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Glycyrrhizas
Nombre botánico: Glycyrrhiza
Glycyrrhizas
Nombre botánico: Glycyrrhiza
Photo By Pharaoh han , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original 
Descripción
Su nombre científico, Glycyrrhiza, en griego quiere decir "raíz dulce". Algunas especies, tras ser sometidas a determinados procesos industriales, son usadas para dar sabor a dentífricos y bebidas. Ojo, ello no quiere decir que sean comestibles, deben ser sometidas a determinados procesos químicos primero, de hecho, algunas de ellas son tóxicas. Las glycyrrhizas se encuentran distribuidas ampliamente por casi todos los continentes, exceptuando África.
Especies de Glycyrrhizas
Regaliz
El regaliz se utilizaba en la medicina tradicional china y en el Tíbet hace más de 2000 años. Incluso los antiguos egipcios usaban esta planta con fines medicinales. A día de hoy, se sigue usando extensamente, sobre todo la raíz de la planta, pero como compuesto de alimentos.
Glycyrrhiza echinata
Es una herbácea perenne con raíces estoloníferas que alcanza 1 m de altura, con hojas pinnadas de alrededor de 7 a 15 cm de largo compuestas por 9 a 17 foliolos. Las flores, de 80 a 120 mm de largo, son púrpuras o azul pálido y surgen en pequeñas inflorescencias. El fruto es una legumbre oblonga de unos 2 a 3 cm con varias semillas.
Regaliz americano
Crece hasta 16–39 de alto, y tiene raíces largas y duras de color marrón que se dice que son dulces y fueron utilizadas como alimento y con fines medicinales por los nativos americanos.
Glycyrrhiza pallidiflora
Su nombre científico, Glycyrrhiza, en griego quiere decir "raíz dulce". Algunas especies, tras ser sometidas a determinados procesos industriales, son usadas para dar sabor a dentífricos y bebidas. Ojo, ello no quiere decir que sean comestibles, deben ser sometidas a determinados procesos químicos primero, de hecho, algunas de ellas son tóxicas. Las glycyrrhiza pallidiflora se encuentran distribuidas ampliamente por casi todos los continentes, exceptuando África.
Regaliz
Es una planta erecta que alcanza un tamaño de 45-60 cm de altura; ramas pubérulas a pilosas y glandular puntiformes. Estipulas laterales libres, de 3 mm de largo, pilosas y glandulares.
Glycyrrhiza yunnanensis
Glycyrrhiza yunnanensis, es una especie de planta de la familia de los guisantes, Fabaceae, nativa de China.
Glycyrrhiza inflata
Su nombre científico, Glycyrrhiza, en griego quiere decir "raíz dulce". Algunas especies, tras ser sometidas a determinados procesos industriales, son usadas para dar sabor a dentífricos y bebidas. Ojo, ello no quiere decir que sean comestibles, deben ser sometidas a determinados procesos químicos primero, de hecho, algunas de ellas son tóxicas. Las glycyrrhiza inflata se encuentran distribuidas ampliamente por casi todos los continentes, exceptuando África.
Clasificación científica
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