Gewöhnliches Tellerkraut
Das Gewöhnliches Tellerkraut ist eine Wildpflanze, die auf fast allen Böden gedeihen kann und oft auf Äckern, in Unkrautfluren oder unter Bäumen zu finden ist, wo sie riesige Teppiche bildet, die sich unbegrenzt ausbreiten. Wenn sie nicht wild wächst, wird sie als Salatpflanze angebaut, denn insbesondere die jungen Blätter sind essbar und eignen sich ideal als Salatbeilage. Seinen Namen bekam das Kraut aufgrund seiner tellerförmigen Blätter.