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Schaumkräuter
Botanische Bezeichnung: Cardamine
Schaumkräuter
Botanische Bezeichnung: Cardamine
Beschreibung
Bei den Schaumkräuter handelt es sich um eine weltweit verbreitete Gattung, die wunderschöne Frühjahrsblüher hervorbringt. Die schnellwachsenden Pflanzen verschönern jeden Garten, gelten mancherorts aber als lästiges Unkraut. Sie fühlen sich auf feuchten Böden besonders wohl. Die ehemals eigenständige Gattung Zahnwurzen (Dentaria) ist heute eine Untergattung der Schaumkräuter.
Arten von Schaumkräuter
Cardamine tangutorum
Bei den Cardamine tangutorum handelt es sich um eine weltweit verbreitete Gattung, die wunderschöne Frühjahrsblüher hervorbringt. Die schnellwachsenden Pflanzen verschönern jeden Garten, gelten mancherorts aber als lästiges Unkraut. Sie fühlen sich auf feuchten Böden besonders wohl. Die ehemals eigenständige Gattung Zahnwurzen (Dentaria) ist heute eine Untergattung der Cardamine tangutorum.
Spring-Schaumkraut
Das Spring-Schaumkraut ist eine krautige Pflanze, deren Blüten im Frühling oder Sommer in Erscheinung treten. Man findet es vermehrt an Mauern wachsend oder auch in Laubmischwäldern. Dabei bevorzugt es kalkfreie, nährstoffreiche Böden. Die Pflanze hat das Potenzial, sich invasiv auszubreiten.
Cardamine diphylla
Ein Mitglied der Senffamilie ist eine vierblättrige Blüte, die auf einem einzigen Stiel über einem einzigen Paar gezahnter Stängelblätter, die jeweils in drei breite Blättchen unterteilt sind, in einer Gruppe blüht. Nach der Blüte erscheinen schmale Samenkapseln direkt unter dem Blütenhaufen. Es wird ungefähr 30 cm groß.
Wiesen-schaumkraut
Diese heimische Pflanze findet man vor allem in Wäldern und auf feuchten Wiesen. Das Wiesen-schaumkraut gedeiht prächtig auf Wildblumenwiesen, auch kann man damit Teichränder verschönern. Der Name Wiesen-Schaumkraut deutet auf die Larven der Schaumzikade an, die sich an der Pflanze festsaugen und einen sichtbaren Schaum als Schutz ausscheiden.
Zwiebel-Zahnwurz
Zwiebel-Zahnwurz gehört zu den Kreuzblütengewächsen. Die Pflanze ist sehr anspruchslos und gedeiht auf sandigem, lehmigen und auf tonigen Böden. Sie bevorzugt allerdings feuchte Böden. Sie wächst im Schatten, beispielsweise auch in Wäldern, besonders Buchenwäldern, und auch in sonnigen Lagen.
Cardamine bulbosa
Im späten Frühling und Frühsommer bilden sich weiße Blüten weit über dem Laub.
Kleinblütiges Schaumkraut
Das Kleinblütiges Schaumkraut wird durch menschliche Interaktion verbreitet, man findet es unter anderem an städtischen Gebieten, Baustellen und Hausgärten. Es wird als Unkraut gekennzeichnet und ist potenziell invasiv. Die trockenen Früchte platzen auf, wenn sie reif sind.
Bitteres Schaumkraut
Das Bitteres Schaumkraut ist in Europa verbreitet und wächst auf nassem Untergrund auch mit wenig Sonne. Vom Frühjahr bis zum Sommer zeigen sich - meist - weiße Blüten, die wie Trauben an dem oberen Ende der hoch wachsenden Stiele angeordnet sind.
Cardamine oligosperma
Es produziert einen oder mehrere aufrechte, verzweigte Stängel. Die reichlich vorhandenen Blätter sind in viele Blättchen unterteilt. Die Pflanze hat im Allgemeinen eine Rosette von Blättern an der Basis mit fast runden Blättchen. Der Blütenstand ist mehrere Zentimeter lang und trägt viele Blüten mit nur wenigen Millimetern langen weißen Blütenblättern. Die Frucht ist bis zu 2,5 cm lang.
Cardamine douglassii
Die Grundblätter sind einfach, herzförmig oder rund, 5 bis 15 cm, getragen von 4 bis 12 cm langen Blattstielen. Am Stiel befinden sich 3 bis 8 längliche bis lanzettliche Blätter, die 2 bis 5 cm lang und 5 bis 25 mm breit sind. Die Blütenblätter sind 7 bis 15 mm lang und 3 bis 5 mm breit. Die Frucht ist linear, 1,5 bis 4 cm lang und 1,5 bis 2 mm breit.
Cardamine pratensis 'Flore Pleno'
Bei den Cardamine pratensis 'Flore Pleno' handelt es sich um eine weltweit verbreitete Gattung, die wunderschöne Frühjahrsblüher hervorbringt. Die schnellwachsenden Pflanzen verschönern jeden Garten, gelten mancherorts aber als lästiges Unkraut. Sie fühlen sich auf feuchten Böden besonders wohl. Die ehemals eigenständige Gattung Zahnwurzen (Dentaria) ist heute eine Untergattung der Cardamine pratensis 'Flore Pleno'.
Cardamine concatenata
Cardamine concatenata (Cardamine concatenata) ist eine mehrjährige Wildblume, die unter anderen Insekten besonders Bienen, Schmetterlinge und Raupen scharenweise anzieht. Der süße Nektar der Blume ist für alle sehr interessant. Die Fortpflanzung von Cardamine concatenata geschieht durch Rhizome und Samen. Der gebräuchliche Name stammt von den zahnförmigen essbaren Rhizomen. Diese haben einen pfeffrigen Geschmack und können zu Salaten und anderen Speisen hinzugefügt werden.
Cardamine californica
Cardamine californica ist eine krautige mehrjährige Pflanze, die bis zu einem Meter hoch wird. Die Blüten stehen auf einem Traubenblütenstand, wobei jede Blüte einen Durchmesser von etwa 5 cm mit vier weißen bis rosa Blütenblättern hat. Die Blume schließt ihre Blütenblätter am späten Nachmittag, wenn die Sonne untergeht, und nickt vor einem Regen mit dem Stiel, um den Pollen zu schützen.
Fieder-Zahnwurz
Der Fieder-Zahnwurz kann sehr gut mit Frost umgehen und eignet sich hervorragend als Gartenpflanze. Die Pflanze wird nicht nur durch Bienen und Schmetterlinge bestäubt, sondern auch durch Motten und sogar Fliegen. Auch aus diesem Grund verbreitet sie sich in ihren Wachstumsgebieten sehr schnell.
Cardamine lyrata
Bei den Cardamine lyrata handelt es sich um eine weltweit verbreitete Gattung, die wunderschöne Frühjahrsblüher hervorbringt. Die schnellwachsenden Pflanzen verschönern jeden Garten, gelten mancherorts aber als lästiges Unkraut. Sie fühlen sich auf feuchten Böden besonders wohl. Die ehemals eigenständige Gattung Zahnwurzen (Dentaria) ist heute eine Untergattung der Cardamine lyrata.
Pennsylvanisches schaumkraut
Es ist ein zweijähriges Kraut, das einen oder mehrere aufrechte oder geneigte, verzweigte Stängel hervorbringt, die eine violette bis grüne Farbe haben und 4 bis 28 groß werden. Die Blätter sind unbehaart und in mehrere abgerundete bis ovale Lappen unterteilt, von denen jeder einen oder zwei Lappen aufweist, mit Ausnahme des großen Endblatts an der Spitze, das im allgemeinen drei aufweist. Die meisten Blätter befinden sich am Stiel und es gibt keine basale Rosette.
Cardamine angustata
Cardamine angustata hat Basisblätter, die bis zu 24 cm groß sein können und aus drei Blättchen bestehen, die auf einem 3 bis 16 cm langen Blattstiel getragen werden. Der aufrechte, unverzweigte Stängel ist 12 bis 30 cm groß und kann glatt oder kurz weichhaarig sein. Am Stiel befinden sich zwei oder drei Blätter, die sich in der Morphologie von den Grundblättern unterscheiden. Sie sind auch in drei Blättchen unterteilt, die jedoch nur 2 bis 7 cm lang und 3 bis 6 mm breit sind. Die Blüten sind in einer Traube getragen. Die Blütenblätter sind 9 bis 18 mm lang und 2 bis 5 mm breit. Die Frucht ist linear, 2,5 bis 4 cm lang und 1,5 bis 2,5 mm breit.
Wald-Schaumkraut
Das Wald-Schaumkraut ähnelt der Echten Brunnenkresse, mit dem es jedoch nicht näher verwandt ist. Es beeindruckt mit weißen Blütentrauben an hohen Stängeln. In Finnland ist es eine geschützte Art, da man es als Überbleibsel der Wärmeperiode nach der letzten Eiszeit wertschätzt. Im Winter überlebt es nur an geschützten Orten.
Behaartes Schaumkraut
Der Name Behaartes Schaumkraut stammt vermutlich von Schaumzikaden ab, welche kleine Insekten sind, die sich häufig an einigen Arten finden lassen, mit Schaum umgeben, wenn sie sich schützen wollen. Die Samen werden selbst bei sanftem Druck breit verstreut, so sichert es sich eine weite Verbreitung. Das Behaartes Schaumkraut ist eines der häufigsten Garten-Wildkräuter.
Wissenschaftliche Einordnung
Stamm
Gefäßpflanzen Klasse
Zweikeimblättrige Ordnung
Kreuzblütlerartige Familie
Kreuzblütler Gattung
Schaumkräuter 
Botaniker in der Hosentasche
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