Die Artischocke hat nicht nur bestimmte Vorlieben, wenn es darum geht, wie viel Wasser sie erhält, sondern sie legt auch großen Wert darauf, wie Sie dieses Wasser bereitstellen. Wenn Sie nämlich nicht die richtige Gießtechnik anwenden, riskieren Sie, Ihre Tomaten zu schädigen. Am besten gießt man Artischocke, indem man das Wasser langsam und sanft direkt auf den Boden aufträgt. Sie sollten nicht das gesamte Wasser auf einmal in den Boden gießen, und Sie sollten Ihre Artischocke nicht über Kopf gießen. Obwohl Sie langsam gießen sollten, sollten Sie auch tief gießen, um sicherzustellen, dass der gesamte Boden, in dem Ihre Artischocke wächst, ausreichend feucht ist.

Wenn Sie feststellen, dass Sie Ihre Artischocke übermäßig bewässert haben und Sie sich Sorgen über das damit verbundene Krankheitsrisiko machen, sollten Sie sofort eingreifen. Oft ist es am besten, eine übermäßig bewässerte Artischocke von ihrem derzeitigen Standort zu entfernen. Sobald die Pflanze nicht mehr in der Erde ist, können Sie ihre Wurzeln etwas trocknen lassen, bevor Sie sie an einem neuen Standort einpflanzen. Achten Sie darauf, dass der neue Standort einen Boden mit guter Drainage hat. Wenn Sie in Töpfen kultivieren, sollten Sie Ihre Pflanze in einen Topf mit mehr oder größeren Drainagelöchern umpflanzen. Wenn Sie die Pflanze unter Wasser setzen, müssen Sie lediglich die Häufigkeit der Wassergaben erhöhen.

Insgesamt benötigt Artischocke während der gesamten Vegetationsperiode eine erhebliche Menge an Wasser. Um diesen hohen Wasserbedarf zu decken, müssen Sie im Frühjahr und Sommer früh und häufig gießen. Zu Beginn der Vegetationsperiode sollten Sie Artischocke etwa ein- bis zweimal pro Woche bewässern. Im weiteren Verlauf der Saison sollten Sie die Bewässerungshäufigkeit erhöhen. Je nach Wetterlage müssen Sie im Sommer eventuell zweimal täglich oder öfter gießen. Nachdem Ihre Artischocke ihre wichtigsten saisonalen Wachstumsphasen durchlaufen hat, können Sie die Bewässerungshäufigkeit bis zum Ende der Vegetationsperiode auf etwa einmal pro Woche reduzieren.

Da Artischocke unglaublich beliebt ist und viele Profi- und Hobbygärtner sie erfolgreich anbauen, haben wir eine ziemlich klare Vorstellung davon, wie diese Pflanzen zu pflegen sind. Dazu gehört auch das Wissen über die genaue Wassermenge, die eine durchschnittliche Artischocke erhalten sollte. Im Allgemeinen benötigt Artischocke etwa 1 - 1,5 cm Wasser pro Woche. Diese Menge sollte gleichmäßig über die wöchentliche Bewässerung verteilt werden. Wenn das Wetter wärmer wird, müssen Sie möglicherweise mehr Wasser geben, aber in den meisten Fällen sind zwei Zentimeter pro Woche eine gute Grundmenge.

Sowohl Unter- als auch Überwässerung können ein Problem für Ihre Artischocke darstellen, und beide Probleme können sich durch ähnliche Symptome äußern. So können beispielsweise Blattverfärbungen und Welkeerscheinungen sowohl durch Über- als auch durch Unterbewässerung verursacht werden. Wenn Ihre Artischocke zu wenig Wasser bekommt, kräuseln sich die Blätter und hängen zu Beginn herunter. Sie werden sehen, dass ein Teil der Blätter weniger kräftig wird. Unterbewässerung kann auch zu einem verkümmerten Wachstum und einer schlechten Gesamtentwicklung führen, da sowohl die Blüten als auch die Pflanze einen hohen Wasserbedarf haben. Eine Überwässerung führt eher zu Krankheiten, einschließlich Fäulnis. Überwässerung kann auch zu unangenehmen Gerüchen führen, die aus der Erde Ihrer Pflanze aufsteigen. Die Symptome einer Unterbewässerung zeigen sich schneller als eine Überbewässerung. Eine Überwässerung kann sich auch in der Bodenbeschaffenheit zeigen. Vor allem, wenn Sie viel stehendes Wasser oder staunasse Böden feststellen, ist Überwässerung wahrscheinlich.

Wie bereits angedeutet, ändert sich der Wasserbedarf Ihrer Artischocke im Laufe der Jahreszeiten immer wieder. Während des Frühlings und des Sommers sollten Sie Ihre Artischocke etwa einmal pro Woche gießen. Mit Beginn der Sommerhitze sollten Sie die Bewässerungshäufigkeit auf ein- bis zweimal pro Tag erhöhen. Im Spätsommer und Herbst, gegen Ende der Erntezeit, können Sie die Bewässerungshäufigkeit auf etwa einmal pro Woche reduzieren. Nach der Ernte können Sie die Bewässerung einstellen, da Ihre Artischocke das Ende ihres Lebenszyklus erreicht hat und keine weitere Bodenfeuchtigkeit mehr benötigt. Der Pflegeplan von Artischocke erfordert, dass Sie die Wassermenge je nach Wachstumsstadium der Pflanze anpassen. Am Anfang, vor allem wenn Sie Artischocke aus Samen ziehen, müssen Sie oft genug gießen, um eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, was die Wurzelentwicklung fördert. Wenn die Pflanze alt genug ist, um Blüten zu bilden, wird sie wahrscheinlich noch mehr Wasser benötigen. Während des Wachstumsstadiums der Fruchtbildung benötigt Artischocke wahrscheinlich am meisten Wasser von allen Wachstumsperioden und muss manchmal mehr als zweimal am Tag bewässert werden. Nach dieser Phase nimmt der Wasserbedarf von Artischocke deutlich ab.

Ob Sie Artischocke im Haus oder im Freien anbauen, kann auch eine Rolle dabei spielen, wie Sie sie bewässern. Artischocke, die im Freien wachsen, können durch natürliche Niederschläge bewässert werden, was die Menge an zusätzlichem Wasser reduziert, die Sie bereitstellen sollten. Es ist jedoch äußerst selten, dass Niederschläge Ihre Bewässerung vollständig ersetzen können. Pflanzen, die in Innenräumen wachsen, sowie alle Artischocke, die in einem Gefäß wachsen, müssen häufiger gegossen werden als Pflanzen, die im Freien in der Erde wachsen. Wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden, stellen Sie bitte sicher, dass die Pflanze genügend Wasser erhält, indem Sie die Bodenfeuchtigkeit in Ihrem Topf häufig überprüfen, damit Ihre Artischocke gesund bleibt.

Sie können Artischocke zwar verwildern lassen, erhalten aber einen besseren Ernteertrag und gesündere Pflanzen, wenn Sie sie beschneiden. Artischocke ist sehr anfällig für Pilze, wenn sie nicht richtig beschnitten werden, da sie in Bereichen gedeihen, in denen viel Feuchtigkeit durch verrottende Früchte, Unkraut und tote/absterbende Blätter vorhanden ist. Die richtige Pflege durch Entfernen kranker, toter oder gelber Blätter kann die Menge an organischem Material reduzieren, auf dem der Pilz wachsen kann. Neben der Vorbeugung von Krankheiten kann das Beschneiden Ihrer Artischocke auch zu einem höheren Ernteertrag führen. Wenn Sie einige der kleineren Blüten zurückschneiden, kann die Pflanze ihre Energie auf die Produktion von Blüten und Früchten konzentrieren. Sobald sich die Früchte entwickelt haben, können Sie auch die kleineren ausdünnen, um die Konkurrenz um Ressourcen zu verringern.

Der Zeitpunkt des Beschneidens hängt stark von der Wachstumsphase Artischocke ab. Sie sollten es vermeiden, gesundes Laub zu entfernen, bevor die Pflanze zu blühen und Früchte zu tragen beginnt, da sich dies negativ auf den Fruchtertrag auswirken kann. Abgestorbene Blätter können Sie jedoch jederzeit entfernen, um Ihre Pflanze gesund zu halten und mögliche Schädlinge und Krankheiten abzuwehren. Achten Sie auf Blätter, die gelb oder braun sind und ihren Glanz verloren haben. Abgestorbene Blätter können die Luftzirkulation verhindern, was zu Pilzbefall führen kann (Flecken auf dem Blatt oder Schimmel auf der Frucht). Wenn Ihre Früchte wachsen und reifen, achten Sie auf eine Überfüllung. Je mehr Früchte an einer Pflanze sind, desto kleiner werden sie. Außerdem können zu viele Früchte zu einer schlechten Luftzirkulation führen, was wiederum zu Schimmel führen kann. Wenn Sie einige der Früchte entfernen, wird der Gesamtertrag nicht allzu sehr beeinträchtigt. Außerdem pflanzen die meisten Menschen mehr als eine Pflanze für ihren Garten. Tatsächlich sollte man mit etwa 7 bis 10 Pflanzen pro Person rechnen, um genügend Früchte während der Saison zu erhalten.

Entfernen Sie nach dem Schnitt immer das Schnittgut vom Beet, indem Sie es entweder kompostieren oder entsorgen. Düngen und gießen Sie die Pflanzen nach der Beseitigung des Schnittguts, damit sie genügend Energie und Nährstoffe für die Bildung neuer Knospen und Früchte erhalten. Um eine maximale Fruchtbildung im nächsten Jahr zu gewährleisten, sollten Sie die Pflanzen nach dem Umsetzen bis zum ersten Frost jede Woche mindestens einen Zentimeter gießen. Wenn Sie die letzte Ernte eingefahren und die Pflanzen zurückgemäht haben, legen Sie eine Schicht Mulch auf die Pflanzen, um sie vor dem kalten Winter zu schützen. Niedrige Temperaturen können Wurzeln und Kronen schädigen, was im nächsten Frühjahr zu geringen oder gar keinen Erträgen führt. Als Mulch eignen sich am besten sauberes Heu oder Stroh, da sie nicht verfilzen und die Pflanzen erdrücken.

Sicher, die wilde Artischocke wächst auch ohne Beschneidung, aber für die gesündesten Pflanzen und den besten Ertrag sollten Sie Ihre Pflanze beschneiden. Im ersten Jahr nach der Anpflanzung sollten Sie bei allen Sorten die Blüten zurückschneiden, um ein kräftiges Wachstum zu fördern. Schneiden Sie den ersten Blütentrieb zurück und lassen Sie dann die anderen Blüten blühen. Ab der zweiten Saison können Sie die Pflanze wie gewohnt blühen lassen und sich darauf beschränken, alte und/oder abgestorbene Blätter zu entfernen. Einige Gärtner empfehlen auch, die Anzahl der Früchte an der Pflanze gering zu halten, da dies die Konkurrenz verringern und zu größeren Früchten führen könnte. Diese Technik ist jedoch umstritten und wird in vielen Gewächshäusern nicht angewendet. Sie können es jederzeit testen, indem Sie kleine Früchte von einigen Pflanzen entfernen, um zu sehen, ob die Gesamtgröße der fertigen Früchte größer ist als bei Ihren anderen Pflanzen.

Es gibt einige Zeit im Jahr, in der Sie Artischocke beschneiden sollten. Wenn Sie neue Pflanzen in die Erde setzen, sollten Sie erst schneiden, wenn die Pflanze bereits blüht und/oder Früchte trägt, da das Entfernen gesunder Blätter die Fruchtbildung beeinträchtigen kann. Entfernen Sie nur Blätter, die vergilbt oder krank sind. Sie können dies während der gesamten Vegetationsperiode tun, um Ihre Pflanzen gesund zu halten. Sie können mit dem Zurückschneiden der Blüten beginnen, wenn sie im Frühjahr/Sommer blühen, und die Früchte im Sommer zurückschneiden.

Die Artischocke ist besonders anfällig für Pilze, die in feuchten Umgebungen mit schlechter Durchblutung auftreten. Wenn Sie Artischocke in verfilzten Reihen anbauen, kann sich dieser Pilz leicht ausbreiten, daher sollten Sie Ihr Beet ordentlich beschneiden. Bei befallenen Pflanzen sind die Blüten und Früchte mit einem staubigen Pilz überzogen. Wenn Sie den Pilz bemerken (Flecken auf den Blättern oder Schimmel auf den Früchten), schneiden Sie befallene Blüten, Früchte und abgestorbene Blätter sofort zurück.

Das Beschneiden Ihrer Artischocke bedeutet höhere Obsterträge, und wer möchte das nicht? Für saubere Schnitte benötigen Sie Gartenhandschuhe und eine scharfe Schere oder Gartenschere. Sie sollten während der Frühlings- und Sommermonate nach abgestorbenen oder alten Blättern Ausschau halten und diese bei Bedarf entfernen. Wenn Sie eine Krankheit oder Fäulnis feststellen, entfernen Sie die gesamte Pflanze und den Boden, um eine Ausbreitung der Infektion zu verhindern. Wenn Sie die Blüten zurückschneiden, sollten Sie die Stängel an der Basis, wo sie mit dem Rest der Pflanze verbunden sind, beschneiden. Entfernen Sie zunächst nur die kleinsten Blüten, da diese die kleinsten Früchte tragen. Sie können auch eine Schere verwenden, wenn Sie viele Artischocke haben, aber Sie sollten genau hinsehen, bevor Sie den Schnitt machen, da Sie versehentlich gesunde Blüten abschneiden könnten. Wenn Sie sich dafür entscheiden, die Blüten nicht zurückzuschneiden, müssen Sie möglicherweise unreife Früchte entfernen, wenn Sie feststellen, dass die Pflanze zu voll wird. Entfernen Sie beschädigte Früchte und solche, die deutlich kleiner als die anderen sind und/oder sich nicht richtig entwickeln. Verwenden Sie eine scharfe Schere und schneiden Sie sie ab.

Artischocke ist besonders anfällig für Pilze, die in feuchter Umgebung mit schlechter Durchblutung auftreten. Wenn Sie Artischocke in verfilzten Reihen anbauen, kann sich dieser Pilz leicht ausbreiten, daher sollten Sie Ihr Beet ordentlich beschneiden. Bei befallenen Pflanzen sind die Blüten und Früchte mit einem staubigen Pilz überzogen. Wenn Sie den Pilz bemerken (Flecken auf den Blättern oder Schimmel auf den Früchten), schneiden Sie befallene Blüten, Früchte und abgestorbene Blätter sofort zurück.

Der genaue Bedarf ist unterschiedlich, aber ein Minimum von 6 bis 8 Stunden pro Tag ist eine gute Faustregel für Artischocke, um zu wachsen und Früchte zu tragen.

Artischocke benötigt volle Sonne, d. h. sie sollte an einem Standort angebaut werden, der direktes Sonnenlicht erhält und nicht durch Hindernisse wie Bäume, Zäune oder Gebäude blockiert wird. Im Allgemeinen gilt: Je schneller die Pflanze wächst, desto mehr Sonnenstunden benötigt sie. Morgensonne ist für die Photosynthese am besten.

Artischocke sollten in den meisten Klimazonen nicht vor der Sonne geschützt werden müssen. Wer in einer Wüste oder in der Nähe des Äquators lebt, findet vielleicht, dass die Sonne für die Pflanzen, die er anbauen möchte, zu stark ist, aber das ist die Ausnahme.

Alle Pflanzen brauchen Sonnenlicht, um Energie umzuwandeln. Pflanzen, die eine kurze Wachstumssaison haben, brauchen sogar noch mehr Licht und Energie als solche, die langsam wachsen, da sie alle Prozesse, um zu wachsen und Früchte zu tragen, innerhalb von nur wenigen Monaten abschließen müssen. Die ersten Anzeichen für zu wenig Sonnenlicht auf Artischocke sind blasse und gelbe Blätter, die nicht genügend Chlorophyll bilden können, um ihre gesunde grüne Farbe zu behalten. Die Blätter können schließlich abfallen, und das neue Wachstum ist klein und schwach. Die Pflanze kann langbeinig und spärlich werden, wenn sie sich nach dem verfügbaren Licht ausstreckt. Schließlich kann die Pflanze ohne genügend Licht keine großen, qualitativ hochwertigen, essbaren Blätter oder Früchte produzieren. Artischocke muss viel Energie für das Wachstum von Blättern und Früchten aufwenden, so dass die Ernte leidet, wenn nicht genügend Licht für die Umwandlung vorhanden ist.

Artischocke können bei intensiver Sonneneinstrahlung einen Sonnenbrand bekommen, vor allem in Verbindung mit hohen Temperaturen und unzureichender Wasserversorgung. In der Nachmittagssonne verbrennen die Pflanzen am ehesten. Verbrannte Blätter entwickeln verblasste hellbraune bis weiße Flecken auf den Bereichen an der Oberseite der Pflanze, die am stärksten der Sonne ausgesetzt sind. Besonders anfällig sind sie, wenn sie von einem schattigeren Standort in die volle Sonne verpflanzt werden. Ein schrittweiser Übergang oder eine Barriere während der Eingewöhnungsphase kann helfen, Sonnenbrand bei jungen Pflanzen zu verhindern. In vielen Fällen entwickelt Artischocke Blätter, die groß genug sind, um die Früchte vor der stärksten Sonneneinstrahlung zu schützen. Wenn die Früchte jedoch mit intensivem Sonnenlicht in Berührung kommen, können sie ebenfalls beschädigt werden. Vermeiden Sie es, diese schützenden Blätter zu stark zu beschneiden, damit die Früchte nicht verbrannt werden.

Artischocke kann aus dem Gleichgewicht geraten, wenn sie auf einer Seite deutlich mehr Licht abbekommt als auf der anderen. Idealerweise pflanzen Sie Ihre Artischocke an einem Standort, der von Hindernissen, die das Licht blockieren könnten, entfernt ist und an dem die Sonneneinstrahlung auf allen Seiten gleichmäßig verteilt ist. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie hohe Arten neben solchen pflanzen, die näher am Boden wachsen. Bei der ersten Anpflanzung ist es vielleicht noch nicht offensichtlich, aber mit der Zeit können die höheren Pflanzen das Sonnenlicht, das die kürzeren Pflanzen erreichen kann, blockieren. Die Morgensonne trägt dazu bei, Tau und Niederschlag zu trocknen, was die Ansteckung mit Krankheiten verhindert, die sich entwickeln können, wenn Wasser auf der Pflanze steht. Wenn Sie Ihre Artischocke gießen oder bewässern, sollten Sie dies in den Morgenstunden tun.

Es gibt einen idealen Temperaturbereich, in dem sich Artischocke wohlfühlt. Unter diesen Temperaturbedingungen ist es unwahrscheinlich, dass Sie Probleme mit Kälte- oder Hitzeschäden an den Blättern haben, aber wechselnde Blattfarben können durchaus ein Zeichen dafür sein, dass Artischocke nicht glücklich ist. Versuchen Sie, Ihre Artischocke in ihrem bevorzugten Temperaturbereich von 70-85℉(21-30℃) zu halten, aber geraten Sie nicht in Panik, wenn die Temperatur tagsüber über 85℉(30℃) steigt oder nachts auf 70℉(21℃) sinkt.

Wenn Ihre Artischocke im Freien gepflanzt ist, können Sie nicht viel tun, um sie ins Haus zu holen. Sie können sie jedoch auf eine Weise schützen, die ihr hilft, unerwartet auftretende extreme Temperaturen zu überstehen. Zum Beispiel kann man mit ein paar Pflöcken und Stoffen ein schattiges Zelt aufbauen, das einen Großteil der intensiven Sonnenhitze abhält. In ähnlicher Weise kann Artischocke vor extremer Kälte und besonders kalten Winden geschützt werden, indem man ein kleines Gewächshaus um die Pflanze herum baut, das einen Treibhauseffekt erzeugt und die Pflanze aufwärmt. Dies kann mit Hilfe von Gartenpflöcken und jeder Art von durchsichtigem oder lichtdurchlässigem Plastik, das Sie zur Hand haben, geschehen; wenn Sie Gewächshausplastik wie Polykarbonat zur Hand haben, funktioniert dies perfekt. Entfernen Sie das Gewächshaus, sobald die Temperaturen nachts auf 40℉(10℃) steigen.

Im Allgemeinen muss Artischocke das ganze Jahr über innerhalb seines bevorzugten Temperaturbereichs bleiben. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Pflege das ganze Jahr über gleich bleiben sollte. In den wärmsten Monaten des Jahres benötigt Artischocke etwas mehr Schatten und eine leichte Brise, damit sie die heißesten Tage besser übersteht. Andererseits muss sie in den kühleren Monaten in Klimazonen, in denen die Temperaturen zu jeder Zeit des Jahres unter 40℉(10℃) fallen, möglicherweise von kühlen Fenstern und Türen weggebracht werden.

Es kann ziemlich einfach sein, die Artischocke auf der richtigen Temperatur zu halten. Je nachdem, wo Du sie anbaust, kann Artischocke ziemlich einfach untergebracht werden. Wenn Sie die Pflanze in Innenräumen anbauen, können Sie sie einfach an verschiedene Stellen in Ihrem Raum stellen, die ihren Temperaturanforderungen am besten entsprechen. Vermeiden Sie es, sie in der Nähe von Klimaanlagen, Heizungen, häufig geöffneten Türen oder zugigen Fenstern zu platzieren. Es ist etwas schwieriger, die Temperatur in der Umgebung Ihrer Artischocke zu kontrollieren, wenn sie im Freien gepflanzt wurde. Wenn sie in einem Topf gepflanzt ist, können Sie sie natürlich einfach nach drinnen bringen, wenn die Temperaturen draußen zu heiß oder zu kalt für Artischocke werden, aber ansonsten müssen Sie möglicherweise andere Maßnahmen ergreifen, um sie vor extremer Hitze oder Kälte zu schützen, die ihr irreversiblen Schaden zufügen können. Versuchen Sie, Artischocke unter eine Abdeckung zu stellen, um sie sowohl vor der prallen Sonne, die sie überhitzen kann, als auch vor kaltem Wind zu schützen, der für Ihre Pflanze tödlich sein könnte.

Je nach den Bodenverhältnissen in Ihrem Garten müssen Sie Ihre Artischocke düngen oder nicht. Wenn Sie mit Artischocke eine gute Ernte erzielen können, ist das ein gutes Zeichen dafür, dass kein Dünger notwendig ist. Der beste Weg, um festzustellen, ob Sie düngen müssen oder nicht, ist ein Bodentest. Sie können den Boden selbst mit einem Testkit untersuchen oder den Boden zur Analyse an ein Labor schicken. Sobald Sie den Nährstoffgehalt Ihres Bodens kennen, können Sie leichter feststellen, ob zusätzlicher Dünger erforderlich ist oder nicht.

Mischen Sie mindestens eine Woche vor der Pflanzung eine Schicht organischen Dünger in den Boden und geben Sie im Frühjahr eine weitere Schicht auf den Boden, um den jungen Pflanzen einen zusätzlichen Schub zu geben. In den meisten Fällen reichen ein bis zwei Düngergaben während einer Vegetationsperiode aus, um eine gute Ernte von Artischocke zu erzielen.

Wenn Sie Artischocke düngen, nachdem der größte Teil des Gemüses geerntet wurde, verschwenden Sie Ihren Dünger und Ihre Energie, da diese Kultur jedes Jahr neu gepflanzt werden muss. Vermeiden Sie es auch, Artischocke zu düngen, wenn Sie bereits an einem Standort mit nährstoffreichem Boden gärtnern. Da Artischocke nicht viel Dünger benötigt, um gut zu wachsen und viel Gemüse mit guter Größe und gutem Geschmack zu liefern, ist es in vielen Fällen nicht nötig, zu düngen. Düngen Sie Ihre Artischocke nur, wenn Ihr Bodentest zeigt, dass ein oder mehrere Nährstoffe in Ihrem Gartenboden fehlen.

Die beste Wahl für Artischocke ist ein natürlicher organischer Dünger, aber auch granulierte Langzeitdünger eignen sich gut. Am besten ist ein Dünger mit niedrigem Stickstoffgehalt, da zu viel Stickstoff zu einer übermäßigen Blattbildung führen kann, die die Fähigkeit der Pflanze, kräftiges Wurzelgemüse zu produzieren, beeinträchtigt. Verwenden Sie eine Formel mit weniger Stickstoff, z. B. 5-10-10, um sicherzustellen, dass die Pflanze eine gute Ernte erzielt. Auch organischer Mulch wird für den Anbau gesunder Artischocke empfohlen. Eine Mulchschicht aus Blättern, Stroh, Grasschnitt oder anderen organischen Stoffen hilft dem Phosphor, Unkraut vorzubeugen, den Boden feucht zu halten, die Bodentemperatur zu regulieren und eine langsame, aber stetige Zufuhr von Nährstoffen in den Boden freizusetzen, wenn sich der Mulch zersetzt.

Verteilen Sie organischen Dünger wie Mist oder Kompost vor dem Pflanzen in einer dicken Schicht auf dem Beet und mischen Sie den Dünger dann in den Boden ein oder bearbeiten ihn. Zusätzlicher organischer Dünger kann nach dem Pflanzen in einer Schicht von zwei bis vier Zentimetern auf den Boden gegeben werden. Nach der Zugabe von Düngemitteln jeglicher Art ist der Boden gründlich zu wässern. Wenn Sie chemische Düngemittel verwenden, halten Sie sich unbedingt an die Anweisungen des Herstellers, um die besten Ergebnisse zu erzielen und zu vermeiden, dass zu viel Dünger in den Garten gelangt. Alle Düngerarten sollten auf den Boden um die Pflanze herum ausgebracht werden, aber nicht mit der Pflanze selbst in Berührung kommen, da der Kontakt mit dem Dünger das Gewebe der Pflanze verbrennen kann.

Das typischste Szenario, das bei einer Überdüngung von Artischocke auftritt, ist, dass die Pflanze zu viel Stickstoff erhält, der nicht im Gleichgewicht mit anderen Nährstoffen ist. Artischocke wird wegen der Wurzeln und nicht wegen der Blätter angebaut, aber Stickstoff unterstützt hauptsächlich die gesunde Entwicklung des Laubs. Aus diesem Grund kann eine zu hohe Stickstoffzufuhr bei Artischocke dazu führen, dass die Pflanze zu viel Laub entwickelt, was zu Lasten der von den Gärtnern gewünschten Knollen geht. Phospor ist der Nährstoff, der die Wurzelbildung fördert. Daher ist es wichtig, dass Artischocke neben den anderen benötigten Nährstoffen auch reichlich Phosphor erhält, damit sie viel Gemüse liefert.