Kaurifichte ist als einer der größten und langlebigsten Nadelbäume der Welt bekannt und war lange Zeit ein wichtiger Bestandteil der Māori-Kultur. Das starke Holz wurde für Kriegskanus verwendet, während der Ruß, der bei der Verbrennung von Kaurifichte gum anfällt, zum Tätowieren verwendet wurde. Interessanterweise produziert der Baum eine schuppige Rinde, die ihn vor parasitären Pflanzen schützen soll.