مَوْز

الموز الصالح للأكل "زيبرينا" سمي على اسم الحمار الوحشي بسبب الخطوط العنابية التي تزين أوراقه الخضراء. Musa acuminata 'Zebrina' هو نوع موز زخرفي قزم ينتج فواكه غير صالحة للأكل ولكنه يعوض ذلك بزهور صفراء كريمية جذابة ذات قنابات حمراء داكنة. يكون في أفضل حالاته عندما يزرع في حاويات في حدائق على الطراز المتوسطي.

ينتمي موسى أورناتا إلى قسم موسى Rhodochlamys. Rhodochlamys هو أحد الأقسام الأربعة التي ينقسم إليها جنس Musa (الأنواع الأخرى هي Australimusa وCallimusa وEumusa، والتي تسمى أحيانًا Musa). كعضو في Rhodochlamys، يمتلك M. ornata عدد كروموسوم أساسي 2n = 22 مقارنة بـ 2n = 20 في Australimusa وCallimusa. تشتهر نباتات هذا القسم بقناباتها ذات الألوان الزاهية. تم العثور على M. ornata الحقيقي في الهند وهو نوع صغير. ومن موطنها في الهند، وصلت إلى أمريكا الوسطى والجنوبية في أوائل القرن التاسع عشر حيث تم تجنيسها. M. ornata ليس نباتًا متغيرًا بشكل خاص في حد ذاته ولكنه يهجن بحرية مع الأنواع الأخرى. والنتيجة أن هناك عدداً من الهجائن المشتقة منه في المناطق الاستوائية في أمريكا. تنمو النباتات على ارتفاع يتراوح بين 5 إلى 10 أقدام (1.5 إلى 3.0 متر). تحتوي النباتات على أوراق الشجر الخضراء ذات الألوان الوردية في جميع الأنحاء. يمكن أن تنمو الأوراق بطول 6 أقدام (1.8 مترًا) وعرضها 14 بوصة (360 ملم) ويمكن استخدامها لتنسيق الزهور الاستوائية. وتنتج أزهارًا وردية وفواكه صغيرة وردية داكنة أو قرمزية. نوع الفاكهة هو الموز الذي يحتوي على بذور وغير صالح للأكل. Musa ornata هو نبات أصفر برتقالي تميل أزهاره الذكرية والأنثوية إلى أن تكون 3-5 لكل قطعة في صف واحد، وتتراوح ما يصل إلى حوالي 7 لكل مجموعة. أنثرات الزهور الذكرية أرجوانية بينما النمط الأنثوي أخضر.

يُسمَّى موز مستدق، وهو نوعٌ من أنواع الموز، وأكثر أنواعه انتشارًا. يُسمى أيضًا باسم "موز الدم" بسبب البقع الحمراء داكنة اللون الموجودة عليه، ويزرع لهدا السبب أيضًا بهدف الزينة. له أهمية ثقافية وشعبية كبيرة لشعب "هاواي" لأنه الموز المصنف الوحيد الذي أُدْخِلَ إليها منذ القدم.

موز بالبيسي هو سلف أنواع الموز المزروعة على نطاق واسع. ومع ذلك، فإن هذا النوع غير صالح للأكل بسبب بذوره ويختلف عن أنواع الموز الأخرى في مكانته الأكثر استقامة. هذا النبات مقاوم للغاية للضغوط اللاأحيائية. تم استخدام الأوراق الفاتنة تاريخياً في الصناعة والتعبئة.

موز فردوسي هو فاكهة شعبية ذات تاريخ غني يعود تاريخه إلى قرون مضت. يمكن التعرف بسهولة على الطعم الحلو للفاكهة، وهي غذاء أساسي في العديد من البلدان. وتزرع الشجرة تجارياً في المناطق ذات المناخ الدافئ والحدائق الخاصة ويمكن التعرف عليها من خلال أوراقها الكبيرة وثمارها المستطيلة الشكل.

تُعرف باسم "musa coccinea"، وهي نبتة مزهرة تُنتج ثمارًا طولية صفراء اللون بعضها صالحة للأكل؛ مثل "Musa basjoo". لبعضها أهمية زينية لدى بعض الشعوب، ولها أهمية ثقافية وشعبية في جنوب الهند؛ حيث يُقَدَّم الطعام على أوراق هذه النبتة، وهي الطريقة التقليدية الأكثر شعبية لتقديم الطعام لديهم. تُستخدم كنبتة غذائية ليرقات بعض أنواع الحشرات التي تنجذب نحو أوراقها وثمارها.

موز مخملي هو نوع من أنواع الموز البري يُعتقد أنه نبات زينة عصري بسبب الموز الوردي النابض بالحياة غير العادي وأوراقه الخضراء الفاتنة. يتم زراعته في المساحات الداخلية مثل البيوت البلاستيكية والمستنبتات الشتوية في المناخات الباردة وفي الهواء الطلق في المناطق الأكثر دفئًا.

يتميّز نبات موز اليابان (Musa basjoo ) بشدة تحمله، ورغم أنه نبات ينتج الموز، فإنه موز غير صالح للأكل، ولكن أوراقه الطبيعية الخضراء العريضة ذات قيمة زخرفية عالية. موطنها اليابان، يمكن أن تنمو في أمريكا الشمالية حتى شمال نيو إنجلاند إذا تم تغطيتها للحفاظ على جذورها دافئة.

Musa acuminata 'Dwarf Cavendish' هو هجين قزم من نبات الفاكهة الشهير هذا والذي تم زراعته في الداخل في المناخات المعتدلة منذ العصر الفيكتوري. يصل طول هذا الصنف إلى 2 متر فقط، وهو أصغر بكثير من النبات الأم. يتم زراعته لأوراقه دائمة الخضرة أكثر من ثماره، التي تظهر فقط في ظروف نمو مثالية.

تُعرف باسم "musa itinerans"، وهي نبتة مزهرة تُنتج ثمارًا طولية صفراء اللون بعضها صالحة للأكل؛ مثل "Musa basjoo". لبعضها أهمية زينية لدى بعض الشعوب، ولها أهمية ثقافية وشعبية في جنوب الهند؛ حيث يُقَدَّم الطعام على أوراق هذه النبتة، وهي الطريقة التقليدية الأكثر شعبية لتقديم الطعام لديهم. تُستخدم كنبتة غذائية ليرقات بعض أنواع الحشرات التي تنجذب نحو أوراقها وثمارها.