Oyat
Ce roseau des mers est une graminée vivace des dunes littorales d’Europe et d’Asie de l’ouest. Adapté à la sécheresse et résistante aux embruns, l'oyat joue un rôle écologique important contre l’érosion par le vent en stabilisant les sols sablonneux naturels et artificiels. On utilisait ses tiges et ses feuilles dans la passé pour couvrir le toit des maisons, pour tresser des paniers ou même fabriquer des balais artisanaux.