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Minzen
Botanische Bezeichnung: Mentha
Minzen
Botanische Bezeichnung: Mentha
Beschreibung
Minzen finden sich bereits seit Jahrhunderten in den verschiedensten Gärten, etwa Kräutergärten, Zier- und Naturgärten. Die Pflanzen stellen keine besonderen Ansprüche. Sie bevorzugen feuchte, nahrhafte Böden und sonnige bis halbschattige Standorte. Es heißt, diese Gattung verdankt ihren Namen der griechischen Nymphe Minthe, eine Geliebte des Gottes Hades.
Arten von Minzen
Ackerminze
Die Ackerminze wird auf der ganzen Welt angebaut. Sie dient zur Gewinnung von ätherischem Öl und Menthol. Im Supermarkt kann man sie, wie viele andere Minzarten, in Tees oder Ölen finden; sollte sie aber nicht mit der bekannten "Pfefferminze" verwechseln. Aufgrund der enthaltenen Öle entwickeln die Blätter einen ausgeprägten Minzgeruch, wenn sie gekniffen oder zerdrückt werden. Das Öl ist unter anderem als effizientes Insektizid gegen bestimmte Insekten bekannt.
Ähren-minze
Mentha crispata Schrad. ex willd. 1809 ist eine Phanerogamart aus der Familie der Lamiaceae.
Pfefferminze
Die Pfefferminze ist eine sehr bekannte Kräuterpflanze; die Blätter besitzen einen unverkennbar erfrischenden Geschmack. Sie wird neben Nutzpflanzen in Gärten angepflanzt, da sie Insektenschädlinge fernhält. Aus ihr gewinnt man ätherisches Öl, welches in Mundhygienepräparaten und Toilettenartikeln eingesetzt wird.
Roß-minze
Es ist eine schnellwachsende, ausdauernde krautige Pflanze mit kräftigem Geschmack. Die Pflanzen erreichen normalerweise Wuchshöhen von etwa 50 Zentimetern, können aber unter günstigen Umständen deutlich größer werden, bis weit über 1 Meter. Am besten kann man die Rossminze an ihren länglich ovalen und kurz aber zottig behaarten Blättern erkennen.
Mentha suaveolens 'Variegata'
Mentha suaveolens 'Variegata' finden sich bereits seit Jahrhunderten in den verschiedensten Gärten, etwa Kräutergärten, Zier- und Naturgärten. Die Pflanzen stellen keine besonderen Ansprüche. Sie bevorzugen feuchte, nahrhafte Böden und sonnige bis halbschattige Standorte. Es heißt, diese Gattung verdankt ihren Namen der griechischen Nymphe Minthe, eine Geliebte des Gottes Hades.
Rundblättrige Minze
Sie sollten mit dem Rundblättrige Minze vorsichtig sein, da sich dieses mehrjährige Kraut wie ein Lauffeuer ausbreitet. Es ist attraktiv für seine aromatischen Eigenschaften und wird für Gerichte und Cocktails wie Mojitos verwendet. Sie blüht im Sommer mit hellrosa Blüten, solange sie in gut durchlässigen und feuchten Böden mit viel Sonnenschein steht.
Grüne Minze
Die Grüne Minze gehört zu den wichtigsten Arten ihrer Gattung; sie enthält jedoch weniger Menthol als die verwandte Pfefferminze. Die Grüne Minze taucht in vielen industriell hergestellten Produkten als Basis von Zahnpasta oder Kaugummi auf; "Spearmint" ist dann die übliche Bezeichnung. Als Gewürzkraut zur Deko oder im Tee kann sie auch verwendet werden. Sie wächst als winterharte Staude im eigenen Garten.
Bachminze
Die Bachminze kann sehr nützlich im Garten sein, denn sie vertreibt Mäuse, Ratten und Fliegen. Wenn man die Blätter zerdrückt, verbreitet sie einen Pfefferminzduft. Man pflanzt sie gerne im Garten an Wasserquellen und ihre Blätter sind essbar. Viele bekannte Minze-Arten stammten eigentlich von der Bachminze ab.
Mentha villosa
Mentha villosa finden sich bereits seit Jahrhunderten in den verschiedensten Gärten, etwa Kräutergärten, Zier- und Naturgärten. Die Pflanzen stellen keine besonderen Ansprüche. Sie bevorzugen feuchte, nahrhafte Böden und sonnige bis halbschattige Standorte. Es heißt, diese Gattung verdankt ihren Namen der griechischen Nymphe Minthe, eine Geliebte des Gottes Hades.
Polei-minze
Die Polei-minze steht seit 1996 in Deutschland auf der Roten Liste stark gefährdeter Arten und besiedelt vor allem nasse Böden. Aus der gesamten Pflanze kann ein ätherisches Öl gewonnen werden, das zur Seifenherstellung verwendet wird. Ratten und Mäuse mögen diesen Geruch nicht, weshalb die Polei-minze eine gewisse insektizide Wirkung hat. Anders als andere Minzarten sind alle Pflanzenteile dieser Art giftig.
Langblättrige Minze
Die Blätter der Langblättrige Minze enthalten ein Öl, das manchmal als Ersatz für Pfefferminzöl in Süßwaren verwendet wird. Ratten und Mäuse mögen den Geruch von Minze nicht. Daher wurde die Pflanze in Häusern als Streukraut verwendet und auch in Getreidespeichern ausgelegt, um Nagetiere von Getreide fernzuhalten. Aufgrund ihres minzartigen Aromas ist sie außerdem eine gute Begleitpflanze für den Anbau in der Nähe von Kohl und Tomaten, um Schädlinge von ihr fernzuhalten.
Rundblättrige Minze
Die Rundblättrige Minze ist ein europäisches Kraut, das sich in vielen Länder der ganzen Welt ausgebreitet hat. Aufgrund ihres Dufts und ihrer Robustheit erfreut sie sich großer Beliebtheit als Zierpflanze oder als Bodendecker im Garten. Ihre Existenz reicht einige Tausend Jahre zurück.
Ackerminze
Die Inhaltsstoffe der heute beinahe weltweit verbreiteten Ackerminze wurden schon im Mittelalter genutzt. Reibt man an den Blättern, wird einer von ihnen besonders deutlich: Menthol. Als Glücksbringer diente der getrocknete Kräuterstrauch im Schlafzimmer oder Stall bereits ab dem 14. Jahrhundert am Marien-Feiertag – dem 15. August.
Mentha longifolia var. asiatica
Mentha longifolia var. asiatica finden sich bereits seit Jahrhunderten in den verschiedensten Gärten, etwa Kräutergärten, Zier- und Naturgärten. Die Pflanzen stellen keine besonderen Ansprüche. Sie bevorzugen feuchte, nahrhafte Böden und sonnige bis halbschattige Standorte. Es heißt, diese Gattung verdankt ihren Namen der griechischen Nymphe Minthe, eine Geliebte des Gottes Hades.
Mentha dumetorum
Mentha dumetorum ist ein mehrjähriges Kraut, das sich durch seine aromatischen Blätter und Stängel auszeichnet und in feuchten, schattigen Umgebungen gedeiht. Diese Art hat typischerweise violette Blüten und ein robustes Wurzelsystem, die zu ihrer Verbreitung und Widerstandsfähigkeit beitragen. Mentha dumetorum wird sowohl für kulinarische als auch für medizinische Zwecke angebaut und verströmt einen erfrischenden Duft, wenn man seine Blätter zerreibt, der als natürliches Insektenschutzmittel dient.
Hirsch-minze
Die Hirsch-Minze (Mentha cervina) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Minzen (Mentha).
Mentha gentilis
Mentha gentilis ist ein duftendes, mehrjähriges Kraut, das sich durch quadratische Stängel und gegenständig angeordnete, gezähnte Blätter auszeichnet. Die violetten bis rosafarbenen Blüten sind in Quirlen um den Stängel angeordnet, was auf die Verwandtschaft mit der Minze hinweist. Das in gemäßigten Regionen gedeihende Mentha gentilis breitet sich in feuchten Böden leicht aus und kann den Garten dominieren, wenn es nicht kontrolliert wird.
Mentha wirtgeniana
Mentha wirtgeniana ist ein duftendes, mehrjähriges Kraut mit einer Vorliebe für feuchte, schattige Standorte. Die aufrechten Stängel und die leuchtend grünen Blätter sind ein typisches Merkmal der Minzenfamilie und haben oft eine flaumige Textur. Die Blätter verströmen beim Zerquetschen ein erfrischendes Aroma, das für die Gattung charakteristisch ist. Gelegentlich zieren kleine, lilafarbene Blüten die Pflanze, die Bestäuber anlocken und Aufschluss über ihre ökologischen Beziehungen geben.
Wissenschaftliche Einordnung
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