Merey
El fruto de la merey es muy popular y utilizado. Es famoso por su uso en la cocina vegana como sustituto de la mantequilla y del queso. Es muy común encontrarlo hoy en día en los supermercados. El nombre original de la planta en portugués es caju, pronunciado como cashew, que significa "nuez que se produce a ella misma". Se desaconseja consumirla de forma silvestre, pues puede ser confundido con otras especies tóxicas. Además, algunas de sus partes podrían contener patógenos.