Alcaravea
El follaje y los frutos de la alcaravea tienen un sabor picante. La raíz durante su primer año puede usarse de la misma manera que las zanahorias. Es una planta muy adaptable, por lo que le encuentra en ambientes perturbados, así como en campos y praderas. Por seguridad, no se recomienda su consumo silvestre. Las personas diabéticas o madres diabéticas deberían abstenerse de su consumo.