Amole y su toxicidad
* Las consideraciones sobre toxicidad y peligro son solo de referencia. NO GARANTIZAMOS la veracidad de esas consideraciones. Por lo tanto, NO DEBE basarse en esas consideraciones. Es MUY IMPORTANTE BUSCAR AYUDA PROFESIONAL previa cuando sea necesario.
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Moderadamente tóxica para humanos
La amole es fácil de reconocer en la naturaleza por sus hojas características de color verde claro y de bordes ondulados. Tiene un ligero nivel de toxicidad ya que el bulbo de la amole contiene saponinas. Aunque son bastante tóxicas, el cuerpo absorbe mal estas sustancias, por lo que puede provocar malestar estomacal, así como diarrea. Comer el bulbo crudo es malo porque los mismos químicos que lo convierten en jabón y veneno para peces (saponinas) están presentes en él. Por ello, se debe cocinar para que pierdan dichos agentes tóxicos. Además, no produce ninguna reacción tópica.
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