Castaños
Nombre botánico: Castanea
Castaños
Nombre botánico: Castanea
Descripción
Los castaños son comunes en regiones templadas del hemisferio norte y deben su nombre al fruto que producen. Su popularidad va mucho más allá de la cocina, ya que su madera es ideal para muebles e instrumentos. Las castañas también se aprovechan a veces para elaborar licores. De gran longevidad, algunos especímenes superan los 1.000 años de edad.
Especies de Castaños
Castaño japonés
Es un árbol o arbusto caducifolio que llega a los 15 metros de altura, con corteza parda, hendida longitudinalmente y ramitas glabrescentes, castaño-rojizas, brillantes. El peciolo de las hojas mide 0,5-2,5cm y el limbo es oblongo-lanceolado de 8-19 cm de largo por 3-5 cm de ancho.
Castaño chino
El castaño chino es un árbol que produce unos frutos que gustan mucho a los animales. Esos frutos son castañas. Por otro lado, esta especie se ha vuelto resistente a los hongos de la corteza. Por ello, se intenta cruzar a los castaños americanos con el castaño chino para intentar obtener un cultivar que sea más resistente aún.
Castaño
Se cree que el castaño era un símbolo importante en China, porque alrededor de estos árboles se situaban altares en honor a los dioses para infundir temor en las personas. En los últimos tiempos, su desarrollo ha disminuido por el ataque de las plagas, pero gracias a su resistencia y facilidad de reproducción, ha logrado sobrevivir.
Allegheny chinquapin
El allegheny chinquapin es un arbusto o árbol pequeño de origen norteamericano que crece habitualmente en suelos secos de bosques y laderas donde forma matorrales. Las hojas poseen dientes pequeños, con envés más claro, flores en espiga y nueces envueltas en globos espinosos. Es extraño encontrarla fuera de su hábitat natural.
Castaño Americano
La madera del castaño Americano es ligera, fuerte y resistente a la pudrición por eso es muy valorada y empleada, especialmente en la industria de la construcción y para fabricar muebles. Además, su corteza se utiliza para curtir pieles. Sus castañas son un valioso recurso alimenticio para osos, ciervos, algunas aves y pequeños mamíferos.
Clasificación científica
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