Palo de grasa
Las plantas Sarcobatus son arbustos caducifolios que crecen hasta 50 a 300 cm de altura con ramas espinosas y hojas suculentas, 1 a 4 cm de largo y 1 a 2 mm de ancho. Las hojas son verdes, en contraste con el color verde grisáceo de la mayoría de los otros arbustos dentro de su rango. Las flores son unisexuales, con las flores masculinas y femeninas en la misma planta y aparecen de junio a agosto.