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Tricholoma matsutake
Tricholoma matsutake
Conocida en todo el mundo y apreciada en Japón, el tricholoma matsutake se ha convertido en una de las setas más cotizadas y de las más importantes del mercado gastronómico. Se puede reconocer por su pie firme frente a su 'pequeño' sombrero marrón, con toques de menor color y aparentes ‘estrías’ claras sobre él.
Datos clave de Tricholoma matsutake
Comentarios
Atributos de Tricholoma matsutake
Floración
Perenne
Altura
6 inches
Diámetro de Copa
8 inches
Tipo de hoja
Caducifolia
Clasificación científica de Tricholoma matsutake
Filo
Royas y tizones
Clase
Bejines y parientes
Orden
Hongos con agallas
Familia
Tricholomataceae
Género
Tricholoma
Especie
Tricholoma matsutake
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Plantas relacionadas con Tricholoma matsutake
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Rosa alpina
Una especie de rosa salvaje, a veces simplemente llamado 'rosa alpina' en el habla común, la Rosa pendulina también puede encontrarse ampliamente cultivada como ornamental, siendo una vista común en jardines desde hace más de trescientos años. Esta especie es mucho más antigua que eso, no obstante, pues se cree que atravesó (y sobrevivió) algunas de las últimas glaciaciones de la prehistoria.
Árbol kamala
Mallotus philippensis es una especie de planta de la familia Euphorbiaceae.
Heteropanax fragrans
El singular heteropanax fragrans es apreciado en jardinería ornamental, pues uno de sus grandes atractivos son las flores perfumadas intensamente, algo que queda reflejado en epíteto de su nombre científico Heteropanax fragrans. También resulta una planta interesante para crear bonsáis.
Acalypha persimilis
La acalypha persimilis es una hierba de hojas amplias, textura áspera y forma de corazón con bordes aserrados. Crece en bordes de cuerpos de agua, a los lados de los senderos y en terrenos baldíos. Puede también expandirse a terrenos de cultivo, volviéndose una peste. Paradójicamente, algunos estudios señalan que puede ser una aliada en el control biológico de áfidos del maíz.
Genciana De La Tierra
El nombre del género de la genciana De La Tierra significa «boca abierta» y hace referencia a la apariencia de la garganta de sus flores, que son grandes, acampanadas y de color púrpura azulado. Se encuentra de forma natural en áreas húmedas, tales como praderas.
Helecho rizado
Helecho rizado ( Anemia mexicana ) es una planta atractiva que tolera mejor la luz solar que la mayoría y su afinidad por los suelos rocosos la convierte en una buena planta para cultivar en un jardín rocoso. En estado silvestre, esta planta se encuentra en hábitats calcáreos secos y rocosos. Recibe el nombre de "helecho mexicano" porque se encuentra en casi todo México.
Champiñón común
El champiñón común es la especie más comúnmente utilizada dentro de la gastronomía. Rico en vitaminas y de bajo contenido calórico, posee un sabor neutro y agradable. Se cultiva normalmente en compost, y al crecer en forma de ramillete es fácil conseguir numerosos ejemplares por metro cuadrado.
Agaricáceas
Los agaricáceas son unos hongos terrestres que crecen principalmente en prados y bosques. En ocasiones mantienen una fuerte relación con las hormigas. Pueden llegar a poseer características muy particulares, como un fuerte olor fétido o, aunque resulte sorprendente, la bioluminiscencia.
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