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Guía de cuidado de plantas > Mostaza Negra

Cómo cultivar y cuidar una Mostaza Negra

La mostaza negra (Brassica nigra) es una planta herbácea anual. Se cultiva por sus semillas ya que, se emplean gastronomicamente como una especia, aunque se utiliza menos frecuentemente. Sin embargo, todavía se sigue cultivando, sobre todo en la India. Es tóxica si se la consume cruda pero al cocinarla pierde su toxicidad. Se presupone que la mostaza negra es originaria de la zona mediterránea, pero ha sido naturalizada en la mayoría del mundo.

Simbolismo

Fertilidad, protección, poderes mentales

Agua

Todas las semanas

Luz solar

A pleno sol

Guía de cuidado básica

Comentarios

¿Cómo se riega mi Mostaza negra?

La mostaza negra requiere mucha agua para desarrollarse y crecer. Al reproducirlas, las plántulas en maceta hay que ponerlas en remojo para asegurarse de que el compost esté lo suficientemente húmedo antes de plantarlas, y así asegurar que enraícen rápidamente. Una vez plantada, hay que regar mucho el sustrato circundante y hay que regar regularmente mientras las plantas se asientan y durante todo su crecimiento.

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¿Cuál es la mejor manera de regar mi Mostaza negra?

Para regar Mostaza negra, puede utilizar una manguera de jardín con una boquilla pulverizadora, una regadera o cualquier otra herramienta de riego común. Por lo general, Mostaza negra no es demasiado exigente con la forma en que recibe el agua, ya que puede vivir con agua de lluvia, agua del grifo o agua filtrada. A menudo, debe intentar no regar esta planta desde arriba, ya que si lo hace puede dañar las hojas y las flores y también puede provocar enfermedades. A veces, el mejor método para regar esta planta es instalar un sistema de riego por goteo. Estos sistemas funcionan bien para Mostaza negra, ya que aplican el agua de manera uniforme y directamente al suelo. En el caso de una Mostaza negra que crezca en contenedor, puedes utilizar un método de riego similar, aunque cambiando las herramientas que utilices. Para regar una Mostaza negra cultivada en contenedor, utilice una taza, una regadera o el grifo para aplicar el agua directamente a la tierra.

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¿Qué debo hacer si riego demasiado o demasiado poco mi Mostaza negra?

El remedio para la falta de agua Mostaza negra es algo obvio. Cuando note que a su planta le falta humedad, simplemente empiece a regarla con más regularidad. El problema del riego excesivo puede ser una situación mucho más grave, sobre todo si no te das cuenta a tiempo. Cuando su Mostaza negra se riega en exceso, puede contraer enfermedades que conduzcan a su declive y muerte. La mejor forma de evitarlo es elegir un lugar de cultivo adecuado, que reciba mucha luz solar para ayudar a secar la tierra y que tenga un drenaje lo bastante bueno como para permitir que el exceso de agua drene en lugar de acumularse y encharcar el suelo. Si riegas en exceso tu Mostaza negra que vive en una maceta, puede que tengas que plantearte cambiarla a una nueva maceta. Es posible que su maceta anterior no contuviera tierra con buen drenaje o que no tuviera suficientes orificios de drenaje. Cuando trasplante su Mostaza negra regado en exceso, asegúrese de añadir tierra suelta y de utilizar una maceta que drene eficazmente.

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¿Con qué frecuencia debo regar mi Mostaza negra?

Mostaza negra necesita agua regularmente durante toda la temporada de crecimiento. A partir de la primavera, debe regar esta planta aproximadamente una vez por semana. A medida que avance la estación y haga más calor, es posible que tenga que aumentar el riego a unas dos o tres veces por semana. Excederse en este ritmo puede ser perjudicial para su Mostaza negra. Dicho esto, también debe asegurarse de que el suelo en el que crece su Mostaza negra permanezca relativamente húmedo pero no mojado, independientemente de la frecuencia con la que deba regar para que así sea. Regar Mostaza negra que vive en una maceta es un poco diferente. En general, tendrás que aumentar la frecuencia de riego, ya que la tierra de una maceta puede calentarse y secarse un poco más rápido que la tierra del suelo. Por lo tanto, en la mayoría de los casos deberá regar Mostaza negra en maceta varias veces por semana, frente a una vez por semana en el caso de una planta enterrada.

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¿Cuánta agua necesita mi Mostaza negra?

Existen varias formas de determinar la cantidad de agua que debe suministrar a su Mostaza negra. Algunos jardineros optan por elegir el volumen de agua basándose en la sensación de humedad del suelo. Este método sugiere que riegue hasta que note que los primeros quince centímetros de tierra están húmedos. Alternativamente, puede utilizar una medida fija para determinar cuánto regar su Mostaza negra. Por lo general, debe regar su Mostaza negra unos dos galones de agua a la semana, dependiendo del calor que haga y de lo rápido que se seque la tierra. Sin embargo, seguir unas directrices tan estrictas puede conducir a un riego excesivo si, por cualquier motivo, la planta necesita menos de dos galones por semana. Si cultiva Mostaza negra en un contenedor, tendrá que utilizar un método diferente para determinar la cantidad de agua que debe suministrar. Normalmente, debe suministrar agua suficiente para humedecer todas las capas de tierra que se hayan secado. Para comprobarlo, basta con meter el dedo en la tierra para sentir la humedad. También puedes regar la tierra hasta que veas que sale un ligero hilo de agua por los orificios de drenaje de la maceta.

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¿Cómo puedo saber si riego lo suficiente mi Mostaza negra?

Puede resultar algo difícil evitar regar en exceso su Mostaza negra. Por un lado, estas plantas tienen raíces relativamente profundas que requieren que humedezcas la tierra semanalmente. Por otro lado, Mostaza negra son plantas increíblemente susceptibles a la pudrición de las raíces. Además de la podredumbre de las raíces, su Mostaza negra también puede sufrir un oscurecimiento por exceso de riego. El riego insuficiente es mucho menos probable para su Mostaza negra, ya que estas plantas pueden sobrevivir durante un tiempo en ausencia de riego suplementario. Sin embargo, si pasa demasiado tiempo sin darle agua, es probable que empiece a marchitarse. También es posible que note las hojas secas.

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¿Cómo debo regar mi Mostaza negra según las estaciones?

Las necesidades de agua de su Mostaza negra aumentan a medida que avanza la estación. Durante la primavera, debe regar aproximadamente una vez a la semana. Luego, con la llegada del calor veraniego, es probable que tenga que regar un poco más su Mostaza negra, a veces hasta tres veces por semana. Esto es especialmente cierto en el caso de las Mostaza negra que crecen en macetas, ya que es mucho más probable que la tierra de una maceta se seque más rápidamente que la tierra del suelo cuando hace calor. En otoño, mientras tu Mostaza negra esté todavía en flor, puede que necesite un poco menos de agua, ya que probablemente la temperatura haya bajado y el sol ya no sea tan fuerte como en verano.

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¿Cómo debo regar mi Mostaza negra en las distintas fases de crecimiento?

Mostaza negra pasará por diferentes etapas de crecimiento a lo largo del año, algunas de las cuales pueden requerir más agua que otras. Por ejemplo, es probable que empieces tu Mostaza negra como semilla. Mientras la semilla germina, debes plantar para darle más agua de la que tu Mostaza negra necesitará más adelante, regando con la frecuencia suficiente para mantener una humedad constante en el suelo. Al cabo de unas semanas, tu Mostaza negra crecerá por encima del suelo y es posible que necesite algo menos de agua que en la fase de plántula. Entonces, una vez que la planta esté madura, podrá empezar a utilizar la frecuencia de riego habitual de una vez por semana aproximadamente. A medida que se desarrollen las flores, es posible que tenga que regar un poco más para facilitar el proceso.

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¿Qué diferencia hay entre regar Mostaza negra en interior y en exterior?

Hay varias razones por las que la mayoría de las Mostaza negra crecen al aire libre y no en interiores. La primera es que estas plantas suelen crecer demasiado. La segunda razón es que Mostaza negra necesita más luz solar diaria de la que pueden proporcionar la mayoría de los lugares de cultivo de interior. Si dispone de un lugar de cultivo interior adecuado, es posible que tenga que regar su Mostaza negra con más frecuencia de lo que lo haría en un lugar de cultivo exterior. En parte, esto se debe a que los cultivos de interior suelen ser mucho más secos que los de exterior debido a las unidades de calefacción, ventilación y aire acondicionado. La otra razón es que la tierra de los contenedores puede secarse con relativa rapidez en comparación con la tierra del suelo.

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¿Cómo se fertiliza mi Mostaza negra?

Debido a sus hojas grandes y densas, la mayoría de las brasicáceas tienen una demanda de nutrientes muy alta en relación con otros cultivos de hortalizas. Es importante que estas necesidades nutricionales se satisfagan si se pretende que las plantas alcancen su máximo potencial. Un verdadero horticultor comprará los utensilios para analizar el nivel de macronutrientes clave en el sustrato, que son el nitrógeno, el fósforo y el potasio.

La demanda principal de nutrientes es de nitrógeno, que en términos de aplicación absoluta debería ser aproximadamente cuatro veces mayor que la de los otros dos macronutrientes. La mejor fórmula es aplicar estiércol o compost en otoño para suministrar nitrógeno, junto con algún fertilizante de uso general en primavera para reemplazar el nitrógeno perdido durante las lluvias invernales. Se puede usar fertilizante hidrolizado de uso general como los de pescado, sangre y hueso.

El fertilizante para mostaza negra se puede aplicar a voleo o en bandas. El método utilizado y el fertilizante ideal para suministrar nutrientes a los cultivos de brassicáceas varía mucho según la ubicación, la familia que se planta y el clima. Sin embargo, el uso de un fertilizante que contiene cal, como el nitrato de amonio cálcico, ayuda a mantener el pH del sustrato, lo cual es importante para muchas brasicáceas. Se puede aplicar el fertilizante en banda en lugar de hacerlo a voleo. Sin embargo, es aconsejable hacer pruebas sobre las cantidades a aplicar para prevenir la sobrealimentación.

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¿Por qué tengo que abonar mi Mostaza negra?

Todas las plantas necesitan nutrientes para crecer, pero algunos tipos son capaces de tomar los que necesitan y no necesitan ningún suplemento con fertilizantes. Mostaza negra , al igual que otras plantas, utilizan nutrientes para favorecer el crecimiento y todos los procesos internos. Cada uno de los principales nutrientes que utilizan las plantas (nitrógeno, fósforo y potasio) contribuye a una o varias de las funciones esenciales de una planta, y en el caso del follaje es el nitrógeno el que proporciona el mayor apoyo. Puede ser difícil para una Mostaza negra obtener suficiente nitrógeno del suelo, por lo que muchos jardineros prefieren complementarlo alimentando Mostaza negra con una fuente de nitrógeno.

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¿Cuál es el mejor momento para abonar mi Mostaza negra?

Mostaza negra por lo general crece bien, pero se puede aplicar un fertilizante una vez al mes aproximadamente para dar un empujón a la planta cuando está creciendo activamente. Debe abonar Mostaza negra aproximadamente una vez al mes sólo durante los meses de primavera y verano, pero no durante el otoño y el invierno, cuando se vuelve menos activa y no utiliza tantos nutrientes. Sabrá cuándo empezar a abonar Mostaza negra si observa signos de nuevo crecimiento. El calendario de fertilización sigue siendo el mismo tanto si la planta se cultiva en exterior como en interior en un contenedor. Sin embargo, si su Mostaza negra está en un contenedor, probablemente no necesitará fertilizar durante los primeros uno o dos meses. La tierra para macetas ya contiene muchos nutrientes, por lo que sólo deberá empezar a abonar cuando la planta lleve un tiempo en la misma tierra.

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¿Cuándo debo evitar abonar mi Mostaza negra?

No abone nunca su Mostaza negra si no está sana, por ejemplo si ha desarrollado alguna enfermedad o tiene plagas de insectos. Tampoco abone una planta deshidratada, ya que el abono agravará aún más este problema. Abone sólo las plantas sanas. No salpique abono sobre las hojas o el tallo de la planta al regarla, ya que puede provocar quemaduras. Tenga cuidado de que el abono no entre en contacto directo con la planta, a menos que se trate de un abono especial diseñado para aplicarse sobre el follaje.

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¿Qué tipo de abono necesita mi Mostaza negra?

Los fertilizantes contienen altos niveles de nitrógeno, potasio y fósforo, junto con otros nutrientes esenciales como hierro, manganeso y zinc. Todos ellos son elementos necesarios que favorecen el crecimiento en Mostaza negra. Un abono equilibrado funciona bien para Mostaza negra, por ejemplo un abono multiuso con un número NPK 10-10-10. En el caso de los fertilizantes naturales, la harina de sangre o los humus de lombriz funcionan bien. También puede elegir un abono más rico en nitrógeno que en otros nutrientes, como el abono de pescado. El nitrógeno proporciona soporte a las hojas, que son la característica principal que la gente quiere de Mostaza negra. No tiene sentido aportar muchos suplementos para las flores o las semillas si ése no es tu propósito al cultivar la planta.

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¿Cómo abono mi Mostaza negra?

Aplique el abono siguiendo las instrucciones del tipo concreto que haya adquirido. Por lo general, es una buena idea comenzar con la mitad de la dosis de fertilizante para evitar fertilizar accidentalmente en exceso su Mostaza negra. Dado que esta planta requiere un abonado frecuente, es habitual fertilizarla demasiado por accidente. Recuerda que siempre es más fácil añadir más fertilizante que intentar salvar una planta abonada en exceso. No apliques abono a la tierra seca: debe estar al menos algo húmeda antes de abonar. Esto facilita la absorción del abono y evita que se queme. También debes regar después de aplicar fertilizantes secos a la tierra. Algunos fertilizantes se mezclan con la tierra en el momento de plantar, mientras que otros se aplican sobre la tierra y luego se riegan. Para la mayoría de los tipos de Mostaza negra, un fertilizante soluble en agua es una opción fácil. Basta con mezclar la solución fertilizante en la regadera en la dosis recomendada para Mostaza negra y regar la planta como de costumbre. Los gránulos de liberación lenta o las espigas de abono también pueden funcionar bien si prefieres no acordarte de abonar mensualmente.

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¿Qué ocurre si abono demasiado mi Mostaza negra?

El exceso de abono provoca una acumulación de sales en el suelo que se traduce en una falta de vitalidad general y una coloración pálida en las hojas. Las hojas también pueden marchitarse o desarrollar puntas marrones, ya que el exceso de sales del abono intenta salir de las hojas. Demasiado abono imposibilita que la planta absorba agua y nutrientes, lo que acabará por matarla si no toma medidas para salvar su Mostaza negra. Si la Mostaza negra está en una maceta, puedes sacarla de la maceta y trasplantarla a un sustrato nuevo, o enjuagar la tierra con abundante agua y dejarla escurrir bien. Si tu Mostaza negra está en el exterior, se aplica la misma teoría, aunque puede ser más difícil limpiar la tierra del exterior. Riega a fondo y no vuelvas a abonar durante un tiempo. Es posible que quieras hacer un análisis del suelo antes de añadir más fertilizante para asegurarte de que no aportas demasiado de un solo nutriente.

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¿Qué necesidades de luz solar tiene mi Mostaza negra?

Como la mayoría de las plantas, las mostaza negra deben estar espaciadas adecuadamente para procurar que cada planta reciba suficiente luz solar en toda su parte aérea y para asegurarse de que las enfermedades no puedan prosperar. La mayoría de las brasicáceas se dará bien si tiene unas 6 horas de luz solar directa al día. Las plantas deben colocarse a pleno sol, aunque hay que tener cuidado para asegurarse de que están protegidas del viento.

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¿Cuánta luz solar debe recibir al día Mostaza negra para crecer sano?

Debes exponer las plantas a un mínimo de 6 a 8 horas diarias de luz solar. Prefieren una mayor exposición a la luz de la mañana, sobre todo en verano. La Mostaza negra necesita pleno sol y más luz solar de la que pueda recibir. Cuanta más luz reciban estas especies, más podrán fabricar alimentos, producir hermosas floraciones y sobrevivir.

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¿Qué tipo de luz solar necesita Mostaza negra?

La Mostaza negra crece mejor a pleno sol. Es mejor no amontonarlas para que reciban el sol de forma uniforme. No hay que privar a las hojas de luz solar. Si se planta en macetas, procure exponer las herbáceas en ventanas con sol directo y asegúrese de que reciban plena luz solar independientemente de los meses. No suelen ir bien con luz parcial o filtrada, ya que no producirán tallos fuertes ni flores sanas. Lo mejor es que la Mostaza negra esté siempre expuesta al sol.

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¿Puede la luz solar dañar las plantas? ¿Cómo proteger Mostaza negra del sol y del calor?

Cuando la temperatura supera los 90℉(32℃), la Mostaza negra puede resultar dañada por las temperaturas extremas, sobre todo si está expuesta muchas horas al sol. Siempre es ideal proporcionar algo de sombra para protegerse de la luz por la tarde en verano. Siempre hay que tener en cuenta que la luz solar en verano es más intensa que en invierno. La exposición a la luz solar también es un 50% mayor en verano que en invierno. Si la Mostaza negra está demasiado estresada por la luz del sol, conviene mantenerlas totalmente hidratadas. Riégalas cuando la parte superior de la tierra esté unos 5 cm seca, y traslada las plantas al interior si hace demasiado calor en el exterior. Este es el caso si están plantadas en macetas. Puede ser normal que las hojas de las plantas se marchiten durante el día. Por lo general, pueden recuperarse por la noche. Sin embargo, si notas que la Mostaza negra sigue caída, significa que la planta está perdiendo agua rápidamente y que necesitas regarlas.

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¿Debo proteger Mostaza negra de la exposición al sol?

La Mostaza negra no necesita ninguna protección contra el sol. De hecho, les encanta el sol, y algunas especies son heliotrópicas. Plántelas en jardines orientados al sur siempre que sea posible para que puedan estar expuestas desde la mañana hasta la tarde. Aunque el sol puede beneficiarlas, algunas pueden sufrir quemaduras. Puede ofrecerles protección contra el sol de la tarde y el mediodía mediante la sombra de un árbol o un muro. Cultivar la Mostaza negra en zonas sombreadas es imposible porque las flores más grandes requerirían mucha energía para crecer y producirse. Proporcione siempre las condiciones de iluminación y colóquelas en una zona a pleno sol para obtener los mejores resultados.

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¿Qué ocurrirá si Mostaza negra no recibe suficiente luz solar?

Cuando la Mostaza negra no recibe la luz solar adecuada, o no se colocan en lugares a pleno sol, cabe señalar que el proceso fotosintético se ralentizará. La falta de luz solar hará que los tallos se vuelvan más patilargos, ya que se vuelven delgados y largos porque tienden a buscar demasiada luz solar. No florecerán ni producirán semillas a la sombra. La luz solar inadecuada también hará que las hojas más viejas mueran, que el color de las nuevas sea más claro que el del follaje viejo y que el nuevo crecimiento sea más pequeño que los anteriores. En efecto, a los Mostaza negra les gusta mucho el sol. Sin embargo, pueden marchitarse cuando se exponen a un calor excesivo y a la luz ultravioleta durante los meses extremos del verano, así que ten cuidado. Es aconsejable cubrirlas con una malla que tenga un tono verde, sobre todo en verano, para evitar que las hojas y las flores se achicharren. Cuando estén en el interior, reduce el calor con la ayuda de un ventilador.

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¿Necesita Mostaza negra cuidados especiales en cuanto a la luz solar durante sus diferentes etapas de crecimiento?

Cuando las Mostaza negra están creciendo, necesitan más luz que sus homólogas maduras. Las más jóvenes deben recibir la luz adecuada, pero puede que no estén preparadas para la plena luz solar repentina, sobre todo si se cultivan en un vivero. Pueden ser más sensibles al sol del verano, por lo que la iluminación debe ser gradual y lenta.

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¿Cuánta luz necesita Mostaza negra para la fotosíntesis?

Durante el verano o a finales de la primavera, la Mostaza negra necesita de 6 a 8 horas de luz directa cada día. Esto tanto si están plantadas al aire libre. Si la Mostaza negra está plantada en macetas o la cultivas en invierno, necesita luces fluorescentes directas que la ayuden a crecer mejor. Asegúrate de colocarlas en una zona de interior orientada al sur o al este para que reciban suficiente luz solar para la fotosíntesis.

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¿Hay alguna precaución o consejo para la luz solar y Mostaza negra?

Al trasplantar las plantas, no deben exponerse a la luz solar repentina. Deje que Mostaza negra crezca y madure antes de trasplantarlas al exterior. Algunas especies de plantas herbáceas pueden crecer más y dar sombra a otras plantas jóvenes. Deje pasar entre 80 y 100 días de crecimiento antes de plantar otro lote para asegurarse de que cada planta recibe luz solar más que suficiente durante al menos 6 horas al día. Asegúrate de que la Mostaza negra recibe la mejor luz posible, sobre todo si está plantada en un vivero. Son plantas amantes del sol, pero un exceso de luz solar con una temperatura muy cálida también es perjudicial para su crecimiento. Las luces de interior deben sustituirse por luz solar natural en la medida de lo posible, ya que estas especies la anhelan a diario.

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¿Cómo se poda mi Mostaza negra?

Las grandes y gruesas hojas bajas características de muchas brasicáceas requieren un mantenimiento bastante regular y una poda ocasional para garantizar que las hojas que tocan el sustrato no comiencen a pudrirse. Así, además de eliminar posibles focos de enfermedades, se ayuda a asegurar que la energía de la planta se utiliza para su sano crecimiento. Cualquier hoja amarilla y de aspecto plano se puede simplemente arrancar o podar con tijeras. También se pueden quitar las hojas grandes y sanas que se solapan con otras plantas, y además se pueden consumir.

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¿Es necesario podar mi Mostaza negra?

Mostaza negra es un tipo de planta anual, por lo que no necesita mucha poda. Basta con cortar y limpiar las hojas y tallos enfermos, amarillos o caídos durante su periodo de crecimiento. Esto ayudará a tu Mostaza negra a mantenerse alejado de infecciones patógenas.

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¿Cómo puedo podar mi Mostaza negra?

Durante el crecimiento de la planta, se producen hojas amarillentas, secas y manchadas, y es necesario recortar estas hojas manchadas y descoloridas. Si toda la hoja está descolorida o infectada, deberá cortarla por completo. En otras situaciones, sólo tendrá que cortar la parte descolorida o infectada de algunas hojas. Mostaza negra Por encima de la tierra morirá y se secará en invierno, y habrá que limpiar las plantas muertas.

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¿Debo tener cuidado al podar mi Mostaza negra?

Mostaza negra Las hojas son delicadas, así que tenga cuidado de no arañarlas ni magullarlas. A menos que las hojas estén marchitas o muy descoloridas, no podes las hojas de las ramas más bajas a menos que estén dañadas. Suelen ser las más grandes, por lo que suministran a la planta la energía crítica para que siga creciendo correctamente. Evite que las heridas entren en contacto con el agua después de la poda hasta que estén totalmente recuperadas. Recuerde esterilizar siempre las herramientas antes de podar. Una vez terminada la poda, tira todos los restos de hojas y tallos a las papeleras para evitar enfermedades y bichos.

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¿Hay algún consejo para podar mi Mostaza negra?

Esteriliza todas las herramientas antes de podar; las herramientas sucias transmitirán patógenos a la planta a través de las heridas; Poda en días soleados, ya que los nuevos cortes se infectarán de patógenos si los dispersa la lluvia o el agua. Tira todos los restos de hojas y tallos a la basura, se pudrirán fácilmente y atraerán enfermedades y bichos.

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¿Cuándo debo/no debo podar mi Mostaza negra?

Poda tu Mostaza negra cada semana si crece bien o cada dos semanas si crece despacio. Siempre es bueno podarla en días soleados porque, si lo haces en días lluviosos, el agua de lluvia manchará los cortes y hará que toda la planta se infecte.

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¿Qué debo tener en cuenta al podar mi Mostaza negra en las distintas estaciones?

Dado que Mostaza negra es una planta anual, la poda debe realizarse básicamente durante las estaciones en las que la planta crece rápidamente. Durante el crecimiento de la planta se producen hojas amarillentas, secas y manchadas, y estas hojas manchadas y descoloridas deben podarse.

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¿Cuál es el rango de temperatura ideal de la Mostaza negra?

La mostaza negra prefiere germinar y crecer a temperaturas relativamente bajas. A la biología de la mostaza negra le gustan las temperaturas entre aproximadamente 20 a 25 ℃, pero también germinará a temperaturas tan bajas como 10 ℃. Si las temperaturas son muy bajas, se pueden plantar semillas y hacerlas germinar sobre una estera de calor y quitarla tan pronto como hayan germinado. El brassica es un género de vegetales con varias familias conocidas que de hecho adquieren mejor sabor tras una helada. Las temperaturas pueden desplomarse bajo cero durante la temporada.

La temperatura es muy importante para la transición de la mostaza negra de la fase vegetativa a la reproductiva. Ya sea para su cultivo como verdura de hoja verde o como fuente de semillas para la reproducción, la temperatura y el momento oportuno de siembra de estas plantas deben considerarse detenidamente para lograr el resultado deseado.

Las plantas del género brassica son sensibles a la humedad sea cual sea su familia. Las grandes hojas de la mostaza negra requieren cantidades considerables de agua, pero igualmente importante es que las raíces tengan suficiente drenaje. Los sustrato arenosos tienden a perder humedad demasiado rápido para este género, mientras que la arcilla la retiene demasiado. Por lo tanto, el cultivo de mostaza negra requiere el uso de materia orgánica para garantizar un equilibrio adecuado de humedad. La materia orgánica también retendrá y suministrará oligoelementos, ayudará a controlar el pH y dará soporte a organismos beneficiosos.

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¿Cuál es la temperatura óptima para Mostaza negra?

La mejor temperatura para Mostaza negra depende de la época del año. Hay dos estaciones principales en las que se debe tener en cuenta la temperatura: la estación de crecimiento y la estación de reposo vegetativo. Durante la temporada de crecimiento, una vez que Mostaza negra ha empezado a brotar, la temperatura ideal debe oscilar entre 65~80℉(18~27℃). Si hace menos de 15℉(-10℃), la planta sufrirá; sus hojas se pondrán marrones y se marchitarán, pero si se trata de una ola de frío breve, Mostaza negra podrá sobrevivir con algo de ayuda. Durante las épocas más cálidas del año, Mostaza negra necesitará una protección similar contra las temperaturas demasiado altas. 95-105℉ (35-40℃) es el límite superior del rango de temperaturas de esta planta, y todo lo que supere este límite pondrá en peligro la integridad del follaje y las flores de Mostaza negra. Las temperaturas más altas pueden causar marchitamiento, caída e incluso quemaduras solares en las hojas, de las que Mostaza negra puede recuperarse con dificultad. Hay varias formas rápidas y sencillas de combatir este problema.

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Requisitos de temperatura para el primer año o plantón Mostaza negra

Si éste es el primer año que su Mostaza negra crece en el exterior como planta nueva, es posible que necesite más cuidados durante los meses más fríos del año. Las heladas no solo pueden dañar más gravemente a una Mostaza negra de primer año, sino que también pueden impedir que vuelva a crecer como una planta sana en primavera. Esta planta debe mantenerse a una temperatura de 40℉(5℃) o superior cuando aún no está establecida, lo que puede hacerse metiendo la Mostaza negra en el interior durante uno o dos meses, o colocando mantillo o barreras de tela que la protejan de las heladas. También es una buena idea plantar Mostaza negra en un lugar más sombreado durante el primer o segundo año, ya que las plantas más pequeñas y débiles tienen más dificultades para mantener su propia temperatura con el calor. El primer año, Mostaza negra no debe recibir más de cinco horas de luz solar directa al día, sobre todo si la temperatura ambiente diurna supera los 80℉(27℃). La tela de sombreo y el riego frecuente o la nebulización son las claves para controlar el calor estival.

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¿Cómo puedo proteger Mostaza negra de las temperaturas extremas?

Si las temperaturas son bajas (inferiores a 15℉(-10℃)) durante el período vegetativo, puede tomar algunas medidas para proteger Mostaza negra de las heladas o los daños causados por el frío. Si cultivas Mostaza negra en un contenedor, puedes colocarlo en el interior, con luz indirecta y brillante, hasta que las temperaturas vuelvan a superar el umbral inferior. Otra opción más adecuada para Mostaza negra plantada en el suelo es utilizar mantillo o tejido hortícola para crear una barrera aislante alrededor de la planta, que la protegerá de las heladas y del viento frío. Para temperaturas superiores a 80℉(27℃) a la sombra durante el día, procure exponer Mostaza negra sólo a seis horas o menos de luz solar al día, preferiblemente por la mañana. Colocar una tela de sombreo, o una fina malla de plástico, puede ayudar a reducir la cantidad de luz solar directa que incide sobre la planta durante las horas más calurosas del día. También puede instalar un sistema de nebulización que permita una liberación lenta de vapor refrescante alrededor de la base de la planta durante el día para reducir las temperaturas del suelo.

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Recomendaciones de temperatura en la temporada de letargo para Mostaza negra

Durante los fríos meses de invierno, Mostaza negra necesita cierto grado de frío para permanecer en letargo hasta que llegue el momento de brotar. Brotar demasiado pronto, es decir, antes de que pase el peligro de la última helada, puede ser fatal para Mostaza negra, sobre todo si ya tiene ventaja cuando llegan las heladas. Lo ideal es que las temperaturas invernales se mantengan por debajo de 32℉(0℃), pero si llegan a 40℉(5℃), todo irá bien. Un periodo de calor inesperado durante los meses fríos, que puede ocurrir en climas más templados como las selvas tropicales, puede desencadenar un brote prematuro de Mostaza negra. En este caso, si todavía hay peligro inminente de heladas, puedes probar a cubrirlo con plástico transparente sobre estacas para que el frío tenga menos posibilidades de dañar el nuevo brote. Este montaje puede retirarse cuando haya pasado el peligro de heladas. Ocasionalmente, Mostaza negra podrá rebrotar en el momento adecuado sin ninguna ayuda, pero este método aumenta las posibilidades de éxito de una segunda brotación.

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¿Qué tierra es mejor para mi Mostaza negra?

La mostaza negra se da mejor en sustratos firmes, fértiles y con drenaje natural. El sustrato de las áreas destinadas a su plantación deben removerse durante el otoño anterior, retirando las piedras e incorporando en el sustrato estiércol o compost muy descompuesto para dejarlo preparado para la temporada de cultivo. Antes de su cultivo también se puede compactar el sustrato para asegurarse de que se han eliminado posibles bolsas de aire y que la superficie es adecuadamente firme. En cuanto al pH, todas las familias de brassica crecen mejor en sustrato justo por debajo del nivel de PH neutro, de 6-7, a excepción de las berzas y las mostazas, a las que les gustan los sustratos ligeramente más ácidos, y de las coles, que tolerarán sustrato ligeramente alcalinos hasta un pH de 7.5.

¿Cómo se planta mi Mostaza negra?

Es mejor empezar la reproducción de plántulas de mostaza negra en interior, plantando las semillas de seis a cuatro semanas antes de la última helada en primavera o bien, para una cosecha de invierno, de diez a doce semanas antes de la primera helada en el otoño. Hay que sembrar las semillas a una profundidad de 1.3 cm. Una vez germinadas, las plántulas se pueden espaciar a 8 cm entre sí. Se pueden trasplantar una vez que hayan alcanzado una altura de 6 cm. Para las coles de Bruselas y la col rizada, la altura debería ser aproximadamente el doble. Por lo tanto, el espaciado depende de la brasicácea de que se trate, pero varía entre 30 a 76 cm.

¿Cómo se cosecha mi Mostaza negra?

La recolección de brassicáceas depende de la familia y la variedad. Las coles de verano, la coliflor, el colinabo y el brócoli común se pueden cosechar a partir de finales de julio, mientras que muchos otros son buenos para recoger en el otoño o el invierno. Las brasicáceas de corta altura, como las coles, se deben recolectar cortando cerca del nivel del suelo con un cuchillo afilado. Al cosechar coles, se debe levantar toda la planta para reducir el riesgo de que la planta contraiga hernia de la raíz. El brócoli debe cosecharse cuando los brotes florales están bien formados. La col rizada, por otro lado, se puede cosechar frecuentemente durante toda la temporada.

¿Cómo se trasplanta mi Mostaza negra?

La mejor época para trasplantar mostaza negra es el otoño, ya que garantiza el tiempo suficiente para que las raíces se establezcan antes del estirón primaveral. Elija un lugar soleado, ya que mostaza negra prospera a pleno sol. Al principio, regule el agua y la temperatura para evitar el shock y asegúrese de que el suelo sea rico y tenga buen drenaje para un crecimiento óptimo.

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Precauciones de temporada

Varias plantas brasicáceas necesitan ser protegidas contra daños por helada, incluidos el brócoli, las coles de Bruselas y la coliflor. La horquilla de temperatura está entre -1 a 1 ℃. El daño por helada varía según la familia. Para el brócoli, el efecto es que las inflorescencias más jóvenes se vuelvan marrones y desprendan un olor inusual; mientras que en el repollo las hojas se empapan y se vuelven translúcidas y blandas. En la coliflor, el olor surge mientras se cocina.

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Luz

A pleno sol

La mostaza negra prospera con abundante sol, idealmente recibiendo al menos 6 horas diarias de sol sin filtrar. Puede adaptarse a una iluminación algo reducida en su entorno original de campo abierto. Asegure una buena exposición a la luz para un crecimiento sano, pero no es crucial ningún consejo de cuidado específico.

Buenas prácticas de luz

Trasplantadas

1-2 feet

Técnicas de trasplante

Temperatura

0 - 38 ℃

Mostaza negra es una planta templada con un rango de temperaturas preferido de 41 a 95 ℉ (5 a 35 ℃). Crece bien en regiones con temperaturas medias entre 60 y 70 ℉ (15,5 y 21 ℃). En verano, se recomienda proporcionar algo de sombra parcial para proteger a la planta del calor extremo. En estaciones más frías, puede tolerar heladas ligeras pero no fuertes.

Temp. de cultivo sano

Falta de riego

La 'sobrehidratación' es un trastorno fisiológico común que afecta a Mostaza negra, obstaculizando su crecimiento y productividad. Si no se trata, puede tener implicaciones graves, incluido el marchitamiento y la muerte eventual de la planta.

Oídio

El mildiú polvoriento es una enfermedad fúngica común que afecta significativamente a Mostaza negra. Causa un recubrimiento blanco y polvoriento en las superficies de las hojas, inhibiendo la fotosíntesis y llevando gradualmente a la muerte de la planta. Esta enfermedad impacta fuertemente el crecimiento y rendimiento de la planta.

Podredumbre de las hojas

La podredumbre de las hojas es una enfermedad destructiva de las plantas que causa daños graves a Mostaza negra, provocando marchitamiento, descomposición y defoliación. Se necesita una detección temprana e intervención para mitigar sus efectos y restaurar la salud de la planta.

Falta de fertilización

La falta de fertilizante afecta predominantemente el crecimiento y la productividad de Mostaza negra. La planta muestra un crecimiento atrofiado, hojas amarillas y disminución en rendimiento debido a un suministro de nutrientes inadecuado o insuficiente. Esta condición no es infecciosa, pero puede causar una considerable pérdida de rendimiento si no se aborda de inmediato.

Marchitamiento de las Hojas

El marchitamiento es una enfermedad común de las plantas que afecta a Mostaza negra, haciendo que sus hojas se marchiten y pierdan su vitalidad, lo que dificulta severamente su crecimiento y productividad. Principalmente causada por un hongo, puede ser muy destructiva si no se trata a tiempo.

Marchitamiento de la planta

La planta seca es una condición dañina que afecta a Mostaza negra, causando deshidratación severa que lleva a la marchitez de la planta y eventual muerte. La pudrición de raíces, deficiencias de agua y temperaturas extremas suelen ser las causas, impactando significativamente el crecimiento de la planta y el rendimiento total.

Mancha marrón

La mancha marrón es una enfermedad grave que afecta a Mostaza negra, causada por el patógeno fúngico Cochliobolus miyabeanus. Esto resulta en una actividad fotosintética reducida, afectando así la salud general de la planta y su productividad.

Plagas y enfermedades comunes

Comentarios

Problemas comunes de Mostaza negra basados en 10 millones de casos reales

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Falta de riego

Minadores

Los insectos minadores producen heridas en las hojas que toman la forma de líneas blancas retorcidas, o manchas redondas y blancas con centros marrones.

Soluciones: Los minadores, aunque relativamente inofensivos al principio, pueden reproducirse rápidamente y devastar un jardín entero antes del invierno. Para casos severos, los pasos a seguir son: Aplicar un insecticida orgánico en espray (un insecticida a base de azadiractina, que es extraída de la semilla de neem, por ejemplo). Aplicarlo tanto sobre la supercie como sobre el reverso de las hojas. Aplicar un insecticida sintético, de no tener el orgánico los efectos esperados. Un insecticida hecho a base de spinosad (Spintor, por ejemplo) debe utilizarse sobre el anverso y el reverso de las hojas. Introducir insectos benéficos que se alimenten de insectos minadores, tales como avispas parásitas o sírfidos. Para casos menos severos: Podar el tejido afectado, desechando cuidadosamente aquellas partes de la planta que muestren daño causado por minadores.

Marchitamiento de la planta

La totalidad de la planta puede secarse debido a acronecrosis o a procesos estacionales normales de pérdida de las hojas.

Soluciones: La solución para el marchitamiento general de la planta, dependiendo de la causa de este, puede ser: Ajustar el riego para garantizar que la tierra alrededor de la planta no esté nunca ni completamente seca ni sobresaturada de agua. Podar el follaje muerto, regar y fertilizar ligeramente para animar a la planta a producir nuevo crecimiento. Trasladar la planta a un lugar adecuado, ya sea incrementando o reduciendo su exposición al sol. Reducir la aplicación de fertilizantes, sobre todo replantando en macetas nuevas con tierra nueva aquellas plantas en maceta que sufran por esta causa. Esperar a comienzos de la primavera, por si el marchitamiento se debe al comienzo del invierno. Abstenerse de regar, o regar en muy baja cantidad, mientras las temperaturas sean bajas o estén por debajo del punto de congelación.

Deformidad de la hoja

Las deformidades de las hojas pueden tener una multiplicidad de causas.

Soluciones: Siga estos pasos para revivir plantas con hojas anormales. Retire las hojas dañadas: las plantas pueden recuperarse de los daños cuando se les da tiempo para hacerlo. Retire las hojas deformadas para que no sigan extrayendo energía de la planta. Esto también crea espacio para que crezcan las más saludables. Deje de usar herbicida: aunque el daño por herbicida es difícil de diagnosticar, los jardineros pueden prevenir potencialmente las hojas deformadas al no usar ninguna y siguiendo estrictamente las instrucciones del fabricante. Rocíe insecticida: Evite que las plagas habiten en las hojas de las plantas rociando con insecticida regularmente y practicando buenas técnicas naturales de prevención de plagas. Aplique un fertilizante equilibrado: resuelva las deficiencias y los excesos de nutrientes utilizando un fertilizante bien equilibrado (orgánico o convencional, ambos funcionan) antes de plantar, y considere la posibilidad de cubrirse cuando los signos de estrés sean evidentes. Fije el horario de riego: si las hojas de las plantas están enrolladas hacia abajo debido a demasiada o muy poca agua, ajuste el horario de riego para que la tierra esté húmeda, pero no mojada. Retire las plantas infectadas: si la planta ha sucumbido a una infección viral, no se puede hacer mucho para revivirlo. Retire y destruya todo el material vegetal comprometido para evitar la propagación a otras plantas.

Más información sobre Mostaza Negra

Comentarios

Tipo de planta

Hierba

Floración

Anual

Diámetro de Copa

60 cm

Época

Primavera, Verano

Color de las flores

Amarillo

Dorado

Altura

80 a 240 cm

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Problemas comunes

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¿Debo germinar mis plántulas en interior o ir directamente a la siembra directa?

El método infalible es comenzar las plántulas en bandejas, a ser posible sobre esteras de calor, antes de transferirlas al aire libre. Esto depende mucho del clima local y de la variedad de planta que se desea reproducir.

Soy principiante en la horticultura. ¿Qué brassica es la más fácil de convertir en un cultivo para cosecha comestible?

Si es usted principiante, la col rizada, el brócoli morado, el repollo y las coles de Bruselas no solo son las brasicáceas más fáciles de cultivar, sino también algunas de las verduras más fáciles de reproducir como plantas o cultivos para cosecha comestibles.

Hay pulgón dañando mi plantación. Debo fumigar?

Hay una serie de soluciones para la gestión de plagas que evitan la necesidad de productos químicos. Las plagas comunes en brasicáceas como el pulgón son fácilmente monitorizables y gestionables mediante trampas adhesivas.

He oído hablar de los cultivos intercalados como forma de reducir las plagas en las brasicáceas. ¿Funciona?

Hay diversas combinaciones probadas y comprobadas para intercalar cultivos de brasicáceas; incluido el cultivo intercalado con alubia, que reduce las poblaciones de pulgón, y con trébol, que reduce las polillas del repollo.

Plantas que necesitan los mismos cuidados

Comentarios

Cerezo criollo

Una especie estrechamente relacionada con otros cerezos como el cerezo aliso (Prunus padus), con el que se le confunde a menudo, el cerezo criollo (Prunus serotina) es una especie de cerezo salvaje, invasora en ciertas partes del mundo como Europa.

Época

Primavera

Col silvestre

La col silvestre es una col que se usa a modo decorativo por su intenso y abundante follaje. No obstante, hay que cuidarla mucho, ya que insectos como los pulgones y las orugas se encargan de comerse las hojas de la planta. De esta planta se han creado muchas variedades, algunas incluso de distintos colores, que sirven como plantas ornamentales.

Época

Primavera

Laurel

El principal uso del laurel es culinario, pues sus aromáticas hojas sirven como condimento de las comidas. Antiguamente, se hacían coronas con sus ramas y hojas para los héroes. Este árbol también se emplea en jardinería ornamental. Por otro lado, la madera se ha empleado en la marquetería tradicional árabe. Por herencia, aún se conserva esa tradición en algunas zonas de Andalucía.

Época

Primavera

Diente de león

El diente de león es una planta que en su momento se pudo dispersar muy deprisa: los animales se la comían y, al usar sus heces como abono, las semillas podían encontrar lugares nuevos. Asimismo, también esparcen esta planta las abejas, puesto que el diente de león las atrae y les interesa mucho.

Época

Primavera

Palo blanco

El magnífico palo blanco es un árbol ornamental utilizado en proyectos paisajísticos, aunque a veces también se usa en entornos urbanos por su resistencia a la polución. Su madera es suave y pesada, pero de baja calidad por su fácil pudrición. A pesar de ello, se utiliza para hacer el contrachapado de los muebles.

Época

Primavera

Espino cerval

Esta planta, de hojas grandes y ovaladas, es en verdad un arbusto que esconde espinas. Como si no fuera lo suficientemente arisca, sus flores pequeñas no son ni bonitas ni desprenden un buen olor. Sus frutos, pequeños y negros, tampoco se deben consumir. Llega a vivir muchos años.

Época

Primavera

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Deformidad de la hoja

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Tipo de planta

Hierba

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60 cm

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Plantas que necesitan los mismos cuidados

Interior

Requerimientos

A pleno sol

Ideal

Más de 6 horas de luz solar

Sol parcial

Tolerancia

De 3 a 6 horas de luz solar

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Fundamentos

Preferida

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Luz artificial

Las plantas de interior requieren iluminación adecuada para un crecimiento óptimo. Cuando la luz natural del sol es insuficiente, especialmente en invierno o en espacios menos soleados, las luces artificiales ofrecen una solución vital, promoviendo un crecimiento más rápido y saludable.

Las plantas de interior requieren iluminación adecuada para un crecimiento óptimo. Cuando la luz solar natural es insuficiente, especialmente en invierno o en espacios con menos luz solar, las luces artificiales ofrecen una solución vital, promoviendo un crecimiento más rápido y saludable.
1. Elija el tipo adecuado de luz artificial: Las luces LED son una opción popular para la iluminación de plantas de interior porque se pueden personalizar para proporcionar las longitudes de onda específicas de luz que tus plantas necesitan.
Las plantas que requieren pleno sol necesitan 30-50W/ft² de luz artificial, las plantas de sol parcial necesitan 20-30W/ft², y las plantas de sombra total necesitan 10-20W/ft².
2. Determine la distancia adecuada: Coloque la fuente de luz de 12 a 36 pulgadas por encima de la planta para imitar la luz solar natural.
3. Determine la duración: Imita la duración de las horas de luz natural para tu especie de planta. La mayoría de las plantas necesitan de 8 a 12 horas de luz al día.

Síntomas importantes

Síntomas de la %s con falta de luz

Mostaza negra , una planta que prospera a plena luz del sol, suele cultivarse al aire libre con abundante luz solar. Cuando se cultiva en interiores con luz inadecuada, puede presentar síntomas sutiles de deficiencia lumínica.

(Detalle de los síntomas y soluciones)

Hojas pequeñas

Las hojas nuevas pueden tener un tamaño inferior al de las anteriores una vez que han madurado.

Crecimiento débil o escaso

Los espacios entre las hojas o los tallos de su mostaza negra pueden alargarse, dando lugar a un aspecto delgado y estirado. Esto puede hacer que la planta parezca escasa y débil, y que se rompa o se incline fácilmente debido a su propio peso.

Caída más rápida de las hojas

Cuando las plantas están expuestas a condiciones de poca luz, tienden a desprenderse pronto de las hojas más viejas para conservar recursos. Durante un tiempo limitado, estos recursos pueden utilizarse para que crezcan nuevas hojas hasta que se agoten las reservas de energía de la planta.

Crecimiento nuevo más lento o inexistente

Mostaza negra entra en un modo de supervivencia cuando las condiciones de luz son deficientes, lo que provoca una interrupción de la producción de hojas. Como resultado, el crecimiento de la planta se retrasa o se detiene por completo.

Hojas nuevas de color más claro

Una luz solar insuficiente puede hacer que las hojas desarrollen patrones de color irregulares o parezcan pálidas. Esto indica una falta de clorofila y nutrientes esenciales.

Soluciones

1. Para garantizar un crecimiento óptimo, mueve gradualmente las plantas a una ubicación más soleada cada semana, hasta que reciban al menos 6 horas de luz solar directa al día. Utiliza una ventana que mire al sur y mantén las cortinas abiertas durante el día para una exposición máxima al sol y acumulación de nutrientes.2. Para proporcionar luz adicional a tu planta, considera el uso de luz artificial si es grande o no se puede mover fácilmente. Deja encendida una lámpara de escritorio o de techo durante al menos 8 horas al día, o invierte en luces de crecimiento profesional para una iluminación adecuada.

Síntomas de la %s con exceso de luz

Mostaza negra prosperan en plena exposición al sol y pueden tolerar la luz solar intensa. Con su notable resistencia, los síntomas de las quemaduras solares pueden no ser fácilmente visibles, ya que rara vez las sufren.

(Detalle de los síntomas y soluciones)

Clorósis

La clorosis es una condición en la que las hojas de la planta pierden su color verde y se vuelven amarillas. Esto se debe a la descomposición de la clorofila debido a una exposición excesiva a la luz solar, lo que afecta negativamente la capacidad de la planta para realizar la fotosíntesis.

Escaldado

El quemado solar ocurre cuando las hojas o tallos de la planta se dañan por la exposición intensa a la luz solar. Se presenta como áreas pálidas, decoloradas o necróticas en el tejido de la planta y puede reducir la salud general de la planta.

Hojas curvadas

El enrollamiento de las hojas es un síntoma en el que las hojas se enrollan o retuercen bajo condiciones de luz solar extrema. Este es un mecanismo de defensa utilizado por la planta para reducir la superficie expuesta a la luz solar, minimizando la pérdida de agua y daños.

Marchitez

El marchitamiento ocurre cuando una planta pierde presión de turgencia y sus hojas y tallos comienzan a caer. La sobreexposición a la luz solar puede causar marchitamiento al aumentar la pérdida de agua de la planta a través de la transpiración, lo que dificulta que la planta mantenga una hidratación adecuada.

Hojas quemadas

El quemado de las hojas es un síntoma caracterizado por la aparición de bordes o parches marrones, secos y crujientes en las hojas debido a una exposición excesiva a la luz solar. Esto puede conducir a una reducción en la capacidad fotosintética y la salud general de la planta.

Soluciones

1. Mueva su planta a la posición óptima donde pueda recibir abundante luz solar pero también tener algo de sombra. Una ventana que mira hacia el este es una opción ideal, ya que la luz de la mañana es más suave. De esta manera, su planta puede disfrutar de luz solar abundante mientras se reduce el riesgo de quemaduras solares.2. Se recomienda recortar cualquier parte de la planta completamente deshidratada o marchita.

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