Rechercher des plantes
Essayer gratuitement
Français
Ache
Nom botanique: Apium
Ache
Nom botanique: Apium
La description
On peut observer les ache sur presque tous les continents du monde, notamment grâce à la culture de son représentant le plus connu, le Céleri commun. En dépit de la popularité de ces plantes, peu de personnes savent que ces plantes développent aussi de petites belles fleurs blanchâtres, groupées en ombelles. 
Espèces de Ache
Apium graveolens var. dulce 'Golden Self-blanching'
On peut observer les apium graveolens var. dulce 'Golden Self-blanching' sur presque tous les continents du monde, notamment grâce à la culture de son représentant le plus connu, le Céleri commun. En dépit de la popularité de ces plantes, peu de personnes savent que ces plantes développent aussi de petites belles fleurs blanchâtres, groupées en ombelles.
Céleri-rave
Le céleri-rave est familier du céleri avec lequel il présente une similitude dans ses feuilles et sa saveur. Sa racine est normalement utilisée pour faire des crèmes et des soupes avec une texture très crémeuse. Les racines une fois récoltées peuvent être conservées jusqu'à 4 mois si elles sont correctement réfrigérées.
Apium prostratum
On peut observer les apium prostratum sur presque tous les continents du monde, notamment grâce à la culture de son représentant le plus connu, le Céleri commun. En dépit de la popularité de ces plantes, peu de personnes savent que ces plantes développent aussi de petites belles fleurs blanchâtres, groupées en ombelles.
Céleri
Le céleri est une plante aromatique de type légume cultivée depuis l’Antiquité. Le céleri pousse dans les zones humides et côtières d’Europe et d’Asie. On le récolte en automne et en hiver. Il existe trois sous-espèces de céleri sauvage aussi appelé ache des marais : le céleri à couper, branche et rave.
Apium prostratum var. filiforme
On peut observer les apium prostratum var. filiforme sur presque tous les continents du monde, notamment grâce à la culture de son représentant le plus connu, le Céleri commun. En dépit de la popularité de ces plantes, peu de personnes savent que ces plantes développent aussi de petites belles fleurs blanchâtres, groupées en ombelles.
Céleri à côtes
Céleri à côtes est une plante polyvalente qui offre à la fois la beauté du jardin et des délices culinaires. Ses tiges croquantes et ses feuilles savoureuses en font un ingrédient populaire dans les salades, les soupes et les sautés. Outre ses utilisations culinaires, le céleri est riche en nutriments et connu pour ses bienfaits potentiels sur la santé. Sa nature fibreuse en fait également un excellent choix pour nettoyer le palais. Que vous souhaitiez ajouter un peu de fraîcheur à vos plats ou améliorer l'esthétique de votre jardin, céleri à côtes est un ajout délicieux et nutritif.
Classification scientifique
Un botaniste dans votre poche
Scannez le code QR pour télécharger
