Arum De Virginie et leur toxicité
* L'avis sur la toxicité et le danger est donné uniquement à titre indicatif. Nous NE GARANTISSONS PAS l'exactitude de cet avis. Par conséquent, vous NE DEVEZ PAS vous fier à cet avis. Il est IMPORTANT DE DEMANDER L'AVIS D'UN PROFESSIONNEL à l'avance si nécessaire.
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Légèrement toxique pour les êtres humains
Arum de Virginie est toxique en raison de la présence d'oxalate de calcium, présent dans toutes les parties de la plante. L'ingestion de cette plante peut provoquer une maladie modérée à grave. Cependant, la cuisson ou le séchage de la plante détruit l'oxalate de calcium. Beaucoup de gens s'empoisonnent du arum de Virginie en ingérant la plante sans la faire cuire correctement. Le principal symptôme de arum de Virginie est la sensation de centaines d'aiguilles qui piquent la bouche et le tube digestif. Dans les cas les plus graves, l'oxalate de calcium peut provoquer une grave irritation du tractus gastro-intestinal et une insuffisance rénale.
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