حمص شائع
حمص شائع هو نبات سنوي من أشهر أنواع البقوليات الغنية بالبروتين، يطحن إلى دقيق لصنع الفلافل، كما يستخدم في عمل الحساء، كان حمص شائع يُسْتَخْدَم كبديل للقهوة في أوروبا. يمكن طهيه، ويمكن تناوله في السلطات. يُسْتَخْدَم كذلك دقيق الحمص في العجين، ويؤكل مع المكرونة واللحوم والعديد من الأطعمة.