Les impatiens mengtszeana aiment avoir une quantité d'eau suffisante, mais ne résistent pas à l'engorgement ou à la sécheresse. Si l'on arrose trop, l’eau s'accumule facilement et provoque la pourriture des racines et le flétrissement des feuilles. Si l'arrosage est insuffisant, les plantes souffriront et leurs feuilles et leurs fleurs tomberont. Lorsqu'il fait chaud en été, il convient d’arroser les plantes tous les deux jours environ. Veillez à ne pas arroser à midi lorsque la température est la plus élevée ; il est préférable de le faire le matin ou le soir.
Si la plante semble jaune ou fanée, pulvérisez d'abord de l'eau, puis arrosez. Lorsque le temps est plus frais au printemps et à l'automne et que les plantes transpirent moins, il est possible d'arroser une fois tous les 5 jours. Lorsque l'air est sec en été et en automne, pulvérisez plus d'eau pour maintenir une humidité relativement élevée dans l'air. Veillez toutefois à ce que l’eau ne s’accumule pas dans le sol, sinon, les plantes mourront à cause de l'engorgement.