Calabaza de serpiente
Frutos largos y estrechos, los frutos de piel lisa pueden alcanzar los 1.5 m de largo. Su carne suave, suave y algo mucilaginosa es similar a la de la esponja vegetal y la calabaza. Es muy popular en la cocina del sudeste y sudeste asiático. Brotes, zarcillos y hojas también se comen como un vegetal verde.