Gypsophila vaccaria
Die Gattung Gipskräuter hat ihren Namen durch die Standortvorliebe mancher ihrer Arten, die besonders gern auf Gipsgestein wachsen. Die unterirdischen Pflanzenteile einiger Arten enthalten besonders viele Saponine, die bis heute gern in Waschmitteln und Shampoos oder zur Photo-Filmentwicklung benutzt werden. Andere Gypsophila vaccaria Arten werden zur Reinigung von mit Bor verunreinigten Böden eingesetzt und wieder andere sind vor allem als Schmuckpflanze beliebt, manche in Beeten, andere als Beigabe in Pflanzengestecken.