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Avena

Nom botanique: Avena

Avena
Nom botanique: Avena
Avena (Avena) Photo By Paul Braun , used under CC0 /Cropped and compressed from original

La description

Les avena sont des plantes au système racinaire assez puissant. Le nom latin Avena du genre signifie « je désire », par allusion au fait que les bovins sont friands de ces plantes. L'une des espèces de ce genre, l'Avoine cultivée (Avena sativa) est la sixième céréale la plus produite au monde.

Espèces de Avena

Avoine cultivée

Avoine cultivée

L'avoine cultivée est source de nourriture pour les êtres humains comme pour les animaux depuis des millénaires. On estime qu'elle fut domestiquée vers -2500 avant Jésus-Christ et elle constituait au Moyen Âge une base majeure de l'alimentation. La Russie est le premier producteur d'avoine cultivée au monde.
Avoine barbue

Avoine barbue

L'avoine barbue est une graminée annuelle méditerranéenne très commune que l’on rencontre un peu partout dans les cultures et au bord des chemins. Ses graines sont comestibles bien que peu cultivées dans ce but, mais plutôt comme plante fourragère.
Folle avoine

Folle avoine

La folle avoine est une graminée annuelle plutôt commune, considérée comme une mauvaise herbe des cultures. Comme pour l'Avoine cultivée (Avena sativa L.), les grains de cette avoine peuvent être récoltés pour être moulus en farine. La graine germée peut également être consommée crue ou cuite, et torréfiée; c’est un substitut au café.
Avoine sauvage

Avoine sauvage

Avena sterilis est une plante herbacée de la famille des Poacées.
Avoine rude

Avoine rude

Avena strigosa, l'avoine rude ou avoine maigre, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire du bassin méditerranéen. Ce sont des plantes herbacées annuelles, aux tiges dressées ou géniculées ascendantes, pouvant atteindre 120 cm de long, et aux inflorescences en panicules.

Avoine à grosses graines

Avoine à grosses graines est un type de folle avoine qui se distingue par sa stature haute et vaporeuse, et qui présente généralement des tiges longues et minces se terminant par des épillets noduleux. Ces épillets se distinguent par leurs ails torsadés, qui peuvent aider à leur dispersion en s'ancrant dans le sol. La plante prospère dans les zones ouvertes où elle peut recevoir beaucoup de lumière du soleil, que l'on trouve souvent dans les champs non cultivés et sur les bords de route. Adaptée à toute une série d'habitats secs, avoine à grosses graines fait preuve d'une résilience caractéristique de nombreuses espèces d'herbes sauvages.

Avena eriantha

Avena eriantha est une graminée vivace qui se distingue par ses panicules délicates et tombantes et ses feuilles fines et velues. Se développant particulièrement dans les régions ouvertes et sèches, ses racines profondes lui permettent d'accéder à l'eau souterraine et de s'adapter aux conditions arides. La capacité de la plante à résister aux sols pauvres et à la sécheresse en fait une incarnation de la résilience dans les environnements difficiles.
Avena (Avena) Avena (Avena) Photo By Paul Braun , used under CC0 /Cropped and compressed from original

Classification scientifique

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