Parkia biglobosa
Esta es una planta perenne de hoja caduca que crece entre 7 my 20 m de altura, y en algunos casos hasta 30 m . Las vainas, comúnmente conocidas como algarrobos, son de color rosa en el desarrollo temprano y se vuelven de color marrón oscuro cuando están completamente maduras. Por lo general, tienen 30 a 40 cm de largo, con algunas longitudes de aproximadamente 45 cm . Cada vaina puede contener hasta 30 semillas, que están incrustadas en una pulpa amarilla dulce y polvorienta. El árbol es un heliófito resistente al fuego caracterizado por una corteza gruesa de color marrón grisáceo oscuro.