Les genévrier de syrie n'ont pas besoin d'être beaucoup taillés. Pour leur donner un meilleur aspect, taillez régulièrement les bourgeons afin de favoriser la croissance des bourgeons latéraux. En hiver, lorsque la plante est en dormance, taillez les branches vieilles, sèches, ou infectées par des parasites et des maladies. L’élagage des branches trop denses peut améliorer la ventilation interne de la plante et sa perméabilité à la lumière, et ainsi réduire les risques de maladies et de parasites.