Roquette de mer
La roquette de mer est une espèce originaire du bassin méditerranéen, désormais présente sur d'autres rivages, comme les côtes scandinaves, californiennes ou australiennes. Ses racines pivotantes lui permettent de pousser dans le sable. Plante halonitrophile, elle tolère les sols riches en nitrates et sel. Ses feuilles et boutons floraux sont comestibles et, bien qu'un peu amers, peuvent servir d'assaisonnement.