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Knabenkräuter
Botanische Bezeichnung: Orchis
Knabenkräuter
Botanische Bezeichnung: Orchis
Beschreibung
Knabenkräuter enthält eine Vielzahl von Blumen mit unterschiedlichem Aussehen. Lange Zeit glaubte man abergläubisch, dass Frauen, die Blumen dieser Pflanzen aßen, einen Jungen gebären würden. Daher rührt auch der deutsche Name Knabenkräuter. Der Gattungsname Orchis geht zurück auf die griechische Mythologie, nach der der getötete Orchis von seinem Vater durch Gebete in eine Pflanze verwandelt wurde. Alle Arten stehen unter strengem Naturschutz.
Arten von Knabenkräuter
Italienisches Knabenkraut
Das Italienisches Knabenkraut ist eine Pflanze, die in den Regionen am Mittelmeer bis in den Libanon stark verbreitet ist. Die am oberen Stängel auffälligen, dicht gebündelten Blütenblätter weisen eine rosa Farbe auf. Ihre Blütezeit ist der Frühling. Diese Spezies steht unter strengem Schutz in Europa.
Purpur-knabenkraut
Das Purpur-knabenkraut gehört zu den größten heimischen Orchideen. Die Halbschattenpflanze zeichnet sich durch ihre weiß-violette Färbung aus und bevorzugt warme Klimazonen. Sie benötigt einen kalkhaltigen oder zumindest humusreichen, locker-lehmigen Boden. Die Pflanze wächst in lichten Wäldern und Gebüschen, die im Sommer trocken, im Winter aber feucht sein sollten.
Ohnhorn
Das Ohnhorn ist eine relativ zierliche ausdauernde krautige Pflanze, die durchschnittliche Wuchshöhen von 20 bis 40 Zentimetern erreicht. Dieser Geophyt bildet relativ kleine, rundlich-eiförmige Knollen als Überdauerungsorgane aus. Zum Ende der Blütezeit bildet sich aus einer Tochterknolle ein neuer Spross, aus dem schon im Herbst der Blattaustrieb erfolgt.
Männliches Knabenkraut
Das Männliches Knabenkraut wird auch Stattliches Männerkraut genannt (mascula). Ihre Heimat ist Euroa und Eurasien, bis hin nach Nordafrika. Die sehr anpassungsfähige, krautige Pflanze kann auch in Höhenlagen von bis zu 3 m vorkommen. Es wurde 2009 zur Orchidee des Jahres gekürt und inzwischen in fast ganz Europa streng geschützt und darf somit nicht gesammelt werden.
Südfranzösisches Knabenkraut
Die kleine männliche Orchidee (Orchis olbiensis) ist eine europäische Orchidee der Gattung Orchis. Es ist eine ziemlich seltene Art im westlichen Mittelmeerraum, ähnlich einer kleineren Version der gemeinen männlichen Orchidee, die sehr früh im Jahr (ab März) zu blühen beginnt.
Blasses Knabenkraut
Blasses Knabenkraut ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 15 cm bis 40 cm erreicht. Dieser Geophyt bildet zwei eirunde Knollen als Überdauerungsorgan. Die Anzahl der Laubblätter schwankt zwischen vier und sechs, wovon zwei bis vier am Grunde des Stängels rosettig gehäuft sind.
Affen-Knabenkraut
Beim Affen-Knabenkraut (Orchis simia) handelt es sich um eine wilde Orchidee, die nur noch selten vorkommt und daher als gefährdet gilt. In Deutschland begegnet man ihr noch in wärmeren Gebieten, vor allem in der Nähe des Rheins. Benannt wurde das Affen-Knabenkraut nach seinen Blüten, die aussehen, als würden sich viele kleine Äffchen darin tummeln. Eine Besonderheit der Blüten ist, dass sich diese von oben nach unten öffnen.
Männliche orchis
Die basalen Rosettenblätter sind länglich und schmal, oft purpurbraun gefärbt. Der Blütenstand ist eine längliche Spitze von lila Blüten, manchmal rosa. Die Blüten erscheinen in den Achseln der Tragblätter so lange wie der Eierstock.
Provence-Knabenkraut
Orchis provincialis ist eine 20–40 Zentimeter hohe krautige Pflanze. Die 4-5 Grundblätter sind lanzettlich, etwa 8 cm lang und in einer Rosette angeordnet. Die Farbe ist grün mit violettbraunen Flecken. Die Cauline-Blätter umhüllen den Stiel mit gelblichen lanzettlichen Hochblättern. Der Blütenstand besteht aus 5 bis 30 kleinen Blüten.
Helmknabenkraut
Das Helmknabenkraut (Orchis militaris) ist eine Blüteplfanze mit Blütezeit zwischen Mitte Frühling und Anfang Sommer. Sie enthält das Polysaccharid Glucomannan und gehört zu den Orchideenarten, deren Wurzeln für das Getränk Salep verwendet werden, das sich besonders in der Türkei großer Beliebtheit erfreut und unter anderem in speziellen Diäten eingesetzt wird.
Anatolisches knabenkraut
Orchis anatolica ist eine Blütenpflanzenart aus der Familie der Orchideengewächse (Orchidaceae). Sie ist auf Kreta, Zypern, den ostägäischen Inseln, in Griechenland, Iran, Irak, Libanon, Palästina, Syrien und der Türkei heimisch.
Orchis mascula subsp. speciosa
Sie unterscheidet sich von der nominellen Unterart durch die Form und Größe der Blüten: Die Blüten sind größer als die der O. mascula subsp. maskula und haben lange seitliche, scharfe und verdrehte Kelchblätter, wobei der Mittellappen des Labellums deutlich länger ist als die seitlichen.
Wissenschaftliche Einordnung
Stamm
Gefäßpflanzen Klasse
Monokotyledonen Ordnung
Spargelartige Familie
Orchideen Gattung
Knabenkräuter 
Botaniker in der Hosentasche
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