Calamintas

El clinopodio suele crecer de forma silvestre en bosques abiertos y pastizales secos. A veces, se la puede confundir con la C. acinos, aunque esta última es más aromática. En jardinería se puede cultivar para cubrir el suelo. En adición, de las hojas se puede obtener tinte de color amarillo y marrón.

Esta hierba es fuertemente pubescente en el tallo y el cáliz interno y externo. La corola es bilabiada. Los labios son delgados y delicados y pueden contener pelos. El color de la corola es de color blanco rosado a lavanda y, a veces, blanco. Hay cuatro estambres que son didynamous y epipetalis.

El té de la sierra (Clinopodium alpinum) es una planta floral propia de la región de los Alpes con abundantes inflorescencias en tonalidades púrpura y rosa. Se cree que pudo haber sido descubierta y descrita por primera vez por Carl Linnaeus en el siglo XVIII, pero su taxón se validaría a finales del siglo XIX.

El tallo es delgado y se ramifica en la base para formar un paquete, la parte inferior se extiende hacia los lados y se eleva en la punta a una altura de 10 a 30 cm. Los tallos rastreros toman raíces de los nodos. Las hojas son opuestas, con un pecíolo de 5 a 15 mm. Las hojas son ovales, de 1 a 3 cm de largo, 8 a 20 mm de ancho, sin puntas afiladas, base redondeada y casi sin pelo. Los bordes tienen 5-6 dientes de sierra romos en ambos lados. La inflorescencia se eleva desde la punta del tallo y las hojas, y la superior mide de 1 a 5 cm de largo. La inflorescencia de rotulación, es decir, los pasos de los tallos de la inflorescencia son escalonados, y una pluralidad de flores nacen en cada paso. Esta podredumbre también es un anillo temporal, es decir, parece una podredumbre por la aparición de múltiples puntos de flores. Las arrugas son de 3 a 4 mm de largo y tienen pelos cortos en las venas. La corola tiene 5 a 6 mm de largo, forma de labio y rojo claro.

La calaminta de montaña es una especie de planta ornamental que también registra usos gastronómicos. En Galicia, por ejemplo, es un ingrediente tradicional que se usa para realzar el sabor de las castañas cocidas. La calaminta de montaña crece de manera salvaje en bordes de caminos y senderos, así como también en bosques húmedos. Su sabor es muy similar al del poleo.

Clinopodium chinense subsp. grandiflorum es una planta que pertenece a las lamiáceas, una de las familias de plantas más extendidas en el mundo. Son perennes y, en ocasiones, anuales. Crecen como arbustos y algunas especies, como la ashei o la grandiforum, son aromáticas. Su cultivo no está extendido por ser en ocasiones invasiva y perjudicial para otras plantas.

La albahaca Silvestre es una planta herbácea que crece habitualmente en suelos calcáreos o arenosos. Tiene una forma de crecimiento autosuficiente. Posee un tallo erecto con hojas caulinares simples y anchas y flores estivales de color violeta.

Clinopodium chinense figura a menudo en la medicina tradicional china y actualmente se investigan sus propiedades farmacéuticas. En su Asia oriental natal, clinopodium chinense se encuentra en matorrales y bosques a no más de 1.500 m de altitud.

La clinopodium arkansanum es una interesante planta amante de la cal que tiene dos formas de crecimiento: a finales del invierno y principios de la primavera, se arrastra por el suelo y se propaga por estolones, mientras que a finales de la primavera y principios del verano produce tallos erectos con flores. Cuando se aplastan, los tallos desprenden una conocida fragancia parecida a la menta. Se suele cultivar en rocallas.

Planta pelosa, fuertemente aromática, perenne de hasta 80 cm, con estolones. Hojas ovadas o casi redondeadas,casi enteras a toscamente dentadas. Flores rosa o lila, con manchas blancas en el labio inferior, en inflorescencias axilares opuestas con cabillos.