Allium chinense (auch bekannt als chinesische Zwiebel, chinesische Schalotte, funkelnder Schnittlauch, japanische Schalotte, Kiangsi-Schalotte und orientalische Zwiebel) ist eine essbare Allium-Art, die in China und Korea heimisch ist und in vielen anderen Ländern kultiviert wird. Zu seinen nahen Verwandten zählen Zwiebeln, Schalotten, Lauch, Schnittlauch und Knoblauch.