Boesenbergia rotunda
Las vainas de las hojas son rojas, las cuchillas son de forma ovalada y el ápice de las hojas es afilado. El jengibre chino es una planta herbácea con una altura de 2 a 3 pies. La hoja mide unos 50 cm. Largo y 12 cm. amplio. La mitad de los pecíolos están profundamente ranurados. La flor aparece entre las vainas de las hojas en la parte inferior del tronco. Los pétalos son blancos o rosa claro. Las flores florecen una a la vez.