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Cómo cultivar y cuidar una Jengibre

El jengibre es una de las primeras especias que se comerciaron en Europa provenientes de Oriente; utilizada por los antiguos griegos y romanos. Su rizoma, es decir la parte del tallo que crece de forma subterránea es muy apreciado con fines culinarios por su sabor intenso y picante.

Simbolismo

Amor, dinero, éxito

Agua

Todas las semanas

Luz solar

Sol parcial

Guía de cuidado básica

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¿Cómo se riega mi Jengibre?

El riego es fundamental cuando se cultiva jengibre. Durante su crecimiento activo, necesita una cantidad considerable de agua; no dejes nunca que la tierra se seque. Sin embargo, también hay que evitar regar en exceso, ya que se pierden nutrientes importantes. Lo ideal es regar en profundidad al menos una vez a la semana en primavera y verano, asegurándose de que el exceso de agua se escurra fácilmente. El riego puede reducirse cuando las temperaturas empiecen a bajar al final de la temporada de crecimiento de la planta.

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¿Cuál es la mejor manera de regar mi Jengibre?

Al regar la Jengibre, debe procurar utilizar agua filtrada que esté a temperatura ambiente. El agua filtrada es mejor para esta planta, ya que el agua del grifo puede contener partículas perjudiciales para su salud. La razón por la que el agua debe estar a temperatura ambiente o ligeramente más caliente es que la Jengibre procede de un entorno cálido y el agua fría puede suponer un choque para su sistema. Además, debe evitar el riego por encima de la cabeza de esta planta, ya que puede causar complicaciones en el follaje. En su lugar, basta con aplicar a la tierra agua filtrada a temperatura ambiente hasta que esté completamente empapada. Empapar la tierra puede ser muy beneficioso para esta planta, ya que humedece las raíces y las ayuda a seguir extendiéndose por el suelo y a recoger los nutrientes que necesitan.

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¿Qué debo hacer si riego demasiado o demasiado poco mi Jengibre?

Tanto el riego excesivo como el insuficiente serán perjudiciales para la salud de su Jengibre, pero el riego excesivo es un problema mucho más común. Cuando esta especie recibe demasiada agua, sus tallos y hojas pueden empezar a marchitarse y pasar del verde al amarillo. El riego excesivo durante un período prolongado también puede provocar enfermedades como la pudrición de la raíz, moho y mildiu, que pueden matar a la planta. El riego bajo el agua es mucho menos frecuente en Jengibre, ya que esta planta tolera bien la sequía. Sin embargo, el anegamiento sigue siendo una posibilidad y, cuando se produce, las hojas de Jengibre se vuelven quebradizas y marrones. Cuando cuide de su Jengibre, es fundamental que detecte cuanto antes los signos de riego excesivo. Algunas de las enfermedades derivadas del riego excesivo, como la podredumbre de la raíz, pueden no corregirse si se espera demasiado. Si observa signos tempranos de riego excesivo, reduzca inmediatamente el programa de riego. También puede evaluar la calidad del suelo en el que crece su Jengibre. Si observa que la tierra drena muy mal, sustitúyala inmediatamente por una mezcla para macetas suelta y con buen drenaje. Por otro lado, si encuentra indicios de que su Jengibre está recibiendo muy poca agua, lo único que tiene que hacer es regar con más regularidad hasta que esos indicios hayan remitido.

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¿Con qué frecuencia debo regar mi Jengibre?

Si su planta está en una maceta. La forma más precisa de decidir si su Jengibre necesita agua es hundir el dedo en la tierra. Si observa que los primeros cinco o seis centímetros de tierra están secos, es hora de añadir agua. Si cultivas tu Jengibre en el exterior, en el suelo, puedes utilizar un método similar para comprobar la tierra. De nuevo, cuando veas que los primeros centímetros de tierra se han secado, es el momento de añadir agua. Durante la primavera y principios del otoño, este método le llevará a menudo a regar esta planta aproximadamente una vez por semana. Cuando llegue un clima extremadamente caluroso, es posible que tenga que aumentar la frecuencia de riego a unas dos veces o más por semana. Dicho esto, la Jengibre madura y bien establecida puede mostrar una admirable capacidad para soportar la sequía.

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¿Cuánta agua necesita mi Jengibre?

Cuando llegue el momento de regar su Jengibre, no debe ser tímido en cuanto a la cantidad de agua que le da. Con los primeros cinco o seis centímetros de tierra seca, esta planta agradecerá un riego largo y profundo. Suministre agua suficiente para empapar la tierra por completo. La cantidad de agua que añada debe ser suficiente para que el exceso de agua fluya por los orificios de drenaje del fondo de la maceta. Si no ve que el exceso de agua sale de la maceta, es probable que haya regado poco la planta. Pero no deje que el agua se acumule dentro de la tierra, ya que también sería muy peligroso para la planta. Por otra parte, la falta de agua que drena por la maceta podría indicar que el suelo no drena bien, lo que es perjudicial para la salud de esta planta y debe evitarse. Si la planta está en el exterior, 1 pulgada de lluvia a la semana será suficiente.

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¿Cómo debo regar mi Jengibre en las distintas fases de crecimiento?

Las necesidades de agua de la Jengibre también pueden cambiar en función de las etapas de crecimiento. Por ejemplo, cuando su Jengibre esté en los primeros años de su vida, o si acaba de trasplantarla a un nuevo lugar de crecimiento, necesitará darle más agua de lo habitual. Durante esas dos etapas, tu Jengibre dedicará mucha energía a hacer brotar nuevas raíces que sustentarán el crecimiento futuro. Para que esas raíces rindan al máximo, necesitan un poco más de humedad que en una fase más madura. Después de unas cuantas temporadas, tu Jengibre necesitará mucha menos agua. Otra fase de crecimiento en la que esta planta puede necesitar más agua es durante el periodo de floración. El desarrollo de las flores puede hacer uso de una cantidad significativa de humedad, por lo que es posible que necesites dar a tu Jengibre más agua en este momento.

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¿Cómo debo regar mi Jengibre según las estaciones?

La Jengibre tendrá sus mayores necesidades de agua durante los meses más calurosos del año. En pleno verano, es posible que tenga que regar esta planta más de una vez por semana, dependiendo de lo rápido que se seque el suelo. Lo contrario ocurre durante el invierno. En invierno, su planta entrará en una fase de letargo, en la que necesitará mucha menos agua de lo habitual. De hecho, es posible que no necesite regar la planta en absoluto durante los meses de invierno. Sin embargo, si riega durante el invierno, no debe hacerlo más de una vez al mes. Regar demasiado en esta época hará más probable que su Jengibre contraiga alguna enfermedad.

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¿Qué diferencia hay entre regar mi Jengibre en el interior y en el exterior?

Lo más habitual es cultivar la Jengibre en interior para cualquier jardinero que no viva en regiones templadas y tropicales. Estos jardineros deben tener en cuenta que la tierra de un contenedor puede secarse más rápidamente que la del suelo. Además, la presencia de elementos desecantes, como aparatos de aire acondicionado, puede hacer que tu Jengibre también necesite agua con más frecuencia que si la hubieras plantado en el exterior. En ese caso, es probable que no necesites regar mucho tu Jengibre. Si llueve con regularidad, puede ser suficiente para mantener viva la planta. En cambio, quienes cultiven esta planta en el interior tendrán que regarla más a menudo, ya que dejar que el agua de lluvia empape la tierra no será una opción.

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¿Cómo se fertiliza mi Jengibre?

Si tu suelo es rico, tu jengibre no debería necesitar más abono que un poco de compost cada año. Sin embargo, si el suelo es de mala calidad, o si la jengibre se cultiva en una mezcla normal para macetas, necesitará un abonado regular. Las plantas que crecen en regiones con lluvias torrenciales también necesitarán ser alimentadas con regularidad para reponer los nutrientes perdidos por el lavado. Si se necesitan fertilizantes, se puede añadir un abono orgánico de liberación lenta en el momento de plantar. Durante el periodo de crecimiento activo, conviene utilizar cada pocas semanas un abono líquido, como extracto de algas o abono de pescado.

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¿Por qué tengo que abonar mi Jengibre?

Las hojas de Jengibre constituyen la mayor parte de su estructura principal, y la fertilización es una de las formas más efectivas de asegurarse de que esas hojas tengan un aspecto estupendo al tiempo que cumplen su función. Una fertilización adecuada ayudará a su Jengibre a mantener las hojas con un color uniforme y una textura sana. La fertilización también actúa bajo la superficie del suelo para ayudar a tu Jengibre a generar nuevas raíces y mantener las que ya forman parte del sistema radicular. Esto significa que la fertilización no sólo mantendrá su planta sana ahora, sino que también ayudará a su planta a ser más capaz de absorber los nutrientes del suelo en el futuro.

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¿Cuál es el mejor momento para abonar mi Jengibre?

Si cultivas tu Jengibre al aire libre cada año, esta planta perenne echará brotes nuevos a principios de primavera. La aparición de esas hojas es señal de que ha llegado el momento de empezar a fertilizarla. A menudo, una Jengibre funcionará bien con una sola aplicación de fertilizante cuando llegue la primavera. Sin embargo, si desea maximizar el crecimiento de su Jengibre, puede repetir la alimentación varias veces a lo largo de la primavera y principios del verano. Si opta por esta vía, puede alimentar su Jengibre aproximadamente una vez cada mes o mes y medio.

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¿Cuándo debo evitar abonar mi Jengibre?

A finales de otoño e invierno, su Jengibre entrará en una fase de letargo en la que ya no producirá nuevos brotes. En este momento, debe evitar fertilizar su Jengibre. Si decide fertilizar varias veces durante la primavera y el verano, deberá empezar a reducir el ritmo de fertilización a medida que se acerque el verano, ya que el ritmo de crecimiento de su Jengibre también se ralentizará. En general, nunca es aconsejable abonar su Jengibre cuando hace un calor inusual o cuando el suelo está extraordinariamente seco. La fertilización en cualquiera de esos casos puede estresar a su Jengibre y provocar su muerte prematura.

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¿Qué tipo de abono necesita mi Jengibre?

Afortunadamente, elegir el mejor abono para una Jengibre es una tarea muy sencilla. Estas plantas prosperarán con un abono de jardín de uso general que tenga cantidades iguales de nitrógeno, fósforo y potasio. Un abono con una proporción de 10-10-10 o similar será muy eficaz. En caso de duda, evite los abonos con alto contenido en nitrógeno. La mayoría de los mejores fertilizantes para Jengibre vienen en forma de gránulos. Estos fertilizantes deben ser de liberación lenta y serán muy fáciles de aplicar al suelo. También puede ser útil alimentar su Jengibre con una enmienda orgánica del suelo, como el compost.

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¿Cómo abono mi Jengibre?

Espere hasta que su Jengibre apenas haya asomado sus primeras hojas por la superficie del suelo a principios de primavera. Cuando veas esa señal, aplica un fertilizante granulado de liberación lenta con una fórmula equilibrada a la tierra que rodea la base de tu Jengibre. Si lo deseas, puedes repetir un proceso similar más adelante en la temporada. Cuando vuelva a aplicar fertilizante a una Jengibre, deberá, de nuevo, aplicar el fertilizante a la tierra de la base de la planta en lugar de a la planta en sí. En ocasiones, esto puede requerir apartar algunas hojas para acceder a la tierra situada por encima de las raíces. También suele ser una buena opción regar tu Jengibre antes y después de alimentarla.

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¿Qué ocurre si abono demasiado mi Jengibre?

La Jengibre no tiene por qué recibir grandes volúmenes de fertilizante cada año, lo que significa que es perfectamente posible sobrefertilizarla. Si fertiliza en exceso su Jengibre, probablemente notará primero que las hojas se han vuelto marrones. La sobrefertilización de Jengibre es especialmente común si se utiliza un fertilizante con altas concentraciones de nitrógeno. Un alto contenido de nitrógeno probablemente hará que las hojas de tu Jengibre se decoloren, pierdan gran parte de su humedad y empiecen a rizarse en los márgenes. Muchos jardineros evitan estas complicaciones limitando la fertilización de su Jengibre a una vez al año, a principios de primavera.

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¿Qué necesidades de luz solar tiene mi Jengibre?

Si se cultiva en un clima cálido, tropical o subtropical, es importante que la jengibre reciba sólo la luz del sol moteada; la luz solar directa, fuerte y caliente dañará su follaje. Sin embargo, si se cultiva en un clima más frío, la luz solar directa no debería ser un problema. De hecho, en climas más fríos, la planta debe recibir tanto sol como sea posible para garantizar su crecimiento.

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¿Cuántas horas de sol necesita Jengibre para crecer?

Jengibre necesita entre 3 y 6 horas diarias de luz solar directa para desarrollarse. Sin embargo, también necesita algo de sombra durante las horas más calurosas del día para evitar los daños del sol. La luz solar matinal es ideal para Jengibre, pero también puede tolerar algo de sol por la tarde si la temperatura no es demasiado alta. Para conseguir el equilibrio perfecto de luz solar, intente plantar Jengibre en una zona que reciba sol parcial, como debajo de un árbol o en el lado este de un edificio.

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¿Qué ocurrirá si Jengibre no recibe suficiente luz solar?

Si Jengibre se expone a demasiada luz solar directa, sus hojas pueden amarillear, secarse o incluso quemarse. También es posible que la planta se marchite o se atrofie. Para evitar los daños causados por el sol, asegúrate de dar sombra a Jengibre durante las horas más calurosas del día. Puedes utilizar una tela de sombra o plantar Jengibre cerca de plantas más altas que puedan proporcionar algo de sombra natural.

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¿Qué ocurrirá si Jengibre recibe demasiada luz solar?

Si Jengibre no recibe suficiente luz solar, puede crecer alta y larguirucha, con escaso follaje. Las hojas también pueden volverse amarillas o verde pálido, lo que indica que la planta no está produciendo suficiente clorofila debido a la falta de luz solar. Para remediarlo, intenta trasladar Jengibre a un lugar más soleado, o poda el follaje cercano para que llegue más luz a la planta.

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¿Cómo se poda mi Jengibre?

Jengibre no necesita poda. Sin embargo, si la planta no se cosecha, puede ser necesario dividir el macizo cada 3 ó 4 años para evitar que se abarrote. Divida las plantas cultivadas en contenedor siempre que la maceta empiece a estar abarrotada.

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¿Cuándo debo podar mi Jengibre?

Puede podar su Jengibre en cualquier momento en que observe hojas muertas, enfermas o dañadas durante la temporada de crecimiento. Una vez que observes una hoja de este tipo, localiza la hoja no deseada y sigue su tallo hasta la parte inferior del pecíolo. Eliminar los tallos muertos aumentará la luz y la ventilación de la planta y la ayudará a crecer. Puedes cortar el tallo justo por encima de la superficie del suelo para eliminarlo. Esta poda puede realizarse según sea necesario durante la primavera y el verano. Además, esta planta puede florecer en cualquier momento entre la primavera y el otoño, y algunos jardineros optan por eliminar los botones florales antes de que tengan la oportunidad de abrirse. La eliminación de los botones florales sin abrir permite a esta planta concentrar la mayor parte de su energía de crecimiento en sus hermosas hojas. Sin embargo, podar de esta manera no influye necesariamente en la salud general de la planta. La poda debe realizarse a finales del invierno o principios de la primavera. Lo ideal es esperar a ver un nuevo crecimiento basal antes de cortar las partes muertas y secas del invierno, a unos 15 cm del suelo.

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¿Cómo puedo podar mi Jengibre?

Podar la Jengibre es tan fácil como esperar a observar hojas muertas o dañadas en su planta. Cuando reconozcas estas hojas, equípate con un par de tijeras de podar manuales afiladas y esterilizadas. Las tijeras de podar manuales son las más adecuadas, ya que las herramientas de mayor tamaño, como las podadoras, no se adaptan bien a los cortes precisos que hay que hacer. Una vez que dispongas de un conjunto adecuado de herramientas de poda, localiza una hoja no deseada y sigue su tallo hasta la parte inferior del peciolo. Eliminar los tallos muertos aumentará la luz y la ventilación de la planta y la ayudará a crecer. Corte el tallo justo por encima de donde sale de la tierra para eliminarlo por completo. Si deseas impedir que esta planta florezca, puedes utilizar las mismas tijeras de podar para eliminar los brotes antes de que se abran. Por último, puede que prefiera simplemente recortar las partes muertas o dañadas de la planta, incluida la eliminación de las flores marchitas, para mantener su mejor aspecto. Esto puede hacerse en cualquier época del año. Los tallos enfermos o dañados deben cortarse justo en la línea del suelo y eliminarse por completo. Las flores deben cortarse justo por debajo del capítulo. La poda debe realizarse a finales del invierno o principios de la primavera. Lo ideal es esperar a ver un nuevo crecimiento basal antes de cortar las partes muertas y secas del invierno a unos 15 cm del suelo.

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¿Qué debo hacer después de podar mi Jengibre?

Una vez que haya podado su Jengibre, lo único que tiene que hacer es limpiar. Una vez que haya podado, desmochado o recortado su Jengibre, recoja los trozos que haya cortado y deséchelos. Si hay alguna parte enferma de la planta que hayas podado, no la deseches con el resto de los trozos podados. El follaje enfermo debe desecharse. Cuando riegue después de la poda, tenga cuidado de no tocar la herida para evitar que los hongos infecten la planta a través de la herida fresca. Colocar Jengibre en un lugar bien ventilado también ayudará a que la herida se seque y cicatrice con el tiempo.

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¿Hay algún consejo para podar mi Jengibre?

Para la poda principal, utilice tijeras de podar afiladas que realicen cortes limpios para evitar dañar las plantas. Mientras poda su Jengibre, retroceda de vez en cuando para comprobar el aspecto de la planta y asegurarse de que tiene la forma deseada y de que la poda es simétrica. Se recomienda llevar guantes y gafas de seguridad al podar Jengibre.

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¿Hay instrucciones para podar mi Jengibre?

La poda es una parte importante del cuidado y mantenimiento de las plantas. Cada planta tiene sus propias necesidades de poda. Algunas apenas necesitan poda, mientras que otras requieren una atención más específica. La mayoría de las plantas deben podarse para eliminar el follaje dañado o poco sano. Otras plantas pueden podarse para controlar su forma y tamaño. La poda puede hacerse incluso para eliminar las cabezas florales de las plantas y evitar que se auto-siembren. Aunque para algunos jardineros la poda sea una tarea tediosa, es un mal necesario y una parte esencial para mantener las plantas felices y sanas.

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Guía de cuidado avanzada

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¿Cuál es el rango de temperatura ideal de la Jengibre?

Jengibre es fácil de cultivar si se dan las condiciones adecuadas, es decir, un clima cálido y húmedo. No tolera en absoluto las heladas, por lo que sólo debe cultivarse en lugares donde las temperaturas se mantengan por encima de 0 °C. Las plantas que crezcan en climas más secos deberán ser rociadas regularmente con agua nebulizada.

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¿Cuál es la temperatura óptima para Jengibre?

Las temperaturas más frías pueden afectar a las plantas, ya que tienen la misma temperatura que el aire que las rodea. Cuando se exponen al sol, pueden empezar a calentarse de nuevo, pero esto no ocurre durante el invierno. El intervalo de temperaturas para las Jengibre suele ser de 70~85℉(21~30℃). Pueden tolerar 20~30℉(-6~0℃) incluso 15℉(-10℃), pero no durante mucho tiempo, ya que esto puede provocar daños por heladas. Las temperaturas máximas deben rondar los 70~85℉(21~30℃), pero asegúrese de rociarlas con agua de vez en cuando y darles algo de sombra para evitar que se marchiten.

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¿Debo ajustar la temperatura para Jengibre durante las diferentes fases de crecimiento?

Investiga un poco y asegúrate de que la temperatura es la adecuada cuando cultives Jengibre. Algunos cultivadores se plantean bajar los termostatos de las plantas durante la temporada de cultivo para reducir los costes de climatización. Sin embargo, es fundamental comprender que la temperatura puede afectar a la floración, el control de plagas y la calidad de las plantas. Habrá un punto de temperatura en el que la Jengibre dejará de crecer, y esto puede ocurrir durante el invierno, cuando algunas especies pueden entrar en estado latente. La temperatura base se vuelve más cálida cuando cambia la estación y la Jengibre puede crecer más deprisa. Las especies que crecen de forma natural en hábitats cálidos tienen temperaturas óptimas más altas si las comparamos con las que prosperan en un clima más frío. Cuando las semillas de Jengibre se exponen a temperaturas frías, esto puede provocar una disminución de la uniformidad y retrasos. También puede ser conveniente bajar la temperatura durante la floración, pero no en otras fases. Las temperaturas más frescas por la noche también requerirán menos agua, así que ajusta el riego según sea necesario.

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¿Cómo puedo mantener Jengibre caliente en las estaciones frías?

Deja de abonar la planta para evitar que crezca nueva y permite que las viejas se endurezcan. De este modo, podrán soportar temperaturas más frías cuando empiece a bajar. Para mantenerlas calientes, puedes construir estructuras alrededor de Jengibre como jaulas o enrejados. También hay opciones para utilizar esterillas térmicas que pueden calentar suavemente el suelo, ya que pueden mantener constantemente un rango de temperatura ideal para el Jengibre.

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¿Cómo puedo proteger Jengibre de los daños causados por la temperatura?

Durante el invierno, puedes proteger la Jengibre de las heladas cubriéndola con paños, lonas, arpilleras, sábanas o cubos de plástico. Asegúrate de mantenerlos bajados para que sigan actuando como aislantes y el viento no se los lleve. Sin embargo, asegúrate de que las sábanas de plástico o las fundas de arpillera no toquen ninguna parte de la fruta o el follaje, o las bajas temperaturas pueden transferirse al material y provocar quemaduras. Cuando las temperaturas empiecen a subir durante el día, retira las cubiertas.

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¿Debo ajustar la temperatura para Jengibre en diferentes estaciones?

Si cultiva la Jengibre en primavera, es posible que desee aumentar la humedad, ya que la temperatura del aire tiende a ser más fría en esta época. Una temperatura seca puede ser un entorno de crecimiento estresante para varias especies, lo que puede ayudar. Si llega el verano, la gran cubierta del invernadero y la temperatura cálida harán que haya un mayor nivel de humedad en el aire. Algunas señales que hay que tener en cuenta son la condensación que suele haber en las paredes del invernadero, que puede causar problemas de polinización y el desarrollo de infecciones cuando el agua empieza a caer sobre las hojas. Realice ajustes en función de la temperatura y efectúe algunas pulverizaciones durante los días más calurosos del año.

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¿Qué daños sufrirá Jengibre si la temperatura es demasiado alta/baja?

Por lo general, la primera ola de frío puede destruir la Jengibre y otras pueden entrar en estado latente cuando la temperatura es baja. Algunas plantas pueden enfriarse cuando las temperaturas oscilan entre 20~30℉(-6~0℃). Pueden congelarse cuando la temperatura empieza a descender por debajo de 32℉(0℃). Aquellas especies que esconden la mayor parte de sus partes bajo el suelo podrían perder sus estructuras sobre el suelo, pero pueden recuperarse en primavera. Algunos de los problemas asociados a las temperaturas demasiado bajas son la falta de disponibilidad de recursos como el agua y los nutrientes, y las plantas subtropicales pueden sufrir cuando la temperatura es inferior a 20℉(-6℃). Las plantas también pueden resultar dañadas por el estrés térmico extremo cuando es demasiado alto. Esto puede reducir la tasa de transpiración, lo que puede afectar al crecimiento y la productividad de Jengibre.

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¿Qué consejos y precauciones debo tener en cuenta en lo que respecta a la temperatura para Jengibre?

Es necesario cubrir las plantas por la noche, ya que éstas pueden añadir unos 5 grados más para proteger a las especies de las heladas y las temperaturas bajo cero. Las hileras de tela pueden funcionar bien como mantas y garantizar que no haya aberturas por donde pueda escaparse el calor. Cuando utilice las cubiertas, evite que el plástico toque el follaje, ya que esto puede provocar la congelación de Jengibre. Recuerda mantener las cubiertas durante el día y dejar de utilizar almohadillas térmicas durante el verano. Siempre merecerá la pena proteger las plantas intolerantes al frío de las temperaturas bajo cero para ayudarlas a sobrevivir.

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¿Cómo puedo mantener Jengibre caliente sin una almohadilla térmica?

Si prefieres no utilizar una almohadilla térmica, lleva las Jengibre al interior, sobre todo si hace mucho frío en el exterior. Durante la primavera, ten en cuenta las que necesites llevar al interior y plántalas en macetas y contenedores móviles.

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¿Cómo puedo proporcionar a Jengibre unas condiciones de temperatura adecuadas?

La mayoría de las veces, quienes cuidan de las Jengibre las cultivan en invernaderos. Esto se debe a que pueden proporcionar una temperatura adecuada en estas áreas que no afectará al proceso de fotosíntesis de un proceso específico. Algunos instalan los sistemas de climatización adecuados para controlar las temperaturas de Jengibre. Esto puede satisfacer las necesidades de refrigeración y calefacción de muchas especies, especialmente durante el verano y el invierno. Por lo general, colocan el panel de refrigeración o calefacción debajo de las plantas en lugar de encima para alcanzar las temperaturas deseadas. Si está al aire libre, puede proteger el Jengibre de las heladas cubriéndolo con paños, lonas, arpilleras, sábanas o cubos de plástico.

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¿En qué condiciones debo dejar de ajustar la temperatura para Jengibre?

Las esterillas térmicas suelen dejarse en Jengibre para fijar las temperaturas a un nivel más constante. Cuando haga más calor durante el día, puedes retirarlas, sobre todo si las especies están expuestas al sol. Guarde las almohadillas una vez que las plantas estén establecidas y cuando empiecen a crecer flores y frutos.

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¿Qué tierra es mejor para mi Jengibre?

Jengibre Le gustan los suelos ricos y húmedos, con un pH óptimo de entre 6 y 6,5. No crece en suelos empapados o encharcados, por lo que la tierra debe estar bien drenada. Lo ideal es una base arenosa con un poco de compost mezclado al 50%. Esto garantiza una nutrición y retención de agua adecuadas, mientras que la arena ayuda a drenar el exceso de agua. Si el suelo es muy pesado, puede utilizarse un bancal elevado o un pequeño caballón para mejorar el drenaje.

¿Cómo se propaga mi Jengibre?

La forma más fácil de propagar jengibre es tomar unos cuantos rizomas recién cosechados (la parte que está por encima de las raíces) de alguien que ya cultive jengibre. El mejor momento para hacerlo es a principios de primavera, cuando los rizomas están echando nuevas raíces. También se pueden comprar algunos rizomas en una tienda, siempre que sea la época del año adecuada. Los rizomas deben estar frescos y gordos, con ojos bien desarrollados, que son brotes de crecimiento que parecen pequeños cuernos en el extremo de los "dedos" del rizoma.

A veces puede ser una buena idea remojar los rizomas en agua durante la noche antes de plantarlos. Esto puede ser una buena idea si se compra en una tienda, ya que el jengibre procesado a veces tiene aplicado un retardante del crecimiento.

¿Cómo se planta mi Jengibre?

Jengibre se planta mejor a finales del invierno o principios de la primavera. Los rizomas pueden partirse en trozos más pequeños, siempre que cada trozo tenga un ojo, o pueden plantarse enteros. Los rizomas deben plantarse a una profundidad de entre 5 y 10 cm, con los brotes hacia arriba, y a una distancia de entre 15 y 20 cm. Después de plantarlos, riéguelos a fondo y cúbralos con abundante mantillo para mantener la humedad del suelo, aportar nutrientes y reducir la competencia de las malas hierbas.

Jengibre también pueden plantarse en macetas y contenedores. En una maceta estándar de 14 pulgadas caben una media de tres rizomas, y en una caja rectangular estándar de poliestireno de nueve a doce.

¿Cómo se cosecha mi Jengibre?

Cuando las hojas empiecen a secarse, jengibre estará lista para la cosecha. Esto suele ocurrir unos cuatro meses después de la plantación. Sin embargo, para obtener un jengibre de sabor intenso, hay que esperar entre ocho y diez meses después de la plantación, es decir, cuatro meses después de que las hojas empiecen a secarse.

Jengibre puede cosecharse simplemente excavando con cuidado a un lado de la mata. Si el rizoma ha alcanzado la plena madurez (es decir, 8 meses después de plantarlo), se puede desenterrar todo el rizoma y utilizarlo. Cultivar jengibre en macetas facilita la cosecha; se puede vaciar toda la maceta y recoger el jengibre de la tierra. Las que tengan buenos brotes de crecimiento deben guardarse para replantarlas inmediatamente, y las demás se utilizan en la cocina o con fines medicinales.

¿Cómo se trasplanta mi Jengibre?

Para jengibre, el momento perfecto para el trasplante es la agradable ventana entre el final de la primavera y el principio del verano. Elija un lugar con sombra parcial y suelo bien drenado para obtener los mejores resultados. Recuerde que un toque suave es clave al manipular las raíces de jengibre durante el proceso de trasplante.

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Precauciones de temporada

En las regiones más frías, cultive su jengibre en una maceta, para poder llevarla al interior cuando las temperaturas empiecen a acercarse al punto de congelación.

Más información de cultivo y cuidado de Jengibre

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Guía básica de cuidado

Plagas y enfermedades comunes

Luz

Sol parcial

Jengibre Prospera con luz solar moderada, procedente de un entorno parcialmente soleado. Aunque prefiere la luz filtrada, puede tolerar un sol más intenso. Debe resguardarse de los rayos intensos del mediodía para un crecimiento óptimo.

Buenas prácticas de luz

Trasplantadas

12 inches

Técnicas de trasplante

Temperatura

-5 - 43 ℃

El entorno de crecimiento nativo de jengibre es cálido y húmedo. Prefiere temperaturas que oscilen entre 59 y 100 ℉ (15 y 38 ℃) y puede tolerar temperaturas tan bajas como 50 ℉ (10 ℃) durante breves períodos. Durante los meses más fríos, es mejor mantener la planta en una zona cálida y bien iluminada para mantener su crecimiento.

Temp. de cultivo sano

Poda

Primavera, Verano

Cultivada por sus rizomas, la jengibre suele podarse para fomentar un crecimiento vigoroso y mejorar la circulación del aire. Elimine los tallos muertos o enfermos, las flores gastadas y el crecimiento denso desde principios de primavera hasta finales de verano. Este momento coincide con la fase de crecimiento activo de jengibre, lo que mejora el rendimiento y la salud de la planta. Utilice siempre herramientas limpias y afiladas para minimizar el estrés y el riesgo de enfermedades. La poda no sólo mantiene el tamaño deseado de la planta, sino que también favorece una cosecha más abundante.

Técnicas de poda

Overwinter

-5 - 43 ℃

Jengibre prospera en climas cálidos y húmedos, idealmente entre 68 y 86 °F, esquivando de forma natural el frío invernal. Si las temperaturas bajan, jengibre aísla sus rizomas bajo tierra. Los ejemplares de zonas más frías necesitan cuidados especiales durante el invierno. Asegurar que la planta disponga de un suelo bien drenado, cubrirla con mantillo para conservar el calor e invernar en el interior durante las heladas garantizará la salud de jengibre durante el invierno.

Técnicas de invierno

Polinización

Fácil

Jengibre invita a sus principales polinizadores, en particular las zumbadoras abejas, con aromas embriagadores y colores vibrantes. La danza comienza cuando las abejas, atraídas, se enzarzan en un complicado ballet, transfiriendo el polen de la antera al estigma. El momento de este juego entre la planta y el polinizador suele coincidir con las horas diurnas y los horarios de búsqueda de alimento de las abejas.

Técnicas de polinización

Mancha oscura

La Mancha Oscura es una enfermedad fúngica común en Jengibre, causando una pérdida significativa del cultivo. Se caracteriza por manchas oscuras, empapadas de agua en hojas, tallos y raíces. La enfermedad favorece climas cálidos y húmedos, y se propaga rápidamente bajo estas condiciones.

Mancha de la hoja

La mancha foliar es una enfermedad fúngica que afecta a muchas especies de plantas y tiene un impacto significativo en la salud general y la productividad de Jengibre. Causa manchas antiestéticas en las hojas, lo que conduce a marchitarse prematuramente o caerse. Si no se trata, puede reducir significativamente el rendimiento y la calidad de la planta.

Falta de riego

El sub riego es una condición perjudicial que afecta a Jengibre, provocando deshidratación severa y lesiones. La condición, causada por un riego insuficiente y baja humedad, se manifiesta en suelo seco, plantas marchitas y crecimiento atrofiado. Es crucial prevenirlo, tratarlo y entender su impacto en Jengibre.

Marchitamiento de la planta

La planta se secó' es una enfermedad devastadora que afecta a Jengibre. Puede obstaculizar severamente su crecimiento, causando marchitamiento y decoloración. Este artículo proporciona información crítica sobre sus causas, síntomas, curas y estrategias de prevención.

Bordes amarillos

Los bordes amarillos es una enfermedad que afecta a Jengibre, frecuente en climas cálidos y húmedos. Decolora las hojas, lo que lleva a la detención del crecimiento de la planta y a una menor producción. Causada por varios patógenos, es ligeramente infecciosa pero no letal si se controla a tiempo.

Podredumbre de las hojas

La podredumbre de la hoja, una importante enfermedad que afecta a Jengibre, está causada por diversos patógenos, entre ellos Pythium spp. y Phytophthora spp., y provoca el amarilleo y marchitamiento de las hojas. La enfermedad afecta negativamente al crecimiento y al rendimiento, siendo más grave en un contexto de humedad extrema y drenaje deficiente.

Falta de fertilización

Falta de fertilizante' es un problema de deficiencia de nutrientes en Jengibre en lugar de una enfermedad. Las plantas experimentan un crecimiento lento o detenido, rendimientos reducidos y una salud deficiente, lo que puede ser un preludio a otras enfermedades de plantas.

Marchitamiento de las Hojas

El marchitamiento es una enfermedad perjudicial que afecta a Jengibre, causando pérdida de turgencia, amarillamiento de hojas, pudrición de raíces y, finalmente, la muerte. La enfermedad generalmente se propaga debido a varios patógenos, temperaturas extremas, riego inadecuado y deficiencias de nutrientes.

Marchitamiento de la punta de la hoja

El marchitamiento de la punta de la hoja es una enfermedad inducida por el estrés que afecta negativamente a Jengibre al obstaculizar el crecimiento, causar subdesarrollo y potencialmente la muerte de la planta. Los factores contribuyentes incluyen estrés hídrico, nutrientes en exceso y temperaturas.

Quemaduras en las hojas

El tizón de la hoja es una enfermedad fúngica perjudicial que afecta a Jengibre. Deteriora la salud y el crecimiento de la planta al provocar la decoloración y el marchitamiento de las hojas. Si no se trata, puede provocar importantes pérdidas de cosechas.

Plagas y enfermedades comunes

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Mancha oscura

Manchas marrones

Esta infección puede provocar la aparición de manchas marrones o parches en la planta.

Soluciones: En casos leves de manchas marrones, no es necesario tratar la enfermedad. Sin embargo, si gran parte del follaje se ve afectado y se produce la defoliación, la planta se beneficiará de deshacerse de la infección. Se recomienda comenzar aplicando opciones de tratamiento orgánico, avanzando hasta los fungicidas químicos sintéticos más potentes si es necesario. Las opciones orgánicas no matarán al hongo, pero evitarán que se propague. Disuelve ½ cucharadita de bicarbonato de sodio y una cucharadita de jabón líquido en un galón de agua. Con una botella de spray, rocía en la parte superior e inferior de las hojas hasta que la mezcla gotee. Repite cada dos semanas hasta que las manchas existentes dejen de agrandarse y ya no aparezcan nuevas. Rocía un jabón fungicida a base de cobre en las hojas, cubriendo las superficies superior e inferior. Vuelve a aplicar como se indica en la etiqueta del producto. El cobre penetra en la superficie de la hoja y previene la germinación de las esporas para que el hongo no se propague. Aplica un fungicida para todo uso en toda la planta, siguiendo cuidadosamente las instrucciones de la etiqueta.

Envejecimiento

El envejecimiento natural puede provocar que las hojas se vuelvan amarillas y se sequen.

Soluciones: Si el amarilleo y el secado de las hojas y flores es una progresión natural debido a la edad, no se puede hacer nada para retardar o detener el proceso. Una vez que las hormonas dentro de la planta comienzan el proceso de senescencia, es irreversible.

Deformidad de la hoja

Las deformidades de las hojas pueden tener una multiplicidad de causas.

Soluciones: Siga estos pasos para revivir plantas con hojas anormales. Retire las hojas dañadas: las plantas pueden recuperarse de los daños cuando se les da tiempo para hacerlo. Retire las hojas deformadas para que no sigan extrayendo energía de la planta. Esto también crea espacio para que crezcan las más saludables. Deje de usar herbicida: aunque el daño por herbicida es difícil de diagnosticar, los jardineros pueden prevenir potencialmente las hojas deformadas al no usar ninguna y siguiendo estrictamente las instrucciones del fabricante. Rocíe insecticida: Evite que las plagas habiten en las hojas de las plantas rociando con insecticida regularmente y practicando buenas técnicas naturales de prevención de plagas. Aplique un fertilizante equilibrado: resuelva las deficiencias y los excesos de nutrientes utilizando un fertilizante bien equilibrado (orgánico o convencional, ambos funcionan) antes de plantar, y considere la posibilidad de cubrirse cuando los signos de estrés sean evidentes. Fije el horario de riego: si las hojas de las plantas están enrolladas hacia abajo debido a demasiada o muy poca agua, ajuste el horario de riego para que la tierra esté húmeda, pero no mojada. Retire las plantas infectadas: si la planta ha sucumbido a una infección viral, no se puede hacer mucho para revivirlo. Retire y destruya todo el material vegetal comprometido para evitar la propagación a otras plantas.

Más información sobre Jengibre

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Tipo de planta

Hierba

Floración

Perenne

Diámetro de Copa

60 a 120 cm

Época

Finales de primavera, Verano, Otoño

Color de las flores

Amarillo

Morado

Verde

Color de la hoja

Verde

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Problemas comunes

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A mi jengibre no le crecen los ojos y tengo dificultades para propagarlos. ¿Qué puedo hacer?

La raíz que intentas propagar debe estar lo más fresca posible y sus ojos deben ser visibles desde el principio. Deben parecer pequeñas puntas amarillas de las que brotarán las hojas. Si la raíz que utilizas no tiene ojos, tendrás que elegir un trozo más adecuado. El jengibre comprado en la tienda se reproduce fácilmente, siempre que elijas un trozo que ya tenga muchos ojos.

Plantas que necesitan los mismos cuidados

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Rosa china

La rosa china es un arbusto de hoja perenne y una de las variedades más populares del planeta. Cuenta con un tronco leñoso con ramificaciones y llamativas flores fragantes de color rosa a rojo. El extracto de sus flores se utiliza en productos cosméticos o perfumes. Sus flores se regalan habitualmente como símbolo de amor y pasión.

Época

Finales de primavera

Azucena anteada

El azucena anteada es una planta popular en jardinería para cubrir el suelo o crear bellos macizos florales. En adición, las duras hojas de la planta se trenzan para hacer cuerdas que sirven para la fabricación de calzados.

Época

Finales de primavera

Potos

El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.

Chile

El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.

Época

Finales de primavera

Frambuesa

La frambuesa (Rubus idaeus) es un arbusto de hoja caduca con ramas abundantes, lo que le da una gran densidad. Es de gran interés comercial gracias a su fruto, que es comestible y tiene un sabor dulce y concentrado. Las frambuesas están presentes en algunos relatos mitológicos, como el de Ida, hija del rey de Creta, y quien fuera responsable del color rojo del fruto.

Época

Finales de primavera

Cedro de Virginia

La madera de la cedro de Virginia, a pesar de ser quebradiza, tiene una gran resistencia a la pudrición, por eso es ideal para fabricar postes. También es una madera perfumada que repele a las polillas, algo que le da gran valor para construir armarios para la ropa. Por otra parte, este árbol provee de alimento a una gran variedad de aves.

Época

Finales de primavera

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