Le mimosa des prairies est une plante toxique avec une toxicité faible à sévère. L'écorce de racine est la partie toxique de la plante - elle est connue pour contenir plusieurs composés chimiques dangereux qui provoquent des maladies graves chez l'homme lorsqu'ils sont ingérés. Les symptômes d'intoxication les plus courants liés à ces produits chimiques sont des troubles gastriques (nausées, vomissements, diarrhée et douleurs abdominales), accompagnés d'une transpiration abondante, d'irrégularités de la fréquence cardiaque ou d'une augmentation de la fréquence cardiaque, d'une augmentation de la tension artérielle, d'étourdissements, de douleurs thoraciques, d'une perte de muscle incoordination, troubles visuels, délire, paranoïa, attaques de panique et confusion, mais dans certains cas, cela peut entraîner des convulsions, un coma et un arrêt respiratoire.