Die einfachste Art, Zingiber rubens zu vermehren, ist, einige kürzlich geerntete Rhizome (der Teil oberhalb der Wurzeln) von jemandem zu nehmen, der bereits Zingiber rubens anbaut. Die beste Zeit dafür ist das zeitige Frühjahr, wenn die Rhizome ohnehin neue Wurzeln treiben. Alternativ kann man auch einige Rhizome in einem Geschäft kaufen, vorausgesetzt, es ist die richtige Jahreszeit. Die Rhizome sollten frisch und prall sein und gut entwickelte Augen haben, d. h. Wachstumsknospen, die wie kleine Hörner am Ende der "Finger" des Rhizoms aussehen.
Manchmal kann es sinnvoll sein, die Rhizome vor dem Einpflanzen über Nacht in Wasser einzuweichen. Dies kann auch beim Kauf im Geschäft sinnvoll sein, da verarbeiteter Ingwer manchmal mit einem Wachstumshemmer behandelt wird.