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Capsicum annuum var. conoides
Capsicum annuum var. conoides
Die Gattung capsicum annuum var. conoides ist vor allem wegen ihrer Früchte beliebt, die als Gemüse oder Gewürze weitverbreitet sind. Im Jahre 2019 wurden weltweit insgesamt 38 Millionen Tonnen capsicum annuum var. conoides geerntet. Es gibt sowohl milde als auch scharfe Sorten. Die Schärfe hängt mit dem Gehalt des Stoffes Capsaicin zusammen, der die Schleimhäute reizt.

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