ابحث عن النباتات
جرّب مجانًا
العربية
عنبية
اسم النبات: Vaccinium
عنبية
اسم النبات: Vaccinium
الوصف
يُطلق عليه "عنبية"، ويشمل مئات الأنواع المنتشرة التي تشمل العديد من الأشجار المُثمرة التي تُزرع أساسًا لصفاتها التزيينية؛ حيث تمتلك صفات زخرفية تجعلها نباتات رائعة للمناظر الطبيعية في المنازل وغيرها. تُنتج أنواعًا من التوت اللذيذ الصالح للاستهلاك، وله نكهة مختلفة عن الأصناف المُشْتراه من المتاجر.
أنواع من عنبية
Vaccinium deliciosum
كما يوحي اسمها النباتي، Vaccinium deliciosum يوفر الفاكهة اللذيذة. الفاكهة ذات اللون الأزرق الداكن أو الأسود، والتي تسمى التوت، ليست لذيذة فحسب ولكنها مغذية للغاية أيضًا. Vaccinium deliciosum ينمو على ارتفاعات أعلى من 1000 متر. كان التوت غذاءً أساسيًا بين الأمريكيين الأصليين، لكن أنواعًا مختلفة من الحيوانات تحب أن تتغذى على هذا التوت العصير أيضًا.
Vaccinium ovalifolium
Vaccinium ovalifolium هو شجيرة منتشرة تنتج التوت الأزرق الداكن أو الأسود الصالح للأكل والذي يحتوي أحيانًا على طبقة شمعية. ويُسمى أيضًا التوت ذو الأوراق البيضاوية، ويستخدم في صناعة المربيات والهلام وأيضًا لصنع المشروبات الكحولية. يمكن صنع شاي الأعشاب من أوراق أو عصير التوت، والذي يستخدم أيضًا في صناعة الأصباغ.
عنب المناقع
عنب المناقع ( Vaccinium oxycoccos ) هو شجيرة مزهرة صغيرة تشتهر بتوتها الأحمر الحامض، والذي يتم طهيه في أغلب الأحيان مع السكر لصنع صلصة التوت البري أو تجفيفه بالسكر. توجد في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. يشير هذا التنوع المعين عادةً إلى الأنواع الموجودة في بريطانيا.
عنبية حادة الخباء
فاكسينيوم ماكروكاربون (يُسمى أيضًا التوت البري الكبير، التوت البري الأمريكي و عنب الدب) هو نوع من التوت البري في أمريكا الشمالية ينتمي للجنس الفرعي أوكسيكوكوس والجنس فاكسينيوم.
Vaccinium cespitosum
يشتهر vaccinium cespitosum بثماره: التوت الأزرق الداكن الذي يسمى التوت أو في بعض الأحيان التوت الأزرق الأوروبي. هذه الشجيرة الصغيرة هي من بين العديد من الأنواع من جنس فاكسينيوم التي تنتج هذا التوت الأزرق الداكن. يتم جمعها في الغالب من البرية، ولكنها صغيرة الحجم ويصعب قطفها. عادة ما يتم قطف التوت عن طريق أداة قطف التوت، وهي أداة غالبًا ما تسبب ضررًا للنباتات.
Vaccinium corymbosum 'Pink Lemonade'
يُطلق عليه "vaccinium corymbosum 'Pink Lemonade'"، ويشمل مئات الأنواع المنتشرة التي تشمل العديد من الأشجار المُثمرة التي تُزرع أساسًا لصفاتها التزيينية؛ حيث تمتلك صفات زخرفية تجعلها نباتات رائعة للمناظر الطبيعية في المنازل وغيرها. تُنتج أنواعًا من التوت اللذيذ الصالح للاستهلاك، وله نكهة مختلفة عن الأصناف المُشْتراه من المتاجر.
عنب الثور
يمكنك أن تأكل الفاكهة ذات عنب الثور ( Vaccinium vitis-idaea ). ومع ذلك، فإن مذاق التوت سيكون مرًا ما لم تتركه على الغصن خلال فصل الشتاء. هذا يجعل مذاقهم أحلى بكثير. تبقى الأوراق على النبات طوال فصل الشتاء. يحظى التوت بشعبية كبيرة في صنع المربى.
Vaccinium erythrocarpum
Vaccinium erythrocarpum له توزيع متقطع بشكل غريب ، مع نوع فرعي واحد في جنوب شرق الولايات المتحدة والآخر في شرق آسيا.
عنبية آسية
عنبية آسية ( Vaccinium myrtillus ) هو شجيرة منخفضة النمو موطنها الأصلي في أوراسيا. التوت الأزرق الداكن صالح للأكل ويمكن استهلاكه نيئًا أو تحويله إلى مربيات وهلام وفطائر. في فرنسا وإيطاليا، يستخدم الناس هذا التوت كقاعدة لذيذة للمشروبات الكحولية والحلويات مثل الشربات.
Vaccinium corymbosum 'Patriot'
Vaccinium corymbosum 'Patriot' هو شجيرة ذات أوراق خضراء داكنة تتحول إلى لون أرجواني محمر في الخريف. تمت زراعته في عام 1976، وهو عبارة عن مزيج من تهجين بين ديكسي وميشيغان LB-1 والتوت الأزرق "إيرليبلو". في الربيع، تتفتح الزهور البيضاء الصغيرة وتفسح المجال أمام التوت الأزرق الحلو في منتصف الموسم. إنهم يصنعون شجيرات حدودية جيدة أو قطعًا محورية للمناطق المفتوحة الكبيرة.
Vaccinium stamineum
Vaccinium stamineum ( Vaccinium stamineum ) هو شجيرة متساقطة الأوراق موطنها الأصلي أمريكا الشمالية. وثمارها شديدة الحموضة لدرجة أنه يجب تحليتها قبل أن يجدها الإنسان مستساغة. ومع ذلك، فإن الغزلان لا تمانع في الطعم المر وتحب أن تتغذى عليه.
Vaccinium parvifolium
Vaccinium parvifolium ( Vaccinium parvifolium ) هو شجيرة نفضية بطيئة النمو غالبًا ما تنمو على جذوع الأشجار القديمة في مناطق الغابات. تنجذب الطيور وجميع أنواع الحيوانات إلى بذورها وأوراقها وأغصانها.
Vaccinium ovatum
فاكهة ثمينة في الصيف، vaccinium ovatum موطنها غرب المحيط الهادئ بالولايات المتحدة وكولومبيا البريطانية. الفاكهة الصغيرة المستديرة لها طعم يشبه التوت ولكن بنكهة حلوة وحادة. هذا يجعلها خيارًا مثاليًا للمربى والجيلي والعصائر. كما يعتبر التوت غذاءًا مفضلًا للطيور والحياة البرية الأخرى، بما في ذلك الدببة.
Vaccinium cylindraceum
Vaccinium cylindraceum هو شجيرة صغيرة تنتج التوت الأزرق الصغير الصالح للأكل. موطنه الأصلي أمريكا الشمالية وينمو بشكل أفضل في التربة الحمضية. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامها بشكل شائع في الفطائر والمربيات والمخبوزات الأخرى.
Vaccinium carlesii
يُطلق عليه "vaccinium carlesii"، ويشمل مئات الأنواع المنتشرة التي تشمل العديد من الأشجار المُثمرة التي تُزرع أساسًا لصفاتها التزيينية؛ حيث تمتلك صفات زخرفية تجعلها نباتات رائعة للمناظر الطبيعية في المنازل وغيرها. تُنتج أنواعًا من التوت اللذيذ الصالح للاستهلاك، وله نكهة مختلفة عن الأصناف المُشْتراه من المتاجر.
Vaccinium scoparium
Vaccinium scoparium ( Vaccinium scoparium ) هو نوع من التوت الصغير الذي ينمو على ارتفاعات تتراوح بين 700 متر و3000 متر في جبال غرب الولايات المتحدة وكندا. ينمو في شجيرات منخفضة تحت مظلات الغابات. على الرغم من صعوبة حصاد كميات كبيرة من التوت الصغير، إلا أنه تم جمعها تاريخيًا من قبل القبائل الأصلية.
وكب الجبال
وكب الجبال ( Vaccinium membranaceum ) هو شجيرة معمرة متساقطة الأوراق تزهر في الصيف بأزهار أرجوانية مذهلة. يجذب الفراشات والعث. ينمو تحت أشعة الشمس الكاملة إلى الظل الجزئي في تربة رطبة جيدة التصريف ولكن يمكنه تحمل ظروف الجفاف. تنضج الفاكهة الأرجوانية الصالحة للأكل في الخريف ولها نكهة حمضية حلوة.
Vaccinium microcarpum
ينمو التوت البري ذو الثمار الصغيرة كشجيرة قزم دائمة الخضرة ، والتي تصل إلى ارتفاعات القامة معظمها حوالي 5 بوصات. ويبلغ طول براعمه العرج والعروق الدقيقة من 10 إلى 30 سم. اللحاء مغطى بشعر ناعم. يتم تقسيم البديل الذي تم ترتيبه على أوراق الفروع إلى ملف صغير وشفرة أوراق.
Vaccinium myrtilloides
Vaccinium myrtilloides (Vaccinium myrtilloides) هو شجيرة متساقطة الأوراق شائعة في معظم أنحاء أمريكا الشمالية، وخاصة حول حوض البحيرات العظمى. إنه مصدر غذائي تقليدي للعديد من الدول الأصلية: يمكن تناول التوت نيئًا أو مطبوخًا في الحساء أو تجفيفه واستخدامه في البيميكان، وهو طبق غني بالعناصر الغذائية مصنوع من الدهون الحيوانية والتوت. كما أن اللون النابض بالحياة للتوت جعله مفيدًا كصبغة لريشات النيص.
Vaccinium darrowii
Vaccinium darrowii هو شجيرة صغيرة في أمريكا الشمالية تُقدر بأنها شجيرة زينة، ولكنها تُزرع أيضًا لتوتها اللذيذ. تحتوي هذه الشجيرة دائمة الخضرة على أوراق خضراء فاتحة مع أطراف أوراق وردية إلى حمراء، مما يجعل هذا النوع خيارًا جيدًا لحديقة الزينة.
عنبية طوربية
قد تنتشر "عنبية طوربية" مُكونة حصائرًا أفقية كثيفة على الأرض، أو تنمو بشكل عمودي. وهي شجيرة منخفضة ذات فروع صغيرة خضراء مائلة للصفرة. تعيش في المستنقعات والغابات، وتتميز بأزهار وردية يقوم النحل والحشرات بتلقيحها. لها ثمار جذابة من التوت الأزرق المغطى بمسحوق شمعي، تحبها الطيور وتتغذى عليها. تُستخدم في استصلاح التربة الملوثة.
Vaccinium elliottii
Vaccinium elliottii ( Vaccinium elliottii ) هو نوع نباتي ينتج توتًا ممتلئًا وعصيرًا يبلغ عرضه حوالي 0.5 بوصة. أزهارها فوشيا. Vaccinium elliottii ينمو على السهول الساحلية في جنوب شرق الولايات المتحدة.
عنبية ضيقة الورق
عنبية ضيقة الورق (Vaccinium angustifolium) هو شجيرة التوت موطنها كندا. تعتبر ثمارها، أو التوت الأزرق، توتًا مهمًا جدًا صالحًا للأكل وعادةً ما يتم تعبئتها مجمدة. يتم تصنيعها في المربيات والمعلبات والعصائر والآيس كريم والفطائر والعصائر. عنبية ضيقة الورق يجذب نحل العسل والملقحات الأخرى.
Vaccinium pallidum
Vaccinium pallidum هو التوت البري موطنه وسط وشرق أمريكا الشمالية، ويوجد بكثرة على جوانب الطرق وفي الغابات. تنتج هذه الشجيرة المعمرة سهلة النمو كميات كبيرة من التوت الحلو الخفيف الذي يمكن تناوله نيئًا أو في الفطائر والمعلبات والمربيات. كما أنه مصدر غذائي شهير لمجموعة من الحيوانات البرية.
Vaccinium corymbosum 'Bluecrop'
Vaccinium corymbosum 'Bluecrop' هو أكبر قليلاً من صنف التوت المتوسط الذي ينتج الكثير من التوت الطازج والثابت المناسب للعديد من الأغراض، ومن هنا جاء الاسم. يبلغ طوله من 6 إلى 8 أقدام وعرضه وينتج التوت في منتصف الصيف. لا يعاني هذا الصنف من مشاكل آفات خطيرة يجب على البستاني القلق بشأنها.
Vaccinium corymbosum 'Toro'
يُطلق عليه "vaccinium corymbosum 'Toro'"، ويشمل مئات الأنواع المنتشرة التي تشمل العديد من الأشجار المُثمرة التي تُزرع أساسًا لصفاتها التزيينية؛ حيث تمتلك صفات زخرفية تجعلها نباتات رائعة للمناظر الطبيعية في المنازل وغيرها. تُنتج أنواعًا من التوت اللذيذ الصالح للاستهلاك، وله نكهة مختلفة عن الأصناف المُشْتراه من المتاجر.
Vaccinium arboreum
"vaccinium arboreum" شجيرة متساقطة الأوراق إلى دائمة الخضرة، يُمكن العثور عليها في الغابات الصخرية والرملية. تَنضج الأزهار الصغيرة البيضاء في أوائل الصيف، وتجذب إليها النحل والفراشات والمُلقحات الأخرى. تُنتج ثمارًا سوداء تنضج في الخريف وهي مصدر غذاء جيد للطيور والثدييات الصغيرة. تتحمل الجفاف والحرارة، وتُعد شجرة جذابة للزينة.
Vaccinium Virgatum
يُعرف Vaccinium virgatum vaccinium Virgatum لأنه نوع من التوت. النبات نفسه عبارة عن شجيرة نفضية يمكن أن يصل طولها إلى 3-6 أقدام مع انتشار يصل إلى 3 أقدام. وتتطور الأوراق المرتبة حلزونيًا إلى اللون الأخضر الداكن وتميل إلى أن يصل طولها إلى 3 بوصات. تحمل ثمار التوت التي يبلغ قطرها غالبًا 5 مم. التوت الذي ينتجه هذا النبات صالح للأكل ويستخدم بشكل روتيني في الصلصات والعصائر.
التوت الأزرق
تُدعى بالتوت الأزرق وهي شجيرة منتصبة، متساقطة الأوراق، تنمو في الغابات الرطبة والمستنقعات. يشتقّ اسمها العلميّ من اسم لاتينيّ قديم من عصور ما قبل التاريخ. تتفتّح أزهارها البيضاء والفضفاضة في الربيع، قبل أن تتحوّل إلى توتٍ حلوٍ دائريّ. تُزرع لأغراض الزينة، أو بغرض التحوط، أو كسياج، بالإضافة إلى ثمارها الّتي يمكن أكلها أو تركها للطيور.
التصنيف العلمي
عالم نبات في جيبك
التقط رمز QR للتحميل
