إينوكيتاكي
ينمو إينوكيتاكي بريًا على أشجار الدردار الميتة، ويُزرع أيضًا للاستخدام البشري. تم استخدام هذه الأنواع اللذيذة ( Flammulina velutipes ) في الأطباق حول العالم لعدة أجيال، لأنها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية بشكل خاص. على الرغم من أن إينوكيتاكي يتم شراؤها من المتجر غالبًا ما تكون بيضاء اللون، إلا أنه يمكن العثور على الأسماء البرية في مجموعة من الألوان.