Pimenta racemosa
Pimenta racemosa es un árbol tropical de hoja perenne, con hojas brillantes y coriáceas y pequeñas flores blancas que crecen en racimos. Esta planta aromática crece en climas cálidos y húmedos, y a menudo alcanza los 4 metros de altura. Su notable aroma a laurel procede de los aceites esenciales de sus hojas, muy utilizados en la cocina caribeña y en remedios tradicionales.