء العريضة صالحة للأكل. ينمو allium tricoccum بشكل أفضل عن زراعته من البصيلة.
التصنيف العلمي
عالم نبات في جيبك
التقط رمز QR للتحميل
