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Comment cultiver et entretenir Chou-fleur
Le chou-fleur est une variété de chou qui fut introduite en France dans les années 90. Son légume est très prisé en cuisine, est riche en vitamine C et peut se consommer cru ou cuit. Le chou-fleur est souvent victime des attaques d’escargots et de limaces.
Symbolique
Le slogan du chou-fleur est de se réjouir de votre santé et de votre beauté.
Eau
Deux fois par semaine
Lumière du soleil
Plein soleil
Guide d'entretien de base
Commentaires
Comment arroser Chou-fleur ?
Chou-fleur a besoin de beaucoup d'eau pour se développer et grandir. Pour la propagation, les jeunes pousses empotées doivent être placées dans de l'eau pour vous assurer que le compost est suffisamment humide avant la plantation, de sorte que les racines s'établissent relativement rapidement. Une fois plantés, le sol environnant doit être arrosé correctement et régulièrement tandis que les plants sont en train de s'installer et de démarrer leur croissance.
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Quelle est la meilleure façon d'arroser mon Chou-fleur?
Non seulement le site Chou-fleur a des préférences quant à la quantité d'eau qu'il reçoit, mais il se soucie également beaucoup de la manière dont vous lui apportez cette eau. En effet, si vous n'utilisez pas la bonne technique d'arrosage, vous risquez de nuire à vos tomates. La meilleure façon d'arroser Chou-fleur est d'appliquer l'eau directement sur le sol, lentement et délicatement. Vous ne devez pas verser toute l'eau dans le sol en une seule fois, et vous ne devez pas arroser vos Chou-fleur par-dessus la tête. Bien qu'il faille arroser lentement, il faut aussi arroser profondément pour s'assurer que tout le sol dans lequel pousse votre Chou-fleur est suffisamment humide.
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Que dois-je faire si j'arrose trop ou pas assez mon site Chou-fleur?
Si vous constatez que vous avez trop arrosé votre Chou-fleur et que vous êtes préoccupé par le risque de maladie qui en découle, vous devez intervenir immédiatement. Souvent, la meilleure approche pour une Chou-fleur trop arrosée est de la déraciner de l'endroit où elle pousse. Une fois la plante sortie de terre, vous pouvez laisser ses racines sécher un peu avant de la planter dans un nouvel endroit. Veillez à ce que le sol du nouvel emplacement soit bien drainé. Si vous cultivez en pot, vous pouvez également déplacer votre plante dans un pot avec des trous de drainage plus nombreux ou plus grands. Dans le cas de la submersion, il vous suffira d'augmenter la fréquence d'arrosage de votre plante.
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A quelle fréquence dois-je arroser mon site Chou-fleur?
Dans l'ensemble, Chou-fleur a besoin d'une grande quantité d'eau tout au long de la saison de croissance. Pour répondre à ce besoin élevé en eau, vous devrez arroser tôt et souvent au cours du printemps et de l'été. Au début de la saison de croissance, vous devriez arroser votre Chou-fleur environ une ou deux fois par semaine. Au fur et à mesure que la saison avance, vous devez augmenter la fréquence d'arrosage. Il se peut que vous deviez l'arroser deux fois par jour ou plus pendant l'été, en fonction des conditions météorologiques. Une fois que votre Chou-fleur a traversé ses principales phases de croissance saisonnière, vous pouvez réduire la fréquence d'arrosage à environ une fois par semaine jusqu'à la fin de la saison de croissance.
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De quelle quantité d'eau mon site Chou-fleur a-t-il besoin ?
Comme Chou-fleur est incroyablement populaire et que de nombreux jardiniers professionnels et amateurs le cultivent avec succès, nous avons une idée assez claire de la manière dont il faut s'occuper de ces plantes. Cette compréhension inclut des connaissances spécifiques sur le volume d'eau précis qu'une Chou-fleur moyenne doit recevoir. En général, Chou-fleur a besoin d'environ 1 à 1,5 pouces d'eau par semaine. Ce volume doit être réparti uniformément lors de l'arrosage hebdomadaire. Au fur et à mesure que le temps se réchauffe, il se peut que vous deviez fournir plus d'eau, mais dans la plupart des cas, deux pouces par semaine est une bonne quantité de base.
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Comment puis-je savoir si j'arrose suffisamment mon site Chou-fleur?
Le manque d'eau et l'excès d'eau peuvent tous deux constituer des problèmes pour votre Chou-fleur, et ces deux problèmes peuvent se manifester par des symptômes similaires. Par exemple, la décoloration du feuillage et le flétrissement peuvent tous deux résulter d'un excès d'eau ou d'un manque d'eau. Lorsque votre Chou-fleur n'est pas assez arrosé, ses feuilles se recroquevillent et tombent au début. Vous verrez un bouquet de feuilles devenir moins vigoureux. L'arrosage insuffisant risque également de provoquer un retard de croissance et un mauvais développement général, car les fleurs et la plante ont besoin d'une grande quantité d'eau. L'arrosage excessif est plus susceptible de provoquer des maladies, y compris la pourriture. L'arrosage excessif peut également entraîner des odeurs désagréables provenant du sol de votre plante. Les symptômes d'un manque d'eau se manifestent plus rapidement que ceux d'un excès d'eau. L'excès d'arrosage peut également se manifester dans l'état du sol. Principalement, si vous remarquez beaucoup d'eau stagnante ou des sols gorgés d'eau, il est probable qu'il y ait un excès d'arrosage.
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Comment dois-je arroser mon site Chou-fleur au fil des saisons ?
Comme nous l'avons déjà mentionné, les besoins en eau de votre Chou-fleur changent régulièrement au fil des saisons. Pendant la majeure partie du printemps et de l'été, vous devriez arroser votre Chou-fleur environ une fois par semaine. Lorsque la chaleur de l'été arrive, vous devez prévoir d'augmenter la fréquence d'arrosage à une ou deux fois par jour. À la fin de l'été et à l'automne, vers la fin de la période de récolte, vous pouvez réduire la fréquence d'arrosage à environ une fois par semaine. Une fois la récolte terminée, vous pouvez cesser d'arroser car votre Chou-fleur a atteint la fin de son cycle de vie et n'a plus besoin d'humidité dans le sol. Le calendrier d'entretien de Chou-fleur vous obligera à modifier la quantité d'eau que vous apportez en fonction du stade de croissance actuel de la plante. Au début, surtout si vous cultivez votre Chou-fleur à partir de graines, vous devrez l'arroser assez souvent pour maintenir une humidité constante dans le sol, ce qui favorise le développement des racines. Lorsque la plante sera assez âgée pour produire des fleurs, elle aura probablement besoin d'encore plus d'eau. Au cours de la phase de développement des fruits, votre Chou-fleur aura probablement besoin de la plus grande quantité d'eau de toutes les périodes de croissance, parfois plus de deux fois par jour. Après cette phase, les besoins en eau de Chou-fleur diminueront de manière significative.
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Quelle est la différence entre l'arrosage de Chou-fleur à l'intérieur et à l'extérieur ?
Le fait que vous cultiviez Chou-fleur en intérieur ou en extérieur peut également jouer un rôle dans la manière dont vous l'arrosez. Chou-fleur qui pousse en extérieur peut être arrosé par les pluies naturelles, ce qui réduira la quantité d'eau supplémentaire que vous devez fournir. Cependant, il est extrêmement rare que les précipitations remplacent entièrement votre arrosage. Les plantes qui poussent à l'intérieur, ainsi que les Chou-fleur qui poussent dans un conteneur, devront être arrosées plus fréquemment que celles qui poussent en pleine terre à l'extérieur. Si vous optez pour cette solution, veillez à ce que la plante reçoive suffisamment d'eau en vérifiant souvent l'humidité du sol dans votre pot pour que votre Chou-fleur reste en bonne santé.
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Comment fertiliser Chou-fleur ?
Du fait de leurs grandes feuilles denses, les brassicas ont de gros besoins en matière de nutriments par rapport à d'autres légumes. Il est primordial de fournir ces nutriments aux plants, sans quoi leur croissance et leur développement ne seront pas optimaux. Les cultivateurs rigoureux préféreront tester leur sol afin de savoir si ces derniers possèdent les propriétés idéales (quantité de nutriments azotés, de phosphore, de potassium).
Ce sont les nutriments azotés qui sont les plus cruciaux, il en faut environ quatre fois plus que tous les autres macro-nutriments réunis. La meilleure façon d'obtenir ce rapport, c'est d'ajouter du compost à l'automne, avec des engrais plus généraux au printemps pour remplacer tout l'azote consommé ou perdu au cours de l'hiver. les engrais dits généraux tels que ceux à base de poisson, de sang ou d'os sont préconisés.
Les engrais pour soutenir la croissance et le développement du/de la chou-fleurpeuvent être appliquées à la volée ou bien sur des bandes plus précises. Les méthodes d'application ainsi que l'engrais choisis pour subvenir au besoin d'azote peuvent varier drastiquement en fonction de l'endroit, de la famille des plants, et du climat. Cependant, utiliser un engrais contenant de la chaux avec un fort apport de calcium et de nitrate d'ammonium permettra de conserver un pH favorable à la plupart des brassicas. Vous pouvez attachez vos plants dans les zones traitées à la volée, néanmoins nous vous conseillons de garder un œil attentif aux quantités d'engrais ajoutées afin d'éviter l'utilisation en excès.
Pourquoi dois-je fertiliser mon site Chou-fleur?
Si toutes les plantes ont besoin de certains nutriments essentiels pour se développer correctement, Chou-fleur a des besoins particuliers car elle est cultivée spécifiquement pour ses feuilles comestibles. Chacun des principaux nutriments utilisés par les plantes (azote, phosphore et potassium) contribue à une ou plusieurs fonctions essentielles de la plante et, dans le cas du feuillage, c'est l'azote qui fournit le soutien le plus important. Il peut être difficile pour un Chou-fleur d'obtenir suffisamment d'azote du sol pour développer une récolte satisfaisante, c'est pourquoi de nombreux jardiniers préfèrent compléter en nourrissant fortement Chou-fleur avec une source d'azote.
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Quel est le meilleur moment pour fertiliser mon Chou-fleur?
Il y a plusieurs moments pendant la saison de croissance où vous devriez appliquer de l'engrais pour le bénéfice de votre Chou-fleur. La première application a lieu lorsque vous préparez le sol à planter, au moins 2 à 8 semaines avant la plantation, amendez le sol en profondeur avec des matières organiques riches en nutriments telles que le compost ou le fumier. Amender à nouveau le sol au moment de la plantation, en utilisant la même méthode. Après la levée des semis, attendez qu'ils atteignent une hauteur d'environ 2 pouces avant d'appliquer la dose suivante d'engrais. Ensuite, vous pouvez continuer à nourrir régulièrement votre Chou-fleur avec de la matière organique riche ou un engrais commercial jusqu'à la récolte. En règle générale, il faut fertiliser toutes les deux ou trois semaines. Il est également conseillé d'ajouter une couche de compost ou de fumier autour de la plante pour assurer un apport continu de nutriments.
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Quand dois-je éviter de fertiliser mon site Chou-fleur?
N'oubliez pas que les engrais riches en azote sont les meilleurs pour la croissance d'un feuillage abondant et sain, et qu'il faut donc veiller à ne pas les appliquer à proximité d'autres plantes potagères qui doivent concentrer leur énergie sur la fructification plutôt que sur le feuillage. Vous pourriez vous retrouver avec une plante potagère qui produit beaucoup de feuilles mais très peu de légumes. Évitez de laisser tout type d'engrais toucher ou éclabousser les feuilles de votre Chou-fleur, car cela les brûlerait. Il est préférable d'appliquer l'engrais à une distance de quelques centimètres de la base de la plante. Si votre Chou-fleur n'est pas en bonne santé à cause d'une maladie, d'un parasite, de la sécheresse ou d'autres raisons, il ne faut pas lui donner d'engrais tant que ces problèmes n'ont pas été résolus. L'engrais peut donner un coup de fouet à des plantes par ailleurs en bonne santé, mais il peut en fait causer des dommages s'il est appliqué alors que la plante n'est pas en bon état.
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De quel type d'engrais mon site Chou-fleur a-t-il besoin ?
Il n'existe pas de réponse unique au meilleur type d'engrais pour Chou-fleur, car cela dépend du type spécifique de plante cultivée, des conditions environnementales et, surtout, de la composition du sol. Cependant, comme Chou-fleur a besoin de beaucoup d'azote, il est généralement prudent d'utiliser des engrais à forte teneur en azote. Le fumier ou le compost est le meilleur choix pour amender le sol au début de la saison de croissance, puis l'alimentation pour le reste de la saison peut se faire avec un engrais sec ou liquide. L'apport d'engrais est léger pendant la phase de semis, puis il augmente régulièrement au fur et à mesure que la plante mûrit. De nombreuses personnes trouvent que les légumes cultivés avec des engrais organiques ont un goût supérieur à ceux cultivés avec des engrais chimiques, mais les deux types d'engrais conviennent. Parmi les options biologiques populaires à forte teneur en azote, citons l'émulsion de poisson, la farine de terre, le thé de compost, la farine de luzerne, la farine de sang et le fumier de poulet. Lorsque vous utilisez des engrais chimiques, vérifiez l'indice NPK qui indique la proportion relative des trois macronutriments que sont l'azote, le phosphore et le potassium dans le mélange. Si vous souhaitez un engrais à forte teneur en azote, choisissez un engrais dont le premier chiffre est le plus élevé, comme un 13-2-5, ou même un engrais qui ne contient que de l'azote, comme un 16-0-0.
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Comment fertiliser mon site Chou-fleur?
Il y a plusieurs façons de fertiliser votre Chou-fleur, selon le type d'engrais. Pour amender le sol, la méthode consiste à creuser au moins 6 pouces (et de préférence plus profondément) dans le sol, puis à incorporer votre amendement dans un rapport de 2:1 entre le sol et le matériau d'amendement. Mélangez bien le tout. Les engrais en granulés ou en poudre doivent être répandus autour de la base de la plante dans la quantité recommandée par le détaillant. Il est conseillé de mélanger ce produit à la couche supérieure du sol pour éviter qu'il ne soit lessivé ou emporté par le vent. Appliquez l'engrais à une distance de 2 à 3 pouces de la plante afin d'éviter les brûlures d'engrais. Il faut toujours arroser abondamment immédiatement après avoir ajouté un engrais sec au sol. Les engrais chimiques solubles dans l'eau peuvent être dissous dans l'eau, puis le mélange d'engrais dilué est utilisé pour arroser les plantes. Cette méthode ne convient que si vous arrosez votre Chou-fleur à partir d'un récipient et non par irrigation ou d'autres méthodes.
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Que se passe-t-il si je fertilise trop mon site Chou-fleur?
L'azote en particulier peut provoquer des brûlures d'engrais, de sorte que l'utilisation d'un engrais à forte teneur en azote comporte certains risques. La surfertilisation entraîne un retard de croissance, un jaunissement des feuilles extérieures et éventuellement un flétrissement. Étant donné que le site Chou-fleur pousse rapidement et qu'il est récolté quelques mois seulement après la plantation, il n'est peut-être pas utile d'essayer de sauver un coin de jardin trop fertilisé. Recommencez plutôt avec de nouvelles graines dans une autre partie du jardin et considérez cela comme une leçon apprise sur la quantité d'engrais nécessaire pour répondre à vos conditions spécifiques.
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Quelles sont les exigences en matière d'ensoleillement pour Chou-fleur ?
Comme la plupart des plantes, chou-fleur doit être placée dans un endroit adapté afin que chaque plant reçoive la lumière de soleil nécessaire et qu'il ne soit pas sujet à une maladie. La majorité des Brassicaceae vont s'épanouir avec 6 heures d'ensoleillement direct par jour. Les plantes doivent être positionnées en plein soleil, mais assurez-vous qu'elles sont relativement protégées du vent.
Informez-vous sur la luminosité dont bénéficient réellement vos plantes.
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De quelle quantité de lumière solaire Chou-fleur a-t-il besoin pour pousser ?
Les besoins exacts varient, mais un minimum de 6 à 8 heures par jour est une bonne règle empirique pour que Chou-fleur pousse et produise des fruits.
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De quel type de lumière solaire Chou-fleur a-t-il besoin ?
Chou-fleur exige le plein soleil, ce qui signifie qu'elle doit être cultivée dans un endroit qui reçoit la lumière directe du soleil et qui n'est pas bloqué par des obstacles tels que des arbres, des clôtures ou des bâtiments. En général, plus la plante pousse vite, plus elle a besoin d'heures d'ensoleillement. Le soleil du matin est le meilleur pour la photosynthèse.
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Dois-je protéger Chou-fleur de l'exposition au soleil ?
Chou-fleur n'ont pas besoin d'être protégées du soleil dans la plupart des climats. Les personnes qui vivent dans un désert ou près de l'équateur peuvent trouver que le soleil est trop fort pour les types de plantes qu'elles veulent cultiver, mais c'est l'exception.
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Que se passera-t-il si Chou-fleur ne reçoit pas assez de lumière du soleil ?
Toutes les plantes ont besoin de la lumière du soleil pour se transformer en énergie. Les plantes dont la période de croissance est courte ont besoin d'encore plus de lumière et d'énergie que celles qui poussent lentement, car elles doivent achever tous leurs processus de croissance et de production de fruits en l'espace de quelques mois seulement. Les premiers symptômes d'un manque d'ensoleillement sur le site Chou-fleur sont des feuilles pâles et jaunes qui ne parviennent pas à produire suffisamment de chlorophylle pour conserver leur couleur verte saine. Les feuilles peuvent finir par tomber et les nouvelles pousses sont petites et faibles. La plante peut devenir légère et clairsemée à mesure qu'elle s'étire vers la lumière disponible. Enfin, sans lumière suffisante, la plante ne pourra pas produire de grandes feuilles ou des fruits comestibles de haute qualité. Chou-fleur doit consacrer beaucoup d'énergie à la croissance des feuilles et des fruits, de sorte que si la lumière disponible n'est pas suffisante pour les convertir, la récolte en pâtira.
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Que se passera-t-il si Chou-fleur reçoit trop de lumière du soleil ?
Chou-fleur peuvent attraper des coups de soleil à cause d'un ensoleillement intense, surtout s'il est associé à des températures élevées et à un manque d'eau. Le soleil de l'après-midi est le plus susceptible de brûler les plantes. Les feuilles brûlées développent des taches décolorées allant du brun clair au blanc sur les parties supérieures de la plante les plus exposées au soleil. Les plantes sont particulièrement vulnérables à ce phénomène juste après avoir été transplantées d'un endroit plus ombragé à un endroit en plein soleil. La transition progressive des plantes ou la mise en place d'une barrière pendant la période d'adaptation peut aider à prévenir l'échaudage des jeunes plantes. Dans de nombreux cas, Chou-fleur développe des feuilles suffisamment grandes pour protéger les fruits des rayons les plus forts du soleil. Cependant, si la lumière intense du soleil est en contact avec les fruits, ceux-ci peuvent également être endommagés. Évitez de trop tailler ces feuilles protectrices afin que les fruits ne soient pas brûlés.
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Existe-t-il des précautions ou des conseils concernant la lumière du soleil et Chou-fleur?
Chou-fleur peut être déséquilibrée si elle reçoit beaucoup plus de lumière d'un côté que de l'autre. Idéalement, vous pouvez planter votre Chou-fleur dans un endroit éloigné des obstacles qui pourraient bloquer la lumière, et où la répartition de la lumière du soleil est égale de tous les côtés. Attention à ne pas planter des espèces hautes à côté de celles qui poussent plus près du sol. Cela peut ne pas être évident au moment de la plantation, mais avec le temps, les plantes les plus hautes peuvent commencer à bloquer la quantité de lumière du soleil qui peut atteindre les plantes les plus courtes. Le soleil du matin aide à sécher la rosée et les précipitations, ce qui permet d'éviter les maladies qui peuvent se développer lorsque l'eau reste sur la plante. Si vous arrosez ou irriguez votre Chou-fleur, faites-le le matin.
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Comment tailler Chou-fleur ?
Les feuilles larges et épaisses orientées vers le bas de beaucoup de brassicas sont caractéristiques. Ces plantes nécessitent un entretien régulier et une taille occasionnelle pour s'assurer qu'elles ne vont pas finir par entrer en contact avec le sol, car cela les mènerait à pourrir. Il faut tacher d'enlever toutes les parties où la maladie pourrait s'implanter plus facilement, cela permettra de faire en sorte que toute l'énergie de la plante soit dédiée à une croissance saine. Toute feuille jaunissant ou avec un aspect aplati doit être détachée ou sectionnée avec des ciseaux. Les jolies feuilles bien larges et en pleine santé, mais qui gênent les autres plants peuvent aussi être ôtée, cependant, à des fins gastronomiques cette fois !
La taille est-elle nécessaire pour mon Chou-fleur?
Chou-fleur est une sorte de plante annuelle qui n'a donc pas besoin d'être taillée. Il suffit de couper et de nettoyer les feuilles et les tiges malades, jaunes ou tombées pendant sa période de croissance. Cela aidera votre Chou-fleur à rester à l'écart des infections pathogènes.
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Comment puis-je tailler mon Chou-fleur?
Au cours de la croissance de la plante, des feuilles jaunissantes, sèches et tachetées sont produites, et ces feuilles tachetées et décolorées doivent être coupées. Si toute la feuille est décolorée ou infectée, il faut la couper complètement. Dans d'autres cas, il suffit de couper la partie décolorée ou infectée de certaines feuilles. Chou-fleur Les plantes qui se trouvent au-dessus du sol meurent et s'assèchent pendant l'hiver, et les plantes mortes doivent être nettoyées.
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Y a-t-il des précautions à prendre lors de la taille de mon Chou-fleur?
Chou-fleur Les feuilles sont délicates, il faut donc veiller à ne pas les marquer ou les meurtrir. À moins que les feuilles ne soient flétries ou fortement décolorées, ne taillez pas les feuilles des branches les plus basses, à moins qu'elles ne soient endommagées. Ce sont elles qui poussent le plus et qui fournissent à la plante l'énergie nécessaire à sa croissance. Après la taille, évitez d'arroser les plaies jusqu'à ce qu'elles soient complètement rétablies. N'oubliez pas de toujours stériliser les outils avant la taille. Une fois la taille terminée, jetez les feuilles et les tiges usagées dans les poubelles afin d'éviter les maladies et les insectes.
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Y a-t-il des conseils pour la taille de mon Chou-fleur?
Stérilisez tous les outils avant de tailler ; des outils non nettoyés transmettent des agents pathogènes à la plante par le biais des blessures ; Taillez les jours ensoleillés, car les nouvelles coupes seront infectées par des agents pathogènes si elles sont distraites par la pluie ou l'eau. Jetez tous les déchets de feuilles et de tiges dans des poubelles, ils pourrissent facilement et attirent les maladies et les insectes.
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Quand dois-je/ne dois-je pas tailler mon Chou-fleur?
Attendez-vous à tailler votre Chou-fleur toutes les semaines s'il pousse bien ou toutes les deux semaines s'il pousse lentement. Il est toujours bon de le tailler par temps ensoleillé, car si vous le faites par temps pluvieux, l'eau de pluie déformera les coupes et infectera toute la plante.
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À quoi dois-je faire attention lorsque je taille mon site Chou-fleur en fonction des saisons ?
Comme Chou-fleur est une plante annuelle, la taille doit avoir lieu essentiellement pendant les saisons où la plante pousse rapidement. Au cours de la croissance de la plante, des feuilles jaunissantes, sèches et tachetées sont produites, et ces feuilles tachetées et décolorées doivent être taillées.
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Guide d'entretien avancé
Commentaires
Quelle est la plage de température idéale pour Chou-fleur ?
Le/La chou-fleur apprécie des températures plutôt basses, pouvant osciller entre 20 à 25 ℃, mais peut aller jusqu'à pousser dans un environnement de 10 ℃. Si les températures sont basses, vous pouvez faire démarrer les graines sur un tapis chauffant, que vous retirerez sitôt qu'elles auront germé. Le Brassica est un genre de légume dont plusieurs familles sont bien connues et qui ont meilleur goût après les gelées ; une température négative durant la saison est donc tout à fait acceptable.
La température est un facteur très important pour le passage de chou-fleur du stade végétatif au stade de reproduction. Que vous cultiviez cette plante en tant que légume feuillu, comme source de graines ou pour l'élevage, la température et le timing sont des facteurs prépondérants pour parvenir aux résultats escomptés.
Les plantes du genre Brassica sont sensibles à l'humidité, quelle que soit sa famille. Les grandes feuilles de chou-fleur nécessitent une quantité d'eau considérable, les racines quant à elles ont besoin d'un très bon drainage. Ni les sols trop sablonneux, ni ceux trop argileux ne sont conseillés pour ce genre, car les premiers sèchent trop vite et les seconds retiennent trop l''eau. Pour cultiver du/de la chou-fleur, il est donc conseillé d'avoir un milieu de culture à base de matière organique pour avoir une humidité correcte et équilibrée. La matière organique va aussi retenir les oligoéléments, établir un pH idéal et abrite des organismes favorables.
Quelle est la température optimale pour Chou-fleur?
Il existe une plage de température idéale dans laquelle Chou-fleur se sent à l'aise. Dans ces conditions de température, il est peu probable que vous ayez des problèmes de dommages dus au froid ou au chaud sur le feuillage, mais le changement de couleur des feuilles peut absolument être un signe que Chou-fleur n'est pas heureux. Essayez de garder votre Chou-fleur bien dans sa plage préférée de 70-85℉(21-30℃), mais ne paniquez pas si la température grimpe au-delà de 85℉(30℃) pendant la journée ou descend à 70℉(21℃) pendant la nuit.
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Comment puis-je protéger Chou-fleur des températures extrêmes à l'extérieur ?
Si votre Chou-fleur est planté à l'extérieur, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour essayer de le rentrer à l'intérieur. Cependant, vous pouvez certainement le couvrir de manière à l'aider à survivre aux températures extrêmes qui peuvent survenir de manière inattendue. Par exemple, vous pouvez toujours utiliser quelques piquets et du tissu pour monter une tente d'ombrage qui bloquera une grande partie de la chaleur intense du soleil en cas d'exposition directe à la lumière. De même, Chou-fleur peut être protégé du froid extrême et des vents particulièrement frisquets en construisant une petite serre autour de la plante, ce qui créera un effet de serre et réchauffera la plante. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des piquets de jardin et tout type de plastique transparent ou translucide dont vous disposez ; si vous avez du plastique de serre tel que le polycarbonate, cela fonctionne parfaitement. Retirez la serre une fois que les températures se réchauffent à 40℉(10℃) la nuit.
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Le site Chou-fleur a-t-il besoin de températures différentes selon les saisons ?
D'une manière générale, Chou-fleur doit rester dans sa plage de température préférée tout au long de l'année. Toutefois, cela ne signifie pas que les soins doivent rester les mêmes tout au long de l'année. Pendant les mois les plus chauds de l'année, Chou-fleur aura besoin d'un peu plus d'ombre et d'un peu plus de brise pour l'aider à supporter les journées les plus chaudes. D'autre part, il peut être nécessaire de l'éloigner des fenêtres et des portes froides pendant les mois les plus frais dans les climats où les températures descendent en dessous de 40℉(10℃) à n'importe quel moment de l'année.
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Quelle est la meilleure façon de maintenir la bonne température pour mon Chou-fleur?
Maintenir votre Chou-fleur à la bonne température peut être assez simple. Selon l'endroit où vous la cultivez, Chou-fleur peut être assez facile à accommoder. Pour la culture en intérieur, vous pouvez facilement déplacer la plante dans différents endroits de votre espace intérieur qui répondent le mieux à ses besoins en matière de température. Évitez de la placer près des bouches d'air conditionné, des radiateurs, des portes qui s'ouvrent fréquemment ou des fenêtres qui laissent passer les courants d'air. Il est un peu plus difficile de contrôler la température autour de votre Chou-fleur si elle est cultivée à l'extérieur. Bien sûr, si elle est plantée dans un pot, vous pouvez simplement la rentrer à l'intérieur lorsque les températures extérieures deviennent trop chaudes ou trop froides pour Chou-fleur, mais sinon, vous devrez peut-être prendre d'autres mesures pour la protéger de la chaleur ou du froid extrêmes qui pourraient l'endommager de manière irréversible. Essayez de placer Chou-fleur sous un abri pour la protéger à la fois du soleil qui peut la surchauffer et du vent froid qui pourrait être mortel pour votre plante.
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Quel est le meilleur sol pour Chou-fleur ?
Le/La chou-fleur connaît une croissance optimale dans un sol ferme, fertile et naturellement bien drainé. Les zones à planter doivent être travaillées à l'automne précédent, vous devrez ôter les pierres et composter le milieu en préparation de la saison à venir. Vous pouvez aussi vous assurer que le sol ne comporte pas de poches d'air et que la surface est juste ferme comme il faut. S'agissant de pH, toutes les familles de Brassica apprécie tout particulièrement les sols juste en deçà de la neutralité, c'est à dire à 6 ou 7, exception faite des collards et de la moutarde qui aiment des milieux légèrement plus acides, et des choux qui peuvent tolérer des sols alcalins avec un pH pouvant aller jusqu'à 7.5.
Comment planter Chou-fleur ?
Il est préférable de réaliser la propagation des jeunes pousses de chou-fleur en intérieur, en plantant des graines de 4 à 6 semaines avant la dernière gelée de printemps, ou bien en cas de culture d'hiver, de 10 à 12 semaines avant la première gelée de l'automne. Les graines doivent être plantées à une profondeur de 1.3 cm. Une fois qu'elles auront germé, les jeunes pousses peuvent être séparées de 8 cm les unes des autres. Elles peuvent être repiquées une fois qu'elles ont atteint une hauteur de 6 cm ; pour les choux de Bruxelles, et le chou frisé, la hauteur doit être équivalente à deux fois plus. L'espacement est en fonction du Brassicaceae mais peut aller être de 30 à 76 cm.
Comment récolter Chou-fleur ?
La récolte des brassicas est fonction de la famille et de la variété considérées. Les choux d'été, le chou-fleur, le kohl ou le brocoli commun peuvent tous être récoltés à la fin juillet, alors que d'autres doivent être cueillis en automne ou en hiver. Les brassicas à croissance longue tels que les choux, doivent être récoltés en coupant très près du sol avec une lame aiguisée. Lorsque vous récoltez des choux, tout le plant doit être levé afin de réduire le risque de pied bot. Le brocoli doit être récolté lorsque les fleurs éclosent et son bien formées. Le chou frisé peut être récolté toute la saison, et sur des bases fréquente.
Comment rempoter Chou-fleur ?
Nécessite un excellent drainage dans des pots.
Précautions saisonnières
De nombreux plants de Brassica doivent être protégés du gel, notamment le brocoli, le chou de Bruxelles et le chou fleur. La fourchette de températures est de -1 à 1 ℃. En fonction de la famille considérée, les dommages causés par le gel peuvent varier. Le brocoli va virer au brun, surtout les brins les plus jeunes et va prendre une odeur inhabituelle ; les feuilles de chou vont prendre la teinte de l'eau, en devenant translucides et molles.
Maladies et nuisibles courants
Commentaires
Problèmes courants pour Chou-fleur sur la base de 10 millions de cas pratiques
Chenilles
Les chenilles sont des larves charnues de papillons de nuit ou de papillons qui se déclinent en une multitude de couleurs, de motifs et même de coiffes. Elles rongent les feuilles et les pétales de fleurs, créant de grands trous irréguliers.
Solutions: Même si les chenilles sont de nature très variée, elles rongent toutes des parties de plantes et peuvent causer des dommages importants si elles sont présentes en grand nombre. Pour les cas graves : Appliquez un insecticide. Pour une solution organique, pulvérisez les plantes avec un Bacillus thuringiensis (Bt), qui affecte spécifiquement le stade larvaire des papillons de nuit et des papillons. Veillez à enduire les plantes, car les chenilles doivent ingérer le Bt pour qu'il soit efficace. Ce produit ne nuira pas aux autres insectes. Vaporisez un extrait de piment. Les graines de piment peuvent être cuites dans de l'eau pour obtenir un spray épicé que les chenilles n'aiment pas. Pulvérisez ce mélange sur les plantes, mais sachez qu'il sera également épicé pour les humains. Introduisez des insectes bénéfiques. Dans le jardin, lâchez des insectes bénéfiques qui mangent les chenilles, comme les guêpes parasites. Pour les cas moins graves : Ramassez-les à la main. Enlevez les chenilles des plantes avec des gants et jetez-les dans un seau d'eau savonneuse. Saupoudrez les plantes de terre de diatomée. Cette poudre est inoffensive pour l'homme mais irrite les chenilles. Elles auront plus de mal à se déplacer et à s'alimenter.
Chrysomèles
Les coccinelles sont une classe d'insectes colorés d'une taille de 10 à 20 mm. Ils rongent les feuilles et les pétales, ce qui provoque de petits trous ronds dispersés sur la surface.
Solutions: Pour les cas moins graves : Retirez les coléoptères, les nymphes et les œufs. Retirez-les à tous les stades de vie des coléoptères et tuez-les en les plaçant dans un seau d'eau chaude savonneuse. Cette opération peut être réalisée plus facilement en plaçant le seau sous les feuilles touchées et en secouant la plante. Cette méthode est plus efficace l'après-midi, lorsque les chrysomèles sont plus actifs. Jetez toujours les insectes dans un sac ou un récipient fermé pour éviter qu'ils ne s'échappent et ne se propagent. Pour traiter les infestations plus graves : Appliquez des insecticides biologiques. Utilisez des insecticides d'origine naturelle avant de passer aux insecticides de synthèse. L'huile de neem et le pyrèthre sont des insecticides d'origine naturelle qui doivent être appliqués en suivant les instructions de l'étiquette. Appliquez des insecticides de synthèse. Le carbaryl et la perméthrine sont des exemples d'insecticides efficaces contre les chrysomèles. Appliquez les insecticides en suivant les instructions de l'étiquette.
Mineuse
Les mineuses marquent les feuilles de stries blanches incurvées ou de taches blanches arrondies avec un centre brun.
Solutions: Les mineuses, bien que relativement inoffensives au début, peuvent rapidement se multiplier et ravager votre plantes en quelques semaines. Dans les cas graves : Pulvérisez un insecticide biologique : Si vous souhaitez utiliser une solution biologique, pulvérisez une solution dérivée de graines de neem, au-dessus et en-dessous des feuilles. Pulvérisez un insecticide synthétique : Pulvérisez un produit contenant du spinosad, en veillant à l'appliquer sur tous les côtés des feuilles. Introduisez des insectes utiles : Introduisez des insectes qui mangent les mineuses, comme les guêpes parasitoïdes ou les syrphes. Pour les cas moins graves : 4. Taillez les tissus infectés : Retirez et éliminez les feuilles portant des signes de dégâts causés par les mineuses.
Plante desséchée
La plante entière peut se dessécher à cause du dépérissement ou de la période de dormance saisonnière normale.
Solutions: La solution pour soigner une plante desséchée dépend de la cause du desséchement. Il faut donc la déterminer avant de choisir une méthode de traitement. Ajustez l'arrosage : enfoncez votre doigt dans le sol près des racines. Si la terre est sèche ou trop saturée, vous devez ajuster la fréquence d'arrosage en conséquence. Taillez le feuillage mort : coupez les tiges et les feuilles marron pour faire de la place aux nouvelles pousses, cela encourage les racines à fournir de nouvelles tiges. Installez la plante dans un environnement approprié : cela peut vouloir dire diminuer ou augmenter l'exposition au soleil, selon les espèces. Diminuez les apports d'engrais : si vous avez appliqué trop d'engrais, vous pouvez rempoter les plantes avec du terreau frais. Patientez : si votre plante s'est desséchée à cause de la diminution de la lumière du jour, cela veut dire qu'elle entre en dormance. Diminuez l'arrosage et attendez que la plante reprenne sa croissance.
Déformation des feuilles
Les déformations des feuilles peuvent avoir différentes causes.
Solutions: Suivez les étapes suivantes pour redonner vie aux plantes dont les feuilles sont anormales : Retirez les feuilles endommagées : les plantes peuvent se remettre des dommages subis lorsqu'on leur en laisse le temps. Retirez les feuilles déformées afin qu'elles ne continuent pas à absorber l'énergie de la plante. Cela fait également de la place pour que des feuilles plus saines puissent pousser. Arrêtez d'utiliser des herbicides : bien que les dommages causés par les herbicides soient difficiles à diagnostiquer, les jardiniers peuvent potentiellement prévenir la déformation des feuilles en n'en utilisant pas et en suivant strictement les instructions du fabricant. Pulvérisez un insecticide : empêchez les parasites d'habiter les feuilles des plantes en pulvérisant régulièrement de l'insecticide et en pratiquant de bonnes techniques naturelles de prévention des parasites. Appliquez un engrais équilibré : résolvez les problèmes de carences et d'excès de nutriments en utilisant un engrais bien équilibré (organique ou conventionnel, les deux fonctionnent) avant toute plantation, et envisagez un apport complémentaire lorsque des signes de stress sont apparents. Fixez le calendrier d'arrosage : si les feuilles des plantes sont recourbées vers le bas en raison d'un excès ou d'un manque d'eau, ajustez le calendrier d'arrosage afin que le sol soit humide, mais pas mouillé. Retirez les plantes infectées : si la plante a succombé à une infection virale, on ne peut pas faire grand-chose pour la faire revivre. Enlevez et détruisez tout les parties du végétal infectées pour éviter la propagation aux autres plantes.
Chenilles
Les chenilles sont des larves charnues de papillons de nuit ou de papillons qui se déclinent en une multitude de couleurs, de motifs et même de coiffes. Elles rongent les feuilles et les pétales de fleurs, créant de grands trous irréguliers.
Aperçu général
Les chenilles peuvent causer des problèmes aux jardiniers amateurs. Si elles ne sont pas contrôlées, ces insectes peuvent défolier une plante en quelques jours seulement. Cependant, les jardiniers sont confrontés à un véritable défi car ces chenilles finissent par se transformer en magnifiques papillons et papillons de nuit, qui sont importants pour la pollinisation et l'écosystème en général.
Il existe des milliers d'espèces de chenilles différentes et beaucoup ne ciblent que certaines plantes. Si les chenilles posent un problème, elles peuvent être enlevées à la main ou les jardiniers peuvent utiliser des filets anti-insectes pour protéger leurs précieuses plantes.
Analyse Des Symptômes
Les chenilles sont les larves de papillons et de papillons de nuit. Pendant les mois les plus chauds, les papillons et papillons de nuit qui visitent les jardins vont pondre leurs œufs sur la face inférieure des feuilles.
Lorsque les petits œufs éclosent, les jeunes larves sortent et commencent à se nourrir des feuilles de la plante. Selon le nombre de larves qui ont éclos, elles peuvent facilement défolier la plante en un temps très court. Les chenilles perdent leur peau au fur et à mesure de leur croissance, environ 4 ou 5 fois au cours de ce cycle.
Les symptômes de la consommation des plantes par les chenilles se manifestent par des trous dans les feuilles. Le bord des feuilles peut également être rongé, et les fleurs peuvent aussi être affectées.
Certaines sont faciles à voir, mais il faut chercher les autres. En effet, leur corps est souvent camouflé pour ressembler à une partie de la plante. Les jardiniers doivent regarder attentivement le long des tiges de la plante ainsi que sous les feuilles. Il faut également rechercher les petits œufs blancs, jaunes ou bruns qui se trouvent en groupes sur la face inférieure des feuilles.
Une fois que la chenille a atteint sa taille maximale, elle se transforme en chrysalide. Puis, après une période qui varie selon les espèces, un papillon ou un papillon de nuit sortira de la chrysalide et le cycle recommencera.
Solutions
Même si les chenilles sont de nature très variée, elles rongent toutes des parties de plantes et peuvent causer des dommages importants si elles sont présentes en grand nombre.
Pour les cas graves :
- Appliquez un insecticide. Pour une solution organique, pulvérisez les plantes avec un Bacillus thuringiensis (Bt), qui affecte spécifiquement le stade larvaire des papillons de nuit et des papillons. Veillez à enduire les plantes, car les chenilles doivent ingérer le Bt pour qu'il soit efficace. Ce produit ne nuira pas aux autres insectes.
- Vaporisez un extrait de piment. Les graines de piment peuvent être cuites dans de l'eau pour obtenir un spray épicé que les chenilles n'aiment pas. Pulvérisez ce mélange sur les plantes, mais sachez qu'il sera également épicé pour les humains.
- Introduisez des insectes bénéfiques. Dans le jardin, lâchez des insectes bénéfiques qui mangent les chenilles, comme les guêpes parasites.
Pour les cas moins graves :
- Ramassez-les à la main. Enlevez les chenilles des plantes avec des gants et jetez-les dans un seau d'eau savonneuse.
- Saupoudrez les plantes de terre de diatomée. Cette poudre est inoffensive pour l'homme mais irrite les chenilles. Elles auront plus de mal à se déplacer et à s'alimenter.
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Chrysomèles
Les coccinelles sont une classe d'insectes colorés d'une taille de 10 à 20 mm. Ils rongent les feuilles et les pétales, ce qui provoque de petits trous ronds dispersés sur la surface.
Aperçu général
La taille des chrysomèles varie de 1.5 mm à 2 cm. Les coléoptères adultes et leurs larves mangent les feuilles de nombreux types de plantes. Il existe plus de 35 000 espèces de chrysomèles, dans une variété de couleurs, notamment or, vert, jaune rayé et rouge rayé. Certaines d'entre elles sont prises pour des coccinelles en raison de leur forme et de leur couleur. Elles peuvent être de forme ovale, ronde ou allongée. Ces insectes nuisibles sont plus actifs au printemps et en été.
Si elles ne sont pas contrôlées, les chrysomèles peuvent causer beaucoup de dommages aux cultures maraîchères et aux plantes ornementales. Elles se nourrissent des feuilles, des fleurs, des tiges, des racines et des fruits de différentes plantes. Elles peuvent voler, ce qui signifie qu'elles se déplacent facilement d'une plante à l'autre. Certaines espèces de chrysomèles ne ciblent qu'une seule culture spécifique, tandis que d'autres ciblent plusieurs types de plantes. Bien que les dégâts qu'elles causent soient en grande partie esthétiques, une infestation peut affaiblir une plante et la rendre vulnérable à d'autres maladies plus problématiques.
Analyse Des Symptômes
Les premiers signes d'une infestation de chrysomèles sont des petits trous visibles dans les feuilles. Ensuite, les feuilles se décolorent et on peut voir des excréments sombres de coléoptères. Lorsque les feuilles jaunissent et brunissent, elles tombent de la plante sur le sol. Certaines feuilles deviennent squelettiques, seules les nervures subsistent.
L'infestation commence au printemps, lorsque les coléoptères adultes sortent du sol et pondent leurs œufs sur les feuilles des plantes. Lorsque ces œufs éclosent, les jeunes nymphes grandissent et commencent à grignoter les feuilles. Une fois que les chrysomèles sont grandes et matures, elles tombent au sol et se transforment en chrysalides dans le sol pendant l'hiver avant que le cycle ne recommence.
Les chrysomèles font aussi des trous dans les fruits et les légumes. Il s'agit de petits trous ronds qui sont parfois entourés d'une zone brune plus large.
Solutions
Pour les cas moins graves :
- Retirez les coléoptères, les nymphes et les œufs. Retirez-les à tous les stades de vie des coléoptères et tuez-les en les plaçant dans un seau d'eau chaude savonneuse. Cette opération peut être réalisée plus facilement en plaçant le seau sous les feuilles touchées et en secouant la plante. Cette méthode est plus efficace l'après-midi, lorsque les chrysomèles sont plus actifs. Jetez toujours les insectes dans un sac ou un récipient fermé pour éviter qu'ils ne s'échappent et ne se propagent.
Pour traiter les infestations plus graves :
- Appliquez des insecticides biologiques. Utilisez des insecticides d'origine naturelle avant de passer aux insecticides de synthèse. L'huile de neem et le pyrèthre sont des insecticides d'origine naturelle qui doivent être appliqués en suivant les instructions de l'étiquette.
- Appliquez des insecticides de synthèse. Le carbaryl et la perméthrine sont des exemples d'insecticides efficaces contre les chrysomèles. Appliquez les insecticides en suivant les instructions de l'étiquette.
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Mineuse
Les mineuses marquent les feuilles de stries blanches incurvées ou de taches blanches arrondies avec un centre brun.
Analyse Des Symptômes
Les feuilles de vos plantes présentent des traces claires/blanches, comme si des parties avaient été évidées. Ces traînées sont d'abord étroites, puis se transforment en larges plaques au fil du temps. Dans certains cas, les feuilles sont complètement creuses et sèchent sur la plante. Comme leur nom l'indique, les mineuses de feuilles sont responsables de ces cavités.
Les mineuses sont surtout présentes au début du printemps, lorsque leurs oeufs commencent à éclore et qu'elles commencent à se reproduire. Il s'agit de minuscules larves d'environ 2,5 mm, faisant penser à de petits grains de riz, et qui se logent à l'intérieur des feuilles. A son stade adulte, transformée en mouche, elle pond des œufs sur le feuillage. Lorsque les œufs éclosent, les larves mangent l'intérieur des feuilles, qui est tendre et nutritif.
Solutions
Les mineuses, bien que relativement inoffensives au début, peuvent rapidement se multiplier et ravager votre plantes en quelques semaines.
Dans les cas graves :
- Pulvérisez un insecticide biologique : Si vous souhaitez utiliser une solution biologique, pulvérisez une solution dérivée de graines de neem, au-dessus et en-dessous des feuilles.
- Pulvérisez un insecticide synthétique : Pulvérisez un produit contenant du spinosad, en veillant à l'appliquer sur tous les côtés des feuilles.
- Introduisez des insectes utiles : Introduisez des insectes qui mangent les mineuses, comme les guêpes parasitoïdes ou les syrphes.
Pour les cas moins graves :
4. Taillez les tissus infectés : Retirez et éliminez les feuilles portant des signes de dégâts causés par les mineuses.
Prévention
Même si les mineuses sont faciles à contrôler, l'idéal est de prévenir leur apparition. Voici nos recommandations :
- Interdisez physiquement l'accès aux adultes : Couvrez vos plantes avec un filet anti insectes dès que vous les mettez en terre.
- Enlevez les mauvaises herbes et les débris : Désherbez votre jardin de manière à réduire le nombre de plantes sur lesquelles les mineuses peuvent se nourrir et se reproduire.
- Évitez d'introduire des plantes infectées : Inspectez soigneusement les nouvelles plantes à la recherche de mineuses avant de les introduire dans votre jardin ou votre maison.
- Évitez les pesticides à large spectre : Les mineuses peuvent, en général, être combattues à l'aide d'insectes prédateurs naturels. N'appliquez pas d'insecticides à large spectre qui pourraient nuire à ces insectes bénéfiques.
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Plante desséchée
La plante entière peut se dessécher à cause du dépérissement ou de la période de dormance saisonnière normale.
Analyse Des Symptômes
Votre plante a séché et est devenue marron. Elle commence peut-être à flétrir, les tiges et les feuilles ne sont plus vertes. Quand vous touchez les feuilles elles se froissent sous vos doigts.
Les causes possibles du dessèchement d'une plante sont les suivantes :
- Le manque d'eau : un manque d'eau entraîne un dessèchement des tissus de la plante.
- L'excès d'eau : un excès d'eau peut entraîner la pourriture des racines, et la plante a alors du mal à absorber l'eau. Des racines pourries et boueuses sont un signe de suralimentation.
- L'entrée en dormance : lorsque les plantes vivaces entrent dans leur période de repos, appelée dormance, leurs feuilles se dessèchent et peuvent tomber. Cela se produit au moment où la durée du jour diminue.
- L'exposition aux herbicides et à d'autres substances toxiques: si une plante est en contact avec une forte dose d'herbicide ou d'autres produits chimiques toxiques, elle brunit.
- Trop de fertilisant : un excès d'engrais peut empêcher les plantes d'absorber l'eau, entraînant donc leur dessèchement.
- Une mauvaise exposition au soleil : tout comme les humains, les plantes peuvent attraper des coups de soleil à cause d'une lumière intense et directe. Les plantes peuvent également se dessécher si elles ne reçoivent pas assez de lumière.
Afin de déterminer si la plante est encore vivante et si elle peut être sauvée, vous pouvez :
- Courber une tige : si la tige est flexible, la plante est encore vivante. Si la tige se casse, la plante est morte.
- Gratter doucement la tige avec votre ongle pour détecter tout signe de couleur verte à l'intérieur. Si la plante est morte, la tige sera cassante et marron sur toute sa longueur.
- Couper les tiges un peu plus court pour laisser apparaître des signes de couleur verte gage de croissance. Si aucune des tiges n'a de pousse verte visible, la plante est morte.
Solutions
La solution pour soigner une plante desséchée dépend de la cause du desséchement. Il faut donc la déterminer avant de choisir une méthode de traitement.
- Ajustez l'arrosage : enfoncez votre doigt dans le sol près des racines. Si la terre est sèche ou trop saturée, vous devez ajuster la fréquence d'arrosage en conséquence.
- Taillez le feuillage mort : coupez les tiges et les feuilles marron pour faire de la place aux nouvelles pousses, cela encourage les racines à fournir de nouvelles tiges.
- Installez la plante dans un environnement approprié : cela peut vouloir dire diminuer ou augmenter l'exposition au soleil, selon les espèces.
- Diminuez les apports d'engrais : si vous avez appliqué trop d'engrais, vous pouvez rempoter les plantes avec du terreau frais.
- Patientez : si votre plante s'est desséchée à cause de la diminution de la lumière du jour, cela veut dire qu'elle entre en dormance. Diminuez l'arrosage et attendez que la plante reprenne sa croissance.
Prévention
La prévention consiste à fournir à votre plante un environnement approprié.
- Fournissez la quantité d'eau nécessaire : la quantité d'eau dépend de la taille, de l'espèce et de l'environnement de la plante. La règle générale est de laisser le sol s'assécher entre les arrosages.
- Placez les plantes dans l'environnement qui leur convient : assurez que votre plante bénéficie du nombre d'heures d'ensoleillement qui lui convient et de la température appropriée.
- Assurez une fertilisation correcte : la plupart des plantes n'ont besoin d'être fertilisées qu'une ou deux fois par an : ne surfertilisez pas.
- N'exposez pas vos plantes à des substances toxiques : ne les exposez pas à des herbicides ou des produits chimiques domestiques toxiques.
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Déformation des feuilles
Les déformations des feuilles peuvent avoir différentes causes.
Aperçu général
La déformation des feuilles se manifeste sous la forme de feuilles frisées, en forme de coupe ou déformées, souvent observées pour la première fois au printemps. Il existe un certain nombre de possibilités quant à la cause et il ne sera pas toujours facile d'isoler le problème sans une analyse en laboratoire. Dans la majorité des cas, cependant, le jardinier devrait être capable d'isoler la cause en examinant de près la plante et les conditions locales.
Analyse Des Symptômes
La plante a développé des feuilles anormales. Elles peuvent ressembler à des feuilles frisées, mais aussi présenter d'autres problèmes tels que :
- un retard de croissance
- des formes anormales
- une texture bosselée
- des espaces entre les sections de feuilles
- des excroissances en relief sur la surface supérieure
Cause de la maladie
Les causes sont nombreuses et variées et le jardinier devra examiner attentivement les plantes et tenir compte des facteurs environnementaux.
Maladie due aux dégâts causés par les insectes : les acariens, les pucerons et autres insectes qui se régalent des feuilles des plantes peuvent les rendre vulnérables aux maladies virales et bactériennes. Certaines, comme les galles foliaires et la rouille, produisent des feuilles déformées. Si le jardinier voit des insectes sur les plantes, il est probable qu'un insecte soit le coupable. Certains acariens sont trop petits pour être vus, et une analyse en laboratoire peut s'avérer nécessaire.
Exposition aux herbicides : les herbicides peuvent stresser les feuilles des plantes. Cela peut entraîner un retard de croissance et une apparence courbée et bombée. Même si le propriétaire de la plante n'a pas appliqué d'herbicides, la dispersion des herbicides et la plantation dans des sols contaminés peuvent exposer les plantes à ces produits chimiques. Si toutes les plantes d'une zone présentent des feuilles déformées, la cause en est probablement les herbicides. L'exposition aux herbicides se caractérise également par des nouvelles feuilles minces.
Conditions de croissance moins qu'idéales : si les plantes sont exposées à des températures froides juste au moment où leurs feuilles sortent du bourgeon, elles peuvent présenter un retard de croissance et des malformations. Si les feuilles déformées apparaissent juste après une vague de froid ou un gel, c'est probablement la cause. Un excès ou un manque d'eau peut également provoquer des feuilles déformées. Si les feuilles se recourbent vers le bas mais ne se déforment pas, il s'agit plus probablement d'un problème d'arrosage que d'une déformation des feuilles.
Carences en éléments nutritifs : un manque de nutriments essentiels pendant la phase de croissance, notamment de bore, de calcium et de molybdène, peut entraîner un retard de croissance ou une déformation des feuilles. Si une carence en nutriments est en cause, les feuilles présenteront également une décoloration.
Infections fongiques : divers agents pathogènes fongiques peuvent déformer les feuilles, comme c'est le cas pour la cloque du pêcher.
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Commentaires
Type de plante
Herbe
Durée de vie
Annuel, Vivace
Diamètre de la couronne
60 cm
Période de floraison
Été, Automne
Couleur de la fleur
Blanc
Jaune
Vert
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Problèmes courants
Commentaires
Dois-je faire démarrer mes jeunes pousses en intérieur, ou bien puis-je les planter directement ?
La méthode la plus répandue est de démarrer la culture dans des bacs, avec ou sans tapis chauffants, puis de transférer les plants en extérieur. Cela dépend vraiment du climat local et de la variété que vous souhaitez cultiver.
Je suis néophyte dans la culture. Quelle variété de Brassica comestible est la plus facile à cultiver ?
Si vous débutez, le chou frisé, le brocoli violet, le chou et le chou de Bruxelles ne sont pas seulement les plus faciles à cultiver, ce sont aussi les légumes comestibles les plus faciles à propager.
Des coléoptères s'attaquent à mes cultures. Dois-je les flytoxer ?
Il existe de nombreuses manière de contrôler ces nuisibles avant d'en recourir à des produits chimiques. Les plus communs parmi les nuisibles friands des brassicas, y compris les coléoptères, peuvent généralement être contrôlés à l'aide de pièges collants.
J'ai entendu parler de la culture associée comme moyen de lutte contre les populations de nuisibles qui s'attaquent aux brassicas. Est-ce que cela fonctionne ?
Plantes avec les mêmes besoins d’entretien
Commentaires
Raisin d'amérique
Le raisin d'amérique est une plante considérée comme invasive dans certaines régions où elle a été introduite comme plante ornementale. Il pousse en effet très vite et aucune autre plante ne peut pousser sous son feuillage. Il exhale une odeur désagréable et est entièrement toxique (baies, feuilles, tiges). Ses baies étaient utilisé au XIXe siècle pour teindre les tissus d'où son appellation de Plante à encre rouge.
Période de floraison
Été
Vergerette du Canada
La vergerette du Canada est considérée comme une plante invasive pouvant même pousser entre les pavés des trottoirs et sur les voies ferrées. Elle fut introduite accidentellement d’Amérique en Europe dissimulée dans des peaux de bêtes. Les Cherokees utilisaient sa tige droite séchée comme drille pour produire du feu par friction. Ils l'appellent d'ailleurs « faiseur de feu ». Son nom commun de « vergerette » vient du fait qu’autrefois, elle était utilisée comme « verges » (fouets) pour punir les enfants.
Période de floraison
Été
Chénopode blanc
Le chénopode blanc est l'une des premières plantes qui colonise les sols fraichement retournés. Ce sont ses feuilles en forme de patte d'oie et de couleur vert blanchâtre qui lui donnent son nom. Un colorant vert peut d'ailleurs être obtenu avec ses jeunes pousses. Les racines du chénopode blanc étaient autrefois utilisés pendant les périodes de famine pour remplacer la farine. En les écrasant, on peut également obtenir un substitut de savon doux.
Période de floraison
Été
Concombre
Le concombre, est une plante qui pousse naturellement au pied de l'Himalaya et qui aurait été cultivée pour la première fois en Inde il y a au moins 3 000 ans. Certaines boissons détoxifiantes ou amaigrissantes, aussi appelées "boissons détox" en contiennent. On raconte qu'autrefois, personne n'osait en manger car ils étaient couverts de petites épines. Tout cela jusqu'à ce qu'un enfant affamé casse accidentellement un concombre et découvre qu'il n'y avait pas d'épines dans la pulpe. Il ne put s'empêcher de mordre dedans et constata qu'il avait bon goût.
Période de floraison
Été
Laitue sauvage
La laitue sauvage est reconnaissable à la nervure sur le dos de sa feuille, hérissée d'épines plus ou moins serrées. Elle est surnommée «Laitue boussole» car les feuilles se tordent pour positionner leur pointe dans l'axe nord-sud, ceci pour éviter de brûler au soleil. Donc si vous êtes perdus, observez l’orientation des feuilles de la laitue sauvage !
Période de floraison
Été
Molène bouillon blanc
Le molène bouillon blanc est une plante dont les fleurs procurent des colorants jaune ou vert, que l'on employait autrefois pour teindre les cheveux et des textiles. Au Moyen Âge, on utilisait sa hampe comme torche et ses feuilles séchées comme mèche pour les bougies. Comme beaucoup de plantes anciennes, le molène bouillon blanc était lié aux sorcières et était largement réputé pour conjurer les mauvais esprits et les malédictions.
Période de floraison
Été
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À propos
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FAQ
Comment cultiver et entretenir Chou-fleur
Le chou-fleur est une variété de chou qui fut introduite en France dans les années 90. Son légume est très prisé en cuisine, est riche en vitamine C et peut se consommer cru ou cuit. Le chou-fleur est souvent victime des attaques d’escargots et de limaces.
Symbolique
Le slogan du chou-fleur est de se réjouir de votre santé et de votre beauté.
Deux fois par semaine
Eau
Plein soleil
Lumière du soleil
Guide d'entretien de base
Comment arroser Chou-fleur ?
Chou-fleur a besoin de beaucoup d'eau pour se développer et grandir. Pour la propagation, les jeunes pousses empotées doivent être placées dans de l'eau pour vous assurer que le compost est suffisamment humide avant la plantation, de sorte que les racines s'établissent relativement rapidement. Une fois plantés, le sol environnant doit être arrosé correctement et régulièrement tandis que les plants sont en train de s'installer et de démarrer leur croissance.
Ne manquez plus jamais une tâche d'entretien !
L'entretien des plantes est plus facile que jamais grâce à nos rappels d'entretien intelligents et personnalisés.
Quelle est la meilleure façon d'arroser mon Chou-fleur?
Que dois-je faire si j'arrose trop ou pas assez mon site Chou-fleur?
A quelle fréquence dois-je arroser mon site Chou-fleur?
De quelle quantité d'eau mon site Chou-fleur a-t-il besoin ?
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Comment fertiliser Chou-fleur ?
Du fait de leurs grandes feuilles denses, les brassicas ont de gros besoins en matière de nutriments par rapport à d'autres légumes. Il est primordial de fournir ces nutriments aux plants, sans quoi leur croissance et leur développement ne seront pas optimaux. Les cultivateurs rigoureux préféreront tester leur sol afin de savoir si ces derniers possèdent les propriétés idéales (quantité de nutriments azotés, de phosphore, de potassium).
Ce sont les nutriments azotés qui sont les plus cruciaux, il en faut environ quatre fois plus que tous les autres macro-nutriments réunis. La meilleure façon d'obtenir ce rapport, c'est d'ajouter du compost à l'automne, avec des engrais plus généraux au printemps pour remplacer tout l'azote consommé ou perdu au cours de l'hiver. les engrais dits généraux tels que ceux à base de poisson, de sang ou d'os sont préconisés.
Les engrais pour soutenir la croissance et le développement du/de la chou-fleurpeuvent être appliquées à la volée ou bien sur des bandes plus précises. Les méthodes d'application ainsi que l'engrais choisis pour subvenir au besoin d'azote peuvent varier drastiquement en fonction de l'endroit, de la famille des plants, et du climat. Cependant, utiliser un engrais contenant de la chaux avec un fort apport de calcium et de nitrate d'ammonium permettra de conserver un pH favorable à la plupart des brassicas. Vous pouvez attachez vos plants dans les zones traitées à la volée, néanmoins nous vous conseillons de garder un œil attentif aux quantités d'engrais ajoutées afin d'éviter l'utilisation en excès.
Pourquoi dois-je fertiliser mon site Chou-fleur?
Quel est le meilleur moment pour fertiliser mon Chou-fleur?
Quand dois-je éviter de fertiliser mon site Chou-fleur?
De quel type d'engrais mon site Chou-fleur a-t-il besoin ?
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Quelles sont les exigences en matière d'ensoleillement pour Chou-fleur ?
Comme la plupart des plantes, chou-fleur doit être placée dans un endroit adapté afin que chaque plant reçoive la lumière de soleil nécessaire et qu'il ne soit pas sujet à une maladie. La majorité des Brassicaceae vont s'épanouir avec 6 heures d'ensoleillement direct par jour. Les plantes doivent être positionnées en plein soleil, mais assurez-vous qu'elles sont relativement protégées du vent.
Informez-vous sur la luminosité dont bénéficient réellement vos plantes.
Trouvez les meilleurs endroits pour optimiser leur bien-êtres, simplement à l'aide de votre téléphone.
De quelle quantité de lumière solaire Chou-fleur a-t-il besoin pour pousser ?
De quel type de lumière solaire Chou-fleur a-t-il besoin ?
Dois-je protéger Chou-fleur de l'exposition au soleil ?
Que se passera-t-il si Chou-fleur ne reçoit pas assez de lumière du soleil ?
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Comment tailler Chou-fleur ?
Les feuilles larges et épaisses orientées vers le bas de beaucoup de brassicas sont caractéristiques. Ces plantes nécessitent un entretien régulier et une taille occasionnelle pour s'assurer qu'elles ne vont pas finir par entrer en contact avec le sol, car cela les mènerait à pourrir. Il faut tacher d'enlever toutes les parties où la maladie pourrait s'implanter plus facilement, cela permettra de faire en sorte que toute l'énergie de la plante soit dédiée à une croissance saine. Toute feuille jaunissant ou avec un aspect aplati doit être détachée ou sectionnée avec des ciseaux. Les jolies feuilles bien larges et en pleine santé, mais qui gênent les autres plants peuvent aussi être ôtée, cependant, à des fins gastronomiques cette fois !
La taille est-elle nécessaire pour mon Chou-fleur?
Comment puis-je tailler mon Chou-fleur?
Y a-t-il des précautions à prendre lors de la taille de mon Chou-fleur?
Y a-t-il des conseils pour la taille de mon Chou-fleur?
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Guide d'entretien avancé
Quelle est la plage de température idéale pour Chou-fleur ?
Le/La chou-fleur apprécie des températures plutôt basses, pouvant osciller entre 20 à 25 ℃, mais peut aller jusqu'à pousser dans un environnement de 10 ℃. Si les températures sont basses, vous pouvez faire démarrer les graines sur un tapis chauffant, que vous retirerez sitôt qu'elles auront germé. Le Brassica est un genre de légume dont plusieurs familles sont bien connues et qui ont meilleur goût après les gelées ; une température négative durant la saison est donc tout à fait acceptable.
La température est un facteur très important pour le passage de chou-fleur du stade végétatif au stade de reproduction. Que vous cultiviez cette plante en tant que légume feuillu, comme source de graines ou pour l'élevage, la température et le timing sont des facteurs prépondérants pour parvenir aux résultats escomptés.
Les plantes du genre Brassica sont sensibles à l'humidité, quelle que soit sa famille. Les grandes feuilles de chou-fleur nécessitent une quantité d'eau considérable, les racines quant à elles ont besoin d'un très bon drainage. Ni les sols trop sablonneux, ni ceux trop argileux ne sont conseillés pour ce genre, car les premiers sèchent trop vite et les seconds retiennent trop l''eau. Pour cultiver du/de la chou-fleur, il est donc conseillé d'avoir un milieu de culture à base de matière organique pour avoir une humidité correcte et équilibrée. La matière organique va aussi retenir les oligoéléments, établir un pH idéal et abrite des organismes favorables.
Quelle est la température optimale pour Chou-fleur?
Comment puis-je protéger Chou-fleur des températures extrêmes à l'extérieur ?
Le site Chou-fleur a-t-il besoin de températures différentes selon les saisons ?
Quelle est la meilleure façon de maintenir la bonne température pour mon Chou-fleur?
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Quel est le meilleur sol pour Chou-fleur ?
Le/La chou-fleur connaît une croissance optimale dans un sol ferme, fertile et naturellement bien drainé. Les zones à planter doivent être travaillées à l'automne précédent, vous devrez ôter les pierres et composter le milieu en préparation de la saison à venir. Vous pouvez aussi vous assurer que le sol ne comporte pas de poches d'air et que la surface est juste ferme comme il faut. S'agissant de pH, toutes les familles de Brassica apprécie tout particulièrement les sols juste en deçà de la neutralité, c'est à dire à 6 ou 7, exception faite des collards et de la moutarde qui aiment des milieux légèrement plus acides, et des choux qui peuvent tolérer des sols alcalins avec un pH pouvant aller jusqu'à 7.5.
Comment planter Chou-fleur ?
Il est préférable de réaliser la propagation des jeunes pousses de chou-fleur en intérieur, en plantant des graines de 4 à 6 semaines avant la dernière gelée de printemps, ou bien en cas de culture d'hiver, de 10 à 12 semaines avant la première gelée de l'automne. Les graines doivent être plantées à une profondeur de 1.3 cm. Une fois qu'elles auront germé, les jeunes pousses peuvent être séparées de 8 cm les unes des autres. Elles peuvent être repiquées une fois qu'elles ont atteint une hauteur de 6 cm ; pour les choux de Bruxelles, et le chou frisé, la hauteur doit être équivalente à deux fois plus. L'espacement est en fonction du Brassicaceae mais peut aller être de 30 à 76 cm.
Comment récolter Chou-fleur ?
La récolte des brassicas est fonction de la famille et de la variété considérées. Les choux d'été, le chou-fleur, le kohl ou le brocoli commun peuvent tous être récoltés à la fin juillet, alors que d'autres doivent être cueillis en automne ou en hiver. Les brassicas à croissance longue tels que les choux, doivent être récoltés en coupant très près du sol avec une lame aiguisée. Lorsque vous récoltez des choux, tout le plant doit être levé afin de réduire le risque de pied bot. Le brocoli doit être récolté lorsque les fleurs éclosent et son bien formées. Le chou frisé peut être récolté toute la saison, et sur des bases fréquente.
Comment rempoter Chou-fleur ?
Nécessite un excellent drainage dans des pots.
Précautions saisonnières
De nombreux plants de Brassica doivent être protégés du gel, notamment le brocoli, le chou de Bruxelles et le chou fleur. La fourchette de températures est de -1 à 1 ℃. En fonction de la famille considérée, les dommages causés par le gel peuvent varier. Le brocoli va virer au brun, surtout les brins les plus jeunes et va prendre une odeur inhabituelle ; les feuilles de chou vont prendre la teinte de l'eau, en devenant translucides et molles.
Maladies et nuisibles courants
Problèmes courants pour Chou-fleur sur la base de 10 millions de cas pratiques
Chenilles
Les chenilles sont des larves charnues de papillons de nuit ou de papillons qui se déclinent en une multitude de couleurs, de motifs et même de coiffes. Elles rongent les feuilles et les pétales de fleurs, créant de grands trous irréguliers.
Solutions: Même si les chenilles sont de nature très variée, elles rongent toutes des parties de plantes et peuvent causer des dommages importants si elles sont présentes en grand nombre. Pour les cas graves : Appliquez un insecticide. Pour une solution organique, pulvérisez les plantes avec un Bacillus thuringiensis (Bt), qui affecte spécifiquement le stade larvaire des papillons de nuit et des papillons. Veillez à enduire les plantes, car les chenilles doivent ingérer le Bt pour qu'il soit efficace. Ce produit ne nuira pas aux autres insectes. Vaporisez un extrait de piment. Les graines de piment peuvent être cuites dans de l'eau pour obtenir un spray épicé que les chenilles n'aiment pas. Pulvérisez ce mélange sur les plantes, mais sachez qu'il sera également épicé pour les humains. Introduisez des insectes bénéfiques. Dans le jardin, lâchez des insectes bénéfiques qui mangent les chenilles, comme les guêpes parasites. Pour les cas moins graves : Ramassez-les à la main. Enlevez les chenilles des plantes avec des gants et jetez-les dans un seau d'eau savonneuse. Saupoudrez les plantes de terre de diatomée. Cette poudre est inoffensive pour l'homme mais irrite les chenilles. Elles auront plus de mal à se déplacer et à s'alimenter.
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Chrysomèles
Les coccinelles sont une classe d'insectes colorés d'une taille de 10 à 20 mm. Ils rongent les feuilles et les pétales, ce qui provoque de petits trous ronds dispersés sur la surface.
Solutions: Pour les cas moins graves : Retirez les coléoptères, les nymphes et les œufs. Retirez-les à tous les stades de vie des coléoptères et tuez-les en les plaçant dans un seau d'eau chaude savonneuse. Cette opération peut être réalisée plus facilement en plaçant le seau sous les feuilles touchées et en secouant la plante. Cette méthode est plus efficace l'après-midi, lorsque les chrysomèles sont plus actifs. Jetez toujours les insectes dans un sac ou un récipient fermé pour éviter qu'ils ne s'échappent et ne se propagent. Pour traiter les infestations plus graves : Appliquez des insecticides biologiques. Utilisez des insecticides d'origine naturelle avant de passer aux insecticides de synthèse. L'huile de neem et le pyrèthre sont des insecticides d'origine naturelle qui doivent être appliqués en suivant les instructions de l'étiquette. Appliquez des insecticides de synthèse. Le carbaryl et la perméthrine sont des exemples d'insecticides efficaces contre les chrysomèles. Appliquez les insecticides en suivant les instructions de l'étiquette.
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Mineuse
Les mineuses marquent les feuilles de stries blanches incurvées ou de taches blanches arrondies avec un centre brun.
Solutions: Les mineuses, bien que relativement inoffensives au début, peuvent rapidement se multiplier et ravager votre plantes en quelques semaines. Dans les cas graves : Pulvérisez un insecticide biologique : Si vous souhaitez utiliser une solution biologique, pulvérisez une solution dérivée de graines de neem, au-dessus et en-dessous des feuilles. Pulvérisez un insecticide synthétique : Pulvérisez un produit contenant du spinosad, en veillant à l'appliquer sur tous les côtés des feuilles. Introduisez des insectes utiles : Introduisez des insectes qui mangent les mineuses, comme les guêpes parasitoïdes ou les syrphes. Pour les cas moins graves : 4. Taillez les tissus infectés : Retirez et éliminez les feuilles portant des signes de dégâts causés par les mineuses.
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Plante desséchée
La plante entière peut se dessécher à cause du dépérissement ou de la période de dormance saisonnière normale.
Solutions: La solution pour soigner une plante desséchée dépend de la cause du desséchement. Il faut donc la déterminer avant de choisir une méthode de traitement. Ajustez l'arrosage : enfoncez votre doigt dans le sol près des racines. Si la terre est sèche ou trop saturée, vous devez ajuster la fréquence d'arrosage en conséquence. Taillez le feuillage mort : coupez les tiges et les feuilles marron pour faire de la place aux nouvelles pousses, cela encourage les racines à fournir de nouvelles tiges. Installez la plante dans un environnement approprié : cela peut vouloir dire diminuer ou augmenter l'exposition au soleil, selon les espèces. Diminuez les apports d'engrais : si vous avez appliqué trop d'engrais, vous pouvez rempoter les plantes avec du terreau frais. Patientez : si votre plante s'est desséchée à cause de la diminution de la lumière du jour, cela veut dire qu'elle entre en dormance. Diminuez l'arrosage et attendez que la plante reprenne sa croissance.
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Déformation des feuilles
Les déformations des feuilles peuvent avoir différentes causes.
Solutions: Suivez les étapes suivantes pour redonner vie aux plantes dont les feuilles sont anormales : Retirez les feuilles endommagées : les plantes peuvent se remettre des dommages subis lorsqu'on leur en laisse le temps. Retirez les feuilles déformées afin qu'elles ne continuent pas à absorber l'énergie de la plante. Cela fait également de la place pour que des feuilles plus saines puissent pousser. Arrêtez d'utiliser des herbicides : bien que les dommages causés par les herbicides soient difficiles à diagnostiquer, les jardiniers peuvent potentiellement prévenir la déformation des feuilles en n'en utilisant pas et en suivant strictement les instructions du fabricant. Pulvérisez un insecticide : empêchez les parasites d'habiter les feuilles des plantes en pulvérisant régulièrement de l'insecticide et en pratiquant de bonnes techniques naturelles de prévention des parasites. Appliquez un engrais équilibré : résolvez les problèmes de carences et d'excès de nutriments en utilisant un engrais bien équilibré (organique ou conventionnel, les deux fonctionnent) avant toute plantation, et envisagez un apport complémentaire lorsque des signes de stress sont apparents. Fixez le calendrier d'arrosage : si les feuilles des plantes sont recourbées vers le bas en raison d'un excès ou d'un manque d'eau, ajustez le calendrier d'arrosage afin que le sol soit humide, mais pas mouillé. Retirez les plantes infectées : si la plante a succombé à une infection virale, on ne peut pas faire grand-chose pour la faire revivre. Enlevez et détruisez tout les parties du végétal infectées pour éviter la propagation aux autres plantes.
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Chenilles
Les chenilles sont des larves charnues de papillons de nuit ou de papillons qui se déclinent en une multitude de couleurs, de motifs et même de coiffes. Elles rongent les feuilles et les pétales de fleurs, créant de grands trous irréguliers.
Aperçu général
Les chenilles peuvent causer des problèmes aux jardiniers amateurs. Si elles ne sont pas contrôlées, ces insectes peuvent défolier une plante en quelques jours seulement. Cependant, les jardiniers sont confrontés à un véritable défi car ces chenilles finissent par se transformer en magnifiques papillons et papillons de nuit, qui sont importants pour la pollinisation et l'écosystème en général.
Il existe des milliers d'espèces de chenilles différentes et beaucoup ne ciblent que certaines plantes. Si les chenilles posent un problème, elles peuvent être enlevées à la main ou les jardiniers peuvent utiliser des filets anti-insectes pour protéger leurs précieuses plantes.
Analyse Des Symptômes
Les chenilles sont les larves de papillons et de papillons de nuit. Pendant les mois les plus chauds, les papillons et papillons de nuit qui visitent les jardins vont pondre leurs œufs sur la face inférieure des feuilles.
Lorsque les petits œufs éclosent, les jeunes larves sortent et commencent à se nourrir des feuilles de la plante. Selon le nombre de larves qui ont éclos, elles peuvent facilement défolier la plante en un temps très court. Les chenilles perdent leur peau au fur et à mesure de leur croissance, environ 4 ou 5 fois au cours de ce cycle.
Les symptômes de la consommation des plantes par les chenilles se manifestent par des trous dans les feuilles. Le bord des feuilles peut également être rongé, et les fleurs peuvent aussi être affectées.
Certaines sont faciles à voir, mais il faut chercher les autres. En effet, leur corps est souvent camouflé pour ressembler à une partie de la plante. Les jardiniers doivent regarder attentivement le long des tiges de la plante ainsi que sous les feuilles. Il faut également rechercher les petits œufs blancs, jaunes ou bruns qui se trouvent en groupes sur la face inférieure des feuilles.
Une fois que la chenille a atteint sa taille maximale, elle se transforme en chrysalide. Puis, après une période qui varie selon les espèces, un papillon ou un papillon de nuit sortira de la chrysalide et le cycle recommencera.
Solutions
Même si les chenilles sont de nature très variée, elles rongent toutes des parties de plantes et peuvent causer des dommages importants si elles sont présentes en grand nombre.
Pour les cas graves :
- Appliquez un insecticide. Pour une solution organique, pulvérisez les plantes avec un Bacillus thuringiensis (Bt), qui affecte spécifiquement le stade larvaire des papillons de nuit et des papillons. Veillez à enduire les plantes, car les chenilles doivent ingérer le Bt pour qu'il soit efficace. Ce produit ne nuira pas aux autres insectes.
- Vaporisez un extrait de piment. Les graines de piment peuvent être cuites dans de l'eau pour obtenir un spray épicé que les chenilles n'aiment pas. Pulvérisez ce mélange sur les plantes, mais sachez qu'il sera également épicé pour les humains.
- Introduisez des insectes bénéfiques. Dans le jardin, lâchez des insectes bénéfiques qui mangent les chenilles, comme les guêpes parasites.
Pour les cas moins graves :
- Ramassez-les à la main. Enlevez les chenilles des plantes avec des gants et jetez-les dans un seau d'eau savonneuse.
- Saupoudrez les plantes de terre de diatomée. Cette poudre est inoffensive pour l'homme mais irrite les chenilles. Elles auront plus de mal à se déplacer et à s'alimenter.
Prévention
Il est souvent plus facile d'appliquer des mesures préventives plutôt que d'essayer d'éradiquer des infestations qui ont déjà commencé. Voici nos principales mesures de prévention :
- Surveillez les plantes. Vérifiez régulièrement les plantes et cherchez les œufs de chenilles sur les feuilles. Si elles n'appartiennent pas à une espèce en voie de disparition, il faut les écraser.
- Utilisez des filets anti-insectes. Couvrez les plantes avec un filet anti-insectes pour empêcher les papillons et les papillons de nuit de pondre sur les plantes.
- Appliquez de la terre de diatomées. Appliquez de la terre de diatomée sur les plantes en début de saison et renouvelez l'application après la pluie.
- Favorisez la diversité des plantes. Cela attirera les insectes prédateurs, y compris les guêpes parasites.
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Chrysomèles
Les coccinelles sont une classe d'insectes colorés d'une taille de 10 à 20 mm. Ils rongent les feuilles et les pétales, ce qui provoque de petits trous ronds dispersés sur la surface.
Aperçu général
La taille des chrysomèles varie de 1.5 mm à 2 cm. Les coléoptères adultes et leurs larves mangent les feuilles de nombreux types de plantes. Il existe plus de 35 000 espèces de chrysomèles, dans une variété de couleurs, notamment or, vert, jaune rayé et rouge rayé. Certaines d'entre elles sont prises pour des coccinelles en raison de leur forme et de leur couleur. Elles peuvent être de forme ovale, ronde ou allongée. Ces insectes nuisibles sont plus actifs au printemps et en été.
Si elles ne sont pas contrôlées, les chrysomèles peuvent causer beaucoup de dommages aux cultures maraîchères et aux plantes ornementales. Elles se nourrissent des feuilles, des fleurs, des tiges, des racines et des fruits de différentes plantes. Elles peuvent voler, ce qui signifie qu'elles se déplacent facilement d'une plante à l'autre. Certaines espèces de chrysomèles ne ciblent qu'une seule culture spécifique, tandis que d'autres ciblent plusieurs types de plantes. Bien que les dégâts qu'elles causent soient en grande partie esthétiques, une infestation peut affaiblir une plante et la rendre vulnérable à d'autres maladies plus problématiques.
Analyse Des Symptômes
Les premiers signes d'une infestation de chrysomèles sont des petits trous visibles dans les feuilles. Ensuite, les feuilles se décolorent et on peut voir des excréments sombres de coléoptères. Lorsque les feuilles jaunissent et brunissent, elles tombent de la plante sur le sol. Certaines feuilles deviennent squelettiques, seules les nervures subsistent.
L'infestation commence au printemps, lorsque les coléoptères adultes sortent du sol et pondent leurs œufs sur les feuilles des plantes. Lorsque ces œufs éclosent, les jeunes nymphes grandissent et commencent à grignoter les feuilles. Une fois que les chrysomèles sont grandes et matures, elles tombent au sol et se transforment en chrysalides dans le sol pendant l'hiver avant que le cycle ne recommence.
Les chrysomèles font aussi des trous dans les fruits et les légumes. Il s'agit de petits trous ronds qui sont parfois entourés d'une zone brune plus large.
Solutions
Pour les cas moins graves :
- Retirez les coléoptères, les nymphes et les œufs. Retirez-les à tous les stades de vie des coléoptères et tuez-les en les plaçant dans un seau d'eau chaude savonneuse. Cette opération peut être réalisée plus facilement en plaçant le seau sous les feuilles touchées et en secouant la plante. Cette méthode est plus efficace l'après-midi, lorsque les chrysomèles sont plus actifs. Jetez toujours les insectes dans un sac ou un récipient fermé pour éviter qu'ils ne s'échappent et ne se propagent.
Pour traiter les infestations plus graves :
- Appliquez des insecticides biologiques. Utilisez des insecticides d'origine naturelle avant de passer aux insecticides de synthèse. L'huile de neem et le pyrèthre sont des insecticides d'origine naturelle qui doivent être appliqués en suivant les instructions de l'étiquette.
- Appliquez des insecticides de synthèse. Le carbaryl et la perméthrine sont des exemples d'insecticides efficaces contre les chrysomèles. Appliquez les insecticides en suivant les instructions de l'étiquette.
Prévention
Pour prévenir les infestations de chrysomèles, suivez ces conseils.
- Vérifiez régulièrement la présence de coléoptères. Pour prévenir les grandes infestations de ravageurs, soyez proactif en vérifiant fréquemment les plantes à la recherche de ravageurs et en les éliminant rapidement.
- Enlevez les débris. Enlevez les mauvaises herbes et les débris pour éliminer les zones où ces coléoptères peuvent passer l'hiver et se cacher.
- Attirez les prédateurs naturels. Les oiseaux et d'autres insectes, comme les guêpes et les coccinelles, sont des prédateurs naturels efficaces des chrysomèles. Encouragez leur visite en incluant une gamme variée de plantes pour leur fournir un habitat et de la nourriture. Évitez d'appliquer des herbicides à large spectre qui peuvent nuire aux insectes utiles et les tuer.
- Plantez des herbes aromatiques comme la menthe, l'ail ou le romarin, qui peuvent repousser les chrysomèles.
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Mineuse
Les mineuses marquent les feuilles de stries blanches incurvées ou de taches blanches arrondies avec un centre brun.
Analyse Des Symptômes
Les feuilles de vos plantes présentent des traces claires/blanches, comme si des parties avaient été évidées. Ces traînées sont d'abord étroites, puis se transforment en larges plaques au fil du temps. Dans certains cas, les feuilles sont complètement creuses et sèchent sur la plante. Comme leur nom l'indique, les mineuses de feuilles sont responsables de ces cavités.
Les mineuses sont surtout présentes au début du printemps, lorsque leurs oeufs commencent à éclore et qu'elles commencent à se reproduire. Il s'agit de minuscules larves d'environ 2,5 mm, faisant penser à de petits grains de riz, et qui se logent à l'intérieur des feuilles. A son stade adulte, transformée en mouche, elle pond des œufs sur le feuillage. Lorsque les œufs éclosent, les larves mangent l'intérieur des feuilles, qui est tendre et nutritif.
Solutions
Les mineuses, bien que relativement inoffensives au début, peuvent rapidement se multiplier et ravager votre plantes en quelques semaines.
Dans les cas graves :
- Pulvérisez un insecticide biologique : Si vous souhaitez utiliser une solution biologique, pulvérisez une solution dérivée de graines de neem, au-dessus et en-dessous des feuilles.
- Pulvérisez un insecticide synthétique : Pulvérisez un produit contenant du spinosad, en veillant à l'appliquer sur tous les côtés des feuilles.
- Introduisez des insectes utiles : Introduisez des insectes qui mangent les mineuses, comme les guêpes parasitoïdes ou les syrphes.
Pour les cas moins graves :
4. Taillez les tissus infectés : Retirez et éliminez les feuilles portant des signes de dégâts causés par les mineuses.
Prévention
Même si les mineuses sont faciles à contrôler, l'idéal est de prévenir leur apparition. Voici nos recommandations :
- Interdisez physiquement l'accès aux adultes : Couvrez vos plantes avec un filet anti insectes dès que vous les mettez en terre.
- Enlevez les mauvaises herbes et les débris : Désherbez votre jardin de manière à réduire le nombre de plantes sur lesquelles les mineuses peuvent se nourrir et se reproduire.
- Évitez d'introduire des plantes infectées : Inspectez soigneusement les nouvelles plantes à la recherche de mineuses avant de les introduire dans votre jardin ou votre maison.
- Évitez les pesticides à large spectre : Les mineuses peuvent, en général, être combattues à l'aide d'insectes prédateurs naturels. N'appliquez pas d'insecticides à large spectre qui pourraient nuire à ces insectes bénéfiques.
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Plante desséchée
La plante entière peut se dessécher à cause du dépérissement ou de la période de dormance saisonnière normale.
Analyse Des Symptômes
Votre plante a séché et est devenue marron. Elle commence peut-être à flétrir, les tiges et les feuilles ne sont plus vertes. Quand vous touchez les feuilles elles se froissent sous vos doigts.
Les causes possibles du dessèchement d'une plante sont les suivantes :
- Le manque d'eau : un manque d'eau entraîne un dessèchement des tissus de la plante.
- L'excès d'eau : un excès d'eau peut entraîner la pourriture des racines, et la plante a alors du mal à absorber l'eau. Des racines pourries et boueuses sont un signe de suralimentation.
- L'entrée en dormance : lorsque les plantes vivaces entrent dans leur période de repos, appelée dormance, leurs feuilles se dessèchent et peuvent tomber. Cela se produit au moment où la durée du jour diminue.
- L'exposition aux herbicides et à d'autres substances toxiques: si une plante est en contact avec une forte dose d'herbicide ou d'autres produits chimiques toxiques, elle brunit.
- Trop de fertilisant : un excès d'engrais peut empêcher les plantes d'absorber l'eau, entraînant donc leur dessèchement.
- Une mauvaise exposition au soleil : tout comme les humains, les plantes peuvent attraper des coups de soleil à cause d'une lumière intense et directe. Les plantes peuvent également se dessécher si elles ne reçoivent pas assez de lumière.
Afin de déterminer si la plante est encore vivante et si elle peut être sauvée, vous pouvez :
- Courber une tige : si la tige est flexible, la plante est encore vivante. Si la tige se casse, la plante est morte.
- Gratter doucement la tige avec votre ongle pour détecter tout signe de couleur verte à l'intérieur. Si la plante est morte, la tige sera cassante et marron sur toute sa longueur.
- Couper les tiges un peu plus court pour laisser apparaître des signes de couleur verte gage de croissance. Si aucune des tiges n'a de pousse verte visible, la plante est morte.
Solutions
La solution pour soigner une plante desséchée dépend de la cause du desséchement. Il faut donc la déterminer avant de choisir une méthode de traitement.
- Ajustez l'arrosage : enfoncez votre doigt dans le sol près des racines. Si la terre est sèche ou trop saturée, vous devez ajuster la fréquence d'arrosage en conséquence.
- Taillez le feuillage mort : coupez les tiges et les feuilles marron pour faire de la place aux nouvelles pousses, cela encourage les racines à fournir de nouvelles tiges.
- Installez la plante dans un environnement approprié : cela peut vouloir dire diminuer ou augmenter l'exposition au soleil, selon les espèces.
- Diminuez les apports d'engrais : si vous avez appliqué trop d'engrais, vous pouvez rempoter les plantes avec du terreau frais.
- Patientez : si votre plante s'est desséchée à cause de la diminution de la lumière du jour, cela veut dire qu'elle entre en dormance. Diminuez l'arrosage et attendez que la plante reprenne sa croissance.
Prévention
La prévention consiste à fournir à votre plante un environnement approprié.
- Fournissez la quantité d'eau nécessaire : la quantité d'eau dépend de la taille, de l'espèce et de l'environnement de la plante. La règle générale est de laisser le sol s'assécher entre les arrosages.
- Placez les plantes dans l'environnement qui leur convient : assurez que votre plante bénéficie du nombre d'heures d'ensoleillement qui lui convient et de la température appropriée.
- Assurez une fertilisation correcte : la plupart des plantes n'ont besoin d'être fertilisées qu'une ou deux fois par an : ne surfertilisez pas.
- N'exposez pas vos plantes à des substances toxiques : ne les exposez pas à des herbicides ou des produits chimiques domestiques toxiques.
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Déformation des feuilles
Les déformations des feuilles peuvent avoir différentes causes.
Aperçu général
La déformation des feuilles se manifeste sous la forme de feuilles frisées, en forme de coupe ou déformées, souvent observées pour la première fois au printemps. Il existe un certain nombre de possibilités quant à la cause et il ne sera pas toujours facile d'isoler le problème sans une analyse en laboratoire. Dans la majorité des cas, cependant, le jardinier devrait être capable d'isoler la cause en examinant de près la plante et les conditions locales.
Analyse Des Symptômes
La plante a développé des feuilles anormales. Elles peuvent ressembler à des feuilles frisées, mais aussi présenter d'autres problèmes tels que :
- un retard de croissance
- des formes anormales
- une texture bosselée
- des espaces entre les sections de feuilles
- des excroissances en relief sur la surface supérieure
Cause de la maladie
Les causes sont nombreuses et variées et le jardinier devra examiner attentivement les plantes et tenir compte des facteurs environnementaux.
Maladie due aux dégâts causés par les insectes : les acariens, les pucerons et autres insectes qui se régalent des feuilles des plantes peuvent les rendre vulnérables aux maladies virales et bactériennes. Certaines, comme les galles foliaires et la rouille, produisent des feuilles déformées. Si le jardinier voit des insectes sur les plantes, il est probable qu'un insecte soit le coupable. Certains acariens sont trop petits pour être vus, et une analyse en laboratoire peut s'avérer nécessaire.
Exposition aux herbicides : les herbicides peuvent stresser les feuilles des plantes. Cela peut entraîner un retard de croissance et une apparence courbée et bombée. Même si le propriétaire de la plante n'a pas appliqué d'herbicides, la dispersion des herbicides et la plantation dans des sols contaminés peuvent exposer les plantes à ces produits chimiques. Si toutes les plantes d'une zone présentent des feuilles déformées, la cause en est probablement les herbicides. L'exposition aux herbicides se caractérise également par des nouvelles feuilles minces.
Conditions de croissance moins qu'idéales : si les plantes sont exposées à des températures froides juste au moment où leurs feuilles sortent du bourgeon, elles peuvent présenter un retard de croissance et des malformations. Si les feuilles déformées apparaissent juste après une vague de froid ou un gel, c'est probablement la cause. Un excès ou un manque d'eau peut également provoquer des feuilles déformées. Si les feuilles se recourbent vers le bas mais ne se déforment pas, il s'agit plus probablement d'un problème d'arrosage que d'une déformation des feuilles.
Carences en éléments nutritifs : un manque de nutriments essentiels pendant la phase de croissance, notamment de bore, de calcium et de molybdène, peut entraîner un retard de croissance ou une déformation des feuilles. Si une carence en nutriments est en cause, les feuilles présenteront également une décoloration.
Infections fongiques : divers agents pathogènes fongiques peuvent déformer les feuilles, comme c'est le cas pour la cloque du pêcher.
Solutions
Suivez les étapes suivantes pour redonner vie aux plantes dont les feuilles sont anormales :
- Retirez les feuilles endommagées : les plantes peuvent se remettre des dommages subis lorsqu'on leur en laisse le temps. Retirez les feuilles déformées afin qu'elles ne continuent pas à absorber l'énergie de la plante. Cela fait également de la place pour que des feuilles plus saines puissent pousser.
- Arrêtez d'utiliser des herbicides : bien que les dommages causés par les herbicides soient difficiles à diagnostiquer, les jardiniers peuvent potentiellement prévenir la déformation des feuilles en n'en utilisant pas et en suivant strictement les instructions du fabricant.
- Pulvérisez un insecticide : empêchez les parasites d'habiter les feuilles des plantes en pulvérisant régulièrement de l'insecticide et en pratiquant de bonnes techniques naturelles de prévention des parasites.
- Appliquez un engrais équilibré : résolvez les problèmes de carences et d'excès de nutriments en utilisant un engrais bien équilibré (organique ou conventionnel, les deux fonctionnent) avant toute plantation, et envisagez un apport complémentaire lorsque des signes de stress sont apparents.
- Fixez le calendrier d'arrosage : si les feuilles des plantes sont recourbées vers le bas en raison d'un excès ou d'un manque d'eau, ajustez le calendrier d'arrosage afin que le sol soit humide, mais pas mouillé.
- Retirez les plantes infectées : si la plante a succombé à une infection virale, on ne peut pas faire grand-chose pour la faire revivre. Enlevez et détruisez tout les parties du végétal infectées pour éviter la propagation aux autres plantes.
Prévention
- Fertilisez correctement. Faites en sorte que vos plantes fassent le plein de nutriments essentiels avec un engrais équilibré.
- Surveillez régulièrement l'apparition de parasites. Retirez tous les parasites à la main ou traitez-les avec un insecticide. Une découverte et un traitement précoces empêcheront la propagation des ravageurs et des maladies.
- Fournissez la bonne quantité d'eau. Arrosez jusqu'à ce que le sol soit humide, mais pas mouillé. Ce n'est qu'une fois que le sol est sec qu'il faut arroser à nouveau la plante.
- Protégez les plantes du froid. Rentrez les plantes à l'intérieur ou protégez-les avec une toile antigel lorsque le mauvais temps est annoncé.
- Évitez l'exposition aux herbicides. Si le jardinier ou ses voisins appliquent des herbicides, envisagez de déplacer les plantes vulnérables là où elles sont moins exposées aux produits chimiques qui peuvent être transportés par le vent.
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En savoir plus sur Chou-fleur
Type de plante
Herbe
Durée de vie
Annuel, Vivace
Diamètre de la couronne
60 cm
Période de floraison
Été, Automne
Couleur de la fleur
Blanc
Jaune
Vert
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Problèmes courants
Dois-je faire démarrer mes jeunes pousses en intérieur, ou bien puis-je les planter directement ?
La méthode la plus répandue est de démarrer la culture dans des bacs, avec ou sans tapis chauffants, puis de transférer les plants en extérieur. Cela dépend vraiment du climat local et de la variété que vous souhaitez cultiver.
Je suis néophyte dans la culture. Quelle variété de Brassica comestible est la plus facile à cultiver ?
Si vous débutez, le chou frisé, le brocoli violet, le chou et le chou de Bruxelles ne sont pas seulement les plus faciles à cultiver, ce sont aussi les légumes comestibles les plus faciles à propager.
Des coléoptères s'attaquent à mes cultures. Dois-je les flytoxer ?
Il existe de nombreuses manière de contrôler ces nuisibles avant d'en recourir à des produits chimiques. Les plus communs parmi les nuisibles friands des brassicas, y compris les coléoptères, peuvent généralement être contrôlés à l'aide de pièges collants.
J'ai entendu parler de la culture associée comme moyen de lutte contre les populations de nuisibles qui s'attaquent aux brassicas. Est-ce que cela fonctionne ?
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