Las morus cathayana son árboles que crecen tanto de forma silvestre como bajo cultivo. Son sobre todo conocidas las tres especies que producen fruto (Morus alba, M. rubra y M. nigra), de color blanco, rojo y negro respectivamente, y con un característico sabor dulce. Tienen un crecimiento rápido en sus primeros años y pueden alcanzar los 24 metros de altura. Sus frutos también se utilizan para elaborar tintes y colorantes.