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Cómo cultivar y cuidar una Brassica Oleracea Var. Acephala 'redbor'
Las brassica oleracea var. acephala 'Redbor' y la cocina son definitivamente inseparables. Tienen gran importancia en la producción agrícola y vegetales de alto contenido nutricional como el repollo, la coliflor y el brócoli son algunas de las especies más comercializadas en todo el mundo. A raíz de esto, ciertas variedades del género se han mejorado genéticamente para optimizar sus niveles de producción.
Agua
Todas las semanas
Luz solar
A pleno sol
Guía de cuidado básica
Comentarios
¿Cómo se riega mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
La brassica oleracea var. acephala 'Redbor' requiere mucha agua para desarrollarse y crecer. Al reproducirlas, las plántulas en maceta hay que ponerlas en remojo para asegurarse de que el compost esté lo suficientemente húmedo antes de plantarlas, y así asegurar que enraícen rápidamente. Una vez plantada, hay que regar mucho el sustrato circundante y hay que regar regularmente mientras las plantas se asientan y durante todo su crecimiento.
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¿Cuál es la mejor manera de regar mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Para regar Brassica oleracea var. acephala 'Redbor', puede utilizar una manguera de jardín con una boquilla pulverizadora, una regadera o cualquier otra herramienta de riego común. Por lo general, Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' no es demasiado exigente con la forma en que recibe el agua, ya que puede vivir con agua de lluvia, agua del grifo o agua filtrada. A menudo, debe intentar no regar esta planta desde arriba, ya que si lo hace puede dañar las hojas y las flores y también puede provocar enfermedades. A veces, el mejor método para regar esta planta es instalar un sistema de riego por goteo. Estos sistemas funcionan bien para Brassica oleracea var. acephala 'Redbor', ya que aplican el agua de manera uniforme y directamente al suelo. En el caso de una Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' que crezca en contenedor, puedes utilizar un método de riego similar, aunque cambiando las herramientas que utilices. Para regar una Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' cultivada en contenedor, utilice una taza, una regadera o el grifo para aplicar el agua directamente a la tierra.
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¿Qué debo hacer si riego demasiado o demasiado poco mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
El remedio para la falta de agua Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' es algo obvio. Cuando note que a su planta le falta humedad, simplemente empiece a regarla con más regularidad. El problema del riego excesivo puede ser una situación mucho más grave, sobre todo si no te das cuenta a tiempo. Cuando su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' se riega en exceso, puede contraer enfermedades que conduzcan a su declive y muerte. La mejor forma de evitarlo es elegir un lugar de cultivo adecuado, que reciba mucha luz solar para ayudar a secar la tierra y que tenga un drenaje lo bastante bueno como para permitir que el exceso de agua drene en lugar de acumularse y encharcar el suelo. Si riegas en exceso tu Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' que vive en una maceta, puede que tengas que plantearte cambiarla a una nueva maceta. Es posible que su maceta anterior no contuviera tierra con buen drenaje o que no tuviera suficientes orificios de drenaje. Cuando trasplante su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' regado en exceso, asegúrese de añadir tierra suelta y de utilizar una maceta que drene eficazmente.
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¿Con qué frecuencia debo regar mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' necesita agua regularmente durante toda la temporada de crecimiento. A partir de la primavera, debe regar esta planta aproximadamente una vez por semana. A medida que avance la estación y haga más calor, es posible que tenga que aumentar el riego a unas dos o tres veces por semana. Excederse en este ritmo puede ser perjudicial para su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'. Dicho esto, también debe asegurarse de que el suelo en el que crece su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' permanezca relativamente húmedo pero no mojado, independientemente de la frecuencia con la que deba regar para que así sea. Regar Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' que vive en una maceta es un poco diferente. En general, tendrás que aumentar la frecuencia de riego, ya que la tierra de una maceta puede calentarse y secarse un poco más rápido que la tierra del suelo. Por lo tanto, en la mayoría de los casos deberá regar Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' en maceta varias veces por semana, frente a una vez por semana en el caso de una planta enterrada.
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¿Cuánta agua necesita mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Existen varias formas de determinar la cantidad de agua que debe suministrar a su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'. Algunos jardineros optan por elegir el volumen de agua basándose en la sensación de humedad del suelo. Este método sugiere que riegue hasta que note que los primeros quince centímetros de tierra están húmedos. Alternativamente, puede utilizar una medida fija para determinar cuánto regar su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'. Por lo general, debe regar su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' unos dos galones de agua a la semana, dependiendo del calor que haga y de lo rápido que se seque la tierra. Sin embargo, seguir unas directrices tan estrictas puede conducir a un riego excesivo si, por cualquier motivo, la planta necesita menos de dos galones por semana. Si cultiva Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' en un contenedor, tendrá que utilizar un método diferente para determinar la cantidad de agua que debe suministrar. Normalmente, debe suministrar agua suficiente para humedecer todas las capas de tierra que se hayan secado. Para comprobarlo, basta con meter el dedo en la tierra para sentir la humedad. También puedes regar la tierra hasta que veas que sale un ligero hilo de agua por los orificios de drenaje de la maceta.
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¿Cómo puedo saber si riego lo suficiente mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Puede resultar algo difícil evitar regar en exceso su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'. Por un lado, estas plantas tienen raíces relativamente profundas que requieren que humedezcas la tierra semanalmente. Por otro lado, Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' son plantas increíblemente susceptibles a la pudrición de las raíces. Además de la podredumbre de las raíces, su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' también puede sufrir un oscurecimiento por exceso de riego. El riego insuficiente es mucho menos probable para su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor', ya que estas plantas pueden sobrevivir durante un tiempo en ausencia de riego suplementario. Sin embargo, si pasa demasiado tiempo sin darle agua, es probable que empiece a marchitarse. También es posible que note las hojas secas.
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¿Cómo debo regar mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' según las estaciones?
Las necesidades de agua de su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' aumentan a medida que avanza la estación. Durante la primavera, debe regar aproximadamente una vez a la semana. Luego, con la llegada del calor veraniego, es probable que tenga que regar un poco más su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor', a veces hasta tres veces por semana. Esto es especialmente cierto en el caso de las Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' que crecen en macetas, ya que es mucho más probable que la tierra de una maceta se seque más rápidamente que la tierra del suelo cuando hace calor. En otoño, mientras tu Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' esté todavía en flor, puede que necesite un poco menos de agua, ya que probablemente la temperatura haya bajado y el sol ya no sea tan fuerte como en verano.
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¿Cómo debo regar mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' en las distintas fases de crecimiento?
Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' pasará por diferentes etapas de crecimiento a lo largo del año, algunas de las cuales pueden requerir más agua que otras. Por ejemplo, es probable que empieces tu Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' como semilla. Mientras la semilla germina, debes plantar para darle más agua de la que tu Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' necesitará más adelante, regando con la frecuencia suficiente para mantener una humedad constante en el suelo. Al cabo de unas semanas, tu Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' crecerá por encima del suelo y es posible que necesite algo menos de agua que en la fase de plántula. Entonces, una vez que la planta esté madura, podrá empezar a utilizar la frecuencia de riego habitual de una vez por semana aproximadamente. A medida que se desarrollen las flores, es posible que tenga que regar un poco más para facilitar el proceso.
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¿Qué diferencia hay entre regar Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' en interior y en exterior?
Hay varias razones por las que la mayoría de las Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' crecen al aire libre y no en interiores. La primera es que estas plantas suelen crecer demasiado. La segunda razón es que Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' necesita más luz solar diaria de la que pueden proporcionar la mayoría de los lugares de cultivo de interior. Si dispone de un lugar de cultivo interior adecuado, es posible que tenga que regar su Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' con más frecuencia de lo que lo haría en un lugar de cultivo exterior. En parte, esto se debe a que los cultivos de interior suelen ser mucho más secos que los de exterior debido a las unidades de calefacción, ventilación y aire acondicionado. La otra razón es que la tierra de los contenedores puede secarse con relativa rapidez en comparación con la tierra del suelo.
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¿Cómo se fertiliza mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Debido a sus hojas grandes y densas, la mayoría de las brasicáceas tienen una demanda de nutrientes muy alta en relación con otros cultivos de hortalizas. Es importante que estas necesidades nutricionales se satisfagan si se pretende que las plantas alcancen su máximo potencial. Un verdadero horticultor comprará los utensilios para analizar el nivel de macronutrientes clave en el sustrato, que son el nitrógeno, el fósforo y el potasio.
La demanda principal de nutrientes es de nitrógeno, que en términos de aplicación absoluta debería ser aproximadamente cuatro veces mayor que la de los otros dos macronutrientes. La mejor fórmula es aplicar estiércol o compost en otoño para suministrar nitrógeno, junto con algún fertilizante de uso general en primavera para reemplazar el nitrógeno perdido durante las lluvias invernales. Se puede usar fertilizante hidrolizado de uso general como los de pescado, sangre y hueso.
El fertilizante para brassica oleracea var. acephala 'Redbor' se puede aplicar a voleo o en bandas. El método utilizado y el fertilizante ideal para suministrar nutrientes a los cultivos de brassicáceas varía mucho según la ubicación, la familia que se planta y el clima. Sin embargo, el uso de un fertilizante que contiene cal, como el nitrato de amonio cálcico, ayuda a mantener el pH del sustrato, lo cual es importante para muchas brasicáceas. Se puede aplicar el fertilizante en banda en lugar de hacerlo a voleo. Sin embargo, es aconsejable hacer pruebas sobre las cantidades a aplicar para prevenir la sobrealimentación.
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¿Qué necesidades de luz solar tiene mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Como la mayoría de las plantas, las brassica oleracea var. acephala 'Redbor' deben estar espaciadas adecuadamente para procurar que cada planta reciba suficiente luz solar en toda su parte aérea y para asegurarse de que las enfermedades no puedan prosperar. La mayoría de las brasicáceas se dará bien si tiene unas 6 horas de luz solar directa al día. Las plantas deben colocarse a pleno sol, aunque hay que tener cuidado para asegurarse de que están protegidas del viento.
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¿Cuánta luz solar debe recibir al día Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' para crecer sano?
Debes exponer las plantas a un mínimo de 6 a 8 horas diarias de luz solar. Prefieren una mayor exposición a la luz de la mañana, sobre todo en verano. La Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' necesita pleno sol y más luz solar de la que pueda recibir. Cuanta más luz reciban estas especies, más podrán fabricar alimentos, producir hermosas floraciones y sobrevivir.
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¿Qué tipo de luz solar necesita Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
La Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' crece mejor a pleno sol. Es mejor no amontonarlas para que reciban el sol de forma uniforme. No hay que privar a las hojas de luz solar. Si se planta en macetas, procure exponer las herbáceas en ventanas con sol directo y asegúrese de que reciban plena luz solar independientemente de los meses. No suelen ir bien con luz parcial o filtrada, ya que no producirán tallos fuertes ni flores sanas. Lo mejor es que la Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' esté siempre expuesta al sol.
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¿Puede la luz solar dañar las plantas? ¿Cómo proteger Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' del sol y del calor?
Cuando la temperatura supera los 90℉(32℃), la Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' puede resultar dañada por las temperaturas extremas, sobre todo si está expuesta muchas horas al sol. Siempre es ideal proporcionar algo de sombra para protegerse de la luz por la tarde en verano. Siempre hay que tener en cuenta que la luz solar en verano es más intensa que en invierno. La exposición a la luz solar también es un 50% mayor en verano que en invierno. Si la Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' está demasiado estresada por la luz del sol, conviene mantenerlas totalmente hidratadas. Riégalas cuando la parte superior de la tierra esté unos 5 cm seca, y traslada las plantas al interior si hace demasiado calor en el exterior. Este es el caso si están plantadas en macetas. Puede ser normal que las hojas de las plantas se marchiten durante el día. Por lo general, pueden recuperarse por la noche. Sin embargo, si notas que la Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' sigue caída, significa que la planta está perdiendo agua rápidamente y que necesitas regarlas.
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¿Debo proteger Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' de la exposición al sol?
La Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' no necesita ninguna protección contra el sol. De hecho, les encanta el sol, y algunas especies son heliotrópicas. Plántelas en jardines orientados al sur siempre que sea posible para que puedan estar expuestas desde la mañana hasta la tarde. Aunque el sol puede beneficiarlas, algunas pueden sufrir quemaduras. Puede ofrecerles protección contra el sol de la tarde y el mediodía mediante la sombra de un árbol o un muro. Cultivar la Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' en zonas sombreadas es imposible porque las flores más grandes requerirían mucha energía para crecer y producirse. Proporcione siempre las condiciones de iluminación y colóquelas en una zona a pleno sol para obtener los mejores resultados.
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¿Qué ocurrirá si Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' no recibe suficiente luz solar?
Cuando la Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' no recibe la luz solar adecuada, o no se colocan en lugares a pleno sol, cabe señalar que el proceso fotosintético se ralentizará. La falta de luz solar hará que los tallos se vuelvan más patilargos, ya que se vuelven delgados y largos porque tienden a buscar demasiada luz solar. No florecerán ni producirán semillas a la sombra. La luz solar inadecuada también hará que las hojas más viejas mueran, que el color de las nuevas sea más claro que el del follaje viejo y que el nuevo crecimiento sea más pequeño que los anteriores. En efecto, a los Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' les gusta mucho el sol. Sin embargo, pueden marchitarse cuando se exponen a un calor excesivo y a la luz ultravioleta durante los meses extremos del verano, así que ten cuidado. Es aconsejable cubrirlas con una malla que tenga un tono verde, sobre todo en verano, para evitar que las hojas y las flores se achicharren. Cuando estén en el interior, reduce el calor con la ayuda de un ventilador.
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¿Necesita Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' cuidados especiales en cuanto a la luz solar durante sus diferentes etapas de crecimiento?
Cuando las Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' están creciendo, necesitan más luz que sus homólogas maduras. Las más jóvenes deben recibir la luz adecuada, pero puede que no estén preparadas para la plena luz solar repentina, sobre todo si se cultivan en un vivero. Pueden ser más sensibles al sol del verano, por lo que la iluminación debe ser gradual y lenta.
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¿Cuánta luz necesita Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' para la fotosíntesis?
Durante el verano o a finales de la primavera, la Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' necesita de 6 a 8 horas de luz directa cada día. Esto tanto si están plantadas al aire libre. Si la Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' está plantada en macetas o la cultivas en invierno, necesita luces fluorescentes directas que la ayuden a crecer mejor. Asegúrate de colocarlas en una zona de interior orientada al sur o al este para que reciban suficiente luz solar para la fotosíntesis.
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¿Hay alguna precaución o consejo para la luz solar y Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Al trasplantar las plantas, no deben exponerse a la luz solar repentina. Deje que Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' crezca y madure antes de trasplantarlas al exterior. Algunas especies de plantas herbáceas pueden crecer más y dar sombra a otras plantas jóvenes. Deje pasar entre 80 y 100 días de crecimiento antes de plantar otro lote para asegurarse de que cada planta recibe luz solar más que suficiente durante al menos 6 horas al día. Asegúrate de que la Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' recibe la mejor luz posible, sobre todo si está plantada en un vivero. Son plantas amantes del sol, pero un exceso de luz solar con una temperatura muy cálida también es perjudicial para su crecimiento. Las luces de interior deben sustituirse por luz solar natural en la medida de lo posible, ya que estas especies la anhelan a diario.
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¿Cómo se poda mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Las grandes y gruesas hojas bajas características de muchas brasicáceas requieren un mantenimiento bastante regular y una poda ocasional para garantizar que las hojas que tocan el sustrato no comiencen a pudrirse. Así, además de eliminar posibles focos de enfermedades, se ayuda a asegurar que la energía de la planta se utiliza para su sano crecimiento. Cualquier hoja amarilla y de aspecto plano se puede simplemente arrancar o podar con tijeras. También se pueden quitar las hojas grandes y sanas que se solapan con otras plantas, y además se pueden consumir.
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¿Cuál es el rango de temperatura ideal de la Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
La brassica oleracea var. acephala 'Redbor' prefiere germinar y crecer a temperaturas relativamente bajas. A la biología de la brassica oleracea var. acephala 'Redbor' le gustan las temperaturas entre aproximadamente 20 a 25 ℃, pero también germinará a temperaturas tan bajas como 10 ℃. Si las temperaturas son muy bajas, se pueden plantar semillas y hacerlas germinar sobre una estera de calor y quitarla tan pronto como hayan germinado. El brassica es un género de vegetales con varias familias conocidas que de hecho adquieren mejor sabor tras una helada. Las temperaturas pueden desplomarse bajo cero durante la temporada.
La temperatura es muy importante para la transición de la brassica oleracea var. acephala 'Redbor' de la fase vegetativa a la reproductiva. Ya sea para su cultivo como verdura de hoja verde o como fuente de semillas para la reproducción, la temperatura y el momento oportuno de siembra de estas plantas deben considerarse detenidamente para lograr el resultado deseado.
Las plantas del género brassica son sensibles a la humedad sea cual sea su familia. Las grandes hojas de la brassica oleracea var. acephala 'Redbor' requieren cantidades considerables de agua, pero igualmente importante es que las raíces tengan suficiente drenaje. Los sustrato arenosos tienden a perder humedad demasiado rápido para este género, mientras que la arcilla la retiene demasiado. Por lo tanto, el cultivo de brassica oleracea var. acephala 'Redbor' requiere el uso de materia orgánica para garantizar un equilibrio adecuado de humedad. La materia orgánica también retendrá y suministrará oligoelementos, ayudará a controlar el pH y dará soporte a organismos beneficiosos.
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¿Qué tierra es mejor para mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
La brassica oleracea var. acephala 'Redbor' se da mejor en sustratos firmes, fértiles y con drenaje natural. El sustrato de las áreas destinadas a su plantación deben removerse durante el otoño anterior, retirando las piedras e incorporando en el sustrato estiércol o compost muy descompuesto para dejarlo preparado para la temporada de cultivo. Antes de su cultivo también se puede compactar el sustrato para asegurarse de que se han eliminado posibles bolsas de aire y que la superficie es adecuadamente firme. En cuanto al pH, todas las familias de brassica crecen mejor en sustrato justo por debajo del nivel de PH neutro, de 6-7, a excepción de las berzas y las mostazas, a las que les gustan los sustratos ligeramente más ácidos, y de las coles, que tolerarán sustrato ligeramente alcalinos hasta un pH de 7.5.
¿Cómo se planta mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Es mejor empezar la reproducción de plántulas de brassica oleracea var. acephala 'Redbor' en interior, plantando las semillas de seis a cuatro semanas antes de la última helada en primavera o bien, para una cosecha de invierno, de diez a doce semanas antes de la primera helada en el otoño. Hay que sembrar las semillas a una profundidad de 1.3 cm. Una vez germinadas, las plántulas se pueden espaciar a 8 cm entre sí. Se pueden trasplantar una vez que hayan alcanzado una altura de 6 cm. Para las coles de Bruselas y la col rizada, la altura debería ser aproximadamente el doble. Por lo tanto, el espaciado depende de la brasicácea de que se trate, pero varía entre 30 a 76 cm.
¿Cómo se cosecha mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
La recolección de brassicáceas depende de la familia y la variedad. Las coles de verano, la coliflor, el colinabo y el brócoli común se pueden cosechar a partir de finales de julio, mientras que muchos otros son buenos para recoger en el otoño o el invierno. Las brasicáceas de corta altura, como las coles, se deben recolectar cortando cerca del nivel del suelo con un cuchillo afilado. Al cosechar coles, se debe levantar toda la planta para reducir el riesgo de que la planta contraiga hernia de la raíz. El brócoli debe cosecharse cuando los brotes florales están bien formados. La col rizada, por otro lado, se puede cosechar frecuentemente durante toda la temporada.
Precauciones de temporada
Varias plantas brasicáceas necesitan ser protegidas contra daños por helada, incluidos el brócoli, las coles de Bruselas y la coliflor. La horquilla de temperatura está entre -1 a 1 ℃. El daño por helada varía según la familia. Para el brócoli, el efecto es que las inflorescencias más jóvenes se vuelvan marrones y desprendan un olor inusual; mientras que en el repollo las hojas se empapan y se vuelven translúcidas y blandas. En la coliflor, el olor surge mientras se cocina.
Plagas y enfermedades comunes
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Problemas comunes de Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' basados en 10 millones de casos reales
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Orugas
Las orugas son las larvas de las mariposas y las polillas, que aparecen en una gran variedad de colores, patrones e incluso peinados. Mastican las hojas y los pétalos de las flores, creando grandes agujeros irregulares.
Soluciones: A pesar de que las orugas son diferentes entre sí, todas mastican diversas partes de la planta y pueden causar daños significativos si se presentan en grandes cantidades. Para casos graves: Aplicar insecticida. Para una solución orgánica, rocía las plantas con Bacillus thuringiensis (Bt), que afecta específicamente a la etapa larvaria de las polillas y mariposas. Asegúrate de cubrir las plantas, ya que las orugas necesitan ingerir esta bacteria para que sea eficaz. Esto no daña a otros insectos. Rocía un extracto de pimiento picante. Las semillas de la guindilla se pueden cocinar en agua para elaborar un spray picante que desagrada a las orugas. Rocía esta mezcla en las plantas, pero ten en cuenta que también resultará picante para los seres humanos. Introduce insectos beneficiosos. Libera en tu jardín insectos que se alimenten de orugas, tales como las avispas parasitarias. Para casos menos graves: Eliminación manual. Usando guantes, retira las orugas de las plantas y deséchalas en un cubo de agua jabonosa. Espolvorea las plantas con tierra de diatomeas. Este polvo es inofensivo para los humanos, pero irrita a las orugas y dificulta que se desplacen y coman.
Marchitamiento de la planta
La totalidad de la planta puede secarse debido a acronecrosis o a procesos estacionales normales de pérdida de las hojas.
Soluciones: La solución para el marchitamiento general de la planta, dependiendo de la causa de este, puede ser: Ajustar el riego para garantizar que la tierra alrededor de la planta no esté nunca ni completamente seca ni sobresaturada de agua. Podar el follaje muerto, regar y fertilizar ligeramente para animar a la planta a producir nuevo crecimiento. Trasladar la planta a un lugar adecuado, ya sea incrementando o reduciendo su exposición al sol. Reducir la aplicación de fertilizantes, sobre todo replantando en macetas nuevas con tierra nueva aquellas plantas en maceta que sufran por esta causa. Esperar a comienzos de la primavera, por si el marchitamiento se debe al comienzo del invierno. Abstenerse de regar, o regar en muy baja cantidad, mientras las temperaturas sean bajas o estén por debajo del punto de congelación.
Deformidad de la hoja
Las deformidades de las hojas pueden tener una multiplicidad de causas.
Soluciones: Siga estos pasos para revivir plantas con hojas anormales. Retire las hojas dañadas: las plantas pueden recuperarse de los daños cuando se les da tiempo para hacerlo. Retire las hojas deformadas para que no sigan extrayendo energía de la planta. Esto también crea espacio para que crezcan las más saludables. Deje de usar herbicida: aunque el daño por herbicida es difícil de diagnosticar, los jardineros pueden prevenir potencialmente las hojas deformadas al no usar ninguna y siguiendo estrictamente las instrucciones del fabricante. Rocíe insecticida: Evite que las plagas habiten en las hojas de las plantas rociando con insecticida regularmente y practicando buenas técnicas naturales de prevención de plagas. Aplique un fertilizante equilibrado: resuelva las deficiencias y los excesos de nutrientes utilizando un fertilizante bien equilibrado (orgánico o convencional, ambos funcionan) antes de plantar, y considere la posibilidad de cubrirse cuando los signos de estrés sean evidentes. Fije el horario de riego: si las hojas de las plantas están enrolladas hacia abajo debido a demasiada o muy poca agua, ajuste el horario de riego para que la tierra esté húmeda, pero no mojada. Retire las plantas infectadas: si la planta ha sucumbido a una infección viral, no se puede hacer mucho para revivirlo. Retire y destruya todo el material vegetal comprometido para evitar la propagación a otras plantas.
Insectos chupadores de savia
Los insectos chupadores de savia pueden crear grupos fuertemente apiñados de pequeños puntos amarillos o blancos sobre las hojas.
Soluciones: Estos insectos pueden ser difíciles de detectar, puesto que suelen ser pequeños y situarse en partes de la planta ocultas a la vista. Si se aprecian signos de infestación, deben seguirse los siguientes pasos para erradicarla tempranamente: Eliminar manualmente los insectos y especialmente sus cúmulos de huevos. Para ello puede utilizarse un trapo con agua jabonosa que ayude a despegarlos, revisando especialmente el reverso de las hojas y los brotes nuevos Utilizar un insecticida en espray que destruya estos insectos. Una mezcla de aceite de neem y jabón potásico, aplicado de acuerdo a las instrucciones del fabricante, resulta una excelente opción orgánica. Introducir predadores naturales de estos insectos, como las mariquitas y las mantis, es la mejor solución a largo plazo para prevenir infestaciones de insectos chupadores de savia. Estos depredadores pueden ser adquiridos comercialmente e introducidos en el jardín, a la par que se les provee de un hábitat adecuado (cultivando una variedad de especies de plantas, por ejemplo).
Orugas
Las orugas son las larvas de las mariposas y las polillas, que aparecen en una gran variedad de colores, patrones e incluso peinados. Mastican las hojas y los pétalos de las flores, creando grandes agujeros irregulares.
Resumen
Las orugas pueden causar problemas a los aficionados a la jardinería. Si no se controlan, estos insectos pueden defoliar una planta en cuestión de días. Por otro lado, se trata de un verdadero desafío, puesto que las orugas se convierten eventualmente en hermosas mariposas y polillas, importantes para la polinización y el ecosistema general.
Hay miles de especies diferentes de orugas, y muchas solo atacan a ciertas plantas. Si las orugas resultan problemáticas, los jardineros pueden eliminarlas manualmente, o bien emplear redes antinsectos para proteger sus valiosas plantas.
Análisis de los síntomas
Las orugas son las larvas de mariposas y polillas. Durante los meses más cálidos, las mariposas y polillas que aparecen en los jardines ponen sus huevos en la parte inferior de las hojas.
Cuando los pequeños huevos eclosionan, las larvas jóvenes emergen y comienzan a alimentarse de las hojas de la planta. Dependiendo de cuántas larvas hayan eclosionado, pueden defoliar la planta con facilidad en un período de tiempo muy corto. Las orugas mudan su piel a medida que crecen, alrededor de 4 o 5 veces durante su ciclo alimenticio.
Los síntomas de una infestación de orugas son visibles en forma de agujeros en las hojas. Los bordes de las mismas, así como las flores, también pueden verse afectadas.
Algunas son fáciles de detectar, pero otras requieren de una inspección minuciosa. Esto se debe a que sus cuerpos suelen camuflarse y asemejarse a una parte de la planta. Los jardineros deben mirar cuidadosamente a lo largo de los tallos de la planta, así como debajo de las hojas. Además, hay que buscar pequeños huevos agrupados de color blanco, amarillo o marrón en la parte inferior de las hojas.
Una vez que la oruga está completamente desarrollada, se transforma en una pupa o crisálida. Tras un período de tiempo que varía según la especie, la mariposa o polilla emergerá de la pupa y el ciclo comenzará de nuevo.
Soluciones
A pesar de que las orugas son diferentes entre sí, todas mastican diversas partes de la planta y pueden causar daños significativos si se presentan en grandes cantidades.
Para casos graves:
- Aplicar insecticida. Para una solución orgánica, rocía las plantas con Bacillus thuringiensis (Bt), que afecta específicamente a la etapa larvaria de las polillas y mariposas. Asegúrate de cubrir las plantas, ya que las orugas necesitan ingerir esta bacteria para que sea eficaz. Esto no daña a otros insectos.
- Rocía un extracto de pimiento picante. Las semillas de la guindilla se pueden cocinar en agua para elaborar un spray picante que desagrada a las orugas. Rocía esta mezcla en las plantas, pero ten en cuenta que también resultará picante para los seres humanos.
- Introduce insectos beneficiosos. Libera en tu jardín insectos que se alimenten de orugas, tales como las avispas parasitarias.
Para casos menos graves:
- Eliminación manual. Usando guantes, retira las orugas de las plantas y deséchalas en un cubo de agua jabonosa.
- Espolvorea las plantas con tierra de diatomeas. Este polvo es inofensivo para los humanos, pero irrita a las orugas y dificulta que se desplacen y coman.
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Marchitamiento de la planta
La totalidad de la planta puede secarse debido a acronecrosis o a procesos estacionales normales de pérdida de las hojas.
Análisis de los síntomas
Tu planta se ha secado y se ha vuelto marrón, y no se observa ninguna parte verde en su tallo y hojas. Al apretar con cierta fuerza las hojas, estas crujen de una forma característica. Esto puede deberse a:
- Falta de agua. Una falta absoluta de agua provocará irremediablemente la muerte de todas las células de la planta.
- Un exceso deagua puede también causar la pudrición de las raíces, lo que impide que la planta sea capaz de adquirir nutrientes a través de estas y acaba por provocar su muerte.
- El principio de su hibernación normal, característica de las plantas perennes en climas donde existen inviernos con temperaturas bajo cero o cercanas a cero. Los días más cortos suelen ser el estímulo que genera esta respuesta en las plantas.
- La exposición a herbicidas y otras sustancias tóxicas provoca el marchitamiento y la muerte de la gran mayoría de las plantas.
- Un exceso de fertilización puede también producir daños en las raíces al volver el suelo excesivamente ácido o salino, lo que afecta a la absorción de agua y acaba por destruir las células.
- Una exposición excesiva al sol, especialmente en plantas que pertenecen naturalmente a zonas de sombra, o exposición insuficiente al sol, en el caso opuesto.
Para determinar si la planta está todavía viva y puede ser salvada, se puede:
- Doblar una ramita. Si la ramita todavía se dobla, la planta está viva; si se rompe, su tejido está enteramente seco y la planta está muerta.
- Rascar suavemente el tallo para ver si la superficie debajo de la corteza aún está verde. De ser así, la planta todavía está viva.
- Podar un poco los extremos de la planta, para animarla a retoñar. Si no retoña pronto, lo más probable es que esté muerta.
Soluciones
La solución para el marchitamiento general de la planta, dependiendo de la causa de este, puede ser:
- Ajustar el riego para garantizar que la tierra alrededor de la planta no esté nunca ni completamente seca ni sobresaturada de agua.
- Podar el follaje muerto, regar y fertilizar ligeramente para animar a la planta a producir nuevo crecimiento.
- Trasladar la planta a un lugar adecuado, ya sea incrementando o reduciendo su exposición al sol.
- Reducir la aplicación de fertilizantes, sobre todo replantando en macetas nuevas con tierra nueva aquellas plantas en maceta que sufran por esta causa.
- Esperar a comienzos de la primavera, por si el marchitamiento se debe al comienzo del invierno. Abstenerse de regar, o regar en muy baja cantidad, mientras las temperaturas sean bajas o estén por debajo del punto de congelación.
Prevención
Los métodos efectivos de prevención son aquellos que aseguran que la planta está en un ambiente apropiado:
- Proveer un riego apropiado para la especie y para las condiciones ambientales normales. Una buena norma general es no regar hasta que la tierra se haya comenzado a secar desde la última vez.
- Ubicar las plantas en un entorno apropiado, en el que reciban las horas de sol adecuadas y se encuentren expuestas a temperaturas ideales.
- Proveer condiciones ideales de fertilidad. La mayoría de las plantas sólo requiere fertilización una o dos veces al año; no es necesario excederse.
- Mantener las plantas alejadas de sustancias tóxicas, como herbicidas, combustible o productos de limpieza.
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Deformidad de la hoja
Las deformidades de las hojas pueden tener una multiplicidad de causas.
Resumen
La deformidad de la hoja se manifiesta en forma de hojas rizadas, ahuecadas o distorsionadas, que a menudo se ven por primera vez en la primavera. Hay varias posibilidades diferentes en cuanto a la causa y no siempre será fácil aislar el problema sin un análisis de laboratorio. En la mayoría de los casos, sin embargo, el jardinero debería poder aislar la causa mediante un examen detenido de la planta y las condiciones locales.
Análisis de los síntomas
La planta ha desarrollado hojas anormales. Pueden tener un aspecto similar al rizado de las hojas, pero muestran otros problemas como:
- retraso del crecimiento
- formas anormales
- una textura irregular
- espacios entre las secciones de las hojas
- crecimientos elevados en la superficie superior
Enfermedad Causa
Las causas son generalizadas y variadas y el jardinero deberá examinar las plantas con cuidado y considerar los factores ambientales.
Enfermedad por daño de insectos: los ácaros, pulgones y otros insectos que se alimentan de hojas de plantas pueden dejarlos vulnerables a enfermedades virales y bacterianas. Algunos, como las agallas de las hojas y la roya, producen hojas distorsionadas. Si el jardinero ve insectos en las plantas, es probable que el culpable sea el insecto. Algunos ácaros son demasiado pequeños para verlos y es posible que se requieran análisis de laboratorio.
Exposición a herbicidas: los herbicidas pueden estresar las hojas de las plantas. Esto puede provocar un crecimiento atrofiado y una apariencia rizada y ahuecada. Incluso si el propietario de la planta no aplicó herbicidas, la deriva de herbicidas y la siembra en suelos contaminados pueden exponer las plantas a estos químicos. Si todas las plantas de un área tienen hojas deformadas, es probable que la causa sean los herbicidas. La exposición a herbicidas también se caracteriza por hojas nuevas estrechas.
Condiciones de crecimiento menos que ideales: si las plantas se exponen a temperaturas frías justo cuando sus hojas salen del cogollo, pueden atrofiarse y deformarse. Si las hojas deformadas ocurren justo después de una ola de frío o helada, es probable que esta sea la causa. Demasiada o muy poca agua también puede causar hojas deformadas. Es más probable que las hojas que se curvan hacia abajo pero que no se distorsionen sean un problema de riego que una deformidad de la hoja.
Deficiencias de nutrientes: la falta de nutrientes críticos durante la fase de crecimiento, incluidos boro, calcio y molibdeno, puede hacer que las hojas de las plantas crezcan atrofiadas o desfiguradas. Si la culpa es de una deficiencia de nutrientes, las hojas también mostrarán decoloración.
Infecciones fúngicas: una variedad de patógenos fúngicos pueden distorsionar las hojas, como es el caso del rizo de la hoja del melocotón.
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Insectos chupadores de savia
Los insectos chupadores de savia pueden crear grupos fuertemente apiñados de pequeños puntos amarillos o blancos sobre las hojas.
Análisis de los síntomas
Su planta presenta pequeños insectos amarillos, verde claro, negros o rojizos, que se distribuyen en grupos apretados en el reverso de las hojas y en la base de los nuevos brotes, o a lo largo de los tallos. Estos insectos pueden además dejar un rastro de pequeñas gotas de una sustancia pegajosa y transparente, que secretan naturalmente, o simples deposiciones en forma de puntos negros. Estas cosas indican la presencia de insectos chupadores de savia.
Tales insectos (ya sean áfidos, thrips, insectos escama, cicadélidos, ácaros, cochinillas blancas, y más) utilizan sus afiladas bocas para penetrar el tejido vegetal y succionar la savia del interior de la planta. Su pequeño tamaño los hace difíciles de detectar cuando son pocos, pero se reproducen rápidamente y una gran infestación puede poner en riesgo la sobrevivencia de la planta. Estos insectos son más abundantes en los meses cálidos, en que las plantas presentan su mayor crecimiento y una mayor circulación de savia en estas nuevas partes, que son además especialmente tiernas.
Si bien estos insectos rara vez matarán una planta por sí solos, pueden acabar por dejarla tan débil que ésta sucumba a cualquier otra enfermedad rápidamente. Pueden, además, servir ellos mismos como vectores de transmisión de dichas enfermedades, haciéndolos más peligrosos aún.
Soluciones
Estos insectos pueden ser difíciles de detectar, puesto que suelen ser pequeños y situarse en partes de la planta ocultas a la vista. Si se aprecian signos de infestación, deben seguirse los siguientes pasos para erradicarla tempranamente:
- Eliminar manualmente los insectos y especialmente sus cúmulos de huevos. Para ello puede utilizarse un trapo con agua jabonosa que ayude a despegarlos, revisando especialmente el reverso de las hojas y los brotes nuevos
- Utilizar un insecticida en espray que destruya estos insectos. Una mezcla de aceite de neem y jabón potásico, aplicado de acuerdo a las instrucciones del fabricante, resulta una excelente opción orgánica.
- Introducir predadores naturales de estos insectos, como las mariquitas y las mantis, es la mejor solución a largo plazo para prevenir infestaciones de insectos chupadores de savia. Estos depredadores pueden ser adquiridos comercialmente e introducidos en el jardín, a la par que se les provee de un hábitat adecuado (cultivando una variedad de especies de plantas, por ejemplo).
Prevención
Las plantas sanas son menos sensibles a ataques de esta clase de insectos, por lo que mantenerlas bajo las condiciones adecuadas de fertilización (evitando fertilizar con nitrógeno en grandes cantidades, que estimula la producción masiva de savia y brotes tiernos), así como de luz y agua, es una buena forma de prevenir infestaciones. Remover las malas hierbas y estimular la presencia de depredadores son otras dos formas muy efectivas de prevenir los ataques de insectos chupadores de savia.
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Comentarios
Tipo de planta
Hierba
Color de las flores
Amarillo
Color de la hoja
Verde
Morado
Altura
46 a 61 cm
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Problemas comunes
Comentarios
¿Debo germinar mis plántulas en interior o ir directamente a la siembra directa?
El método infalible es comenzar las plántulas en bandejas, a ser posible sobre esteras de calor, antes de transferirlas al aire libre. Esto depende mucho del clima local y de la variedad de planta que se desea reproducir.
Soy principiante en la horticultura. ¿Qué brassica es la más fácil de convertir en un cultivo para cosecha comestible?
Si es usted principiante, la col rizada, el brócoli morado, el repollo y las coles de Bruselas no solo son las brasicáceas más fáciles de cultivar, sino también algunas de las verduras más fáciles de reproducir como plantas o cultivos para cosecha comestibles.
Hay pulgón dañando mi plantación. Debo fumigar?
Hay una serie de soluciones para la gestión de plagas que evitan la necesidad de productos químicos. Las plagas comunes en brasicáceas como el pulgón son fácilmente monitorizables y gestionables mediante trampas adhesivas.
He oído hablar de los cultivos intercalados como forma de reducir las plagas en las brasicáceas. ¿Funciona?
Hay diversas combinaciones probadas y comprobadas para intercalar cultivos de brasicáceas; incluido el cultivo intercalado con alubia, que reduce las poblaciones de pulgón, y con trébol, que reduce las polillas del repollo.
Plantas que necesitan los mismos cuidados
Comentarios
Hiedra Venenosa
La hiedra Venenosa suele crecer de forma silvestre en zonas boscosas encima de los árboles y en ocasiones puede cubrir el suelo del bosque. Es una planta extremadamente venenosa al contacto o si se inhala el humo al quemarla, por esa razón, en muchos sitios está clasificada como una maleza nociva. No obstante, las semillas son un buen alimento para los pájaros.
Época
Mediados de primavera
Azucena anteada
El azucena anteada es una planta popular en jardinería para cubrir el suelo o crear bellos macizos florales. En adición, las duras hojas de la planta se trenzan para hacer cuerdas que sirven para la fabricación de calzados.
Época
Finales de primavera
Hierba carmín
La hierba carmín suele crecer en terrenos alterados por el hombre e incluso puede invadir campos de cultivo, por eso se considera una maleza nociva en algunos lugares. Antes, se utilizaba para extraer tintes de sus frutos. Por otra parte, es una planta tan venosa que su ingestión puede provocar la muerte a personas y animales.
Época
Verano
Cerezo criollo
Una especie estrechamente relacionada con otros cerezos como el cerezo aliso (Prunus padus), con el que se le confunde a menudo, el cerezo criollo (Prunus serotina) es una especie de cerezo salvaje, invasora en ciertas partes del mundo como Europa.
Época
Primavera
Erígero del canadá
El erígero del canadá tiene sus hábitats naturales junto a los caminos y en campos de cultivo, especialmente aquellos que están abandonados. Se piensa que esta planta tiene la capacidad de repeler a los pulgones. Adicionalmente, constituye un buen abono verde.
Época
Verano
Ailanto
El ailanto es considerada una planta invasora que amenaza a las especies nativas y los ecosistemas. En China se utilizó para repoblar las zonas montañosas, pero no se logró por sus peculiaridades dañinas para el ecosistema. Actualmente, las hojas se emplean para para alimentar al gusano de seda y como pigmento amarillo para la lana.
Época
Finales de primavera
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Plagas y enfermedades
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Preguntas frecuentes
Cómo cultivar y cuidar una Brassica Oleracea Var. Acephala 'redbor'
Las brassica oleracea var. acephala 'Redbor' y la cocina son definitivamente inseparables. Tienen gran importancia en la producción agrícola y vegetales de alto contenido nutricional como el repollo, la coliflor y el brócoli son algunas de las especies más comercializadas en todo el mundo. A raíz de esto, ciertas variedades del género se han mejorado genéticamente para optimizar sus niveles de producción.
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Guía de cuidado básica
¿Cómo se riega mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
La brassica oleracea var. acephala 'Redbor' requiere mucha agua para desarrollarse y crecer. Al reproducirlas, las plántulas en maceta hay que ponerlas en remojo para asegurarse de que el compost esté lo suficientemente húmedo antes de plantarlas, y así asegurar que enraícen rápidamente. Una vez plantada, hay que regar mucho el sustrato circundante y hay que regar regularmente mientras las plantas se asientan y durante todo su crecimiento.
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¿Cuál es la mejor manera de regar mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
¿Qué debo hacer si riego demasiado o demasiado poco mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
¿Con qué frecuencia debo regar mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
¿Cuánta agua necesita mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
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¿Cómo se fertiliza mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Debido a sus hojas grandes y densas, la mayoría de las brasicáceas tienen una demanda de nutrientes muy alta en relación con otros cultivos de hortalizas. Es importante que estas necesidades nutricionales se satisfagan si se pretende que las plantas alcancen su máximo potencial. Un verdadero horticultor comprará los utensilios para analizar el nivel de macronutrientes clave en el sustrato, que son el nitrógeno, el fósforo y el potasio.
La demanda principal de nutrientes es de nitrógeno, que en términos de aplicación absoluta debería ser aproximadamente cuatro veces mayor que la de los otros dos macronutrientes. La mejor fórmula es aplicar estiércol o compost en otoño para suministrar nitrógeno, junto con algún fertilizante de uso general en primavera para reemplazar el nitrógeno perdido durante las lluvias invernales. Se puede usar fertilizante hidrolizado de uso general como los de pescado, sangre y hueso.
El fertilizante para brassica oleracea var. acephala 'Redbor' se puede aplicar a voleo o en bandas. El método utilizado y el fertilizante ideal para suministrar nutrientes a los cultivos de brassicáceas varía mucho según la ubicación, la familia que se planta y el clima. Sin embargo, el uso de un fertilizante que contiene cal, como el nitrato de amonio cálcico, ayuda a mantener el pH del sustrato, lo cual es importante para muchas brasicáceas. Se puede aplicar el fertilizante en banda en lugar de hacerlo a voleo. Sin embargo, es aconsejable hacer pruebas sobre las cantidades a aplicar para prevenir la sobrealimentación.
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¿Qué necesidades de luz solar tiene mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Como la mayoría de las plantas, las brassica oleracea var. acephala 'Redbor' deben estar espaciadas adecuadamente para procurar que cada planta reciba suficiente luz solar en toda su parte aérea y para asegurarse de que las enfermedades no puedan prosperar. La mayoría de las brasicáceas se dará bien si tiene unas 6 horas de luz solar directa al día. Las plantas deben colocarse a pleno sol, aunque hay que tener cuidado para asegurarse de que están protegidas del viento.
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¿Cuánta luz solar debe recibir al día Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' para crecer sano?
¿Qué tipo de luz solar necesita Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
¿Puede la luz solar dañar las plantas? ¿Cómo proteger Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' del sol y del calor?
¿Debo proteger Brassica oleracea var. acephala 'Redbor' de la exposición al sol?
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¿Cómo se poda mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Las grandes y gruesas hojas bajas características de muchas brasicáceas requieren un mantenimiento bastante regular y una poda ocasional para garantizar que las hojas que tocan el sustrato no comiencen a pudrirse. Así, además de eliminar posibles focos de enfermedades, se ayuda a asegurar que la energía de la planta se utiliza para su sano crecimiento. Cualquier hoja amarilla y de aspecto plano se puede simplemente arrancar o podar con tijeras. También se pueden quitar las hojas grandes y sanas que se solapan con otras plantas, y además se pueden consumir.
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Guía de cuidado avanzada
¿Cuál es el rango de temperatura ideal de la Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
La brassica oleracea var. acephala 'Redbor' prefiere germinar y crecer a temperaturas relativamente bajas. A la biología de la brassica oleracea var. acephala 'Redbor' le gustan las temperaturas entre aproximadamente 20 a 25 ℃, pero también germinará a temperaturas tan bajas como 10 ℃. Si las temperaturas son muy bajas, se pueden plantar semillas y hacerlas germinar sobre una estera de calor y quitarla tan pronto como hayan germinado. El brassica es un género de vegetales con varias familias conocidas que de hecho adquieren mejor sabor tras una helada. Las temperaturas pueden desplomarse bajo cero durante la temporada.
La temperatura es muy importante para la transición de la brassica oleracea var. acephala 'Redbor' de la fase vegetativa a la reproductiva. Ya sea para su cultivo como verdura de hoja verde o como fuente de semillas para la reproducción, la temperatura y el momento oportuno de siembra de estas plantas deben considerarse detenidamente para lograr el resultado deseado.
Las plantas del género brassica son sensibles a la humedad sea cual sea su familia. Las grandes hojas de la brassica oleracea var. acephala 'Redbor' requieren cantidades considerables de agua, pero igualmente importante es que las raíces tengan suficiente drenaje. Los sustrato arenosos tienden a perder humedad demasiado rápido para este género, mientras que la arcilla la retiene demasiado. Por lo tanto, el cultivo de brassica oleracea var. acephala 'Redbor' requiere el uso de materia orgánica para garantizar un equilibrio adecuado de humedad. La materia orgánica también retendrá y suministrará oligoelementos, ayudará a controlar el pH y dará soporte a organismos beneficiosos.
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¿Qué tierra es mejor para mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
La brassica oleracea var. acephala 'Redbor' se da mejor en sustratos firmes, fértiles y con drenaje natural. El sustrato de las áreas destinadas a su plantación deben removerse durante el otoño anterior, retirando las piedras e incorporando en el sustrato estiércol o compost muy descompuesto para dejarlo preparado para la temporada de cultivo. Antes de su cultivo también se puede compactar el sustrato para asegurarse de que se han eliminado posibles bolsas de aire y que la superficie es adecuadamente firme. En cuanto al pH, todas las familias de brassica crecen mejor en sustrato justo por debajo del nivel de PH neutro, de 6-7, a excepción de las berzas y las mostazas, a las que les gustan los sustratos ligeramente más ácidos, y de las coles, que tolerarán sustrato ligeramente alcalinos hasta un pH de 7.5.
¿Cómo se planta mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
Es mejor empezar la reproducción de plántulas de brassica oleracea var. acephala 'Redbor' en interior, plantando las semillas de seis a cuatro semanas antes de la última helada en primavera o bien, para una cosecha de invierno, de diez a doce semanas antes de la primera helada en el otoño. Hay que sembrar las semillas a una profundidad de 1.3 cm. Una vez germinadas, las plántulas se pueden espaciar a 8 cm entre sí. Se pueden trasplantar una vez que hayan alcanzado una altura de 6 cm. Para las coles de Bruselas y la col rizada, la altura debería ser aproximadamente el doble. Por lo tanto, el espaciado depende de la brasicácea de que se trate, pero varía entre 30 a 76 cm.
¿Cómo se cosecha mi Brassica oleracea var. acephala 'Redbor'?
La recolección de brassicáceas depende de la familia y la variedad. Las coles de verano, la coliflor, el colinabo y el brócoli común se pueden cosechar a partir de finales de julio, mientras que muchos otros son buenos para recoger en el otoño o el invierno. Las brasicáceas de corta altura, como las coles, se deben recolectar cortando cerca del nivel del suelo con un cuchillo afilado. Al cosechar coles, se debe levantar toda la planta para reducir el riesgo de que la planta contraiga hernia de la raíz. El brócoli debe cosecharse cuando los brotes florales están bien formados. La col rizada, por otro lado, se puede cosechar frecuentemente durante toda la temporada.
Precauciones de temporada
Varias plantas brasicáceas necesitan ser protegidas contra daños por helada, incluidos el brócoli, las coles de Bruselas y la coliflor. La horquilla de temperatura está entre -1 a 1 ℃. El daño por helada varía según la familia. Para el brócoli, el efecto es que las inflorescencias más jóvenes se vuelvan marrones y desprendan un olor inusual; mientras que en el repollo las hojas se empapan y se vuelven translúcidas y blandas. En la coliflor, el olor surge mientras se cocina.
Plagas y enfermedades comunes
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Orugas
Las orugas son las larvas de las mariposas y las polillas, que aparecen en una gran variedad de colores, patrones e incluso peinados. Mastican las hojas y los pétalos de las flores, creando grandes agujeros irregulares.
Soluciones: A pesar de que las orugas son diferentes entre sí, todas mastican diversas partes de la planta y pueden causar daños significativos si se presentan en grandes cantidades. Para casos graves: Aplicar insecticida. Para una solución orgánica, rocía las plantas con Bacillus thuringiensis (Bt), que afecta específicamente a la etapa larvaria de las polillas y mariposas. Asegúrate de cubrir las plantas, ya que las orugas necesitan ingerir esta bacteria para que sea eficaz. Esto no daña a otros insectos. Rocía un extracto de pimiento picante. Las semillas de la guindilla se pueden cocinar en agua para elaborar un spray picante que desagrada a las orugas. Rocía esta mezcla en las plantas, pero ten en cuenta que también resultará picante para los seres humanos. Introduce insectos beneficiosos. Libera en tu jardín insectos que se alimenten de orugas, tales como las avispas parasitarias. Para casos menos graves: Eliminación manual. Usando guantes, retira las orugas de las plantas y deséchalas en un cubo de agua jabonosa. Espolvorea las plantas con tierra de diatomeas. Este polvo es inofensivo para los humanos, pero irrita a las orugas y dificulta que se desplacen y coman.
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Marchitamiento de la planta
La totalidad de la planta puede secarse debido a acronecrosis o a procesos estacionales normales de pérdida de las hojas.
Soluciones: La solución para el marchitamiento general de la planta, dependiendo de la causa de este, puede ser: Ajustar el riego para garantizar que la tierra alrededor de la planta no esté nunca ni completamente seca ni sobresaturada de agua. Podar el follaje muerto, regar y fertilizar ligeramente para animar a la planta a producir nuevo crecimiento. Trasladar la planta a un lugar adecuado, ya sea incrementando o reduciendo su exposición al sol. Reducir la aplicación de fertilizantes, sobre todo replantando en macetas nuevas con tierra nueva aquellas plantas en maceta que sufran por esta causa. Esperar a comienzos de la primavera, por si el marchitamiento se debe al comienzo del invierno. Abstenerse de regar, o regar en muy baja cantidad, mientras las temperaturas sean bajas o estén por debajo del punto de congelación.
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Deformidad de la hoja
Las deformidades de las hojas pueden tener una multiplicidad de causas.
Soluciones: Siga estos pasos para revivir plantas con hojas anormales. Retire las hojas dañadas: las plantas pueden recuperarse de los daños cuando se les da tiempo para hacerlo. Retire las hojas deformadas para que no sigan extrayendo energía de la planta. Esto también crea espacio para que crezcan las más saludables. Deje de usar herbicida: aunque el daño por herbicida es difícil de diagnosticar, los jardineros pueden prevenir potencialmente las hojas deformadas al no usar ninguna y siguiendo estrictamente las instrucciones del fabricante. Rocíe insecticida: Evite que las plagas habiten en las hojas de las plantas rociando con insecticida regularmente y practicando buenas técnicas naturales de prevención de plagas. Aplique un fertilizante equilibrado: resuelva las deficiencias y los excesos de nutrientes utilizando un fertilizante bien equilibrado (orgánico o convencional, ambos funcionan) antes de plantar, y considere la posibilidad de cubrirse cuando los signos de estrés sean evidentes. Fije el horario de riego: si las hojas de las plantas están enrolladas hacia abajo debido a demasiada o muy poca agua, ajuste el horario de riego para que la tierra esté húmeda, pero no mojada. Retire las plantas infectadas: si la planta ha sucumbido a una infección viral, no se puede hacer mucho para revivirlo. Retire y destruya todo el material vegetal comprometido para evitar la propagación a otras plantas.
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Insectos chupadores de savia
Los insectos chupadores de savia pueden crear grupos fuertemente apiñados de pequeños puntos amarillos o blancos sobre las hojas.
Soluciones: Estos insectos pueden ser difíciles de detectar, puesto que suelen ser pequeños y situarse en partes de la planta ocultas a la vista. Si se aprecian signos de infestación, deben seguirse los siguientes pasos para erradicarla tempranamente: Eliminar manualmente los insectos y especialmente sus cúmulos de huevos. Para ello puede utilizarse un trapo con agua jabonosa que ayude a despegarlos, revisando especialmente el reverso de las hojas y los brotes nuevos Utilizar un insecticida en espray que destruya estos insectos. Una mezcla de aceite de neem y jabón potásico, aplicado de acuerdo a las instrucciones del fabricante, resulta una excelente opción orgánica. Introducir predadores naturales de estos insectos, como las mariquitas y las mantis, es la mejor solución a largo plazo para prevenir infestaciones de insectos chupadores de savia. Estos depredadores pueden ser adquiridos comercialmente e introducidos en el jardín, a la par que se les provee de un hábitat adecuado (cultivando una variedad de especies de plantas, por ejemplo).
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Orugas
Las orugas son las larvas de las mariposas y las polillas, que aparecen en una gran variedad de colores, patrones e incluso peinados. Mastican las hojas y los pétalos de las flores, creando grandes agujeros irregulares.
Resumen
Las orugas pueden causar problemas a los aficionados a la jardinería. Si no se controlan, estos insectos pueden defoliar una planta en cuestión de días. Por otro lado, se trata de un verdadero desafío, puesto que las orugas se convierten eventualmente en hermosas mariposas y polillas, importantes para la polinización y el ecosistema general.
Hay miles de especies diferentes de orugas, y muchas solo atacan a ciertas plantas. Si las orugas resultan problemáticas, los jardineros pueden eliminarlas manualmente, o bien emplear redes antinsectos para proteger sus valiosas plantas.
Análisis de los síntomas
Las orugas son las larvas de mariposas y polillas. Durante los meses más cálidos, las mariposas y polillas que aparecen en los jardines ponen sus huevos en la parte inferior de las hojas.
Cuando los pequeños huevos eclosionan, las larvas jóvenes emergen y comienzan a alimentarse de las hojas de la planta. Dependiendo de cuántas larvas hayan eclosionado, pueden defoliar la planta con facilidad en un período de tiempo muy corto. Las orugas mudan su piel a medida que crecen, alrededor de 4 o 5 veces durante su ciclo alimenticio.
Los síntomas de una infestación de orugas son visibles en forma de agujeros en las hojas. Los bordes de las mismas, así como las flores, también pueden verse afectadas.
Algunas son fáciles de detectar, pero otras requieren de una inspección minuciosa. Esto se debe a que sus cuerpos suelen camuflarse y asemejarse a una parte de la planta. Los jardineros deben mirar cuidadosamente a lo largo de los tallos de la planta, así como debajo de las hojas. Además, hay que buscar pequeños huevos agrupados de color blanco, amarillo o marrón en la parte inferior de las hojas.
Una vez que la oruga está completamente desarrollada, se transforma en una pupa o crisálida. Tras un período de tiempo que varía según la especie, la mariposa o polilla emergerá de la pupa y el ciclo comenzará de nuevo.
Soluciones
A pesar de que las orugas son diferentes entre sí, todas mastican diversas partes de la planta y pueden causar daños significativos si se presentan en grandes cantidades.
Para casos graves:
- Aplicar insecticida. Para una solución orgánica, rocía las plantas con Bacillus thuringiensis (Bt), que afecta específicamente a la etapa larvaria de las polillas y mariposas. Asegúrate de cubrir las plantas, ya que las orugas necesitan ingerir esta bacteria para que sea eficaz. Esto no daña a otros insectos.
- Rocía un extracto de pimiento picante. Las semillas de la guindilla se pueden cocinar en agua para elaborar un spray picante que desagrada a las orugas. Rocía esta mezcla en las plantas, pero ten en cuenta que también resultará picante para los seres humanos.
- Introduce insectos beneficiosos. Libera en tu jardín insectos que se alimenten de orugas, tales como las avispas parasitarias.
Para casos menos graves:
- Eliminación manual. Usando guantes, retira las orugas de las plantas y deséchalas en un cubo de agua jabonosa.
- Espolvorea las plantas con tierra de diatomeas. Este polvo es inofensivo para los humanos, pero irrita a las orugas y dificulta que se desplacen y coman.
Prevención
La prevención puede requerir menos esfuerzo que los intentos de erradicar las infestaciones ya consolidadas. Estas son las principales medidas de prevención que aconsejamos tomar:
- Monitoriza las plantas. Revisa las plantas regularmente para ver si hay huevos de oruga en las hojas. Si no pertenecen a una especie en peligro de extinción, pueden ser aplastadas.
- Usa redes para insectos. Cubre las plantas con redes anti insectos para evitar que mariposas y polillas pongan huevos en las plantas.
- Aplica tierra de diatomeas. Aplica tierra de diatomeas a las plantas al principio de la temporada y vuelve a aplicarlo tras las lluvias.
- Fomenta la diversidad vegetal. Esto atrae a insectos depredadores, incluyendo a las avispas parásitas.
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Marchitamiento de la planta
La totalidad de la planta puede secarse debido a acronecrosis o a procesos estacionales normales de pérdida de las hojas.
Análisis de los síntomas
Tu planta se ha secado y se ha vuelto marrón, y no se observa ninguna parte verde en su tallo y hojas. Al apretar con cierta fuerza las hojas, estas crujen de una forma característica. Esto puede deberse a:
- Falta de agua. Una falta absoluta de agua provocará irremediablemente la muerte de todas las células de la planta.
- Un exceso deagua puede también causar la pudrición de las raíces, lo que impide que la planta sea capaz de adquirir nutrientes a través de estas y acaba por provocar su muerte.
- El principio de su hibernación normal, característica de las plantas perennes en climas donde existen inviernos con temperaturas bajo cero o cercanas a cero. Los días más cortos suelen ser el estímulo que genera esta respuesta en las plantas.
- La exposición a herbicidas y otras sustancias tóxicas provoca el marchitamiento y la muerte de la gran mayoría de las plantas.
- Un exceso de fertilización puede también producir daños en las raíces al volver el suelo excesivamente ácido o salino, lo que afecta a la absorción de agua y acaba por destruir las células.
- Una exposición excesiva al sol, especialmente en plantas que pertenecen naturalmente a zonas de sombra, o exposición insuficiente al sol, en el caso opuesto.
Para determinar si la planta está todavía viva y puede ser salvada, se puede:
- Doblar una ramita. Si la ramita todavía se dobla, la planta está viva; si se rompe, su tejido está enteramente seco y la planta está muerta.
- Rascar suavemente el tallo para ver si la superficie debajo de la corteza aún está verde. De ser así, la planta todavía está viva.
- Podar un poco los extremos de la planta, para animarla a retoñar. Si no retoña pronto, lo más probable es que esté muerta.
Soluciones
La solución para el marchitamiento general de la planta, dependiendo de la causa de este, puede ser:
- Ajustar el riego para garantizar que la tierra alrededor de la planta no esté nunca ni completamente seca ni sobresaturada de agua.
- Podar el follaje muerto, regar y fertilizar ligeramente para animar a la planta a producir nuevo crecimiento.
- Trasladar la planta a un lugar adecuado, ya sea incrementando o reduciendo su exposición al sol.
- Reducir la aplicación de fertilizantes, sobre todo replantando en macetas nuevas con tierra nueva aquellas plantas en maceta que sufran por esta causa.
- Esperar a comienzos de la primavera, por si el marchitamiento se debe al comienzo del invierno. Abstenerse de regar, o regar en muy baja cantidad, mientras las temperaturas sean bajas o estén por debajo del punto de congelación.
Prevención
Los métodos efectivos de prevención son aquellos que aseguran que la planta está en un ambiente apropiado:
- Proveer un riego apropiado para la especie y para las condiciones ambientales normales. Una buena norma general es no regar hasta que la tierra se haya comenzado a secar desde la última vez.
- Ubicar las plantas en un entorno apropiado, en el que reciban las horas de sol adecuadas y se encuentren expuestas a temperaturas ideales.
- Proveer condiciones ideales de fertilidad. La mayoría de las plantas sólo requiere fertilización una o dos veces al año; no es necesario excederse.
- Mantener las plantas alejadas de sustancias tóxicas, como herbicidas, combustible o productos de limpieza.
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Deformidad de la hoja
Las deformidades de las hojas pueden tener una multiplicidad de causas.
Resumen
La deformidad de la hoja se manifiesta en forma de hojas rizadas, ahuecadas o distorsionadas, que a menudo se ven por primera vez en la primavera. Hay varias posibilidades diferentes en cuanto a la causa y no siempre será fácil aislar el problema sin un análisis de laboratorio. En la mayoría de los casos, sin embargo, el jardinero debería poder aislar la causa mediante un examen detenido de la planta y las condiciones locales.
Análisis de los síntomas
La planta ha desarrollado hojas anormales. Pueden tener un aspecto similar al rizado de las hojas, pero muestran otros problemas como:
- retraso del crecimiento
- formas anormales
- una textura irregular
- espacios entre las secciones de las hojas
- crecimientos elevados en la superficie superior
Enfermedad Causa
Las causas son generalizadas y variadas y el jardinero deberá examinar las plantas con cuidado y considerar los factores ambientales.
Enfermedad por daño de insectos: los ácaros, pulgones y otros insectos que se alimentan de hojas de plantas pueden dejarlos vulnerables a enfermedades virales y bacterianas. Algunos, como las agallas de las hojas y la roya, producen hojas distorsionadas. Si el jardinero ve insectos en las plantas, es probable que el culpable sea el insecto. Algunos ácaros son demasiado pequeños para verlos y es posible que se requieran análisis de laboratorio.
Exposición a herbicidas: los herbicidas pueden estresar las hojas de las plantas. Esto puede provocar un crecimiento atrofiado y una apariencia rizada y ahuecada. Incluso si el propietario de la planta no aplicó herbicidas, la deriva de herbicidas y la siembra en suelos contaminados pueden exponer las plantas a estos químicos. Si todas las plantas de un área tienen hojas deformadas, es probable que la causa sean los herbicidas. La exposición a herbicidas también se caracteriza por hojas nuevas estrechas.
Condiciones de crecimiento menos que ideales: si las plantas se exponen a temperaturas frías justo cuando sus hojas salen del cogollo, pueden atrofiarse y deformarse. Si las hojas deformadas ocurren justo después de una ola de frío o helada, es probable que esta sea la causa. Demasiada o muy poca agua también puede causar hojas deformadas. Es más probable que las hojas que se curvan hacia abajo pero que no se distorsionen sean un problema de riego que una deformidad de la hoja.
Deficiencias de nutrientes: la falta de nutrientes críticos durante la fase de crecimiento, incluidos boro, calcio y molibdeno, puede hacer que las hojas de las plantas crezcan atrofiadas o desfiguradas. Si la culpa es de una deficiencia de nutrientes, las hojas también mostrarán decoloración.
Infecciones fúngicas: una variedad de patógenos fúngicos pueden distorsionar las hojas, como es el caso del rizo de la hoja del melocotón.
Soluciones
Siga estos pasos para revivir plantas con hojas anormales.
- Retire las hojas dañadas: las plantas pueden recuperarse de los daños cuando se les da tiempo para hacerlo. Retire las hojas deformadas para que no sigan extrayendo energía de la planta. Esto también crea espacio para que crezcan las más saludables.
- Deje de usar herbicida: aunque el daño por herbicida es difícil de diagnosticar, los jardineros pueden prevenir potencialmente las hojas deformadas al no usar ninguna y siguiendo estrictamente las instrucciones del fabricante.
- Rocíe insecticida: Evite que las plagas habiten en las hojas de las plantas rociando con insecticida regularmente y practicando buenas técnicas naturales de prevención de plagas.
- Aplique un fertilizante equilibrado: resuelva las deficiencias y los excesos de nutrientes utilizando un fertilizante bien equilibrado (orgánico o convencional, ambos funcionan) antes de plantar, y considere la posibilidad de cubrirse cuando los signos de estrés sean evidentes.
- Fije el horario de riego: si las hojas de las plantas están enrolladas hacia abajo debido a demasiada o muy poca agua, ajuste el horario de riego para que la tierra esté húmeda, pero no mojada.
- Retire las plantas infectadas: si la planta ha sucumbido a una infección viral, no se puede hacer mucho para revivirlo. Retire y destruya todo el material vegetal comprometido para evitar la propagación a otras plantas.
Prevención
- Fertilice adecuadamente. Mantenga sus plantas llenas de nutrientes esenciales con un fertilizante equilibrado.
- Monitoree regularmente las plagas. Elimine todas las plagas a mano o trátalas con un insecticida. El descubrimiento y el tratamiento tempranos evitarán la propagación de plagas y enfermedades.
- Proporcione la cantidad adecuada de agua. Riegue hasta que el suelo esté húmedo, pero no húmedo. Solo una vez que el suelo se seque, la planta debe regarse nuevamente.
- Protege las plantas del frío. Lleve las plantas al interior o protéjales con un paño antihielo cuando se pronostica mal tiempo.
- Evite la exposición a herbicidas. Si el jardinero o los vecinos de los alrededores están aplicando herbicidas, considere trasladar las plantas vulnerables a un lugar donde estén menos expuestas a cualquier químico que pueda ser transportado por el viento.
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Insectos chupadores de savia
Los insectos chupadores de savia pueden crear grupos fuertemente apiñados de pequeños puntos amarillos o blancos sobre las hojas.
Análisis de los síntomas
Su planta presenta pequeños insectos amarillos, verde claro, negros o rojizos, que se distribuyen en grupos apretados en el reverso de las hojas y en la base de los nuevos brotes, o a lo largo de los tallos. Estos insectos pueden además dejar un rastro de pequeñas gotas de una sustancia pegajosa y transparente, que secretan naturalmente, o simples deposiciones en forma de puntos negros. Estas cosas indican la presencia de insectos chupadores de savia.
Tales insectos (ya sean áfidos, thrips, insectos escama, cicadélidos, ácaros, cochinillas blancas, y más) utilizan sus afiladas bocas para penetrar el tejido vegetal y succionar la savia del interior de la planta. Su pequeño tamaño los hace difíciles de detectar cuando son pocos, pero se reproducen rápidamente y una gran infestación puede poner en riesgo la sobrevivencia de la planta. Estos insectos son más abundantes en los meses cálidos, en que las plantas presentan su mayor crecimiento y una mayor circulación de savia en estas nuevas partes, que son además especialmente tiernas.
Si bien estos insectos rara vez matarán una planta por sí solos, pueden acabar por dejarla tan débil que ésta sucumba a cualquier otra enfermedad rápidamente. Pueden, además, servir ellos mismos como vectores de transmisión de dichas enfermedades, haciéndolos más peligrosos aún.
Soluciones
Estos insectos pueden ser difíciles de detectar, puesto que suelen ser pequeños y situarse en partes de la planta ocultas a la vista. Si se aprecian signos de infestación, deben seguirse los siguientes pasos para erradicarla tempranamente:
- Eliminar manualmente los insectos y especialmente sus cúmulos de huevos. Para ello puede utilizarse un trapo con agua jabonosa que ayude a despegarlos, revisando especialmente el reverso de las hojas y los brotes nuevos
- Utilizar un insecticida en espray que destruya estos insectos. Una mezcla de aceite de neem y jabón potásico, aplicado de acuerdo a las instrucciones del fabricante, resulta una excelente opción orgánica.
- Introducir predadores naturales de estos insectos, como las mariquitas y las mantis, es la mejor solución a largo plazo para prevenir infestaciones de insectos chupadores de savia. Estos depredadores pueden ser adquiridos comercialmente e introducidos en el jardín, a la par que se les provee de un hábitat adecuado (cultivando una variedad de especies de plantas, por ejemplo).
Prevención
Las plantas sanas son menos sensibles a ataques de esta clase de insectos, por lo que mantenerlas bajo las condiciones adecuadas de fertilización (evitando fertilizar con nitrógeno en grandes cantidades, que estimula la producción masiva de savia y brotes tiernos), así como de luz y agua, es una buena forma de prevenir infestaciones. Remover las malas hierbas y estimular la presencia de depredadores son otras dos formas muy efectivas de prevenir los ataques de insectos chupadores de savia.
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Más información sobre Brassica Oleracea Var. Acephala 'redbor'
Tipo de planta
Hierba
Color de las flores
Amarillo
Color de la hoja
Verde
Morado
Altura
46 a 61 cm
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Problemas comunes
¿Debo germinar mis plántulas en interior o ir directamente a la siembra directa?
El método infalible es comenzar las plántulas en bandejas, a ser posible sobre esteras de calor, antes de transferirlas al aire libre. Esto depende mucho del clima local y de la variedad de planta que se desea reproducir.
Soy principiante en la horticultura. ¿Qué brassica es la más fácil de convertir en un cultivo para cosecha comestible?
Si es usted principiante, la col rizada, el brócoli morado, el repollo y las coles de Bruselas no solo son las brasicáceas más fáciles de cultivar, sino también algunas de las verduras más fáciles de reproducir como plantas o cultivos para cosecha comestibles.
Hay pulgón dañando mi plantación. Debo fumigar?
Hay una serie de soluciones para la gestión de plagas que evitan la necesidad de productos químicos. Las plagas comunes en brasicáceas como el pulgón son fácilmente monitorizables y gestionables mediante trampas adhesivas.
He oído hablar de los cultivos intercalados como forma de reducir las plagas en las brasicáceas. ¿Funciona?
Hay diversas combinaciones probadas y comprobadas para intercalar cultivos de brasicáceas; incluido el cultivo intercalado con alubia, que reduce las poblaciones de pulgón, y con trébol, que reduce las polillas del repollo.
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