ابحث عن النباتات
جرّب مجانًا
العربية
عرقسوس
اسم النبات: Glycyrrhiza
عرقسوس
اسم النبات: Glycyrrhiza
Photo By Pharaoh han , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original 
الوصف
تدعى عرقسوس وهي أعشاب معمرة لها جذور قوية، تتكيف مع المناخات الجافة والمتوسطة. بعض أنواع هذا الجنس صالحة للأكل واستُخدمت للأغراض الغذائية في جميع أنحاء العالم؛ مما جعل لها أهمية اقتصادية كبيرة. اسم الجنس "Glycyrrhiza" مُشتق من الكلمات اليونانية "glykos" التي تعني "حلو" و"rhiza" التي تعني "الجذر" في إشارة إلى النكهة الحلوة للجذور.
أنواع من عرقسوس
عرقسوس
عرقسوس هو نبات عشبي معمر عطر له زهور أرجوانية إلى زرقاء. يعد أكثر حلاوة من السكر العادي ويمكن أن يؤكل كحلويات أو يُستخدم لإضافة نكهة للمشروبات. يدخل في صناعة التبغ لتعزيز النكهة والرائحة. الجذور هي الأجزاء الأكثر استخدامًا بينما تعد الأوراق نفايات كيميائية زراعية.
Glycyrrhiza echinata
Glycyrrhiza echinata هو نوع من النباتات المزهرة في جنس Glycyrrhiza ، مع العديد من الأسماء الشائعة التي تشمل عرق السوس الصيني ، وعرق السوس الألماني ، وعرق السوس القنفذ ، وعرق السوس في أوروبا الشرقية ، وعرق السوس الهنغاري ، وعرق السوس الروماني. يتم استخدامه كمنكهات وطبية ، وإنتاج عرق السوس الروسي والألماني.
Glycyrrhiza lepidota
موطنه الأصلي الأجزاء المعتدلة في غرب أمريكا الشمالية، glycyrrhiza lepidota ( Glycyrrhiza lepidota ) هو مصدر غذائي مهم للعديد من الحيوانات مثل الغزلان والأيائل والقرون الشوكية وما إلى ذلك. جذور glycyrrhiza lepidota حلوة بفضل الحمض الغريب المسمى جليسيرهيزين. ومع ذلك، فهي ليست عنصرا في عرق السوس التجاري.
Glycyrrhiza pallidiflora
تدعى glycyrrhiza pallidiflora وهي أعشاب معمرة لها جذور قوية، تتكيف مع المناخات الجافة والمتوسطة. بعض أنواع هذا الجنس صالحة للأكل واستُخدمت للأغراض الغذائية في جميع أنحاء العالم؛ مما جعل لها أهمية اقتصادية كبيرة. اسم الجنس "Glycyrrhiza" مُشتق من الكلمات اليونانية "glykos" التي تعني "حلو" و"rhiza" التي تعني "الجذر" في إشارة إلى النكهة الحلوة للجذور.
عرقسوس أورالي
Glycyrrhiza uralensis ، المعروف أيضًا باسم عرق السوس الصيني ، هو نبات مزهر موطنه آسيا. يستخدم كمحليات وفي الطب الصيني التقليدي.
عرقسوس يوناني
عرقسوس يوناني ( Glycyrrhiza yunnanensis ) هو أحد أنواع الزينة الشهيرة ويقدم عدة مواسم مثيرة للاهتمام بدءًا من زهور اللافندر في الصيف وحتى رؤوس البذور الملونة التي تستمر خلال الشتاء. إنه نبات خارجي جيد للمناخات الباردة لأنه شديد التحمل وينمو جيدًا في الأسرة والحدود. يشير اسم "يونانينسيس" إلى النطاق الأصلي لهذا النبات في مقاطعة يونان في الصين.
Glycyrrhiza inflata
Glycyrrhiza inflata موطنه الصين. ينمو على شكل شجيرة صغيرة مستديرة ذات وريقات بيضاوية خضراء داكنة. تنمو السيقان في مجموعات تصبح خشبية عند القاعدة. الموطن الطبيعي لهذا النبات هو ضفاف المجاري الجافة والأراضي البور. ولا يوجد عادة في الحدائق السكنية.
التصنيف العلمي
عالم نبات في جيبك
التقط رمز QR للتحميل
