Perideridia gairdneri
Perideridia gairdneri es una especie de planta con flores en la familia de la zanahoria conocida por los nombres comunes yampah y yampah de Gardner. Es originaria del oeste de América del Norte, desde el suroeste de Canadá hasta California y Nuevo México, donde crece en muchos tipos de hábitat. Es una hierba perenne que puede alcanzar 1,5 metros de altura máxima, su tallo delgado y erecto crece a partir de tubérculos cilíndricos que miden hasta 8 centímetros de largo. Las hojas cerca de la base de la planta tienen hojas de hasta 35 centímetros de largo que se dividen en muchos lóbulos estrechos y subdivididos. Esta raíz alimenticia se llama cawíitx en Nez Perce, aserrín en Sahaptin y yap en Comanche.