Orquídea de febrero
La orquídea de febrero es una planta que se crece habitualmente junto a márgenes de caminos, bordes de carreteras, etc. Es originaria del este asiático. En su lugar de origen, se cultiva como hortaliza, ya que todas las partes de la planta se consideran comestibles. Está formada por un tallo erguido, roseta basal de hojas y racimos de flores axilares de color violeta.