Wie andere Mitglieder der Gattung Euphorbia produziert Euphorbia jolkinii einen milchigen Saft, den so genannten Milchsaft, der bei direktem Kontakt mit der Haut mäßig giftig ist. Wenn man diesen Saft auf die Haut bekommt, kann das zu ernsthaften Beschwerden führen, da er reizend ist und bei manchen Menschen sogar Blasen verursacht. Noch schädlicher sind die Folgen, wenn der Saft ins Auge gelangt, denn er kann zu einer Bindehautentzündung führen, die durch blutunterlaufene Augen, Juckreiz, Brennen und Eiter gekennzeichnet ist. Es kann auch zur Erblindung führen. Wird der Saft verschluckt, können Lippen, Zunge und Rachen anschwellen.