Nalca
La nalca es una planta ornamental muy fácil de encontrar en muchas partes del mundo, especialmente cultivada en parques y otros espacios públicos. En Chile se la utiliza para la preparación de un plato local llamado curanto, que consiste en ingredientes variados cocinados entre capas de hojas de esta planta, sobre brasas, dentro de un agujero ancho hecho en el suelo.