Amapola de California
La amapola de California (Eschscholzia californica) es, como su nombre común sugiere, la flor estatal de California. Sus flores tienen la particularidad de abrir sólo bajo el sol, cerrándose por las noches y a veces también en días nublados. En la famosa novela del premio Nobel estadounidense John Steinbeck, Al este del Edén, se las describe como 'crema de oro puro líquido’.