Perilla frutescens var. frutescens
La perilla es una planta anual que crece entre 60 y 90 centímetros (24 y 35 pulgadas) de altura, con tallos cuadrados y peludos. Las hojas son opuestas, de 7–12 centímetros (7 a 12 cm) de largo y 5–8 centímetros (5 a 8 cm) de ancho, con una forma ovalada ancha, extremos puntiagudos, márgenes serrados (dientes de sierra) y largos tallos de las hojas. Las hojas son verdes con toques ocasionales de color púrpura en la parte inferior.