Palmier à sucre
C'est un palmier de taille moyenne, atteignant 20 m de haut, le tronc restant couvert par les vieilles bases rugueuses des feuilles. Les feuilles mesurent 6 à 12 m de long et 1,5 m de large, sont pennées, les pennes 1–6 rangées, de 40 à 70 cm de long et 5 cm de large. Le fruit est sous-globuleux, 7 cm de diamètre, de couleur verte à maturité verte.