لا يقتصر الأمر على وجود تفضيلات معينة سبانخ فيما يتعلق بكمية المياه التي يتلقاها ، ولكنه يهتم أيضًا بعمق بكيفية توفير تلك المياه. في الواقع ، إذا لم تستخدم أسلوب الري المناسب ، فإنك تخاطر بإلحاق الضرر بالطماطم. أفضل طريقة لسقي سبانخ هي رش الماء مباشرة على التربة بطريقة بطيئة ولطيفة. يجب ألا تصب كل الماء في التربة دفعة واحدة ولا يجب أن تسقي فوق سبانخ . على الرغم من أنك يجب أن تسقي ببطء ، إلا أنه يجب عليك أيضًا أن تسقي بعمق للتأكد من أن التربة التي ينمو فيها سبانخ رطبة بدرجة كافية.

إذا وجدت أنك أفرطت في سقاية سبانخ وكنت قلقًا بشأن المخاطر المرتبطة بالمرض ، فيجب عليك التدخل على الفور. غالبًا ما يكون أفضل نهج سبانخ في الماء هو اقتلاعه من موقع نموه الحالي. بمجرد خروج النبات من الأرض ، يمكنك ترك جذوره تجف قليلًا قبل غرسها في مكان جديد للنمو. تأكد من أن موقع النمو الجديد به تربة ذات تصريف جيد. إذا كنت تنمو في أصص ، فقد ترغب أيضًا في نقل نباتك إلى أصيص به فتحات تصريف أكبر أو أكبر. في حالة الغمر تحت الماء ، كل ما عليك فعله هو زيادة وتيرة إمداد نبتتك بالمياه.

بشكل عام ، يتطلب سبانخ كمية كبيرة من الماء طوال موسم النمو. لتلبية هذه الحاجة العالية من المياه ، ستحتاج إلى الري مبكرًا وغالبًا طوال فصلي الربيع والصيف. خلال الأجزاء المبكرة من موسم النمو ، يجب أن تسقي سبانخ مرة أو مرتين أسبوعيًا. مع تقدم الموسم ، يجب عليك زيادة وتيرة الري. قد تحتاج إلى سقيها مرتين يوميًا أو أكثر خلال الصيف ، حسب الطقس. بعد أن يمر سبانخ بمراحل نموه الموسمية الرئيسية ، يمكنك تقليل عدد مرات الري إلى حوالي مرة واحدة في الأسبوع حتى نهاية موسم النمو.

نظرًا لأن سبانخ شائع بشكل لا يصدق ، مع قيام العديد من البستانيين المحترفين والهواة بزراعته بنجاح ، فلدينا فكرة واضحة جدًا عن كيفية العناية بهذه النباتات. يتضمن هذا الفهم معرفة محددة حول الحجم الدقيق للمياه التي يجب أن يتلقاها سبانخ . بشكل عام ، سيتطلب سبانخ حوالي 1 - 1.5 بوصة من الماء أسبوعيًا. يجب أن يتم توزيع هذا الحجم بالتساوي من خلال سقيك الأسبوعي. عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا ، قد تحتاج إلى توفير المزيد من الماء ، ولكن في معظم الحالات ، فإن بوصتين أسبوعيًا هي كمية جيدة من الأساس.

يمكن أن يحدث كل من تحت الماء والإفراط في الري كمشاكل سبانخ ، ويمكن أن تظهر هاتان المشكلتان مع أعراض مماثلة. على سبيل المثال ، يمكن أن ينتج كل من تغير لون أوراق الشجر والذبول إما عن الإفراط في الماء أو تحت الماء. عندما يكون سبانخ تحت الماء ، فإن أوراقه سوف تتجعد وتتدلى في البداية. سترى مجموعة من الأوراق تصبح أقل قوة. من المحتمل أيضًا أن يتسبب نقص الماء في توقف النمو وضعف النمو الكلي حيث تتطلب كل من الأزهار وهذا النبات كمية كبيرة من الماء. من المرجح أن يؤدي الإفراط في الماء إلى الإصابة بالأمراض ، بما في ذلك التعفن. قد يؤدي الإفراط في الري أيضًا إلى ظهور روائح كريهة تتصاعد من تربة نباتك. ستظهر أعراض نقص الماء بشكل أسرع من الإفراط في الماء. يمكن أن يكون الإفراط في الري واضحًا أيضًا في ظروف التربة. بشكل أساسي ، إذا لاحظت وجود الكثير من المياه الراكدة أو التربة المشبعة بالمياه ، فمن المحتمل أن يحدث الإفراط في الري.

كما أشرنا أعلاه ، ستتغير احتياجات سبانخ من المياه بشكل متكرر طوال المواسم. خلال معظم فصلي الربيع والصيف ، يجب أن تسقي سبانخ مرة كل أسبوع تقريبًا. مع حلول حرارة الصيف ، يجب أن تخطط لزيادة معدل الري لمرة واحدة أو مرتين يوميًا. في أواخر الصيف والخريف ، قرب نهاية فترة الحصاد ، يمكنك تقليل وتيرة الري إلى حوالي مرة واحدة في الأسبوع. بعد انتهاء الحصاد ، يمكنك التوقف عن الري لأن سبانخ قد وصل إلى نهاية دورة حياته ولن يتطلب مزيدًا من رطوبة التربة. سيتطلب جدول الصيانة الخاص سبانخ تغيير كمية المياه التي توفرها وفقًا لمرحلة النمو الحالية للمصنع. في وقت مبكر ، خاصة إذا قمت بتنمية سبانخ من البذور ، فستحتاج إلى توفير المياه الكافية في كثير من الأحيان للحفاظ على رطوبة التربة الثابتة ، مما يشجع على نمو الجذور. عندما يصبح النبات قديمًا بما يكفي لإنتاج الأزهار ، فمن المحتمل أن يحتاج إلى المزيد من الماء. خلال مرحلة نمو الفاكهة ، من المحتمل أن يحتاج سبانخ إلى أكبر قدر من الماء من أي فترة نمو ، وفي بعض الأحيان يتطلب الماء أكثر من مرتين يوميًا. بعد هذه المرحلة ، ستنخفض الاحتياجات المائية سبانخ بشكل كبير.

سواء كنت تزرع سبانخ في الداخل أو في الهواء الطلق ، يمكن أن تلعب أيضًا دورًا في كيفية سقيها. سبانخ الذي ينمو في الهواء الطلق قد يتلقى الماء من الأمطار الطبيعية ، مما يقلل من كمية المياه الإضافية التي يجب أن تزودها. ومع ذلك ، فمن النادر للغاية أن تحل الأمطار محل الري بالكامل. ستحتاج النباتات التي تنمو في الداخل ، جنبًا إلى جنب مع أي سبانخ ينمو في وعاء ، إلى الري بشكل متكرر أكثر من تلك التي تنمو في الأرض في الهواء الطلق. إذا اخترت هذا المسار ، فيرجى التأكد من حصول النبات على كمية كافية من الماء عن طريق فحص رطوبة التربة داخل أصيصك كثيرًا للحفاظ على صحة سبانخ .

سبانخ هو نوع من النباتات السنوية لذا فهي لا تحتاج إلى الكثير من التقليم. ما عليك سوى قطع وتنظيف الأوراق والسيقان المريضة أو الصفراء أو الساقطة خلال فترة نموها. سيساعد هذا سبانخ على الابتعاد عن عدوى مسببات الأمراض.

أثناء نمو النبات ، يتم إنتاج الأوراق الصفراء والتجفيف والمرقطة ، وتحتاج هذه الأوراق المرقطة والمتغيرة اللون إلى قصها. إذا تغير لون قطعة الإجازة بأكملها أو تلوثت ، فستحتاج إلى قطعها تمامًا. في حالات أخرى ، ستحتاج فقط إلى قطع الجزء الملون أو المصاب من أوراق معينة. سيموت سبانخ فوق الأرض ويجف في الشتاء ، وتحتاج النباتات الميتة إلى التنظيف.

أوراق سبانخ حساسة ، لذا احرص على عدم تعرضها للتلف أو الكدمات. ما لم تكن الأوراق ذابلة أو مشوهة بشدة ، لا تقلم الأوراق من الأغصان السفلية إلا إذا كانت تالفة. عادة ما تنمو بشكل أكبر ، لذا فهي تزود النبات بالطاقة الحيوية للحفاظ على نموها بشكل صحيح. يرجى منع الجروح من الماء بعد التقليم حتى تتعافى تمامًا. تذكر دائمًا تعقيم الأدوات قبل التقليم. عند الانتهاء من التقليم ، يرجى إلقاء جميع أوراق الشجر والسيقان في سلة المهملات لتجنب الأمراض والحشرات.

تعقيم جميع الأدوات قبل التقليم ؛ الأدوات غير النظيفة سوف تمرر مسببات الأمراض إلى النبات من خلال الجروح ؛ قم بالتقليم في الأيام المشمسة لأن الجروح الجديدة سوف تصاب بمسببات الأمراض إذا تسببت في هطول الأمطار أو الماء. قم بإلقاء جميع أوراق النفايات والسيقان في صناديق القمامة ، وسوف تتعفن بسهولة وتجذب الأمراض والحشرات

توقع تقليم سبانخ كل أسبوع إذا كان ينمو جيدًا أو كل أسبوعين إذا كان ينمو ببطء. من الجيد دائمًا تقليمها في الأيام المشمسة لأنك إذا قمت بتقليمها في الأيام الممطرة ، فإن مياه الأمطار ستبعد الجروح وتتسبب في إصابة النبات بأكمله.

نظرًا لأن سبانخ هو نبات سنوي ، يجب أن يتم التقليم بشكل أساسي خلال المواسم التي ينمو فيها النبات بسرعة. أثناء نمو النبات ، يتم إنتاج الأوراق الصفراء والتجفيف والمرقطة ، وتحتاج هذه الأوراق المرقطة والمتغيرة اللون إلى قصها.

تختلف الاحتياجات الدقيقة ، ولكن ما لا يقل عن 6 إلى 8 ساعات يوميًا يعد قاعدة جيدة لنمو سبانخ وإنتاج الفاكهة.

يتطلب سبانخ أشعة الشمس الكاملة ، مما يعني أنه يجب زراعتها في مكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة التي لا تسدها عوائق مثل الأشجار أو الأسوار أو المباني. بشكل عام ، كلما نما النبات بشكل أسرع ، زادت ساعات ضوء الشمس التي يحتاجها. شمس الصباح هي الأفضل لعملية التمثيل الضوئي.

يجب ألا يحتاج سبانخ للحماية من أشعة الشمس في معظم المناخات. قد يجد أولئك الذين يعيشون في الصحراء أو بالقرب من خط الاستواء أن الشمس شديدة القسوة على أنواع النباتات التي يريدون زراعتها ، ولكن هذا هو الاستثناء.

تحتاج جميع النباتات إلى ضوء الشمس لتتحول إلى طاقة. تحتاج النباتات التي لها موسم نمو قصير إلى مزيد من الضوء والطاقة أكثر من تلك التي تنمو ببطء ، لأنها تحتاج إلى إكمال جميع عملياتها للنمو وإنتاج الفاكهة في غضون بضعة أشهر فقط. الأعراض الأولى لعدم كفاية ضوء الشمس في سبانخ هي الأوراق الباهتة والصفراء التي لا تستطيع إنتاج ما يكفي من الكلوروفيل للحفاظ على لونها الأخضر الصحي. قد تتساقط الأوراق في النهاية ويكون النمو الجديد صغيرًا وضعيفًا. قد يصبح النبات طويل القامة ومتناثر لأنه يمتد نحو الضوء المتاح. أخيرًا ، بدون إضاءة كافية ، لن يتمكن النبات من إنتاج أوراق أو فواكه كبيرة وعالية الجودة صالحة للأكل. يحتاج سبانخ إلى تكريس قدر كبير من الطاقة لنمو الأوراق والفواكه ، لذلك إذا لم يتوفر ضوء كافٍ لتحويله ، فسوف يعاني الحصاد.

يمكن أن يصاب سبانخ بحروق الشمس من أشعة الشمس الشديدة ، خاصةً عندما يقترن بارتفاع درجات الحرارة وعدم وجود كمية كافية من الماء. تميل شمس الظهيرة إلى أن تحرق النباتات على الأرجح. تظهر على الأوراق المبقعة بقعًا باهتة من البني الفاتح إلى الأبيض على المناطق الموجودة في الجزء العلوي من النبات المعرضة لأشعة الشمس. هم عرضة بشكل خاص لهذا مباشرة بعد زرعهم من مكان مظلل إلى التعرض لأشعة الشمس الكاملة. يمكن أن يساعد نقل النباتات تدريجيًا أو تزويدها بحاجز أثناء تعديلها في منع حدوث حرقة الشمس في النباتات الصغيرة. في كثير من الحالات ، يطور سبانخ أوراقًا كبيرة بما يكفي لحماية الفاكهة من أقوى أشعة الشمس. ومع ذلك ، إذا تلامس ضوء الشمس الشديد مع الفاكهة ، فقد تتلف أيضًا. تجنب الإفراط في تقليم تلك الأوراق الواقية حتى لا تحترق الثمار.

قد يصبح سبانخ غير متوازن إذا حصل على ضوء أكثر من الجانب الآخر. من الناحية المثالية ، يمكنك زرع سبانخ في مكان بعيدًا عن العوائق التي قد تحجب الضوء ، وحيث يكون توزيع ضوء الشمس متساويًا على جميع الجوانب. كن حذرًا بشأن زراعة الأنواع الطويلة بجوار تلك التي تنمو بالقرب من الأرض. قد لا يكون الأمر واضحًا عند زراعة المحاصيل لأول مرة ، ولكن بمرور الوقت قد تبدأ النباتات الأطول في حجب كمية ضوء الشمس التي يمكن أن تصل إلى النباتات الأقصر. تساعد شمس الصباح على تجفيف الندى وهطول الأمطار ، مما يساعد على منع العدوى من الأمراض التي يمكن أن تتطور عندما يجلس الماء على النبات. إذا كنت تسقي سبانخ أو ترويه ، فيجب القيام بذلك في الصباح.

هناك نطاق درجة حرارة مثالي يجعل سبانخ يبدو وكأنه في المنزل. في ظل ظروف درجة الحرارة هذه ، من غير المحتمل أن تواجه أي مشاكل تتعلق بالضرر البارد أو الساخن لأوراق الشجر ، ولكن تغيير ألوان الأوراق يمكن أن يكون علامة على أن سبانخ ليس سعيدًا. حاول أن تحافظ على سبانخ جيدًا ضمن النطاق المفضل لديه من 70-85 درجة مئوية (21-30 درجة مئوية) ، ولكن لا داعي للذعر إذا ارتفعت درجة الحرارة إلى ما بعد 85 درجة مئوية (30 درجة مئوية) خلال اليوم أو إلى 70 درجة مئوية ( 21 ℃) في الليل.

إذا تمت زراعة سبانخ في الخارج ، فلا يوجد الكثير مما يمكنك فعله لمحاولة نقله إلى الداخل. ومع ذلك ، يمكنك بالتأكيد توفير غطاء بطرق تساعده على النجاة من أي درجات حرارة شديدة قد تنشأ بشكل غير متوقع. على سبيل المثال ، يمكنك دائمًا استخدام بعض الأوتاد وبعض القماش لتكوين خيمة مظللة تحجب الكثير من حرارة الشمس الشديدة من التعرض المباشر لأشعة الشمس. وبالمثل ، يمكن حماية سبانخ من البرد القارس والرياح الباردة بشكل خاص عن طريق بناء دفيئة صغيرة حول النبات ، مما سيخلق تأثيرًا للاحتباس الحراري ويدفئ النبات. يمكن القيام بذلك باستخدام أوتاد الحديقة وأي نوع من البلاستيك الشفاف أو شبه الشفاف الذي قد يكون لديك ؛ إذا كان لديك بلاستيك من دفيئة مثل البولي كربونات ، فهذا يعمل بشكل مثالي. قم بإزالة الدفيئة بمجرد ارتفاع درجات الحرارة إلى 40 (10 ℃) في الليل.

بشكل عام ، يجب أن يظل سبانخ ضمن نطاق درجة الحرارة المفضل لديه طوال العام. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن الرعاية يجب أن تظل كما هي طوال العام. خلال الأشهر الأكثر دفئًا في السنة ، سيحتاج سبانخ إلى القليل من الظل الإضافي وقليلًا من النسيم لمساعدته على التأقلم مع الأيام الحارة. من ناحية أخرى ، قد يلزم نقله بعيدًا عن النوافذ والأبواب الباردة خلال الأشهر الأكثر برودة في المناخات حيث تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من 40 درجة مئوية (10 درجات مئوية) في أي وقت من السنة.

يمكن أن يكون الحفاظ على سبانخ في درجة الحرارة المناسبة أمرًا بسيطًا إلى حد ما. اعتمادًا على المكان الذي تزرعه فيه ، يمكن أن يكون من السهل جدًا استيعاب سبانخ . بالنسبة للنمو الداخلي ، يمكنك بسهولة نقل النبات إلى مواقع مختلفة داخل مساحتك الداخلية التي تلبي متطلبات درجة الحرارة على أفضل وجه. تجنب وضعه بالقرب من فتحات التكييف أو السخانات أو الأبواب التي تفتح بشكل متكرر أو النوافذ التي تتعرض للرياح. سيكون من الأصعب قليلاً التحكم في درجة الحرارة حول سبانخ إذا نمت بالخارج. بالطبع ، إذا كانت مزروعة في إناء ، يمكنك ببساطة إحضارها إلى الداخل عندما تصبح درجات الحرارة بالخارج شديدة الحرارة أو شديدة البرودة بالنسبة سبانخ ، ولكن بخلاف ذلك ، قد تحتاج إلى اتخاذ تدابير مختلفة لحمايتها من الحرارة الشديدة أو البرودة. قد يتلفها بشكل لا رجعة فيه. حاول وضع سبانخ تحت الغطاء لحمايته من أشعة الشمس القاسية التي يمكن أن ترتفع درجة حرارتها وأي رياح باردة يمكن أن تكون مميتة لنباتك.

يُزرع سبانخ بسبب أوراقه وبراعمه الصالحة للأكل ، لذلك فهو يحتاج إلى العناصر الغذائية الكافية لتوفير نكهة رائعة وحصاد كبير. إذا نما هذا النبات في تربة لا تحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية ، فإن أوراقه وسيقانه ستكون متخلفة ، ومن المحتمل أن تكون النكهات أدنى من النبات الذي ينمو في ظروف أكثر ملاءمة. من المحتمل أن تكون السيقان رقيقة وقد يكون الطعم مرًا. يعتبر التسميد مهمًا بشكل خاص إذا كان هذا النبات ينمو في حاوية ، نظرًا لأن نباتات الحاويات لا تتمتع بقدر كبير من الوصول إلى المواد العضوية مثل تلك التي تزرع في الأرض. استكمل سبانخ بأسمدة سائلة متوازنة إذا نمت في أصيص.

هناك عدة نقاط خلال موسم النمو يجب أن تستخدم فيها الأسمدة لتفيد سبانخ . يحدث التطبيق الأولي عند تحضير الأرض المراد زراعتها ، على الأقل من 2 إلى 8 أسابيع قبل الزراعة ، وتعديل التربة تمامًا باستخدام مواد عضوية غنية بالمغذيات مثل السماد أو السماد الطبيعي. قم بتعديل التربة مرة أخرى في وقت الزراعة باستخدام نفس الطريقة. بعد ظهور الشتلات الخاصة بك ، انتظر حتى يصل ارتفاعها إلى حوالي 2 بوصة قبل تطبيق الجرعة التالية من السماد. بعد ذلك ، يمكنك الاستمرار في تغذية سبانخ بانتظام بمواد عضوية غنية أو سماد تجاري حتى تحصد. سيكون الجدول الزمني المعتاد هو التسميد كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. من الجيد أيضًا إضافة طبقة من السماد العضوي أو السماد حول النبات لتوفير إمدادات مستمرة من العناصر الغذائية.

تجنب تسميد سبانخ عندما تكون التربة جافة. يتطلب هذا النبات الكثير من الماء ولن يكون قادرًا على امتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح إذا لم يكن هناك رطوبة كافية في التربة. تجنب أيضًا استخدام الأسمدة الكيماوية في هذا النبات خارج موسم النمو ، لأن ذلك يخاطر بإدخال المزيد من السماد أكثر مما يمكن للنبات استخدامه. ينتهي الأمر بالأسمدة الكيماوية الزائدة في المياه الجوفية ويمكن أن تلوث التربة ، لذا تأكد من التسميد فقط خلال فترات النمو النشطة.

يجب تزويد سبانخ بسماد متوازن ، على الرغم من أنه قد لا يحتاج إلى الكثير من الإخصاب إذا كانت التربة غنية بما يكفي. تعمل الأسمدة العضوية ، مثل مستحلب الأسماك ، والسماد الفاسد جيدًا ، والسماد العضوي أو شاي السماد العضوي جيدًا جدًا لتنمية سبانخ . قد تفضل استخدام سماد بنسبة نيتروجين أعلى قليلاً مقارنة بالمغذيات الكبيرة الأخرى ، حيث يدعم النيتروجين نمو أوراق الشجر بشكل قوي. سيكون رقم NPK الموجود على ملصق الأسمدة هو أفضل طريقة لفهم نسبة المغذيات الكبيرة الثلاثة وهي النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم في الخليط. أفضل طريقة لتحديد نوع السماد الأفضل سبانخ في حديقتك هي إجراء اختبار للتربة ثم مقارنة النتائج بمتطلبات زراعة النبات بنجاح.

اخلط السماد أو الأسمدة العضوية الأخرى في التربة قبل الزراعة. يوفر هذا بداية رائعة للشتلات حتى يتمكنوا من تطوير نظام جذر صحي. في بداية موسم النمو ، سماد طبقة أو غيرها من الأسمدة العضوية وتعديلات التربة حول الطبقة حتى تتمكن من إطلاق المغذيات في التربة بمرور الوقت. يمكن أيضًا رش سماد حبيبي بطيء الإطلاق على التربة إذا لزم الأمر لتكملة العناصر الغذائية ودعم نمو الأوراق. يمكن استخدام الأسمدة السائلة أثناء دورة الري المنتظمة ، لكن كن حذرًا عند استخدام منتجات الأسمدة الكيماوية التي لا تستخدمها كثيرًا وتحرق سبانخ .

يمكن أن يتسبب الإفراط في التسميد سبانخ في إجهاد النبات وحرقه. قد يموت سبانخ تمامًا ، خاصةً إذا تم الجمع بين الأسمدة الزائدة والظروف الجافة و / أو الحارة ، لذلك تذكر دائمًا أن تسقي جيدًا عند تسميد هذا النبات. تسبب الأسمدة الزائدة حالة تسمى حرق الأسمدة ، والتي تحدث عندما يتراكم الكثير من الأملاح في الجذور أو في أجزاء أخرى من النبات. هذا أقل شيوعًا عند استخدام الأسمدة العضوية مقارنة بالأسمدة الكيماوية ، لذلك يوصى دائمًا باستخدام المواد الطبيعية إن أمكن. الكثير من السماد يتسبب في إجهاد النبات ، مما يؤدي إلى اصفرار الأوراق وذبولها. من الأسهل تجنب هذه الحالة بدلاً من معالجتها بعد حدوثها بالفعل ، ولكن يمكنك غسل التربة بكمية كبيرة من الماء إذا كنت قد أفرطت في التسميد عن طريق الخطأ. سبانخ مرن ويمكن أن يعود من ظروف غير صحية بمجرد تصحيح المشكلة.